Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!
В составе есть и сода и разрыхлитель, добавляю все по рецепту, содового привкуса не почувствовала ни разу.
Вам потребуется:
- 250 мл. кефира (можно взять простоквашу)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- 150 г. муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
- ¼ ч.л. соли
- ¼ ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как готовить:
1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе.
Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Самое главное не вымешивать тесто (в этом и вся суть!), а только соединить ингредиенты. Тесто будет комками, так и нужно, не пугайтесь, комочки при выпечке разойдутся. Оставить тесто на 5-7 минут.
Тесто должно быть густым (как густая сметана), из ложки на сковороду не течет, а падает одним комком.
4. Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями.
5. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Жарить именно на маленьком огне!
6. Готовые оладьи переложить на тарелку, дать чуть остыть и подавать на стол.
7. Оладьи подавать с медом, вареньем, ягодным соусом или сметаной. Вкусные они и просто так, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.
Приятного аппетита!
| |
|


Варенье из яблок дольками это всегда вкусно и привлекательно — красиво. Такое варенье долго не задерживается в доме, потому как ежедневно, провоцируя своей красотой, заставляет открывать баночки, наливать горячий чай и наслаждаться вкусом и ароматом долек-полумесяцев.
[500x334]
[260x130]

© Copyright: Скарлет Рет |
|
Если в моде менять мужчин, то я просто живу вне моды - Потому что мне нужен один, но с кем будем душой мы схожи. Да - красивая, да – одна! Вызывает у вас сомненья? Просто я хочу – навсегда, а не встречи без продолженья. С кем попало – не мой удел. Не меняю парней как перчатки. Я не с теми, кто хочет тел. И не с теми, кто хочет «бабки». И одна я не от того, что со мной не стремятся быть. Я еще не нашла своего, с кем хотелось бы жизнь прожить. Да – красивая! Да - одна! Назову лишь одну причину - Просто я ещё не нашла Для себя достойного Мужчину. © Copyright: Мария Куткар, 2014 Свидетельство о публикации №114042300158 |
Ты на небе облачко нежное,
ты пена прозрачная на море,
ты тень от мимозы на мраморе,
ты эхо души неизбежное...
И песня звенит безначальная.
Зову ли тебя -- откликаешься,
ищу ли -- молчишь и скрываешься,
найду ли? Не знаю, о Дальняя.
[показать]
|
Я хочу вдвоём с тобою в горы,
Где под вечер станет так прохладно…
Чтобы после долгих разговоров
Целовать тебя, мой мальчик, жадно…
|
Чтобы там разжечь костёр горячий
И укрыться пледом от тревоги…
Ты меня от будней серых спрячешь…
Будут люди нас искать… и Боги…
|
|
Но у нас с тобою увольненье…
На вершине счастья неземного
Буду я читать стихотворенья,
Не произнеся почти ни слова…
Буду рифмы рассыпать губами
На твоём горячем, влажном теле…
Будут горы наблюдать за нами…
Будет только то, чего хотели…
|
А потом луна, слегка смущаясь,
Нас накроет нежным лунным светом,
Чтобы мы, к вершинам устремляясь,
Никогда не позабыли это…
А к утру взойдёт большое солнце…
Нас лучами, словно нитью, свяжет…
И лицо родное улыбнётся…
«Я тебя хочу» на ушко скажет…
|
[203x79]Ну что друзья, надеюсь вы соскучились по котоматрице, вам не хватало этого позитива, этих приколов, юмора в картинках с забавными животными, где в большей степени солируют коты и кошки, у них тут главная роль.
Котоматрица, для всех ее поклонников!
[650x650]
[700x492]
[700x509]
[700x525]

САЛАТ "ОДУВАНЧИК"
[показать]
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ
|
Серия сообщений "А...":
Часть 1 - Натали Астахова Спасибо, друг...
Часть 2 - Натали Астахова А память - возвращает нас обратно...
...
Часть 40 - Мила Анданте. Жить
Часть 41 - Оксана Аистова. О, Господи, дай силы матерям
Часть 42 - Юрнест Алин. Оглядитесь вокруг
Балерины — великолепны
Белая лебедь в танце кружилась,
Тело в движенье душе покорилось.
Только на сердце печаль ей лежала,
Словно былинка в искусстве сгорала.
Тем, кто способен тайну постигнуть
И красотой свою душу очистить,
Как одинокий светоч горела,
В черном подризнике, Белая лебедь.
Балет – поистине уникальный вид сценического искусства. Только в нём возможно воплощение возвышенных материй в объёмные хореографические образы.
Сложно понять, как им это удаётся, но движения балетных танцоров в каждое мгновение выглядят настолько идеально, что, кажется, можно беспрерывно снимать великолепные кадры.
Подборка буквально гипнотизирующих, прекрасных портретов балерин.

Кинта-да-Регалейра - самое романтичное место во всей Синтре ( Португалия). Городок Синтра и окружающий ландшафт включены ЮНЕСКО в Список всемирного наследия. Не много на земле найдется мест, где так сочетаются природная красота и красота творений человека. Владение Кинта-да-Регалейра представляет собой один из самых удивительных памятников горной цепи Синтра.
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
[212x128]