

[показать]




Рецепты блюд с ребрышками так сильно отличаются, что можно сотворить из одного и того же мяса кушанья, абсолютно не похожие. Главный секрет – в приправах, их пропорциях, методе приготовления (жарка, варка, запекание, гриль и прочее) и очередности закладки продуктов, которые придают особый вкус и аромат. Выбирая рецепт приготовления, старайтесь в точности соблюдать данные рекомендации, от этого может зависеть окончательный результат. Итак, готовим. Для начала: ребра подобрать не особо жирные, с минимальными прослойками сала. Посолить, посыпать перцем и пусть они маринуются ночку в холодильнике. Приготовить смесь для намазывания рёбер. Смеси приготовить из расчета 100 г на 1 кг мяса. Ингредиенты для смеси: 1 ст. л. меда, 1 ст. л. горчица готовая крепкая 0,5 ч. л. паприка, 1 ст. л. смеси трав для свинины 3 ст.л. растительного масла Приготовление: Рёбра надо проварить в подсоленной воде 20 мин. под крышкой. Воды дать столько, чтобы она покрыла не более половины ребер. Рёбра вынуть и охладить слегка. Обмазать их со всех сторон смесью. 1/3 смеси отложить на после. Поместить ребра в нагретую до 160С духовку на 20 мин. Достать, обмазать ребра еще раз и перевернуть. Дать зарумяниться со всех сторон, переворачивая их с боку на бок. Следить за рёбрышками и, если они у вас приобрели румянец со всех сторон, подавать на стол! Приятного аппетита! здесь |
|
![]() |

| Неспешными и тихими шагами На смену осени зима идёт, Из царства льда студёными ветрами - Морозный шлейф торжественно плывёт Узорным, белым, тонким покрывалом Ложится на пригорки и поля. А под багрово-жёлтым одеялом Так сладко спит уставшая земля. | Ей ветер колыбель свою заводит И чей-то след блестит цветным стеклом... А по деревьям кто-то кистью водит, И ветки все сверкают хрусталём. Немой покой окутывает дымка, Деревья уж цветные видят сны. Здесь ноябрём написана картинка, Все снова замирает до весны. |









|
Серия сообщений "Г4":
Часть 1 - Гула Валентина Ивановна. Любовь вас ищет
Часть 2 - Ирина Гертье. Гоните дурные мысли!
...
Часть 39 - Ирина Гертье. За всё тебя, мой Бог, благодарю!
Часть 40 - Геннадий Ананьевич Гладкий. Когда рядом друг
Часть 41 - Лариса Гапеева. Попробуй просто жить
|
Остров Сенья. Норвегия.

Сенья – удивительное место даже для Норвегии! Исключительно живописный ландшафт, сплошные горные пики, зубцами возвышающиеся над водой.

В июле в Норвегии полярный день и наблюдается необычное явление – полночное солнце.




|
|
|
|
Серия сообщений "Осень ч.3":
Часть 1 - Люблю я ОСЕНЬ !
Часть 2 - Утро осеннее !
...
Часть 34 - Осень молча уйдёт...🍂🍁
Часть 35 - Зима уже не за горами...🌨
Часть 36 - ПОЗДНЯЯ ℚℂℇℌ♭ 🍂
|
|
|


|