Салат с печенью трески

Салаты всегда присутствуют на наших столах. Их разнообразию стоит только удивляться. Приготовить эти блюда можно из любых продуктов, а подача с разными заправками меняет их вкус и оформление. Например, всем известный салат из печени трески, который предлагаю может удивить своей оригинальной подачей.  Если хотите приготовить это блюдо, сохраняйте рецепт для себя.

Как часто мы раним друг друга И в душах обиды храним. Гордыня нам стала подруга А сами спасенье хотим. Прощать надо все,непременно И не повторять тот-же грех. Если принимать все смиренно Наш путь будет весь без помех. Взрастив только светлые мысли Сердца мы наполним теплом. Изменятся краски всей жизни Покой для души так найдем. Любовь-это просто и сложно Любить лучше,чем не любить. Открыть двери в Рай ею можно Лишь с ней мы научимся жить. Снежана Егорова

Серия сообщений "Е1":

Часть 1 - Анатолий Евстафьев. Суд Памяти
Часть 2 - Анатолий Евстафьев. Прочитать друг друга без ошибки...
...
Часть 7 - Анатолий Евстафьев. Анестезия души
Часть 8 - Снежана Егорова. К земному богатству не прилипайте
Часть 9 - Снежана Егорова. Как часто мы раним друг друга

Essen Margarethenhöhe

Margarethenhöhe, его еще называют город-сад, - это южный район города Эссен.

Очень красивое место с уютными улочками, утопающими в зелени и сказочно красивыми домами.Спокойная, размеренная и умиротворенная жизнь. В окружении уютных сказочных домиков, кажется, будто время остановилось несколько столетий назад. Если вы хотите отдохнуть от городской суеты, лучшего места просто не придумаешь!

Этот район относится к городу Эссен с 1905 года. Первые дома на высоте были закончены в 1910 году, поэтому жители с самого начала были жителями города Эссен. Уровень Маргариты был установлен в 1906 году Маргаритом Круппом по случаю свадьбы их дочери Берты и построен архитектором Георгом Мецендорфом (1906) в 1938 - 1874-1934 годах.  

Ингредиенты:
- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
-2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.