• Авторизация


Без заголовка 17-03-2009 16:53

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Онлайн переводчик текстов!



Он-лайн переводчик текстов

Вставляем нужный Вам текст и переводим на нужный вам язык. Для удобства можете процитировать пост чтобы переводчик был всегда под рукой.
Переводит на украинский, русский, английский, немецкий, французский, латышский языки.
Переводчик онлайн
с на

[показать]
©RadioHeads
+ В ЦИТАТНИК


Пробовал с помощью него переводить русский текст на украинский, и был немного удивлен, частота перевода поражает=) Пробуйте и вы;)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 15:03

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Пирог из слоёного теста "Улитка"



[показать]


Собственная вариация.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-03-2009 15:01

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Королевский торт



[582x445]
Мука – 3 стакана
Масло - 250 г
Яйца – 3 штуки
Сахар – 1 стакан
Мёд – 100 г ( жидкий мёд)
Сода – 1/2 ч.л
Грецкие орехи – 200 г (порубить ножом)
Порубить муку с маслом.Добавить яйца,сахар,мёд,соду – перемешать, добавить рубленые орехи.Выпечь 3 коржа при t 190 C. В элеткродуховке каждый корж пёкся у меня по 13 минут ,ориентируйтесь по своей или как корж зарумянится,проверьте лучинкой.Если сухая,готов,если влажная подержите ещё .Остудите коржи, прослоите кремом . Покройте глазурью.

Заварной крем :

2 стакана молока
1 cтакан сахарного песка
2 ст.л муки
300 г сливочного масла
Размешать венчиком молоко,песок,муку и на тихом огне варить до загущения,непрерывно помешивая.Снять –остудить, вбить сливочное масло.
Украсить ореховой или кокосовой стружкой.
jazzedcook.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:58

Это цитата сообщения crazzzy_squirrel_sid Оригинальное сообщение

Компьютер для женщин. Сага об очень интересной книжке



Ужас сковал меня, когда в "Библио-глобусе" показали мне прекрасную книгу, Книгу с большой буквы, содержащую в себе всю мудрость мира. Вот она, эта книга.
[показать]

Да простит меня общественность, но без своих комментариев я это выкладывать не могу.

Вырезки из текста, комментарии и скрины
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:56

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"



[418x318]

 

На 6 порций:

1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе

750 мл крепкого черного кофе

120 мл сливок

1 1/2 ст л коричневого сахара

1/4 ч л молотой корицы

1/8 ч л молотого имбиря

для украшения: цедра апельсина, тертая 


 

Инструкция по приготовлению: 
 

Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.

1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.

2. В чистой миске взбить сливки.
 

3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.

4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.Рецепт взят у Sheree

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:55

Это цитата сообщения Natathe3 Оригинальное сообщение

Котоматрица за январь



 

 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:41

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Очередная подборка качественного креатива



[700x495]


Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:38

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

ЖЕЛТАЯ РОЗА



Интересен символизм желтой розы. Жёлтая роза – древний символ толтеков. По их мнению, желтый цвет розы означает жизнь, дружбу и гармонию. Роза желтого цвета символизирует жизненный путь, способность к «видению» других миров и силу духа.
[684x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:27

Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение

Трюфеля с орехами



От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 20 января 2009 года. Его добавили в свои цитатники более 44 пользователей Лиру. ______________________________________________

Это блюдо наверняка знакомо многим.И всё же я выложу это творение!Эти замечательные трюфеля я делала к Новогоднему столу.

[700x525]

Рецепт

Детская молочная смесь (Я брала ПИЛТИ)-350 грамм

КАКАО по вкусу-5-6ч.л

Сливочное масло-100грамм

Молоко -100грамм

Сахар-150 грамм

Вафли в измельчённом виде

Орехи любые(Я брала миндаль)

В кастрюле смешать размягченное масло с какао и сахаром до однородной массы. Залить кипящим молоком. Варить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, всыпать "Пилти" и тертые орехи. Очень тщательно перемешать получившуюся кашку. Масса должна быть такой консистенции что еe трудно мешать ложкой. Охладить, слепить шарики, обвалять в измельченных вафлях и поставить в холодильник.Это вкусно!!!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:23

Это цитата сообщения crazzzy_squirrel_sid Оригинальное сообщение

День из Жизни кота. Стихи.



Утро. Эта дура встала,
Волосенки почесала,
Сонно в ванную ползет -
Там ее подарок ждет.
Не в горшке, а как обычно
На пол я наделал лично.
Пусть позлится, убирая -
С добрым утром, дорогая!

Подождал, покуда Эта
Поползет из туалета.
Я - под ноги. Оп, споткнулась!
Получилось! Навернулась!

Читать далее


Это Смешно

[699x543]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:19

Это цитата сообщения Libra_Babe Оригинальное сообщение

Знакомства... Встречи... Секс... А что потом?



[показать]

Знакомства... Встречи... Секс... А что потом?
Потом... Вы возвращаетесь в свой дом...
Невинное лицо... Пакет с едой...
И мило шепчете "единственной" - Я ТВОЙ!
Она же Вам и ужин, и постель,
И нежное "ждала я целый день",
И тапочки с газетой, и футбол,
И всяко-разно мечет Вам на стол...
Щебечет что-то... Вдруг звонок простой -
Вам СМС пришел. И Вы, босой,
Идете на балкон и там в тиши
Читаете о том, как хороши
Сегодня были Вы - прям обалдеть!, -
Как было СУПЕР! Столько "раз" успеть
За малое количество минут....
За время то, пока Вас дома ждут!
И все бы хорошо... Но.... Ё-ма-Ё!!!
В руках то телефон.... не ВАШ!!!
.....Её!!!

(c) просторы рунета.
 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:17

Это цитата сообщения Гретл Оригинальное сообщение

Игры с поцелуями для всех возрастов



Близится Новый год! И конечно же все хотят его интересно отметить. Представляю вашему вниманию самые любимые игры с поцелуями для всех возрастов. Кому понравилось - в цитатник ;)
[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:16

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Куриные рулетики



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:14

Это цитата сообщения Ольга_Муаранская Оригинальное сообщение

Рецепты по уходу за ногтями



[показать]
1.Очень хорошо укрепляет ногти ванночка с йодом.
2.Содовые ванночки: возьмите 1 ч.л. питьевой соды и растворите в 1 ст. теплой воды. Добавьте несколько капель йода. Температура должна быть не более 37 градусов. Длительность 15-20 мин. Такие ванночки рекомендуется проводить циклами - ежедневно в течение двух недель, потом недельный перерыв.
3.Солевые ванночки: для ногтей тонких и ломких рекомендуются ванночки с поваренной солью. Для этого подержите кончики пальцев в растворе примерно 15 минут, после чего смажьте кожу вокруг ногтя питательным кремом. Если руки теплые, то лак ложится более равномерно.
4.Для любых ногтей, а особенно проблемных, полезно периодически делать молочные ванночки и ванночки из теплого оливкового масла с добавлением сока лимона длительностью 5-10 минут.
5.Ванночка с лимоном или небольшим количеством уксуса очень хорошо отбеливает и ногти.
6.Ногти приобретут приятный блеск, если один-два раза в неделю ухаживать за ними с помощью следующей смеси масел: смешайте 3 капли лимонного масла, 2 капли розового масла, 10 мл масла жожоба. Смесь перелейте в бутыль из коричневого стекла. Маленькой кисточкой несколько раз в неделю наносите масло на ногти рук. За счет этого ногти укрепляются, утолщаются и приобретают приятный блеск. Вы можете еще более усилить этот блеск, если будете после нанесения масла полировать ногти кусочком замши.
7.Масляная питательная ванночка для ногтей: смешайте 2 капли лимонного масла, 2 капли ладана, 2 капли масла чайного дерева, 2 капли розового масла, 10 мл масла зерен пшеницы, 10 мл масла жожоба. Налейте эту смесь в баночку для крема диаметром не менее 6 см. Погрузите на 5 минут в масло кончики пальцев правой руки, затем на 5 минут - кончики пальцев левой руки. Маслом, оставшимся на пальцах, массируйте ногтевые валики.
8.Для ухода за ломкими ногтями на руках несколько раз и неделю втирайте в них эфирное масло лимона.
9.Ванночка с эфирными маслами для устранения хрупкости и расслаивания ногтей: бергамот, иланг-иланг, кедр, ладан, мирра, пачули, сандал, сосна.
10.Ванночка с эфирными маслами для устранения прокрошенности ногтей: грейпфрут, лимон, розмарин, циронелла.
11.Ванночка с эфирными маслами для повышения прозрачности ногтевой пластины: лимон, мирра, эвкалипт.
12.Ванночка с эфирными маслами для полировки ногтевой пластины: бергамот иланг-иланг, лаванда.
13.Противовоспалительная ванночка для рук и ногтей: розмарин, ромашка, сандал, чайное дерево.

Рецепты взяты из статьи Маникюр
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:13

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Пирожные без выпечки



Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…

 

[480x640] 

Как это выглядит в разрезе и РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:11

Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение

Луна без курса в 2009 году...



Цитата сообщения М-13...спасибо большое...очень интересно..
хочу обратить ваше внимание...


Через несколько дней наступит 2009 год. О неприятных минутах, а иногда и часах, когда надо быть « тише воды и ниже травы», Т.К. ЭТО ВРЕМЯ ОПАСНО.
Рекомендую, не только просмотреть, а отметить в каждом месяце хотя бы дневные дни ЛУНЫ БЕЗ КУРСА.


Луна без курса - когда ничего не выходит.

Есть календари, которые отмечают периоды Луны без курса или Луны без аспектов. Это промежуток времени, когда Луна покидает один и знак и до того, как войдет в другой, не взаимодействует ни с одной планетой.
Такие периоды, к счастью, не бывают слишком долгими.
В это время ничего не получается и ни в коем случае нельзя что-либо начинать.
Как бы ни были многообещающи перспективы, все обратиться в ничто, в ноль. Из дела ничего не выйдет. У него не будет курса, не будет взаимодействия ни с какими силами природы или общества.
Если вы хотите что-нибудь купить, этой вещи не будет в магазине, хотя она была там только час назад. Продавец не найдет ключа от витрины или склада, испортится касса, либо такси привезет вас совсем не туда, либо вы забудете деньги и так далее.
Если вы захотите что-нибудь отремонтировать, вы встретитесь с теми же проблемами. Если вы договоритесь о встрече, у вас отстанут часы, или вы попадете в пробку, или перепутаете место.
Так действует Луна без курса - она расстраивает любую инициативу, наносит ущерб делам. Но не отчаивайтесь. Вероятно, это дело и не было нужно - сверху виднее.

Также в эти периоды усиливается забывчивость, рассеянность, возрастает опасность на дорогах. Для опытного водителя все это не представляет опасности, но для новичка даже Луна без курса может обернуться неприятностями.


ЯНВАРЬ 2009 года
Увеличивается число ДТП, аварий в быту и на производстве. Большая часть неприятностей произойдет на почве алкогольного опьянения, из-за неспособности сосредоточится и оценить ситуацию .Возможны случайными отравления лекарствами – следите за детьми.
1 - 00.00 – 03.26
2 -
3 - 11.51-12.49
4 –
5 - 05.44 – 18.45
6 -
7 – 09.05 – 21.11
8 -
9 – 09.40 – 21.13
10 -
11 – 07.26 – 20.40
12 -
13 – 09.36 – 21.32
14 -
15 – 17.37 – 24.00
16 – 00.00 – 01.29
17 -
18 - 05.46 – 09.20
19 -
20 - 06.37 – 20.29
21 -
22 - 19.24 – 24.00
23 - 00.00 – 09.17
24 -
25 - 12.07 – 21.56
26 -
27 - 20.13 – 24.00
28 - 00.00 – 09.11
29 -
30 - 12.23 – 18.24
31 -


ФЕВРАРЬ 2009 года
Причиной неприятностей может стать нежелание соблюдать правила: дорожного движения, техники безопасности, пользования бытовыми приборами и т.д. Многих подведет повышенная возбудимость, стремление к эпатажу и риску.
1 - 21.09 – 24.00
2 – 00.00 – 01.08
3 -
4 - 04.27 – 05.14
5 - 21.44 – 24.00
6 - 00.00 – 07.05
7 - 22.07 – 24.00
8 - 00.00 – 07.42
9 - 22..29 – 24.00
10 - 00.00 – 08.37
11 -
12 - 07.17 – 11.32
13 -
14 - 17.37 – 17.50
15 -
16 -
17 - 00.37 – 03.53
18 -
19 - 04.37 – 16.25
20 -
21 – 12.01 – 24.00
22 - 00.00 – 05.05
23 -
24 - 05.09 – 15.59
25 -
26 - 09.09 – 24.00
27 - 00.00 – 00.23
28 - 20.52 – 24.00


МАРТ 2009 года
На первом плане - опасности, связанные с огнем и бытовым газом. Из-за рассеянности, неумения предусмотреть последствия возможны пожары и взрывы. В первой половине месяца немалую лепту в возникновение этих аварий внесет алкоголь.
1 - 00.00 – 10.58
2 -
3 - 01.42 – 10.58
4 -
5 - 05.11 – 14.06
6 -
7 - 03.29 – 16.24
8 -
9 - 10.56 – 18.33
10 -
11 - 08.48 – 21.45
12 -
13 -
14 - 01.40 – 03.22
15 -
16 - 03.43 – 12.21
17 -
18 - 20.47 – 24.00
19 - 00.00 – 00.18
20 - 23.06 – 24.00
21 - 00.00 – 13.06
22 -
23 - 15.09 - 24.00
24 - 00.00 – 00.07
25 - 18.53 – 24.00
26 - 00.00 – 08.02
27 -
28 – 05.17 – 13.08
29 -
30 - 10.02 – 17.35
31 -


АПРЕЛЬ 2009 года
Возрастет количество происшествий, связанных с агрессивным поведением пьяных граждан на улицах и в увеселительных заведениях, а также с безответственностью подвыпивших водителей личного автотранспорта.
1 - 13.03 – 20.30
2 -
3 – 12.58 – 23.32
4 -
5 – 19.39 – 24.00
6 – 00.00 – 03.01
7 - 20.52 – 24.00
8 – 00.00 – 07.21
9 -
10 - 05.45 – 13.22
11 -
12 - 21.27 – 22.00
13 -
14 -
15 - 08.06 – 09.27
16 -
17 - 20.41 – 22.18
18 -
19 -
20 - 02.16 – 09.54
21 -
22 - 17.28 – 18.08
23 -
24 - 16.11 – 22.45
25 -
26 – 19.41 – 24.00
27 – 00.00 – 01.01
28 - 20.23 – 24.00
29 - 00.00 – 02.37
30 - 20.45 - 24.00


МАЙ 2009 года
Многих подведет желание вмешиваться не в свое дело – на этой почве возможны аварии и межличностные конфликты.
1 - 00.00 – 04.55
2 -
3 - 02.08 – 06.36
4 -
5 - 05.30 – 13.51
6 -
7 - 14.00 – 20.47
8 -
9 - 20.48 – 24.00
10 – 00.00 – 05..48
11 -
12 – 09.55 – 17.08
13 -
14 -
15 - 04.57 – 06.01
16 -
17 - 14.39 – 18.16
18 -
19 -
20 - 01.43 – 03.29
21 -
22 - 02.36 – 08.39
23 -
24 - 04.48 – 10.33
25 -
26 - 05.17 – 10.57
27 -
28 - 07.06 – 11.44
29 -
30 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:09

Это цитата сообщения Nedomolvka Оригинальное сообщение

Про Подарки



Поделитесь, правдивый гороскоп или нет, т.е. хотели бы вы, чтобы Вам подарили то, что соответствует Вашему знаку?

Начну с себя (я рак): можно дарить все, кроме принадлежностей для шитья и вязания и украшения с жемчугом и опалом. А вот серебро - очень люблю )

РАК

рак
  • что-то мягкое и пушистое
  • все для шитья и вязания
  • ежедневник, органайзер, дорогие часы, ручка «Паркер»
  • антиквариат, вещи по наследству от бабушки или прадедушки
  • различные сорта чая или увлажнитель воздуха
  • теплые свитера, жилеты, шали
  • украшения с лунными камнями – жемчугом, опалом
  • джинсы, куртки, шорты, юбки, сумки
  • гольфы, высокие сапоги
  • что-то из серебра

остальные знаки тут!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:08

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пицца от BIGPUPS AT HOME



Сегодня уже второй раз делала. Очень понравилось. В первый раз - точно по рецепту Ирины BIGPUPS AT HOME
http://blog.kp.ru/users/bigpups_at_home/post92110835/

А сегодня немного, буквально чуточку изменила. Поэтому и выставляю пошаговый рецепт. Как всегда - с фотографиями.
[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:06

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Ваш личный талисман. (талисманы по Зодиаку)



Чтобы талисманы исправно служили своему обладателю, ни в коем случает их нельзя одалживать их кому бы то ни было. Пусть они всегда будут под рукой.

А знаете ли вы, чем талисман отличается от амулета? Амулет просто защищает от сглаза и способствует удаче, талисман же напрямую связан с вашей индивидуальностью, потому способен активизировать сильные стороны личности и свести к минимуму недостатки. Именно поэтому он должен быть заряжен вашей энергией, а это требует определенного ритуала.

Оберните талисман тряпочкой и поместите в потаенное место. Пусть остается там в течение недели, но каждый день, желательно в один и тот же час, обязательно берите его в руки на пять минут. После завершения ритуала можно носить талисман на себе или же положить в сумку, обернув материей любого цвета, кроме черного. В особенно эмоциональные моменты — тревоги, выбора или сомнений — постарайтесь легонько коснуться своего талисмана и попросить у него помощи.

Теперь разберемся в том, какой талисман более всего подходит каждому представителю зодиакального круга. Обратите внимание: каждый талисман помогает ответить на тот или иной вопрос, решить определенную проблему.

Золото для Овна

Золото олицетворяет познание и совершенство. Оно великолепно подходит Овну, первому из огненных знаков. В Древнем Египте золото символизировало долголетие, у ацтеков обозначало возвращение весны. В Китае его использовали для приготовления напитка, приносящего бессмертие. Золотой талисман позволяет своему обладателю концентрировать физические и душевные силы, помогает справиться с обязательствами, которые тот на себя взял. В трудную минуту следует прикоснуться рукой к золотому заступнику, будь то самородок, слиток, кольцо, подвеска или монета. Он принесет вам счастье, позволит найти выход из любой сложной ситуации. У вас проблема, с которой вы не можете справиться? Тогда сделайте следующее. Для начала — вытянитесь поудобнее на кровати или диване. Положите талисман между бровей, затем сформулируйте вопрос. Продолжайте лежать до тех пор, пока не почувствуете себя абсолютно расслабленным и спокойным. Вскоре (через несколько часов, а может быть, дней) вы получите разъяснение относительно того, как решить вашу проблему.

Слоник для Тельца

Древние считали, что слон защищает от козней недоброжелателей и дарует мудрость. В Индии он зовется Ганешей и символизирует ум. Ушастый гигант укрепляет положение своего обладателя в обществе, способствует накоплению богатства, помогает рассудительно и толково вести дела. Коснитесь его, и все ваши мечты станут явью. Вам легче будет принять важное решение. А если разгневаетесь, ваш рассудительный друг тотчас вас успокоит. Талисманом может быть и плюшевая игрушка, и статуэтка из бронзы, камня или дерева — только не из слоновой кости. Ждете благоприятных изменений? Загадайте желание в новолуние. Один на один в полной тишине шепните свою просьбу слонику на ухо. Потом оставьте его на всю ночь в том месте, где вы загадали желание. На следующий день уберите талисман на его обычное место. Выполняйте подобный ритуал накануне любых переговоров, ответственных встреч, конкурсов или экзаменов.

Ключик для Близнецов

Им можно открыть все двери в мире. В то же время он помогает выдерживать натиск слишком навязчивых людей, утоляет физическую и душевную боль. Не напрасно в былые времена ключ прикладывали к ране, предварительно нагрев его. Носите свой талисман в сумке или в правом кармане. Оказавшись в затруднении, возьмите его в правую руку. Он поможет одержать победу. Если считаете, что вы не в форме, потрите ключик между ладонями до тех пор, пока не почувствуете тепло. Хотите знать, любит ли вас ваш избранник? Пометьте одну из сторон ключа карандашом и перед сном повесьте его на нитке над фотографией любимого или над запиской с его именем. Утром взгляните на талисман. Если ключ повернулся, ответ — «да». Если же остался в прежнем положении — увы, ответ отрицательный.

Луна для Рака

Луна приносит вдохновение, любовь, семейное благополучие. Символ женственности, она обостряет чувства. Носите при себе серебряный кулон в виде полумесяца — если вы хотите защитить ваших близких и детей. Круглую подвеску из того же металла или монету, символизирующую веселую луну, — чтобы обрести надежных друзей. Ждете весточки от человека, которого потеряли из вида? В пятницу перед сном положите талисман под подушку. Отсчитайте от этого момента столько дней, сколько букв в имени интересующего вас человека. Накануне последнего дня вы получите от него известие. Это вовсе не значит, что вы обязательно встретитесь, милый вашему сердцу может явиться и в ночных грезах.

Звезда для Льва

Она олицетворяет порядок и движение к успеху. Инки считали звезды слугами солнца. Звезда направляет вашу судьбу и позволяет предвосхитить грядущее, используя интуицию. Перед тем как решиться на ответственный шаг, спросите совета у талисмана, которым
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2009 14:04

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Бостонский пирог: вариации на тему



История гласит, что данный рецепт создан французским шеф-поваром М. Sanzian в Бостоне. А еще он является официальным государственным десертом Массачусетса. Советую скопировать себе этот рецепт и в один из пасмурных дней удивить хороших гостей басурманским лакомством

[500x332]
Крем:
1 / 4 чашки (50 г) гранулированного белого сахара
3 крупных яичных желтка
1 / 8 чашки (20 граммов) муки
3 столовые ложки (20 граммов) кукурузного крахмала
1 и 1 / 4 чашки (300 мл) молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Бисквит:
5 крупных яиц
3 / 4 чашки (150 г) гранул белого сахара, разделить
1 / 2 чайной ложки чистого экстракта ванили
100 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / 4 чайной ложки соли
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки (28 г) сливочного масла
Шоколадная глазурь:
120 грамм полусладкого шоколада, нарезанного
1 / 2 чашки (120 мл) готового сливочного крема

Крем: В миске взбиваем яйца с сахаром. Просеять муку и кукурузный крахмал вместе, а затем добавить в яичную смесь, перемешивая, пока вы не получите гладкую пасту.

Тем временем в маленькой кастрюле довести молоко до кипения на среднем огне. Снять с огня, как только на молоке начнет образовываться пена. Медленно добавить яичную смесь в молоко, перемешивая. Варить до кипения.
Снять с огня и добавить ванильный экстракт. Выложить в чистую миску и поставить в холодильник.

Бисквит: нагреть духовку до 350 градусов. Застелить дно протвиня пергаментом.
Разделите три яйца на желтки и белки. К желткам добавьте оставшиеся три яйца. Откладываем их и ждем минут 30, чтобы пришли к комнат. температуре.
Тем временем в небольшой миске соединяем муку, разрыхлитель и соль. Отставить в сторону.
Молоко и масло соединить и дать согреться в микроволновке.

Миксером взбиваем яйца с сахаром минут 5, пока масса не станет однородной и пышной. В другой миске взбиваем белок. Добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Соединяем все в такой очередности: часть белков, половину муки, опять белки, потом желток, потом молоко с маслом. Зачем такая процедура, я так и не поняла.
Выливаем в противень и выпекаем минут 20. Достаем готовой из духовки и охлаждаем. Разделяем на 2 коржа. Выкладываем между коржами крем, сверху распределяем глазурь. Все. (Только дайте пирогу впитать крем, это обязательно).
Ах, да про глазурь забыла: растапливаем шоколад и смешиваем с кремом. Думаю, что и так догадались бы

И напоследок: не могу сказать, что это именно тот хваленый Бостонский пирог, т.к. не пробовала его. Поэтому смело могу назвать его свободной вариацией А-ля Раша
[675x506]


Прикольный ролик измена века, кому интересно, смотрим!

Очень достойная школа танцев в москве, профессионалы-преподаватели, гибкий график занятий. Займитесь собой!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии