[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]|
Постные тефтели с грибами
Время приготовления: 1 час Колличество порций: 24 тефтельки Ингридиенты: 250 грамм - муки 1/2 - батона 200 грамм - топленого масла 3 - [...] |
[показать] |
|
Фасолевый суп
Время приготовления: предварительно замочить фасоль на ночь, готовить 40 минут Колличество порций: 8-10 порций Ингридиенты: 1,5 стакана - фасоли (красной) 1 - [...] |
[показать] |
|
Хачапури
Время приготовления: 1 час Колличество порций: 10 кусков пирога Ингридиенты: Для теста: 250 грамм - творога 150 грамм - сливочного масла 1 - яйцо 1 столовая [...] |
[показать] |
|
Безе
Время приготовления: 20- 30 минут Колличество порций: 11-13 безешек Ингридиенты: 3 - белка 1 стакан - сахара Оборудование: миксер калька кастрюлька столовая ложка Способ приготовления: Отделите желтки от белков. [...] |
[показать] |
|
Апельсиновый торт
Время приготовления: 1 час Колличество порций: 7-8 порций Ингридиенты: Для теста: 250 грамм -муки 100 грамм - сахара 150 грамм - сливочного масла 2 желка [...] |
[показать] |
|
Капуста с картофелем в сливках
Время приготовления: 1,3 часа Колличество порций: 13-15 порций Ингридиенты: 1 средний качан - капусты 2 - болгарских перца 4 средних - помидора 1,5 кг- [...] |
[показать] |
|
Жаренные грибы в сливках или жульен
Время приготовления: 30-35 минут Колличество порций: 10 порции Ингридиенты: 1 кг. - грибов [...] |
[показать]
[показать]«Все! После этих выходных сажусь на диету!», «Обещаю – это была последняя сигарета!», «Сегодня же пойду, запишусь в тренажерный зал и буду ходить 3 раза в неделю, обязательно!», «Сегодня вечером лягу спать пораньше!». Наверно, подобные обещания давал себе каждый из нас. Однако избавиться от «любимых» привычек удается далеко не всем. Неправда, что привычка – вторая натура. На самом деле, привычка – первая натура. По большому счету, привычка – это мы сами. Именно поэтому победа над вредной привычкой – это победа над собой, и, как говорили древние греки, это самая большая победа.
| Везет ли вам в жизни? |
[показать] Вы, пожалуй, действительно везунчик. По крайней мере, многое в вашей жизни далось вам не в результате усердного труда, а по счастливой случайности. Это никак не обесценивает ваши достижения, но помните — у каждой монеты две стороны, а Фортуна дама требовательная. Может и спросить по счетам. Да, кстати, в последнем вопросе мы загадали «ножницы». |
| Пройти тест www.vibirai.ru |
Буддийские советы
[230x230]
1. Живые существа страдают не от бездействия, а от того, что не знают, как действовать правильно.
2. Чтобы научиться правильно действовать, прежде всего следует обрести ясное направление в жизни. Учение Будды дает нам множество указаний на это ясное направление. Ищите Учение.
3. Раздвоенной иглой не сшить ткань; и не достичь цели, идя в разные стороны. Очень важно иметь одно ясное направление.
Другие Правила жизни великих людей.
Одри родилась 4 мая 1929го года. Сгодня ей могло бы быть 80 лет.
| 1. Чтобы губы стали соблазнительными, говори добрые слова. Одри Хепберн |
![]() |
![]() |
2. Чтобы глаза были красивыми, излучай доброе. Одри Хепберн |
| 3. Чтобы фигура была стройной, делись едой с голодным. Одри Хепберн |
![]() |
![]() |
4. Чтобы волосы были красивыми, позволяй ребенку проводить по ним пальчиками раз в день. Одри Хепберн |
| 5. Для уверенности ходи с сознанием того, что ты не одна. Одри Хепберн |
![]() |
![]() |
6. Люди больше вещей нуждаются в реставрации, поощрении, прощении и т.п. Никогда никого "не выбрасывай" Одри Хепберн |
| 7. Если тебе понадобится рука помощи, она всегда при тебе - твоя собственная. Когда станешь старше, поймешь, что у тебя две руки: одна, чтобы помогать себе, другая - чтобы помогать другим. Одри Хепберн |
![]() |
![]() |
8. Красота женщины не в одежде, фигуре или прическе. Она - в блеске глаз. Ведь глаза - это ворота в сердце, где живет любовь. Одри Хепберн |
| 9. Красота женщины не во внешности, истинная красота отражена в ее душе. Это забота, которую она дарит с любовью; страсть, которую она проявляет. |
Молодая фотограф - иллюстратор, создает таинственные пейзажи, которые как вырванные кусочки эпизодов из сна, в котором блуждаешь в одиночестве в эпоху средневековья.
[показать]
[показать]
далее...
Dylan Cole - создатель миров многих блокбастеров Голливуда
Художник Dylan Cole, который вложил свое творчество в такие известные блокбастеры, как Возвращение супермена, Властелин колец, Хроники Риддика, Сорвиголова и т.д.
[показать]
[показать]
далее...
| О, да вы - физик. |
| Пройти тест |
Солнце впервые за сотню лет светит так тускло
Солнце впервые за последние сто лет светит так тускло. На нем нет солнечных пятен, довольно мало солнечных вспышек - ближайшая к Земле звезда снизила свою активность так сильно, как этого не случалось в течение очень долгого периода.
Как передает Лига со ссылкой на Би-би-си, данные наблюдений приводят в замешательство астрономов. Обычно активность Солнца изменяется в течение 11-летнего цикла. На пике активности (его еще называют солнечным максимумом) магнитное поле Солнца вызывает разные эффекты: из поверхности звезды вырываются клубы горячего газа размером с планету, постоянно происходят солнечные вспышки. После этого наступает спокойный период.
ЗДОРОВЬЕ: КАК ОБМЕН ВЕЩЕСТВ - АКТИВИЗИРОВАТЬ?
[466x699]
1. Отдайте в своём питании предпочтение продуктам и блюдам с низким гликемическим индексом и высоким индексом питательной ценности.
Гликемический индекс это научно обоснованный способ описания углеводов, по тому как они усваиваются в организме, повышая уровень сахара в крови. Употребление в пищу простых углеводов (кондитерские изделия, макаронные изделия, всё сладкое) ведёт к тому, что наш организм получает огромное количество пустых калорий, которые мгновенно вызывают повышение сахара в крови, излишки которого затем перерабатываются печенью в жировые клетки. Отдавая предпочтение сложным углеводам (крахмал, гликоген, пектиновые вещества, клетчатка), вы получаете максимальное количество питательных веществ с минимальным содержанием сахара. Если переваривание простых углеводов происходит очень быстро с моментальным выбросом сахара в кровь, то сложные углеводы перевариваются значительно дольше. Выплеска сахара в кровь не происходит, что позволяет обменным процессам протекать без замедления.
Наличие в сложных углеводах «балластных веществ» (клетчатки), обеспечивает хорошую перистальтику кишечника, снижение холестерина в крови и общую оптимизацию обмена веществ в организме. Хотелось бы отметить, что в научном понимании они подразделяются на простые и сложные, в зависимости от сложности строения, растворимости, быстроты усвоения и использования для гликогенообразования. А для нас такая классификация условна. Так как к примеру глюкоза содержится во фруктах и их, на первых взгляд, логичней отнести к простым углеводам. Но содержание её в них минимально и при этом не вызывает скачка сахара в крови и фрукты действует как сложный углевод.
Так, в 100 граммах фруктов (яблоки, апельсины, бананы, груши и т.д.) содержится всего лишь 0,6 столовых ложек сахара, как и 100 граммах ягод (малина, крыжовник, смородина). Съеденные 100 грамм бобовых (фасоль, горох, бобы) вместе с растительным белком дадут лишь 1 столовую ложку сахара, а овощи - вообще 0,2 столовых ложки сахара.
А если, к примеру, вы съедите 100 грамм картофельного пюре, то это равнозначно четырём ложкам сахара, 100 грамм сдобных булочек, также равнозначны четырём ложкам сахара, а если вы съедите 100 грамм сдобного печенья, то это - уже пять ложек сахара.
Картофель содержит крахмал, сложный углевод, но пюре из картофеля имеет высокий гликемический индекс и резко поднимает уровень сахара в крови. Работает условно как простой углевод. Или морковь сырая и варенная ведет себя совершенно по разному. Также макароны разных сортов или рис и каши, в зависимости от сорта, от продолжительности приготовления и добавления гарнира и соуса ведут себя в нашем организме по разному. Поэтому проще пользоваться таблицей гликемических индексов и сделать условное разделение на "плохие" и "хорошие" углеводы.
Вывод: Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом и высоким индексом питательной ценности. Для это необходимо использовать таблицы гликемических индексов и питательной ценности, а также специальные рецепты блюд, где уже указаны их гликемические индексы и способы приготовления и употребления.
Мои клиенты и курсанты онлайн курса через несколько дней пользования таблицей уже свободно ориентируются каким продуктам отдавать предпочтение при покупке и какие блюда из них можно приготовить и как именно, что бы не допускать резких скачков сахара в крови. Учатся есть и не боятся поправиться, получая при этом удовольствие
Знакомое лицо человек узнаёт по носу
Когда мы пытаемся понять, знакомо ли нам лицо другого человека, мы прежде всего рассматривает его нос. Именно к такому выводу пришли учёные из университета Калифорнии в Сан-Диего (UCSD). Ранее считалось, что в первую очередь люди рассматривают глаза партнёра.
Но использование техники, следящей за движениями глаз человека, показало другое. Исследователи вперемешку продемонстрировали испытуемым изображения лиц людей, которые они уже видели за несколько минут до этого, и те, что им ещё были незнакомы. В каждом случае в течение нескольких секунд испытуемый должен был решить, знакомо ему это лицо или нет.
Vasina torta
Vasa Čokrljan из сербского Paraćin был достойный жених, но жениться не торопился. И только в 1908 году, в возрасте 41 года, всё-таки неожиданно женился. Eго жена- Jelena, утверждала что, нет никого во всём мире добрее и нежнее, чем Vasa. Молодая жена скоро забеременела, но беременность протекала тяжело, врачи Белградского госпиталя опасались за благополучный исход родов и Васа, пообещав отдать всё своё состояние, повёз жену в Вену, к лучшим специалистам. В Вене жена родила дочь- Ružica. По возвращению домой Васу ожидал сюрприз, тёща приготовила новый торт. С тех пор «Васина Торта» один из самых известных и любимых тортов Сербии.
Запасём.
Для теста: 5 яиц, 5 ст. ложек сахара, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 ст. ложку муки, 200 гр. молотого миндаля, 2-3 ст. ложки апельсинового сока или ещё лучше 1 ст. ложку ликёра Grand Marnier
Первый слой крема: 175 гр. молока, 200 гр. молотых лесных орехов, 100 гр. шоколада, 150 гр. сливочного масла, 4-6 желтков, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка апельсинового ликёра.
Второй слой крема: 4-6 белков, 250 гр. сахара (лучше сахарной пудры) 150 гр. воды.
Готовка. Выпекаем тесто. Для этого отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с сахаром, подсыпаем молотые орехи и муку. Взбить белки, можно добавить щепоть соли. Взбитые белки осторожно подмешиваем к тесту. Выкладываем тесто в подготовленную форму (присыпать мукой, выстлать антипригарной бумагой, смазать маслом или маргарином) и выпекаем в разогретой духовке, на средней полке, при температуре 180° 20 минут. Готовое тесто отставляем остывать, сбрызнув соком или ликёром.
Первый слой крема. Вскипятить молоко, добавить орехи, снять с плиты. На водяной бане взбить желтки с сахаром. В молочно-ореховую смесь положить шоколад и мешать, пока не растопится. Добавить масло. Загустить крем желтками, добавить ликёр. Нанести на остывший корж, отставить в холодильник. Есть мнение, что в этот слой можно добавить мякоть апельсина кусочками. На любителя.
Второй слой крема. Смешиваем воду с сахаром и варим густой сахарный сироп. Взбиваем белки с небольшим количеством сахара и используем как загуститель для крема. Наносим крем, отставляем торт в холодильник на один день.
Украшаем. Мюсли, цукаты, конфеты и т. п. или готовый торт аккуратно смазать яичным белком и поставить в очень горячую духовку на несколько минут, пусть зарумяниться. Есть опыт- можно обжечь горелочкой.
Приятного аппетита!
Носила на работу свои "штучки". Все ахали-охали, рассматривали, восхищались. А купить - жаба давит. Обидно!
[показать]
В электриче по дороге домой встретила соседку. Стала ей показывать. Какая-то женщина сидит на соседнем сидении и смотрит, соседка ей говорит - подойдите поближе, если интересно. Так та так испугалась!
[показать] Наверное, думала, что мы собираемся ей продавать.
[показать]
Я с горя(назло врагам , на радость людям
[показать]) и сплела такую штучку:
Муж сказал, что она похожа на серебрянную кольчугу. И впрямь, похожа. Он мне вообще много ценных советов дал по этой работе. Благодаря ему она так выглядит. Я собиралась наплести еще всяких листиков-завитушек и соорудить некий венок(Гламур рулит
[показать]).
Спасибо мужу , что хоть он меня поддерживает и советы дает. Все остальные, наверное, думают, что я-куку.
[показать]Взрослая тетя плетет из бисера. Самовыражение в среде моих знакомых не в моде.
Картины западных художников на тему произведений Махабхараты и Бхагавата Пураны.