Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

Single photo: Doutzen Kroes | Даузен Крус



Как она одета! Мне понравилось
[598x800]
Крус родилась 23 января 1985 года в Нидерландах.
рост: 178, грудь: 86, талия: 61, бедра: 88

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с сыром и травами



[260x196]
Состав:
500 г домашнего творога, 200 г твердого сыра, 4 яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок кинзы, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. кайенского перца, 1 ч. л. паприки, 2 ст. л. сливочного масла, панировочные сухари или манная крупа, соль, перец.

Что делать:
Творог протереть через мелкое сито. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень с чесноком мелко нарубить. Смешать творог с сыром и зеленью, добавить растертые добела желтки, кайенский и черный перец, паприку. Белки взбить с солью в крепкую пену и аккуратно, порциями, ввести в творожную массу. Формочки для суфле смазать маслом и обсыпать сухарями. Выложить в них массу и выпекать в разогретой до 200 ?С духовке, пока не зарумянится, 15–20 мин. Подавать с зеленым салатом.

Это цитата сообщения Shelena3 Оригинальное сообщение

Время. Свобода. Любовь. Одиночество.

Время.

[показать]Время – фантастическая субстанция. Она не поддается осознанию. Она велика и ничтожно мала, она длинна до бесконечности и коротка до неприличия, она объемна как Вселенная и настолько плоска, насколько может быть плоским тоненький лист папиросной бумаги.

      Время. У него есть неоспоримые достоинства. И ровно столько же недостатков. Выходит, что время, в сущности, это вечный компромисс между достоинствами и недостатками. Ведь у морщин есть мудрость, с одной стороны, и старость – с другой; у молодости – юность, не знающая запретов, и глупость, не ведающая границ. И так все в этом мире… Все, что мы только можем себе представить, не существует вне времени. Время у каждого свое. Каждый имеет право на собственное восприятие времени и собственное времяпрепровождение. Можно сжечь свою жизнь, как сухую спичку, никого не задевая при этом, никому не доставив своей жизнью ни удовольствия, ни недовольства. Можно превратить жизнь в костер, огромный, [показать] яркий, пылающий костер, и согреть все вокруг. Можно превратить свою жизнь в ад. Это ведь тоже вариант? А можно пить ее как драгоценную воду по капле, смакуя и наслаждаясь каждой. И каждый день проживать, как единственный, зная, что он больше уже никогда не сможет повториться. Почему люди с легкостью забывают об этом? Ведь день, проведенный в ссоре и вражде – это потерянный день, навсегда вычеркнутый из жизни. День, который нам никогда не вернуть. Мы любим жаловаться, что в сутках всего 24 часа. Мы любим жаловаться, что нам категорически не хватает времени. А между тем, можем два часа смотреть совершенно ерундовый фильм, настолько никчемный и бездарный, что уже через неделю не можем вспомнить содержание. И за всем этим упорно не хотим замечать потрясающе простую вещь: ведь время – резиновое! Оно вмещает в себя ровно столько, сколько мы хотим в него вместить! Это правда! Но относиться ко времени нужно с уважением, и благодарностью, и время будет отвечать вам тем же.

Свобода.

[показать]Свобода страшна тогда, когда ты не знаешь, что с нею делать. Свободе нужна воля, само организованность и уважение. Иначе она превращается в хаос, в котором гордость свободы заменяется банальной анархией. Но человек не может быть абсолютно свободен.

Да и что такое «абсолютная свобода»? Если мать боится за своего ребенка, разве она свободна? Когда человек хоть чего-нибудь боится, он не может быть свободен абсолютно. Свобода – это полное отсутствие страха. Но… Человек боится смерти. Не бояться смерти глупо. Скорее – это бравада, или полное отчаяние, когда жизнь перестает иметь смысл, или [показать]отсутствие инстинкта самосохранения, что уже, в принципе, говорит о ненормальности. Нормальный человек боится смерти. Но страх смерти – это ведь тоже не свобода? Что же тогда есть абсолютная свобода? Отсутствие страха смерти? Или полное отсутствие инстинктов самосохранения, так любовно заложенных нам природой? Ницше говорил: «Только человек, свободный от страха смерти, свободен абсолютно»… Мне часто кажется, что это аксиома.

Любовь.

[показать]Тайна. Загадка. Желание… Где она начинается? В какой части непостижимого до конца сознания? В каком участке человеческого тела? Да и только человеческого ли? Почему животное может умереть на могиле своего хозяина? Вы задумывались когда-нибудь об этом? И что это: любовь или простая преданность. И чем могут отличаться преданность и любовь?

Ничем. Если человек любит, он предан. Почему одни любят всю жизнь единственного человека, а других хватает максимум на год? И им снова необходим предмет желаний и пылкой любви? Какое из этих чувств достойно уважения? Любовь схожа с кокаином. Ты можешь не спать сутками, работать, как [показать]вол, взвалить на

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Кофейный торт "Свежесть"



Автор: Hyazinthe
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Описание: Увидела рецепт торта без выпечки в немецком журнале, валявшемся в ординаторской. Дома сделала, торт понравится кофеманам, т. к. имеет выраженный кофейный вкус с небольшой кислинкой. Украсила по-своему, как в журнале у меня не получилось, но вкус от этого не пострадал. Пробуйте!
[показать]
* Масло сливочное — 175 г
* Печенье — 150 г
* Вафельные коржи — 4 шт.
* Желатин — 2 пак. на 500 мл. жидкости каждый
* Кофе растворимый — 4 ст. л.
* Сахар — 200 г
* Сливки — 400 г
* Творог мягкий — 250 г
* Крем сливочный (Филадельфия) (для живущих в Германии-Doppelrahm- Frischkаеse, нашла в Aldi) — 800 г
* Ванилин — 2 пак.
Сливки - 400 мл. (30%)

Украшение:
кофейные зерна в шоколаде

Печенье измельчила на крупной терке, 3 вафельных коржа разломала на мелкие кусочки. Добавить размягченное сливочное масло, хорошо смешать с крошкой. На дно формы с бортиками уложить 4-ый ваф. корж и на него выложить масляно-печенюшную массу. Разровнять ложкой или рукой, поставить в холодильник.
4 ст. л. кофе растворить в 6 ст. л. горячей воды, добавить желатин, мешать до его полного растворения. 600 гр. крема (тот, что типа "Филадельфия") смешать с кофе и 125 гр. сахара. 200 мл. сливок взбить и вмешать в кофейную массу, выложить все на крошковый корж и снова убрать в холодильник.
250 гр. творога, 200 гр. оставшейся "Филадельфии", ванилин и 75 гр. сахара смешать.
В сливки (оставшиеся 200 мл.) добавить желатин и взбить, постепенно добавить творожную массу, продолжая взбивать сливки. Массу поставить в холодильник. Когда она начнет застывать, круглой ложкой для мороженого выложить застывающую массу на кофейный пласт.
Торт украсить и поставить на ночь в холодильник, чтобы крем окончательно застыл. Я не удержалась, кусочек отрезала. Мне понравилось.
[показать]

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Фотографии. Животный мир



[показать]
Photo

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Апельсиново-маковые кексы от july_mur



Апельсиново-маковые кексы от [info]july_mur (Источник: http://mimicooks.wordpress.com )
[показать]
Рецепт (на 12 шт):
3 ст.л. мака;
1 ¾ ч. (250 г) муки;
½ ч. (120 мл) молока;
2 ч.л. разрыхлителя;
½ ч.л. соды;
¼ ч.л. соли;
1 ст.л. апельсиновой цедры*;
2 яйца;
½ ч. (100 г) сахара;
6 ст.л. (100 г) слив.масла (растопить);
¼ ч. (60 мл) + 1 ст.л. апельсинового сока*;
½ ч. (100 г) сахарной пудры.

1. Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом и обсыпать мукой формы для маффинов.
2. Мак залить молоком и оставить настояться 20 мин.
3. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду и соль.
4. В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло, 60мл апельсинового сока, цедру и мак с молоком. Смешать.
5. Добавить мучную смесь в жидкие ингредиенты, быстро смешать до однородности теста. Распределить тесто по формочкам и печь 12-14 мин (в зависимости от духовки), или пока воткнутая деревянная зубочистка не выйдет из теста сухой.
6. Смешать сахарную пудру с 1 ст.л. апельсинового сока, покрыть этой глазурью еще теплые кексы.

* Мне понадобился 1 большой апельсин.
Взяла тут.

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Кекс "Проще простого"!

Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!

Ингредиенты:
1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 лимон,
6 ст. л. крахмала,
1/2 ч. л. соды.

Способ приготовления:
Растереть яйцо, добавить сгущенку. На мелкой терке натереть лимон и добавить в смесь.
В отдельной посуде смешать крахмал и соду и тоже добавить в смесь. Вылить в предварительно смазанные маслом формочки и готовить на медленном огне. Лучше использовать маленькие кексницы: быстрее готовятся, хорошо всходит тесто и пропекается. Готовность проверять зубочисткой (готово, когда тесто не налипает).

И заметьте: никакой муки!!!!

[400x300]

Игры гормонов

Слово „гормон“ часто вызывает фривольные ассоциации: у кого-то они выделяются в избытке, да ещё и где-то играют… Но о том, как гормоны играют, мы поговорим в другой раз. Сейчас — о том, как они работают.
[450x559]
Эта удивительная управляющая система возникла в ходе эволюции, вероятно, чуть позже многоклеточности и одновременно с кровеносной системой. На самом деле даже одноклеточные существа небезразличны к химическим сигналам, приходящим извне, в том числе от других клеток. Но только у многоклеточных могла появиться изощрённая многоуровневая регуляция, известная под названием эндокринной системы.

Она управляет именно теми функциями организма, которые чаще всего бывают неподвластны воле и сознанию, от переработки питательных веществ до влюблённости, от роста рук, ног и туловища до колебаний настроения, от зачатия ребёнка до таинственной деятельности внутренних органов, которые многим своим хозяевам и по именам-то не известны… Вернее, наоборот: эти функции неподвластны воле, потому что управляются не нервной, а эндокринной системой. Специальные клетки в железах и тканях вырабатывают гормоны (от греч. hormamo — приводить в движение, побуждать). Эти вещества выделяются во внеклеточное пространство, в кровь и лимфу, а с их токами попадают в „мишени“ — органы и клетки и производят нужные эффекты. Примечательно, что они работают в очень низких концентрациях — до 10–11 моль/л.

В настоящее время описано и выделено более полутора сотен гормонов из разных многоклеточных организмов. По химическому строению их делят на три группы: белково-пептидные, производные аминокислот и стероидные гормоны. Первая группа — это гормоны гипоталамуса и гипофиза, поджелудочной и паращитовидной желёз и гормон щитовидной железы кальцитонин. Некоторые гормоны, например фолликулостимулирующий и тиреотропный, представляют собой гликопротеиды — пептидные цепочки, „украшенные“ углеводами.

[300x461]

Производные аминокислот — это амины, которые синтезируются в мозговом слое надпочечников (адреналин и норадреналин) и в эпифизе (мелатонин), а также иодсодержащие гормоны щитовидной железы трииодтиронин и тироксин (тетраиодтиронин).

[350x279]

Достигнув мишени, гормон связывается с рецептором — белковой молекулой, одна часть которой отвечает за связывание, приём сигнала, другая — за передачу эффекта „по эстафете“ внутрь клетки. (Как правило, при этом изменяется активность каких-либо ферментов.) Рецепторы гидрофильных гормонов находятся на мембранах клеток-мишеней, а липофильных — внутри клеток, поскольку липофильные молекулы могут проникать через мембрану. Сигналы от рецепторов принимают так называемые вторичные мессенджеры, или посредники, куда менее разнообразные, чем сами гормоны. Здесь мы встречаемся с такими знакомыми персонажами, как циклоАМФ, G-белки, протеинкиназы — ферменты которые навешивают фосфатные группы на белки, тем самым порождая новые сигналы.

[300x296]

Теперь снова поднимемся с клеточного уровня на уровень органов и тканей. С этой точки зрения — всё начинается в гипоталамусе и гипофизе. Функции гипоталамуса многообразны и даже сегодня не до конца изучены, но, вероятно, все согласны в том, что гипоталамо-гипофизарный комплекс — центральная точка взаимодействий нервной и эндокринной систем. Гипоталамус — это и центр регуляции вегетативных функций, и „колыбель эмоций“. В нём вырабатываются рилизинг-гормоны (от англ. release — высвобождать), они же либерины, стимулирующие выброс гипофизом гормонов, а также статины, тормозящие этот выброс.

Гипофиз — эндокринный орган, находящийся на внутренней поверхности мозга. Он вырабатывает тропные гормоны (греч. tropos — направление), которые называются так потому, что направляют работу других, периферических эндокринных желез — надпочечников, щитовидной и паращитовидной, поджелудочной, половых желёз. Причём эта схема насыщена обратными связями, например, женский гормон эстрадиол, попадая в гипофиз, регулирует секрецию тройных гормонов, управляющих его собственной секрецией. Поэтому количество гормона, во-первых, не бывает чрезмерным, а во-вторых, различные эндокринные процессы тонко согласуются между собой.

[300x124]

Особого внимания заслуживает временная регуляция. „Встроенные часы“ нашего организма — это эпифиз, шишковидная железа, вырабатывающая гормон мелатонин (производное аминокислоты триптофана). Перепады концентрации этого вещества создают Читать далее...

ЭНДОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ (Endocrinologia)

ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА

Щитовидная железа расположена в передней области шеи, весит 30-60 г и состоит из двух долей, соединенных перешейком.
[229x194]

Щитовидная железа вырабатывает и секретирует в кровь тиреоидные гормоны — тироксин и трийодтиронин, оказывающие мощное регулирующее влияние на основные функции организма — его рост, развитие и обмен веществ (ускоряет катаболические процессы, что ведет к повышению температуры, высокому расходу питательных веществ).

[482x600]
Щитовидная железа (glandula thyroidca). Схема анатомических взаимоотношений щитовидной железы с трахеей и гортанью: 1 — трахея; 2 — правая доля щитовидной железы; 3 — долька; 4 — перешеек; 5 — пирамидальная доля; 6 — подвешивающая связка; 7 — перстневидный хрящ; 8 — перстне-щитовидная мышца; 9 — средняя перстне-щитовидная связка; 10 — щитовидный хрящ.

В первые недели после рождения инкреция железы еще низка, но затем она возрастает к периоду половой зрелости и в последующем онтогенезе меняется мало, несколько снижаясь к старости. Гистологические изменения в пожилом и старческом возрасте заключаются в понижении диаметра фолликулов, атрофии секреторного эпителия. В старости же в большинстве случаев понижается поглощение радиоактивного йода. С возрастом изменяется не только количество выработанного гормона, но и восприимчивость тканей к его действию.

В первые месяцы жизни опытные животные и человек слабо реагируют на введение тироксина. С этой низкой реактивностью тканей молодых животных совпадает еще недостаточная активность самой железы. По-видимому, в раннем возрасте высокий собственный метаболизм не нуждается во «взвинчивании» его гормонами. К старости организм, хотя и сохраняет большую чувствительность к гормону, уже не способен поднять уровень своих окислительных процессов.

Внутри железы имеются небольшие полости, или фолликулы, наполненные слизистым веществом, содержащим гормон тироксин. В состав гормона входит йод. Этот гормон влияет на обмен веществ, особенно жиров, на рост и развитие организма, усиливает возбудимость нервной системы, деятельность сердца. При разрастании ткани щитовидной железы количество гормона, поступающего в кровь, увеличивается, что приводит к заболеванию, которое называется базедовой болезнью. У больного повышается обмен веществ, что выражается в сильном исхудании, повышенной возбудимости нервной системы, усиленном потоотделении, быстрой утомляемости, пучеглазии.

При пониженной функции щитовидной железы возникает заболевание микседема, проявляющееся в слизистом отеке тканей, замедлении обмена веществ, задержке роста и развития, ухудшении памяти, нарушении психической деятельности. Если это случается в раннем детском возрасте, развивается кретинизм (слабоумие), характеризующийся умственной отсталостью, недоразвитием половых органов, карликовым ростом, непропорциональным строением тела.

В горных районах встречается заболевание, известное под названием эндемический зоб, возникающее вследствие недостатка йода в питьевой воде. При этом ткань железы, разрастаясь, на некоторое время возмещает дефицит гормона, но и в этом случае его может быть недостаточно для организма. В целях профилактики эндемического зоба жителям соответствующих зон поставляют обогащенную йодом поваренную соль или добавляют ее в воду.

ПАРАЩИТОВИДНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ

Паращитовидные (околощитовидные железы) - четыре небольших тельца, расположенные позади боковых долей щитовидной железы, в ее капсуле, по два с каждой стороны. Таким образом, различают верхние и нижние околощитовидные железы. К концу внутриутробного развития околощитовидные железы являются вполне сформированными анатомическими образованиями, окруженными соединительно-тканной капсулой. После рождения их масса нарастает: у мужчин — до 30 лет, а у женщин — до 40-50 лет. В процессе старения ткань околощитовидных желез частично замещается жировой и соединительной.

Паратгормон относится к гормонам пептидной природы. Он регулирует уровень кальция в крови, способствуя распаду костной ткани и выведению в кровь кальция. Функция желез активируется на 3-4 неделе постнатальной жизни, достигая максимума в 6-10 лет, при этом наряду с прогрессивным изменением тканей встречаются и признаки регресса (появление оксифильных клеток и накопление коллоида). К 50 годам отмечается вытеснение паренхимы железы жировой тканью. Падает с возрастом и способность клеток активировать паратгормон. При гипофункции паращитовидных желез возникает заболевание тетания , характерным симптомом которой являются приступы судорог. В крови снижается содержание кальция, что ведет к размягчению костей. При избытке кальция Читать далее...

ЭНДОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ (Endocrinologia)

ПОЛОВЫЕ ЖЕЛЕЗЫ

Влияние, которое оказывает на организм удаление половых желез, известно давно, так как кастрация скота применялась еще в древности для повышения рабочих качеств домашнего скота и увеличения его веса. Однако только в середине XIX века было точно установлено, что влияние половых желез на волосяной покров, рост, телосложение и поведение зависит от поступления в кровь особых веществ, вырабатываемых семенниками особей мужского пола и яичниками особей женского пола. Эти вещества - мужской гормон тестостерон и его производное андростерон и женский гормон эстрадиол.

[200x294]
Яичко (testis). Мужская половая железа. 1 - семенной канатик; 2 - фасция мышцы, поднимающей яичко; 3 - внутреняя семенная фасция. 4 - лозовидное венозное сплетение; 5 - влагалишная оболочка яичка (серозная); 6 - головка придатка яичка; 7 - привесок придатка яичка; 8 - привесок яичка; 9 - яичко; 10 - мошонка; 11 - хвост придатка яичка; 12 -семявыносящий проток.

[300x213]
Яичник (ovarium). Женская половая железа. 1 - маточная труба; 2 - надъяичник (придаток яичника); 3 - яичниковая артерия; 4 - бахромка трубы (маточной); 5 -связка, подвешивающая яичник; 6 - артерии и вены яичника; 7 - яичник; 8 - круглая связка матки; 9 - широкая связка матки; 10 - маточные вены; 11 - маточная артерия; 12 - влагалише; 13 - матка; 14 - собственная связка яичника; 15 - яичниковая ветвь маточной артерии.

Половые железы выполняют две функции: они вырабатывают половые клетки и половые гормоны. В мужских половых железах — семенниках — образуются сперматозоиды, а в специальных интерстициальных клетках вырабатывается половой гормон — тестостерон. В яичниках образуются яйцеклетки и гормоны. В созревающем фолликуле развивается яйцеклетка и выделяется гормон фолликулин, или эстрадиол. На месте лопнувшего фолликула развивается желтое тело, которое вырабатывает второй гормон - прогестерон.

Этот гормон иначе называют гормоном беременности. Мужской половой гормон - тестостерон - стимулирует развитие вторичных половых признаков (рост бороды, характерное распределение волос на теле, развитие мускулатуры и др.) и всего облика, свойственного мужчине.

Андрогены обуславливают развитие полового аппарата и рост половых органов, развитие половых признаков: тембра голоса, строения гортани, скелета, мускулатуры и др.

Совместно с ФСГ гипофиза тестостерон активирует сперматогенез. Гиперфункция семенников в раннем возрасте ведет к раннему половому созреванию, быстрому росту тела и развитию вторичных половых признаков. Поражение семенников или кастрация затормаживает или останавливает эти процессы.

Гиперфункция яичников вызывает раннее половое созревание с выраженными вторичными половыми признаками и менструацией. Описаны случаи раннего полового созревания в 4-5 лет!

Количество половых гормонов, обнаруживаемых в крови, очень низкое в первые дни жизни, и постепенно увеличивается, ускоряя темпы развития, особенно в период второго детства (8-12 лет у мальчиков и 8-11 — у девочек), подростковом (13-16 лет мальчики, 12-15 лет девочки) и юношеском (17-21 год юноши и 16-20 лет девушки). В данных возрастных периодах деятельность половых желез имеет важное значение для темпов роста, формообразования и интенсивности протекания обмена веществ, то есть может выступать в роли ведущего фактора развития. По мере старения организма, чаще всего к 70 годам, наблюдается падение инкреции гонад, имеющее важное значение в процессе общего «увядания» организма.

Как показывают данные исследований, наиболее значительные перестройки организма, и в частности, его эндокринной системы происходят в период полового созревания. В ходе этого периода человек достигает биологической зрелости. Под влиянием гормонов эндокринных желез происходит окончательное формирование половых органов и желез, развиваются вторичные половые признаки, по которым один пол отличается от другого.

Период полового созревания сравнительно продолжителен. При этом происходит неравномерное развитие различных функциональных систем, нарушается гармония в деятельности внутренних органов. Сердце опережает в росте кровеносные сосуды, вследствие чего повышается артериальное давление, что снижает в конечном счете эффективность работы самого сердца и нередко приводит к головокружениям. В этом лежит причина головных болей, снижения работоспособности, периодических приступов вялости. Нередко у подростков возникает обморочное состояние из-за спазмов мозговых сосудов. Все эти нарушения, как правило, исчезают с окончанием периода полового созревания.

Вилочковая железа, или тимус ч.19) расположен в верхнем отделе переднего средостения. Закладывается на 6 неделе Читать далее...

ЭНДОКРИННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ (Endocrinologia)


В организме человека имеется две системы желез. Одни железы, например, пищеварительные, имеют протоки, которые открываются в полость пищеварительного тракта, куда изливается секрет этих желез. Их называют железами внешней секреции.
Железы, которые не имеют выводных протоков, их секрет поступает непосредственно в кровь, называются железами внутренней секреции, или эндокринными железами (endo — внутрь, crino — выделяю).
[699x530]

Важное значение в жизнедеятельности человека и животных имеют биологически активные вещества - гормоны.Они вырабатываются эндокринными железами, которые богато снабжены кровеносными сосудами.Эти железы не имеют выводных протоков, и их гормоны поступают непосредственно в кровь, а затем разносятся по всему телу, осуществляя гуморальную регуляцию всех функций: они возбуждают или угнетают деятельность организма, влияют на его рост и развитие, изменяют интенсивность обмена веществ.

По строению и физиологическому действию гормоны специфичны: каждый гормон оказывает мощное влияние на определенные процессы обмена веществ или работу, органа, вызывая замедление или, наоборот, усиление его функции.

К железам внутренней секреции относятся гипофиз, щитовидная железа, околощитовидные железы, надпочечники, островковая часть поджелудочной железы, внутрисекреторная часть половых желез. Все они функционально взаимосвязаны между собой: гормоны, вырабатываемые одними железами, оказывают влияние на деятельность других желез, что обеспечивает единую систему координации между ними, которая осуществляется по принципу обратной связи. Главенствующая роль в этой системе принадлежит гипофизу, гормоны которого стимулируют деятельность других желез внутренней секреции.

Нервная и эндокринная системы связаны теснейшим образом , и их можно рассматривать как часть единой системы, координирующей органические функции и поддерживающей постоянство внутренней среды. Первая воспринимает внешние раздражители и генерирует ряд ответных реакций. Вторая представляет собой систему внутреннего контроля и регуляции, компенсирующую изменения, внесенные извне.

Обе используют химические агенты: нервная система использует нейромедиаторы - - молекулярные сигналы, идущие от одной нервной клетки к другой благодаря электроимпульсу; эндокринная состоит из ряда клеток, организованных в железы, выделяющие гормоны в кровь для доставки в места, где они должны выполнять свои функции.
Гормональная система — система медленного действия, в то время как нервная система обладает намного более быстрой ответной реакцией.

Гормоны, вырабатываемые эндокринными железами, выделяются в кровоток и поступают во все части организма, но каждый из них действует только в одном месте или в определенном органе тела, именуемом органом-мишенью.

Влияние гормонов может проявляться в разных формах. Некоторые гормоны, такие, как инсулин и глюкагон, побуждают клетки на выработку определенных соединений — это то, что известно как динамическое влияние.
Другие оказывают метаболическое влияние: ускоряют или замедляют обмен веществ в определенных клетках.
Гормон роста оказывает морфогенетическое влияние, так как стимулирует развитие и дифференциацию клеток в некоторых органах тела.

Химическая природа гормонов

Гормональные жидкости имеют химическую природу, которая обеспечивает совершенное взаимодействие различных органов тела человека. Английские ученые Старлинг и Бейлисс, открывшие эти жидкости в 1906 г., назвали их гормонами, учитывая этимологию греческого слова hormao, что значит возбуждать, стимулировать.

Гормоны могут соответствовать нескольким типам органических молекул.
• Белки с короткой цепью: состоят из немногих аминокислот, например, окситоцин и вазопрессин.
• Белки с длинной цепью: состоят из многих аминокислот, например, инсулин и глюкагон.
• Производные жирных кислот: например, простагландины.
• Производные аминокислот: такие, как адреналин и тироксин.
• Стероиды: такие, как половые гормоны и гормоны, выделяемые корой надпочечников.

[504x699]

ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ

Гипофиз

Гормоны: Ростовые
Норма: Регулируют рост организма в молодом возрасте.
Гиперфункция: В молодом возрасте вызывают гигантизм, у взрослых - болезнь акромегалию.
Гипофункция: Задерживают рост (карликовость), при этом пропорции тела и умственное развитие остаются нормальными.

Гормоны: Регуляторные
Норма: Регулируют деятельность половых и щитовидной желез и надпочечников.
Гиперфункция: Усиливают гормональную активность всех желез.
Гипофункция: Усиливают отделение воды при образовании вторичной мочи (потеря Читать далее...

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Имбирное печенье к Новому Году



[283x243]
Я смотрю, что на Новый Год принято делать имбирное печенье, хотя сама о такой традиции слышу первый раз. Вот решила рецепт узнать, сделаю это чудо)))

Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, 2 корня имбиря, 1/2 пакетика разрыхлителя, 1 ч.л. молотой корицы, 5-6 звездочек гвоздики, мускатный орех - по вкусу. Съедобные украшения (бусинки, звездочки и т.п.)
Способ приготовления

Перемешать муку с разрыхлителем. Добавить мелко натертый имбирь, корицу и мускатный ореху. Перемешать масло с сахаром, добавить яйцо, затем муку с имбирем и замесить тесто.

Посыпать стол мукой, выложить тесто, раскатать его. Вырезать из теста печенье той формы, какая Вам нравится, украсить по вкусу. На противне расстелить бумагу для выпечки и выложить печенье. Запекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 мин.

Из печенья можно сделать небольшую елочку, вырезав из теста звездочки разного размера. Выпеченное печенье покрыть глазурью и склеить слои.
[332x268]

Это цитата сообщения Ta_which Оригинальное сообщение

ЧУВСТВА и ЭМОЦИИ



КАК МЫ ЭТО ВИДИМ..

[426x640]
MORE

Это цитата сообщения -sinatra- Оригинальное сообщение

Первые фото Мадонны в рекламной кампании Louis Vuitton

This is Erotic

Слухи о том, что Мадонна станет лицом весенней рекламной кампании Louis Vuitton подтвердились. Только снимки поп-дивы в прокуренном французском бистро делали не обещанные Мерт Алас и Маркус Пигготт, а великий и ужасный приятель Мадонны Стивен Майзел. Кстати, таким образом марка заявила о прекращении шестилетнего сотрудничества с дуэтом фотографов Mert & Marcus.
[показать]

Марк Джейкобс, креативный директор Louis Vuitton, рассказывает:

    "Я только сказал – мы должны снять Мадонну. Накануне я посетил ее концерт в Париже и был поражен ее работой над собой и безудержной энергией. Вскоре написал Мэдж смс: "Как ты отнесешься к тому, чтобы стать нашим новым лицом?" Ответ пришел в течение нескольких минут: "С удовольствием".

Пока на суд зрителей выставлено только два из шести снимков с Мадонной, сделанных Майзелом меньше чем за сутки. Кампания появится в журналах по всему миру в феврале.

Push

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Постное печенье к чаю.



Очень выручает, когда хочется чуть полакомиться))))


[500x347]
ПЕЧЕНЬЕ С КОФЕ И ЧЕРНОСЛИВОМ

УЧЕНИЕ О СОСУДАХ (Angiologia)

ИМУННАЯ СИСТЕМА, продолжение

Лимфоидные ткань и структуры, связанные со слизистыми оболочками. Лимфоидные структуры и диффузные лимфоциты свойственны всем основным типам слизистых оболочек — в пищеварительном, бронхолегочном и урогенитальном трактах. Это огромный по объему отдел иммунной системы: площадь поверхности слизистых оболочек у человека составляет 400 м2 (для сравнения: поверхность кожи — 1,8 м2).

[200x287]

Небная миндалина (tonsilla palatina). Поперечный разрез. 1 - слизистая оболочка; 2 - многослойный плоский эпителий; 3 - околоузелковая лимфоидная ткань; 4 -лимфоидные узелки; 5 - просвет крипты.



Лимфоидные узелки в стенке аппендикса. Поперечный срез. 1 - стенка аппендикса; 2 - лимфоидные узелки; 3 - эпителиальный покров.

[200x254]

Лимфоидные узелки и лимфоидная бляшка в стенке тонкой кишки. I - лимфоидные узелки; 2 - лимфоидная бляшка

Различают структурированную и диффузную составляющие лимфоидной ткани, ассоциированной со слизистыми оболочками. Первая включает в себя единичные некапсулированные фолликулы, а также такие организованные формирования лимфоидной ткани, как миндалины, аппендикс, групповые лимфатические фолликулы (пейеровы бляшки).
[699x466]

Вторая составляющая представлена единичными клетками, инфильтрирующими эпителиальные пласты слизистых оболочек (Т-лимфоциты) и собственную пластинку (lamina propria), а также подслизистый слой (преимущественно В-лимфоциты).

Другая классификация лимфоидных образований, связанных со слизистыми оболочками, основана на учете места этих образований в иммунных процессах: их разделяют на индуктивные и эффекторные участки. К первым в пищеварительном тракте относятся миндалины, групповые лимфатические фолликулы и региональные лимфатические узлы, ко вторым — межэпителиальные лимфоциты и собственная пластинка (Пейе). Первые осуществляют процесс восприятия и первичной обработки антигена, вторые реализуют иммунные реакции.

[650x378]

Лимфоидная ткань, связанная с кожей. Для нее характерны три главных клеточных элемента — белые отростчатые эпидермоциты (клетки Лангерганса ), лимфоциты и кератиноциты.

[400x327]

Белые отростчатые эпидермоциты, описанные выше, являются антигенпредставляющими клетками, связывающими и обрабатывающими антиген, но неспособными представлять его Т-хелперам и активировать их. Они локализуются в эпидермисе. При проникновении в него антигена эти клетки фиксируют его и мигрируют в региональный лимфатический узел, созревая в процессе миграции до стадии интердигитальной клетки, способной активировать Т-хелперы.

Лимфоидные клетки эпидермиса представлены исключительно Т-лимфоцитами, несущими αβ- или γδ-рецептор. Первые постоянно выполняются за счет созревания в тимусе; они составляют часть общего рециркулирующего пула лимфоцитов. γδ-Т-клетки частично представляют собой потомки клеток, выселившихся из тимуса в эмбриональном периоде; их маркером является продукт VγЗ-гена, который содержится в составе их TCR.

Другую группу образуют Vγ5+-клетки, которые, как полагают, созревают вне тимуса. Считают, что γδ+-Т-клетки кожи осуществляют первую линию защиты, реагируя на наиболее распространенные детерминанты бактериальных антигенов, в частности стресс-белки (белки теплового шока). В дерме присутствуют как Т-, так и В-лимфоциты, поступающие в нее из рециркуляции.

Кератиноциты, т.е. эпидермальные клетки, в неповрежденной коже служат барьерными клетками , строго говоря не относящимися к иммунной системе. Однако под влиянием повреждения и действия микроорганизмов и их продуктов, а затем цитокинов они активируются, экспрессируют молекулы адгезии и начинают выделять разнообразные цитокины, служащие пусковыми факторами и медиаторами иммунных реакций в коже.

Цитокины — группа гормоноподобных белков и пептидов — синтезируются и секретируются клетками иммунной системы и другими типами клеток.

[467x698]

КРОВЬ И ЛИМФА Читать далее...

Это цитата сообщения SHYNING Оригинальное сообщение

Улыбаемся,из школьных сочинений



Медведи увидели, что постель медвежонка измята, и поняли: здесь была Маша.



Плюшкин наложил посреди комнаты большую кучу и каждый день старался ее
увеличить.


Суворов был настоящим мужчиной и спал с простыми солдатами.


В отсутствие Онегина Татьяна часто ходила в его кабинет, где постепенно из
девушки превращалась в женщину.

Денис Давыдов повернулся к женщинам задом и выстрелил два раза.

У Онегина было тяжело на душе, и он поехал к Татьяне облегчиться.


Ленский вышел на дуэль в панталонах. Они разошлись, и грянул выстрел.


Он взял нож, и застрелился.


Лoдка самым наглым oбразoм приставала к берегу...


Онегин был очень нелюдим, поэтому, когда к нему приезжали гости, ему всегда
подавали коня к заднему проходу.

По берегу реки шeл Челкаш и через его рваные штаны было видно его
пролетарское происхождение.


Сидит Аленушка на камешке, а в заду у нее темный лес чернеется...

В библиотеку вошли двое: мальчик и девочка. Они были братьями.

Наташа хотела что-то сказать, но открывшаяся дверь закрыла ей рот.

Кобыла посмотрела на ямщика через плечо и заржала нечеловеческим голосом...

Из-за тучи выглянул луч солнца и огрел кукушонка.

Лермонтов родился у бабушки в деревне, когда его родители жили в Петербурге.

Вдруг Герман услыхал скрип рессор. Это была старая княгиня.

Плотость населения Австралии составляет 4 квадратных человека на один метр.

Папа Карло вырубил Буратино.

Отелло рассвирипело и задушило Дездемону.

Пока мушкетеры не привезли королеве подвески, она вешала на уши лапшу.

Пьер бежал очень быстро, обгоняя пули.

Бедная Лиза рвала цветы и этим кормила свою мать.

Корова - это большое животное с четырьмя ногами по углам.

Дубровский имел сношение с Машей через дупло.

Из произведений Некрасова крестьяне узнали, как им плохо живется...

Кактус упал на кота и взвыл от боли.

Гагарин стал первым проходимцем в космосе.

Герасим полюбил Муму и от радости подмел двор.

Мальчик в лодке быстро греб коромыслами.

Стоял плодоносный конец Августа.

Лев Толстой родился в 1828 году среди леса на ясной поляне.

На поле раздавались стоны раненых и мёртвых

Его главная цель в жизни - есть добро ближнего.

Летать на костылях непросто, но он научился.

Декабристы накопили большую потенцию и излили ее на Сенатскую площадь.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такой салатик хоть и прост, но даже праздничный стол украсит!



САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКОМ

На крупной терке трем равное количество корня сельдерея и сырой моркови, примерно по 300гр, солим по вкусу и чуть перетираем руками до появления сока.
Небольшую репчатую луковицу режем тонкими полукольцами, сбрызгиваем лимонным соком. добавляем щепотку сахара и тоже чуть перетираем. Добавляем к натертым овощам.
Туда же режем горсть зелени петрушки и завершаем измельченным зубком чеснока.
В майонез (постный для этого времени) добавляем цедру с половинки лимона. Заправляем салат.
Сладкое яблоко режем кольцами толщиной примерно с 0,5см, вырезаем сердцевину.
Выкладываем на плоскую тарелку, сверху горкой салат и подаем к столу.
[500x327]

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Паучки с лососем



Нашла просто обалденный рецепт для новогоднего стола! К сожалению, автор неизвестен.

3-4 картофеля (натереть на крупной терке)
1 яйцо
перец и соль, по вкусу
копченый лосось, майонез, сыр

Смешать все компоненты. На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выкладывать маленькими порчиями картофельную массу и обжаривать до румяности, с двух сторон. Выкладывать паучков на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

На каждый паучок выдавить из конвертика (или чайной ложкой выложить) немного майонеза и уложить розочку из копченного лосося.
[450x338]

Спонсор поста - www.prokiddy.ru/, лучшие детские автомобильные кресла! Для безопасности наших детишек!

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

ССЫЛКИ для кулинара!

[700x525]

• Салаты, бутерброды, соусы
• Супы, борщи, солянки
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Блюда из овощей и грибов
• Молочные и яичные блюда
• Блюда из круп, бобовых, макарон
• Напитки
• Десерты
• Изделия из теста и выпечка
• Консервирование, заготовки, соленья

 

 

 

Дальше больше. На сайте есть возможность выбора рецепта из облака тегов!!!

Даже если не знаешь, что желаешь можно выбрать!!!

Национальная кухня

 

Читать далее...