Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Армянская Кюфта
Армянская Кюфта |
|
|
Ингредиентьi:
Говядина 300 г Молоко 50 г Мука 5 г Яйцо 1/4 шт Зелень 3 г Лук репчатый 20 г Масло топлёное 10 г |
|
Это цитата сообщения alla_sumeny Оригинальное сообщение
сиртаки, Zorba the Greek (Zorba's Dance)
сиртаки
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Цветочные букетики - 2 для украшения дневничка.
[показать] [296x300] |  [276x300] |  [291x300] |
 [250x249] |  [244x225] |  [300x243] |
 [300x300] |  [250x283] |  [299x300] |
 [267x300] |  [252x300] |  [285x300] |
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Голубая "Маргарита"
Хочу познакомить вас с Маргаритой несколько необычного цвета Но не цвет меня в этом рецепте привлекает, хотя он шикарен, а вкус. Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусно.
Рецепт напишу в оригинале, внизу свои изменения.
- 120 мл Текилы
- 80 мл Triple Sec (COINTREAU)
- 80 мл свежевыжатого слегка замороженного лаймового сока
- 80мл ликера Curacao
- 2 ч л очень мелкого сахара (сахарной пудры)
- 1 чашка льда
- Смещать все ингредиенты в шейкере
- Смазать край фужера лимонным соком и обмакнуть в крупную соль
- Разлить коктейль по бакалам
Такой крепости не люблю коктейли, так же не люблю сладкий коктейль с солью. Поэтому дозу текилы уменьшаю, и край бокала обсыпаю сахаром, а не солью.
Попробовав один раз « Маргариту» с лимонным сорбетом, пришла к выводу ,что с ним гораздо вкуснее чем с лимонным соком и сахаром, поэтому вместо сока сегодня добавила лимонный сорбет ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
http://www.carina-forum.com/ricette/coctails/null/0000001.php
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
А не прожить ли нам лет 120? В Библии написано, что Бог дал человеку 120 лет («Бытие», глава 6, стих 3). Поэтому продлевать век - богоугодное дело. В наши дни средняя продолжительность жизни в развитых странах - 70-80 лет. Значит, 30-40 - биологический резерв. Знаменитый французский врач Катерин до 120 лет оставался молодым, энергичным и жизнерадостным. По его утверждению. весь секрет долголетия в том. что он три раза в год- весной, летом и осенью - по две недели пил так называемый "эликсир жизни"...
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Сергей Кудаев Как важно, друг – не складывать потери...
|
Серия сообщений "Климчук, Кирсанов,Капутикян, Кугаевский Кудрявцев":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вячеслав Кирсанов Смотритесь чаще в зеркала
...
Часть 56 - Мария Колесник ДАР РЕЧИ
Часть 57 - Татьяна Кильдюшкина-Дружинина Ушедшим
Часть 58 - Сергей Кудаев Как важно, друг – не складывать потери...
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Подружка, осень!
[498x83]
[750x750]О том, что как лиса, крадётся осень.
Прыжок внезапен, резок, молниеносен:
И листья снова цвета абрикосин.
[800x772]С деревьев капельки свисают янтарём,
Подружка, осень, рыжая моя,
Сверкает в ярких переливах янтаря...
Закружит осень в вальсе Венском,
Не помня смысла листопадов,
(И как-то очень уж по-женски),
Не чувствуя, метели рядом.
[700x950]Осень - это то, что слева
И болит, и счастья просит.
Это - в сердце, это – осень
[800x875]Лишь для людей - глоток июля,
И чем грозит сентябрь этот.
И что декабрь уж караулит
На первом ближнем повороте,
Не пожалев ветров и снега,
На полу «па», на полу ноте
Жестоким холодом стратега.
[показать]Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.
"ФОРШМАК".
Его можно просто как паштет, а можно например сделать рулетик из лаваша.
Нужно:
пачка мягкого сливочного масла, соленая селедка , вареная морковка, зелень, пара вареных в крутую яиц, сыр (лично мы берем 2 плавленых сырка).
Сельдь разделываем, филе пропускаем через мясорубку, морковь (предварительно очищенную), сыр и яйца тоже перекручиваем, добавляем масло и мелко покрошенную зелень. Все перемешать и в холодильник на полчасика.
САЛАТ (хорошо как закуска к горячительному).
Вареный картофель режим кубиками, добавляем мелко порубленный зеленый лук, заправляем подсолнечным маслом. Можно добавить порезанную кубиками соленую рыбу (лучше обычную сельдь), но это на любителя.
САЛАТ «ВАЛЕНТИНА».
Нужно: «корейские ушки» (можно белые и коричневые, можно только коричневые), по баночке консервированной фасоли (белая и красная), пачка сухариков, твердый сыр. Ушки и сыр порезать, фасоль промыть в дуршлаге (особенно если она в томате), все смешать, перед подачей на стол добавить сухарики (чтобы не размякли), заправить майонезом.
САЛАТ "БАЗИЛИО" (слоеный).
1 слой - пропустить грибы через мясорубку и обжарить, смазать майонезом
2 слой – отварить горбушу и порезать, смазать майонезом
3 слой – лук обжарить с морковью
4 слой – белки потереть на терке, смазать майонезом
Сверху потереть желтки.
ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ.
Берешь колбасу, режешь кружочками и на сковородочку с одной стороны поджариваешь, получается лодочка. В эту лодочку вбиваешь яйцо, немного зелени и в духовочку на несколько мигов и вуаля, вкусноо. Закусочка на 5!
Бонне аппетита!
Готовить всегда приятно в красивой кухне. Загляните в салон RIDAPROM. Там просто огромнейший ассортимент керамическая плитка москва. Я просто уверена, что вы очень долго будете выбирать! Цены великолепны!!!
Это цитата сообщения alla_sumeny Оригинальное сообщение
Людские души.
[517x700]
[300x300]Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Мастер-класс:чебуреки
|
В истории кулинарии на тему “тесто плюс начинка” сочинено множество вкусных рецептов. Один из них — чебуреки. Сочные и ароматные, румяные и хрустящие. Именно они — фишка киевского ресторана “Тюбетейка”.
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Осветление тёмных фотографий в Фотошопе - записал урок.
Среди нас немало любителей пофотографировать. Именно ради таких людей решил поднять интересную и полезную для нас тему - исправление испорченных тёмных фотографий. Пофоткать своих детей, семью, в путешествиях, походах, да в конце концов, результаты вашей деятельности - это же святое! Почему нет. Но часто омрачает это только одно - когда фотография получается очень тёмной. Сняли отличное фото ребёнка или что-нибудь в походе, потом смотрим фотку на компьютере, а там... О, ужас! :) А там вообще ничего не видно :) Всё темным темно. Что же теперь делать?
Конечно, многим на ум сразу приходит настройка в Фотошопе: "Brightness/Contrast" (Яркость/Контраст), которой можно поднять яркость изображению. Но данная опция не вездесущна. Результаты её работы очень неудовлетворительные и слабые по сравнению с другими методами. Она не позволяет задать яркость выше того предела, что задан в фотошопе, а это существенный минус, поскольку умеет оно, в общем-то, не много.
Я записал вам целых три метода осветления затемнённой фотографии. Каждый работает в разных случаях по-разному, на разных фото по-разному, поэтому что-то полезное да найдёте вы для своих фотографий. Но последний метод рвёт остальные в пух и прах! :)
В формате видеоурока привожу сравнение наших методов осветления тёмной фотографии со стандартным методом "Brightness/Contrast", которые срабатывают многим эффективнее для осветления.
Видеоурок по осветлению тёмных фото:
http://fotoenlarge.ru/underexposed-photos-in-photoshop.html (и ещё там уроки по улучшению фото)
Скиньте эту ссылку вашим друзьям, уроки там очень полезные. 
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Фаршированный КАРТОФЕЛЬ
[показать]
Хочу поделиться вкусным и интересным рецептом из Литвы.
Фаршированный картофель в мундире
Потребуется:
2 крупных картофеля
1/2 моркови
1-2 крабовые палочки
1 луковица
40 г. ферментного сыра
перья зеленого лука
соль, перец
Готовим:
Промытый крупный картофель отвариваем в мундире, разрезаем пополам и выскабливаем середину.
Морковь отварить. Размельчить маленькими кубиками вместе с крабовыми палочками, смешать с выскобленной картофельной мякотью. Измельчаем лук, обжариваем и перемешиваем вместе с овощной массой.
Добавляем нарезанные перья лука, часть натертого сыра, солим и сдабриваем перцем. Всё тщательно перемешиваем. Этой начинкой фаршируем выскобленные половинки картофеля. Запекаем в разогретой духовке при температуре 160-170 градусов около 20 минут.
Затем вынимаем, посыпаем оставшимся натертым сыром и снова несколько минут запекаем, пока сыр не начнет плавиться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Баклажаны и (или) кабачки с нежной начинкой
Готовить это блюдо можно как с баклажанами, так и с кабачками. Мне больше понравилось с баклажанами, но с кабачками цукинни тоже неплохо. Можно делать сразу и с тем и с тем, чтобы попробовать с чем вам вкуснее.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 37 - Сырные пышки
Часть 38 - Баклажанная икра Ришелье
Часть 39 - Баклажаны и (или) кабачки с нежной начинкой
Часть 40 - Ложная икра
Это цитата сообщения alla_sumeny Оригинальное сообщение
От сладких зёрен сладкое взойдёт...
|
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Салат из овощей и консервированной фасоли
[442x336]
Ингредиенты:
фасоль консервированная - 200 гр.,
помидор – 1 шт.,
огурец – 1 шт.,
капуста белокочанная – 100 гр.,
растительное масло,
зелень.
Приготовление:
Помидоры и огурцы нарезать брусочками, капусту – соломкой, добавить фасоль, зелень, посолить. Заправить растительным маслом.
Приятного аппетита от Elena_blogger!
Серия сообщений "Рецепты. Салаты и закуски":
Серия сообщений "Рецепты. Постные блюда":
Это цитата сообщения Я-АМАЗОНКА Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с маком и кунжутом "СНЕЖОК"
Блюда, приготовленные руками детей всегда интересны и приятны.
Когда ребенок хочет чего-то вкусненького, и в придачу у него проявляется желание приготовить самому, он начинает фантазировать и импровизировать. Моя дочь любит готовить, и вот решила приготовить творожную запеканку, которую назвала - «СНЕЖОК».
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
МЯСНЫЕ ЧЕРЕПАХИ
МЯСНЫЕ ЧЕРЕПАХИ
Ингредиенты простые: фарш, бекон, сосиски.
Из фарша сформировать котлетки. Ножки, голова – сосиски,их обмотать беконом и закрепить зубочистками. На лапках-сосисках сделать надрезы (это коготочки), хвостик-сосиску вырезать треугольником. Запечь в духовке до румяной корочки.
Красиво, вкусно. а главное какая задумка!!!
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Мой сладкий День рождения!
[показать]
[показать]
[300x64]Поздравляю себя с Днем рождения!
Пожелаю побольше везения.
И удач, и мечты - самой истинной!
Для себя, для любимой, единственной!
Нажила я друзей самых преданных,
И родных, и детей - Вам поведаю.
Благодарность за все есть сердечная -
За отзывчивость их бесконечную.
Поздравляю себя без стеснения -
Есть у каждого свой День рождения.
Принимаю подарки заветные
С теплотой и любовью ответною.
Посмотрите в глаза мне - не прячу я
Ничего за душою пустячного.
И примите мои заверения
В уважении каждого мнения.
Завершая свое выступление,
Начинаю встречать День рождения,
Отвечать на звонки долгожданные,
На улыбки, такие желанные...
[300x64]
[показать]