Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Ноу-хау от знатных рыболовов.
|
Свари бульон из рыбной мелочи и процеди. Вырезав из огурцов сердцевину, нарежь их кусочками и отвари в бульоне. Обжарь мелко нарезанный лук, добавь томатную пасту и жарь еще пять–семь минут. Затем вывали все это в бульон, добавь рыбу, соль, пряности и оливки. Оставь вариться еще минут на 20, потом разливай по тарелкам, добавив в каждую по паре ломтиков лимона и по нескольку маслин. Подавай с портвейном. Если варить солянку лень, можешь просто подать портвейн с лимоном и солеными огурцами.
Обжарь мелко нарезанную морковь и порей на сливочном масле. Добавь нарезанный кубиками бекон, а также покроши лук и чеснок. Кидай на сковороду куски рыбы, обжаривай минут пять-семь, потом заливай вином, добавляй перец с лавровым листом и томи в духовке еще полчаса.
|
Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение
Божьи Коровки
Божьи Коровки
[699x590] [542x699]Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Гости на пороге"
Вчера к нам в гости наметилась одна давняя знакомая мужа со своим молодым человеком. Я тут же в Интернет в поиске чего-то быстрого к чаю. Нашла очень хороший рецептик шоколадного торта, который не требует много времени, и самое главное - не нужно мыть посуду после готовки, для его приготовления нужна одна лишь форма для выпечки!!!
Итак, рецепт в студию!
Берем: форму для выпечки, 1 стакан муки, 150 грамм сахара, 3 ст. ложки какао, 1 пакетик пекарского порошка, ванильный сахар - 1 пакетик, уксус или сок лимона - 2 чайных ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, кипяток - 3/4 стакана.
Возьмите форму для выпечки, отмерьте в нее сухие продукты. Можно просто перемешать, но лучше просеить через сито. Смешать все до однородной массы. В сухой массе сделайте ложкой три ямки - углубления, отмерьте в одну из них ванилин, во вторую масло и в третью - лимонный сок. Затем заливайте все нужным количесвом кипятка, одновременно размешивая тесто. Как только размешали - сразу в предварительно разогретую духовку!
Вместо глазури растопите шоколадку и размажьте по тортику.
Ну как, есть что-то сложное?
Вот мой красавец!
[631x699]осаго
в последнее время частенько практикую с картофельным тестом. ну немножко требует возни,это да.
для пирога мне понадобилось-9 тертых картофелин
1 целый апельсин,опять же тертый,вместе с кожурой
1 яйцо
1 стак муки
пол пачки масла
сахар -пол стакана
тертые картоху и апельсин очень хорошо промять,чтобы картоха пропиталась апельсиновым соком и ароматом.
можно растолочь хорошенько толкушкой.
стакан муки и масло смять в крошку.
соединить с картохой ,туда же отправляем взбитое с пол стак сахара яйцом.
отправляем тесто на пол часа в холодильник,пока чистим и нарезаем яблоки.
тесто достаем,распластываем в форму,часть оставляем на посыпку.
укладываем начинку,посыпаем сахаром,я сбрызнула еще соком грейпа-аромат обалденный!
часть теста смешиваем с мукой,и крошкой посыпаем пирог.
выпекать нужно довольно долго,минут 50.
я обычно пеку такие пироги,когда готовлю что-то еще в духовке,потом пирог доходит в низу духовки.
:)
[700x525]
на фото почему-то вышло не очень,а так-очень интересненько.
цуккини порезала кружочками и немного подержала на гриле
рыбку (у меня была мороженая рыбка под названием "ледяная")
разморозила,смазала сметанкой и уложила на нее кусочки сыра
сверху рядками выложила кружочки цуккини,вперемежку с кусочками сыра.
готовила минут 15,подавала с коричневым рисом.
неплохо:)
[700x525]
вчера испекла кексики по рецепту Аллы из Латвии.
очень просто,особенно понравилось деткам,теперь буду частенько им печь!!!
2 яйца
взбила с пол стак сахара
1 стак муки
1 стак творога
2 ст л сметаны
2 ст л масла-я забыла положить,на вкус это не повлияло.
и все!
смешала хорошенько,по формочкам -и в духовку!!!
единственный минус-к бумажным формочкам немного прилипает тесто,в следующий раз буду печь в обычных!!!
[700x525]
я лагман люблю. сильно-сильно:)когда-то давно смотрела мастер-класс по приготовлению этого блюда .
Лагман-одно из любимых блюд Средней Азии.
я бы назвала его ПОЛУ супом с лапшой.
Традиционный лагман готовится из баранины,я всегда делаю с говядиной.
итак-мой лагман(на самом деле вариаций может быть море)
600-700 г говядины,нарезанной тонкими полосками-чуть обжариваю,потом отвариваю
отдельно обжариваю почти без масла 3 мелко порезанные большие луковицы
на гриль в духовку ставлю порезанные 3 больших томата
3 большие паприки
за минут 25 до готовности говядины в бульон отправляю овоши-гриль(с томатов предварительно счищаю кожуру)
и рисовую лапшу,доводя суп до очень густой консистенции,бульона должно быть не много.
вот и все.
мне очень нравится!!!
[700x525]
скорее всего,Америки не открою,да и не претендую:) мало ли у кого нет-рекомендую:)удобная штучка!!!
[700x525]
[237x184]снова жалуюсь...мой малышок-белышок,годовасик затемпературил...видимо,от сестрички заразился. самое обидное то,что это уже второй раз за месяц они у меня с высокой температурой..сколько же выдержки требует ответственная роль родителей...........
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Вкусные десерты. Французская кухня
Клафути с вишнями
[показать]Клафути – сладкая запеканка, которую французы готовят с сочными вишнями. Подается на десерт с йогуртом или сметаной. По рецепту А.Макаревича.
3 яйца, 75 гр. сахарной пудры, 75 гр.муки, 2 столовые ложки коньяка, 300 мл молока, 450 гр. свежих вишен / у меня были замороженные / без косточек. Вишню я разморозила.
Яйца хорошо взбить миксером с сахарной пудрой, влить коньяк. Просеять муку и постепенно ввести ее в крем, перемешивая ложкой до однородного состояния. Понемногу вливать и перемешивать молоко. Форму / у меня стеклянная диаметром 26 см / обильно смазать сливочный маслом и на дно уложить вишню. Залить тестом. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов / у меня духовка электрическая /, газовую А.Макаревич советует разогреть до 170 градусов. Выпекать 50 минут до золотистого цвета. Проверить «сухой палочкой». Горячую запеканку посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать. Я подавала со сметаной.
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
Что-то такое очень маленькое и очень много ))) и спиииит
Малыши от Kelley Ryden (81 фото - 5.37Mb)
Настроение сейчас - разноцветное
хех!надоела я вам со своей тыквой,да?!?
ура-ура!!! все,огромная тыква у нас съедена,а новую пока начинать не собираюсь,просто вот решила показать вам котлетки-до чего они похожи на обычные котлеты!
вегетарианские котлетки из гречки с тыквой,с добавлением семечек льна и кунжута.
[408x306]
муж у меня пшенку не особо ест,да и малявки тоже.
а в виде такой запеканочки-на ура,особенно с вареньицем!!!
3 стакана вареной пшенки
полтора стакана тертой тыквы
сахар
3 яичка
взбила в бленжере тыкву с яйцами и сахаром до красивой оранжевой пены,туда добавила пшенку и взбила еще раз.
выпекала на противне,посыпала льняными семечками.
весьма неплохо и полезно для завтрака,КРУПЫ ИДЕАЛЬНО СОЧЕТАЮТСЯ С ОВОЩАМИ-ПО СЛОВАМ ДИЕТОЛОГОВ!
[700x525]
я вообще очень люблю с дочей заниматься,лепить-клеять-конструировать..приучала ее с полутора лет,работы ее-аппликации всякие и тому подобное вывешиваем..на шкаф:)
как родился наш белобрысый сорванец,времени совсем не стало,но все же иногда выжимаю капельку сил и минут,чтобы с дочей посидеть-пофантазировать..
ну тут быстро-раскрасили ветку,листочки..предварительно ходили по лесу,выбирали все-тоже,опять же,малышке индивидуально время уделила...
вот что получилось у нас:)
[700x525]
Это цитата сообщения Angel-in-sky Оригинальное сообщение
Прикольный матерный гороскоп :)) ( заходите непожалеете...)
Людей делит на два сорта - свита, которая допускается к телу, и холуи, об которых точат когти и зубы. Эгоист, конечно, но Льву эгоизм прощаешь за его святую и непокобелимую веру в собственную опизденительность. Падок на лесть, сука, с помощью нее изо Льва можно вытащить все что угодно. Великодушен и не дурак сам над собой посмеяться. Всем остальным от насмешек надо Львом стоит воздержаться, если нет желания провести оставшиеся часы мучительного существования в реанимации с колом в жопе. Хамоват, но элегантен. Способен любого втоптать по уши в какашки, что иногда и проделывает из чистого любопытства и детского уебанского желания "позырить". Барин во всем. Партнеру недвусмыслено дает понять, насколько охуенное счастье пришло к нему в виде Льва и требует к себе соответствующего обращения. Не против, если в быту его зовут просто Всевышний. Верный, впрочем, друг, любит дарить дорогие и ценные подарки, чтобы все в очередно раз прониклись его невъебенностью. Любит пожрать, поспать и попиздеть, из-за чего часто дружит с Близнецами. Невыносим в больших количествах, если вы Дева, Рак или Рыбы.
Овен
Баран - он баран и есть. Всегда прав и ниибет. Проще убить сразу, чем начинать с ним спорить, потому что переспорить Овна возможно только в одном случае - если он слепоглухонемой безрукий и безногий инвалид (и то, есть огромный шанс, что даже в этом случае он все равно покажет вам хуй). Зато Овны честные. Иногда такие честные, что аж зубы сводит: предельно честно ответит, если вам не идет стрижка или платье полнит. С этим ничего не поделаешь, придется смириться (или убить, как уже говорилось выше). В домашних делах Овен, как правило, бесполезен - он умеет только генерировать гениальные идеи, а прахом бытия старается подошв не осквернять. Впрочем, если дать Овну понять, что Стрелец моет полы лучше его - костьми, сука, ляжет, но будет каждую субботу канифолить ваш паркет, потому что нет на свете вещи, которую Овен бы Стрельцу уступил. С Овном никогда не бывает скучно - этот знак обладает каким-то кармическим, сука, талантом искать приключения на свою прекрасную жопу. Легко и быстро умеет зарабатывать деньги, но бабло как гордый и принципиальный тип ненавидит, поэтому старается моментально от него избавиться При этом, сука, всегда имеет какие-то заначки, которые вообще-то гораздо приличнее иметь Деве. Из-за непроглядного распиздяйства про заначки забывает, что очень на руку сердечному другу Овна, особенно если друг этот Близнецы.
Телец
Телец - это пиздец и больше про этот знак мне сказать нечего. Еще упрямее Овна, но не обладает его зачаровывающим небрежным распиздяйством. Плюшкин, способен веками любовно хранить в доме всякое ненужное говно, очень удивляется, когда все эти поломанные транзисторные приемники, шарикоподшипники, ветошь, макулатуру и прочую лабуду пытаются определить на помойку. Постоянен в своих привязанностях, в том числе и к человеческому говну, из-за чего бывает несчастен в любви, увы. Подозрителен до усеру, ревнивый как сука, ни разу не новатор, поэтому на первый взгляд может показаться унылым мудаком. Тайный извращенец. Еблю любит до потери пульса. Недоверчив к новым людям, но для старых друзей порвет на груди последнюю бязевую рубаху а на жопе - волоса. На кой хуй друзьям рваная рубашка - задуматься в принципе не способен. Альтруист, хотя постоянно получает за это по морде.
Близнецы
Близнецы - это очень круто, если он один, и совсем абзац, если их хотя бы два. Могут пиздеть без остановки хоть трое суток и ни разу ни повториться, что в общем-то прикольно, но иногда утомляет. Близнецам обычно все завидуют, потому что он и жнец, и чтец, и на дуде игрец, проще говоря - в каждой жопе затычка. Но никто не догадывается, как на самом деле трудно Близнецам выжить и выбрать в этом огромном мире возможностей - им всегда кажется, что жизнь проходит стороной, даже если он по уши в говне в событиях. Любит трахаться, жрать и получать новую информацию - лучше всего одновременно. За это слывет извращенцем, хотя на самом деле он просто экономит время. Феноменально ленив, девяносто процентов своей бурной деятельности разворачивает только для того, чтоб от него наконец отъебались и оставили в покое. Производит впечатление пиздобола и вообще васи, хотя на самом деле не дурак почитать в перерывах между распиздяйничаньем Канта и Кьеркегора (чтение зачастую все равно сопровождает идиотским смехом и междометиями типа "ыыыы", что очень мило смотрится, потому что юмор у Кьеркегора действительно может найти только Близнец). Сентиментален как последняя портовая блядь, верит в романтику, хотя постоянно от нее открещивается и демонстративно скалит зубы над теми, кто о ней
Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение
Свиная книжка с апельсинами и чесночносливочным соусом
[350x263] [350x263]
Это цитата сообщения MariMeri Оригинальное сообщение
"Забава"
От модератора
TUFELKA
данный рецепт попал в лирушную рассылку от 22 января.Его добавили в свои цитатники 33 пользователя!
Пирог "Забава".
Само тесто готовится быстро и очень доступно,а начинку можете использовать любую...на фото у меня это фарш и шампиньоны,сверху сыр,очень вкусно если использовать в качестве начинки красную рыбу и креветки,можно курицу,вообщем всё что угодно.
Для теста:
1 стакан(200гр)- сметаны
1 стакан майонеза
1 стакан муки
3 яйца
сода на кончике ложки гашенная уксусом
Всё взбить миксером.
Тесто получается полужидким,выливаем его в форму (с высоким бортиком) потому как тесто в процессе запекания поднимается,предварительно смазываем форму маслом,ну я ещё посыпаю немного мукой.И наверх выкладываем начинку (поджаренный фарш с шампиньонами и луком) добавляем если есть желание немного кетчупа и всё посыпаем тёртым сыром.Выпекаем при температуре 200C, 20-30мин.
Приятного аппетита!