[показать]
[495x699]
[452x339]Салат Цезарь неоднократно попадал в Книгу рекордов Гиннеса, а в 1953 году был отмечен Эпикурейским Обществом в Париже как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет».
Салат Цезарь – классический
Сначала приготовим гренки (крутоны).Нарезать батон на квадратики, с брызнуть оливковым маслом и поставить в духовку. Иногда я делаю так - смешиваю растительное масло, масло "Рыжик" и горчичное масло, солю. Обмакиваю в этой смеси хлебные квадратики и ставлю в духовку.
Соус для салата -сырое яйцо опустить в кипяток на одну минуту, охладить, очистить и измельчить блендером. Добавить сок одного лимона, соль на кончике ножа, горчицу, чеснок по вкусу. Затем медленно влить оливковое масло – соус должен получиться не очень густым но и не очень жидким.
Вымыть листья зеленого салата, обсушить и порвать руками на части, именно так в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ. Острый твердый сыр (лучше Пармезан) натереть на крупной терке. Салатницу натираем чесноком и высыпаем туда рваные листья салата, крутоны, тертый сыр и соус. Все тщательно перемешиваем. Украсить салат ломтиками лимона, оливками. Употребить салат по назначению желательно побыстрее, а то сухарики впитают влагу и размякнут, что лишит пикантности ваше блюдо.
Рецепты:
Салат Цезарь с цыпленком и грибами
Салат Цезарь с майонезом
Картофельный салат Цезарь
Салат Цезарь с тофу
Салат Цезарь (легкий)
Ирис чудно фиолетов под святыней голубой:
Край атласный рвётся в Лету, бледных уст кипит прибой,
Цвет спокойствием насыщен, лёгок шёлковый бурнус,
Тронь - укус губами сыщет в изумлении искус...
© Frank
Nancy Depew
[250x250]| Фрукты | Что содержат | Свойства |
Абрикосы![]() |
Калий, кальций, железо, фосфор, магний, провитамин А, витамины С, группы В, пектин, сахара, клетчатку |
Особенно полезны детям, страдающим малокровием. Оказывают мягкое слабительное действие. |
Бананы [145x201] |
Калий, магний, железо, натрий, кальций, фосфор, витамины С,В1, В2, В6, РР, пектин, сахара, клетчатку. | Легко усваиваются, очень питательны, рекомендуются детям с недостаточной прибавкой в весе. |
Груши![]() |
Йод,железо,калий, витамины Р,С,В1, клетчатку, пектин, органические кислоты, сахара. | Обладают закрепляющим действием, рекомендуются детям с неустойчивым стулом. |
| Персики |
Органические кислоты, сахара, калий, кальций, фосфор, железо, витамины С, группы В, провитамин А. | Особенно полезны детям, страдающим запорами, так как стимулируют перистальтику кишечника, а также малышам с анемией. |
Сливы и чернослив![]() |
Калий, фосфор, витамины С,В1, В2, Р, провитамин А, сахара и органические кислоты. | Прекрасное легкое слабительное, помогающее при запорах. |
| Яблоки |
Пектин,органические кислоты, витамины С,В1,Р, провитамин А, железо, кальций, магний, йод, кремний. | Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Полезны при анемии. |
Манго![]() |
Витамины С,Е, D, группы В, провитамин А, калий, фосфор, магний, йод, пектин. | Удовлетворяет потребность организма в витаминах и |
[показать]
[показать]
[показать]Крем делала по рецепту
Уютный_дом. Только от себя добавила один протёртый банан. Очень люблю сочетание лимона с бананом.
[700x525]
[700x525]
[417x599]
[465x699]
Японская живопись
[показать]
3.83Mb / фрыхх...