[344x78]
[344x78]
[500x479]
[344x78]
[показать]Далида - этот таинственный и загадочный псевдоним, как утверждают некоторые исследователи ее творчества, был выбран певицей в юности под впечатлением библейской легенды о Самсоне и Далиле. Настоящее же имя певицы - Иоланда Кристина Джильотти
Морковь обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, поэтому ее очень активно, в настоящее время, стали использовать в качестве натурального сырья при производстве косметической продукции. Однако морковь давний гость «домашних» косметических салонов. Уже древние греки знали об уникальных омолаживающих свойствах моркови и широко использовали ее для ухода за кожей и волосами. Славянские народности тоже знали об этом чудо-овоще, а «морковные» рецепты красоты передавались из поколения в поколение.

[220x181]
тоже внести свою лепту в славное дело консервирования ).
Это рецепт для самых ленивых, т.е. для меня. Когда-то давно, лет 15 назад, его поведала моей маме одна дачная знакомая (Царство Небесное им обеим!).
В общем, начало традиционное: моем, выдерживаем в холодной воде, на дно банок укладываем специи, укроп, хрен, чеснок... Все как положено. Правда, я никогда не считаю горошины перца и листики "лаврушки" - все на глаз. Забиваем по пол-банки огурцами - снова специи и зелень, снова огурцы теперь уже до верха. Сверху зелень (обычно хрен, зонтик укропа и чеснок). Заливаем (внимание!) ХОЛОДНОЙ водой (на литр ложка каменной соли с горкой: это в среднем, перед второй заливкой проконтролируйте огурцы на соль, получается немного по-разному). Все пока, забыли про них. СтоЯт огурцы до "закипания" (если тепло - дня 3, если не очень - подольше). Потом сливаем воду (есть такие специальные крышечки с отверстиями для удобства). Потом промываем пару раз. Я это проделываю, не вынимая ничего с помощью все той же дырявой крышки, потому как лень вынимать содержимое из банки, а потом снова заталкивать. Опять заливаем СВЕЖЕЙ ХОЛОДНОЙ водой с тем же количеством соли (можно горочку поменьше, чтобы не пересолить, или вовсе без горки, тут уж можно экспериментировать))). Сверху засыпаем ложкой сухой горчицы под крышку (!). Закрыть можно как пластмассовыми крышками (кому есть где хранить), так и закатать. Вот. Огурцы выходят именно солеными и хрустящими, а горчица придает им особенный вкус. У меня уже других и не едят...)
[700x525] Ну очень вкусные булочки получились. И в горячем, и в холодном виде одинаково вкусные, рекомендую подавать к супу или бульону.
Рецепт простой, без дрожжей, справится и ребенок:)
[показать]
Рискну предложить вам свой вариант маринования огурчиков и помидорчиков, можно и все вместе, как у меня на фото.
[показать]
Рецептов по консервированию огурцов очень много. У каждого своя изюминка. Пользуюсь этим рецептом много лет, получаются хрустящие огурчики. Хранятся у меня огурцы в квартире, при комнатной температуре.
Рецепт отSvetik_30
Моя мама делает соленые помидры, за уши не оттащишь, какие вкусные )) Причем у этих помидор даже рассол весь выпивается. Рецепт прост: в стерилизованную трехлитровую банку на дно положить 5-6 горошин душистого перца, 2-3 дольки чеснока, дальше уложить мытые помидоры и резанный дольками сладкий перец. Сверху тожерезанный чеснок. Засыпаем 8 столовых ложек сахара и 2столовые ложки соли мелкой не иодированной. Заливаем кипятком. Лить надо точно в центр банки, иначе может лопнуть. Закрываем прокипяченой металлической крышкой и оставляем на 1 час. Затем рассол аккуратно сливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Заливаем второй раз помидоры кипящим расслом, добавляем 1 ст. л. уксуса 9% (чтоб стояли долго и не портились) и закатываем крышку машинкой. Переворачиваем банку и ставим в "шубу" из теплых одеял до полного остывания. Такие помидоры хранятся по 2-3 года просто в комнате. Попробуйте, очень вкусно ))
[384x288]
В эту суботту у родителей был юбилей - серебряная свадьба. Вот решила сделать тортик несложный и быстрый. Получилось очень вкусно и красиво.
(Где-то на лиру нашла этот тортик, так что автор необижайся))
Инградиенты:
200-250 гр. зефира (можно и без него)
200-300 гр. фрукты (любые, я брала абрикосу)
400 гр. творога
500гр. сливки жирные (10%)
1ст. сахарная пудра
1 пакетик желе на 400 мл. с вкусом фрукта, какой будете использовать.
0,5 пакета желе для украшения
1 пакетик ванелина
для коржа:
300 гр. песочного печенья
200 гр. сливочного масла
орешки измельченые (грецкие или какие-то другие)
Приготовление:
1. Печенье раскрошить, добавить мелко порезанные орешки и соединить с размягченным маслом. Распределить тесто равномерным слоем в разьемной форме и поставить в холодильник минут на 30. Корж готов. Правда можно корж заменить любым биквитным коржом.
2. Пакетик желе растворить в 1,5 стаканах горячей воды и поставить на охлаждение. Т. к. я брала абрикосы, то их помыть разделить на половинки, зефир тоже разделить на половинки если он склеен попарно. Творог пропустить через мясорубку или комбайн, что он был однородной консистенсии. Соединить творог, сливки, сахарную пудру и ваниль и взбить до пышной массы. Не прекращая взбивать суфле добавте желе. Оставить суфле на 5-10 мин.
3. К этому временя застынет наш корж в холодильнике. На корж вылаживаем слоем зефир, а просторанство между ними заполняем фруктами и заливаем суфле. Поставить в холодильник до полного застывания, примерно 1 час.
4. Когда торт-десерт застыл можно украсить как кому нравится, но я украшала так. Тонкие дольки банана выложила по краям, а по средине тонкие дольки персика. Все это залила, с помощью ложечки, тонким слоем желе так, чтобы фрукты не всплыли. Опять поставить в холодильник до полного застывания.
Торт готов! Очень вкусно! Советую!
Рецепт отOlgasan01
В трехлитровую стерилизованную банку на дно кладу пару зубчиков чеснока, половинку болгарского перца, штук по 5 перца черного горошком, сухой гвоздики, 3-5 листиков лаврового листа. Плотно укладываю помидоры до самого верха. Заливаю кипятком, даю постоять минут 15, потом сливаю эту воду в кастрюлю и готовлю на этой основе рассол. На трехлитровую банку добавляю 2 столовых ложки соли (с небольшой горкой) и 8-10 столовых ложек сахара. Пусть не смущает большое количество сахара. Получается супер! Когда рассол закипит, выливаю его в банку с помидорами, добавляю десертную ложку уксусной кислоты (не уксуса!) и закатываю. По желанию можно добавить еще и листья вишни, зонтики укропа..
Рецепт отljudmil
Соленые помидоры "Как из бочки" На 3-литровую банку 50 г корня хрена, 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа, 1 луковица, 1/2 кислого яблока, 1 ст.л. сухой горчицы. На 3-литровую банку 50 г корня хрена 2-3 зуб. чеснока 1-2 зонтика укропа 1 луковица 1/2 кислого яблока 1 ст.л. сухой горчицы помидоры На дно 3-литровой банки положить измельченный корень хрена (50 г), 2-3 зуб. чеснока, 1-2 зонтика укропа. Уложить промытые помидоры, луковицу, разрезанную пополам, кислое яблоко. Сделать заливку: на 1 л воды - 2 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, листья вишни, смородины, толстые стебли укропа. Кипятить не более 5 мин. Размешать, процедить, залить в банки с помидорами. Накрыть прокипяченной крышкой, выдержать 10-15 минут. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в банки доверху. Сверху всыпать 1 ст.л. сухой горчицы, закатать. Перевернуть, закутать до полного остывания.
Рецепт отМарина_Бурдаш
Можно закрыть ПОМИДОРЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ:
Я брала мясистые помидоры (лучше"сливки"), разрезала пополам вдоль, укладывала в 1-литровые банки (на дно пару гвоздичек, но можно и без ничего).
Сверху насыпала по 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара (ЭТО РЕЦЕПТ БЕЗ УКСУСА!)
Заливала кипящей водой и пастеризовала:
0.5 л банки - 5 минут,
1 л - 8 минут.
Закатываем и храним в прохладном месте.
Помогите, 16-летнюю девочку отказываются лечить и отправляют умирать домой, в деревню!
Уважаемый Минздрав!
Дайте человеку шанс на жизнь!
В мае 2009 года Добрыдиной Елене департаментом высокотехнологичной медицинской помощи была выделена квота на лечение в институт имени Бурденко. После заочных консультаций между Москвой и Курганом почему-то ее оставили лечиться по месту жительства, в Курганском онкологическом диспансере. Назначение профессора Желудковой о дообследовании и проведении после этого 4 курсов ПХВ не выполнено, диспансер после второго курса(сегодня) при положительной динамике, отказался от дальнейшего лечения, в состоянии, когда девочка нуждается в переливании тромбоцитов и поддерживающей терапии, ее выписывают домой!
В местном Облздраве заявляют, что Москва от нее отказывается, но при этом ее НЕ СТАВЯТ на лист ожидания, а договариваются с леч.учреждениями по телефону. Естесственно, им отказывают, - везде очереди.
А курсы химии проводятся строго через три недели.
Сейчас, если ей не проводить поддерживающую терапию, все показатели крови упадут и через 10 дней(крайний срок) нельзя будет начинать третий курс.
Положение просто катастрофическое! Ни прокуратура, ни облздрав, ни Росздравнадзор пока не смогли сдвинуть дело с мертвой точки: Курган лечить не может и не хочет по объективным причинам, нет на это лицензии, а Москва не берет!
Ребенок имеет положительную динамику после двух курсов ПХТ(консультация детского онколога, д.м.н., из Челябинского онкодиспансера).
Завтра ее выпишут домой, т.е. - умирать.
Уважаемые чиновники из Минздрава: почему нарушается закон о праве человека на лечение и оказание высокотехнологической медицинской помощи?
Неужели надо обращаться в суд по правам человека? Девочке всего лишь 16 лет!
ПОМОГИТЕ, пожалуйста!
телефон мамы - Добрыдина Ольга Владимировна,
+79058533334
[показать]Музыкальный размер: 2/4.
В моих глазах - свет.
В моем сознании - изобилие.
Моя жизнь - праздник.
Сердце мое - любовь.
"Пусть эта формула станет такой же привычной для вас, как утреннее омовение. Повторяйте ее перед зеркалом, когда выполняете утренние процедуры. Она преобразит вашу ауру. Люди оценивают друг друга по ауре, по тем потокам мыслей, которые исходят от вас. Все окружающее сканирует вас и приходит в определенный резонанс с вашим состоянием."
Упражнения