Дежурный салат "Морковь по-корейски"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 24 июня.
Его добавили в свои цитатники более 44 пользователей.
_______________________________________________________

Его можно сделать на выходных и кушать потом целую неделю. При этом, храню я его в холодильнике, и с ним никаких метаморфоз не происходит, а с каждым днем он набирает все более насыщенный аромат.


Ингредиенты:

1. Морковь 3 крупные шт.
2. Чеснок 3 зубчика
3. Соль ½ ч.л.
4. Сахар 1 ст.л.
5. Перец Чили ¼ ч.л. (можно и меньше по-вкусу)
6. Перец черный молотый 1/5 ч.л.
7. Кориандр молотый 1/4 ч.л.
8. Уксус 2-3 ст.л.
9. Масло растительное 5 ст.л.

Приготовление:

1. Морковь натереть на терке для морковки по-корейски.
2. Тертую морковь посолить, поперчить, добавить сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешать.
3. Морковку сложить «горочкой», сверху горочки выложить мелко порубленный или же раздавленный чеснок.
4. Масло растительное нагреть на сковороде до дымления (ни в коем случае не до кипения) и сразу же вылить на чеснок.
5. Морковку тщательно перемешать, выложить в плотно закрывающуюся банку и оставить на сутки в холодильнике.
(рецепт из кулинарной рассылки)

Красивое оформление знакомых блюд

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 23 июня.
Его добавили в свои цитатники более 80 пользователей.
___________________________________________________
Из дневника Super Blog

Баня – традиционный русский способ лечения многих болезней, укрепления здоровья и отдыха. В наше время русской бане с влажным паром чаще предпочитают сауну, где пар сухой. И это не случайно, поскольку сухой пар для здоровья полезнее.
Но посещать баню можно не всегда и не всем! Если у тебя гипертония или какое-либо заболевание, связанное с нарушением сердечно-сосудистой деятельности, обязательно проконсультируйся с врачом. Нельзя ходить в баню также при повышенной температуре тела.

Следи за своими ощущениями
Комфорт – вот золотое правило нахождения в парной. Если же у тебя возникает одышка, покалывание в области сердца, головокружение, тошнота, тебе следует немедленно покинуть парную, принять теплый душ и некоторое время посидеть в расслабленной позе.
При следующем посещении парной выбери более низкий температурный режим и сократи время пребывания по крайней мере в два раза.
Кстати, перед посещением парной не следует плотно наедаться, пить алкогольные и газированные напитки – все это может отразиться на твоем самочувствии, и тогда вместо ожидаемой пользы и удовольствия сауна принесет только разочарование.

Если ты новичок
Первый раз тебе не следует находиться в парной больше трех минут. Продолжительность следует увеличивать постепенно, прислушиваясь к своим ощущениям и контролируя самочувствие.

Салат"Ландыш"

От модератора TUFELKA - данный рецепт попал в лирушную рассылку от 2 июня.
Его добавили в свои цитатники 29 пользователей.
_______________________________________________
Берем:огурцы,крабовые палочки,майонез,креветки,твердый сыр,перец,соль,зелень! Этот салат хорошо смотрится на большой плоской тарелке,он выкладывается слоями! 1.Кочанный салат 2.Огурец,натертый на крупной терке. 3.Крабовое мясо,можно часть крабовых палочек потереть на терке. 4.Майонез 5.Креветки ,отваренные в воде со специями и очищенные от панцирей. 6.Твердый сыр,натертый кудряшками на мелкой терке.

Смотреть это видео