• Авторизация


2 бюджетных рецепта супов из грузинской кухни... 19-01-2009 09:41

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

2 бюджетных рецепта супов из грузинской кухни...



Суп - харчо из хлеба
[400x229]

***Хлеба грузинского - 1 кг,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Литературная страничка. Именины салата 19-01-2009 09:27

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Литературная страничка. Именины салата



Именины салата



[240x320]
[302x450]
Тавара Мати — поэтесса, с чьим появлением японцы с любовью вернулись к забытому в книжной пыли заповедному миру традиционной японской поэзии, услышали ее в своих простых словах. Начала публиковаться с 1987 года. Тираж дебютной книги «Именины салата» молодой школьной учительницы разошелся за полтора месяца. К 1991 году в одной только Японии было распродано уже около четырех миллионов экземпляров и в почти нечитающей стране начался «салатовый бум», а Тавара стала звездой — специально для нее создали две еженедельные телевизионные передачи, она вошла в список самых популярных людей Японии, бесчисленные встречи, интервью и регулярные «уроки стихосложения» на страницах одной из центральных газет страны. На русский язык книгу перевел Дмитрий Коваленин, открывший нам Харуки Мураками. Эта книга имеет одну замечательную особенность - ее хочется время от времени брать в руки и раскрывать где получится.

Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ 19-01-2009 09:15

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

БЛИНЧИКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ



СКОРО МАСЛЕНИЦА, ЗАТЕМ ВЕЛИКИЙ ПОСТ, ДАВАЙТЕ НАЕДИМСЯ БЛИНОВ ДО ОТВАЛА!!!!

[500x375]
На фото блинчики кажутся большими, на самом деле они длиной с мизинец и чуть толще большого пальца.

Идею подсмотрела на сайте http://www.kuking.net, все остальное: рецепт, фото, инструкции - мое!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто для пирожков или расстегаев (Русская кухня) 19-01-2009 08:47

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для пирожков или расстегаев (Русская кухня)



[263x350]
Пионы был завезены в Японию китайскими буддийскими монахами в начале XVIII века. Первоначально пионы выращивали в садах богатых японцев. Японцы всегда были людьми, любящими цветы, и новый цветок быстро стал частью их культуры. Пионы быстро получили в Японии признание. Любовь к этому растению сохранилась до настоящего времени. В Японии пион считается цветком благополучия, процветания, символом любви и ласки, красоты и удачи. Японские садоводы создали много великолепных сортов травянистых и древовидных пионов, в том числе была создана оригинальная группа пионов с так называемым японским типом цветка, которая отличается неповторимым изяществом. Выведением японских пионов занимались в нескольких центрах страны. Каждый клуб строго придерживался своих правил в отношении формы цветка, поэтому она значительно варьировала. К примеру, "Kokaden" имел полумахровые белые цветки. Первые японские пионы, попавшие в Европу около 100 лет назад, соответствовали типу "Higo", их вывели в Кумамото (Kumamoto) в период с середины XVIII века. В городе-крепости Кумамото воины-японцы объединялись в клубы по цветочным культурам, в них они занимались селекцией и устраивали выставки. Здесь вывели пион с 10-14 лепестками и назвали эту форму “Хайго”. Было получено много сортов такого типа, но распространять их запрещалось. Подобные клубы по интересам существовали и в других районах Японии. После окончания феодального периода в 1867 году класс воинов перестал существовать. Запреты на продажу исчезли, и пионы попали в другие страны. Клубы цветоводов утратили кастовость и в более демократичной форме существуют до сих пор. Сейчас пион, пожалуй, после хризантемы второй по популярности цветок в Японии.
Прослушать запись Скачать файл


Japanese Peony


Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто для пирожков или расстегаев (Русская кухня) 19-01-2009 08:44

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для пирожков или расстегаев (Русская кухня).



На 30 пирожков или расстегаев:
1,25 кг просеянной муки,
200 мл молока,
3 желтка,
150 г сахара,
70 г сливочного масла,
70 мл растительного масла,
70 г дрожжей,
щепотка соли.

Соединить дрожжи, 50 г сахара, 200 мл теплого молока и половину муки. Перемешать и поставить в тепло на 3 ч.
Добавить желтки, разведенную в 1 ч. л. воды соль, оставшийся сахар. Перемешать. Добавить растительное и растопленное сливочное масло. Вымешивать тесто, постепенно добавляя остальную муку.
Накрыть полотенцем, дать побродить 1 ч.
За это время обмять тесто один-два раза.
Выложить тесто на стол, посыпанный мукой. разделить на 30 частей, накрыть полотенцем. Положить шарик теста на ладонь, размять. Выложить начинку, пирожок защипать и положить на противень, застеленный пергаментом. Не кладите пирожки вплотную. Дать тесту еще раз подняться, смазать поверхность пирожков желтком. Выпекать 7–8 мин. в духовке при 220°С. Источник: журнал "Гастрономъ".
__________________________________________________________________________________
Попался неплохой блог о недвижимости. Читаю.
А если нужны услуги грузчиков, то обращаемся по ссылке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жених и невеста звездного неба 19-01-2009 08:38

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Жених и невеста звездного неба



[372x500]
Шокуо, дочь Солнца, жила со своим отцом на берегу серебряного небесного потока, который мы называем Млечным путем. То была прелестная девушка, грациозная, красивая собою, и глаза ее были кроткие, как глаза голубя. Ее отец Солнце был очень огорчен, что Шокуо не желала делить юношеских радостей с другими дочерьми воздуха. Кроткая печаль, казалось, покоилась на ней, но она никогда не уставала заботиться о счастье для других: так, особенно прилежно работала она за ткацким станком. Благодаря высокому искусству, которого достигла она в тканье, она получила прозвище принцесса-ткачиха. Ее отец, Солнце, думал, что самое лучшее будет выдать ее замуж. Тогда, конечно, вся любовь, которая тлеет теперь, вспыхнет ярким пламенем и согреет все ее существование, и задумчивый, тихий дух, который угнетает ее, удалится прочь.

И случилось, что вблизи них жил добрый, честный пастух, который сгонял своих коров на берег небесного потока, и король Солнца порешил выдать дочь за этого пастуха, Кингена, потому что он надеялся обеспечить их счастье так, чтобы они могли не нуждаться. Каждая звезда своими лучами выразила свое согласие на то, и большая радость была в небесных высотах. Глубокая любовь связывала Шокуо и Кингена, и когда пробудилась эта любовь, Шокуо оставила свои прежние занятия. Ткацкий станок был заброшен, и принцесса смеялась, танцевала и пела с утра до вечера. Король Солнца был очень огорчен, потому что он не предвидел такой быстрой и резкой перемены. Гнев засверкал в его глазах, и он сказал:

Прослушать запись Скачать файл


Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Japanese music 19-01-2009 07:13

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Japanese music



[показать]

Japanese music

Смотреть и слушать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Счастье 19-01-2009 06:46

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Счастье



 
Счастье
 
Бог слепил человека из глины, и остался у него неиспользованный кусок.
— Что ещё слепить тебе? — спросил Бог.
— Слепи мне счастье, — попросил человек.
Ничего не ответил Бог, и только положил человеку в ладонь оставшийся кусочек глины.


 
Источник - Счастье
 
Звук: Дидюля Посвящение - автор/исполнитель ДиДюЛя
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Patrick Gunderson | "Backgrounds" 19-01-2009 06:37

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Patrick Gunderson | "Backgrounds"



Patrick Gunderson - художник, который пытается изобразить движение, вспышку используя Digital Art в своих работах. В следствии экспериментов его работы смешивают в себе яркость красок, мазков, кистей, неуловимых образов и как результат рождается некий гибрид, абстракция, бэкграунд.


[показать]
[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тясицу 19-01-2009 06:29

Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение

Тясицу



[показать]


[375x500]
Тясицу - японский чайный домик. Строившиеся, как правило, на небольшом участке земли между основными зданиями чайные дома имели сначала лишь узкий подход в виде дорожки (родзи), что в точном переводе значит “земля, увлажненная росой” или «росистая земля». Функция «родзи» заключается в очищении гостя от скверны бренного мира. Впоследствии этим термином стали обозначать и более обширный сад с целым рядом специфических деталей. К концу XVI века чайный сад получил развернутую форму. Он стал делиться невысокой изгородью с воротами на две части - внешнюю и внутреннюю. Эти зоны должны создавать контрастное настроение.

«Внешняя Росистая земля» должна создавать ощущение очищенности, «внутренняя» - усиливать настроение ваби. Проход через сад был первой ступенью отрешения от мира повседневности, переключения сознания для полноты эстетического переживания. По замыслу мастеров чая, сад становился границей двух миров с разными законами, правилами, нормами. Он физически и психологически готовил человека к восприятию искусства и, более широко, - красоты. Поскольку чайные дома стали строить в городах, вблизи от основного жилого дома, как правило, окруженного хотя бы небольшим садом, то постепенно возникла идея специального чайного сада, устройство которого подчинялось правилам ритуала.

«Закрытое пространство» - чайный домик с помещением для проведения чаепитий - является прямым продолжением пространства открытого. Для классической чайной церемонии является чайный домик, типа хижины-саан. Непременным компонентом хижины-соан является лаз-нидзиригути, через который гость попадает с росистой земли в чайную комнату. Пролезание через лаз символизирует переход в некое новое состояние. Пол в чайном павильоне покрывают циновками (татами).

Тясицу


Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бешбармак 19-01-2009 06:27

Это цитата сообщения irinax Оригинальное сообщение

Бешбармак



[359x274]
2 кг бараньей лопатки с костью
6 картофелин
2 луковицы
1 яйцо
300 гр. муки
2-3 лавровых листа
3-4 горошины душистого перца
соль, черный молотый перец
 
 
 
Мясо вымыть,уложить в кастрюлю.
Добавить лавровый лист и горошины перца. Залить 2 л. холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения. Снять пену,уменьшить огонь. Спустя 10 минут,снять лаврушку, и варить еще 2-2,5 часа.
Смешать просеянную муку,яйцо,соль и пол стакана холодной воды. Вымесить тесто. Разделить на 5 частей и каждую раскатать в очень тонкую лепешку. Выложить лепешки на бумагу,для того чтобы подсохли.
Картофель и лук очистить,картофель нарезать большими кусками, лук-полукольцами.
За 30 минут до окончания варки, посолить бульон, добавить в кастрюлю картофель и лавровый лист.
Вынуть из супа сваренные мясо и картофель. Мясо нарезать кусочками среднего размера и вернуть в бульон,прогреть 1-2 минуты. Картофель поместить в сатейник.
Добавить к картофелю нарезанный лук,густо посыпать молотым перцем,влить 2 половника бульона, варить 5 минут.
Подсушенные лепешки разрезать на 4-5 частей и опустить в кастрюлю с кипящим бульоном. Варить 4-5 минут,помешивая.
Сваренные лепешки,картофель и лук разложить по тарелкам,залить бульоном и добавить кусочки мяса.
Можно украсить рубленной зеленью.
 
Приятного аппетита!
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Серия ЖЗЛ: Ava Gardner /Ава Гарднер/ 19-01-2009 06:14

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Серия ЖЗЛ: Ava Gardner /Ава Гарднер/



-What I'd really like to say about stardom is that it gave me everything I never wanted.
-Что я действительно хотела бы сказать о звездном доме, что он дал мне всё, что я никогда не хотела.



[показать]
Настоящее имя и фамилия: Люси Джонсон.
Родилась 24 декабря 1922 в Смитфилде (шт. Северная Каролина), умерла 25 января 1990 в дождливом Лондоне.
+65|5.6Mb

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художница Marina Richter 19-01-2009 05:52

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художница Marina Richter



Марина Рихтер родилась в Москве в 1962 году, где она закончила французский лицей и школу декоративно-прикладного творчества , изучая миниатюру и иконы.
С 1983 г. живет и работает в Праге. В 1990 году закончила Академию художеств, специализация - иллюстрация и графика.
Марина Рихтер, без сомнения, является, одним из величайших современных молодых талантов в области графики.
Сайт
[показать]
Gorgeous graphics
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грация кошки: 5 секретов красивой походки 19-01-2009 05:50

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Грация кошки: 5 секретов красивой походки




[показать]


Красота женщины - это не только правильно подобранный фасон платья и профессиональный макияж. Конечно, и они тоже, но все это - далеко не главное. Что может привлечь в прошедшей мимо женщине, если вы не успели толком разглядеть ни ее лицо, ни наряд? Конечно же, походка, заставляющая долго провожать случайную встречную глазами. Научитесь ходить красиво!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художница Анжела Джерих 18-01-2009 05:21

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художница Анжела Джерих



 (200x133, 26Kb)Анжела Джерих родилась в 1965 году в городе Донецке. Успешно закончила художественную школу. В 1992 году уезжает в Москву, где и начинается отчет ее творческой деятельности.
Работы Джерих притягивают внимание, их отличает праздничность и детская непосредственность ощущений, кажется что персонажи живут самостоятельной жизнью.
На сегодняшний день работы автора можно отыскать в частных коллекциях далеко за пределами ее родной Украины, в частности это: Япония, Санкт-Петербург, Москва, Нью-Йорк.

artnow.ru
"Персонажи"
[показать]
Бессоница
Gallery
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художница Анна Березовская 18-01-2009 05:17

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художница Анна Березовская



 (136x136, 2Kb)
Березовская Анна родилась в городе Яхрома Московской области.
2000 г. — начало занятий в частной художественной студии.
2001 г. — студентка Абрамцевского художественно-промышленного колледжа.
С 2004 г. работает с несколькими художественными галереями Москвы.
С 2005 г. — член Творческого Союза Художников России.
Сайт художницы
Серия "Земля обетованная"
[показать]
Игра
Gallery
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
English pictures. 18-01-2009 05:11

Это цитата сообщения Ta_which Оригинальное сообщение

English pictures.



Sue Howells - Also..

Sue Howells. Begining

Английские картинки.
[показать]
>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Ольга Брынцева 18-01-2009 05:06

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художник Ольга Брынцева



Художница Брынцева Ольга Геннадиевна, родилась 3 марта 1965 г. в Херсоне.
1986 - окончила Московское художественно-промышленное училище им. М.И. Калинина.
Педагоги: Л.В. Черкова, Е.И. Третьяков.
1993 - член Национального Союза художников Украины.
Художница создает прекрасные, высокохудожественные гобелены. Работы выполняются
в оригинальной авторской технике.
Галерея
[показать]
Подсолнухи
Гобелены
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американский тыквенный пирог 15-01-2009 15:23

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Американский тыквенный пирог



* 1 3/4 стакана муки
* 1/2 ч. л соли
* 1/2 стакана несоленого сливочного масла
* 1 яичный желток
* Начинка:
* 900 г тыквы
* 2 крупных яйца
* 6 ст. л желтого сахара
* 4 ст. л кукурузного сиропа
* 1 стакан густых сливок
* 1 ст. л пряностей для тыквенного пирога
* 1/2 ч. л соли
* Сахарная пудра для посыпки

Просейте муку и соль в глубокую миску. Сотрите с маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавьте яичный желток и столько ледяной воды (около 1 ст. л ), чтоб замесить тесто. Скатайте тесто в шар, заверните его в целлофан и положите на холод на 30 мин. Пирготовьте начинку. Очистите тыкву, удалите семена. Нарежьте мякоть кубиками. Положите в кастрюлю с толстым дном, добавьте воды, чтобы она закрывала тыкву, и варите до мякоти. Разомните мякоть в однородную массу, переложите в сито и дайте стечь жидкости. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой доске и застелите им круглую форму с вынимающимся дном. Проколите тесто и закройте его промасленной бумагой. Охлаждайте 15 мин. Разогрейте духовку до 200. Выпекайте в течение 10 мин, затем снимите бумагу и снова поставьте форму в духовку . Выпекайте еще5 мин. Убавьте температуру в духовке до 190. Выложите тыквенное пюре в глубокую миску, взбейте с яйцами, сахаром, сиропом, сливками, пряностями и солью. Вылейте смесь в форму. Выпекайте смесь 40 мин или пока начинка не затвердеет. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол, когда пирог остынет до комнатной температуры.
Рецепт взят отсюда http://www.kulina.ru/articles/national/america/tykvennyjpirog/
[699x468]
Рекомендую отличный блог Ваше здоровье, посвященный здоровью и красивой фигуре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
День Совершеннолетия Сейдзин-но Хи 15-01-2009 14:42

Это цитата сообщения tea_leaf Оригинальное сообщение

День Совершеннолетия Сейдзин-но Хи



[показать]

Совершеннолетними в Японии становятся в 20 лет, и каждый год во второй понедельник января вся Япония отмечает День Совершеннолетия (Сейдзин-но Хи).

В 20 лет японские юноши и девушки получают права и обязанности взрослых: с этого возраста они могут принимать участие в выборах, несут полную ответственность перед законом, на них распространяется трудовое законодательство. Кроме того, именно с 20 лет молодым людям официально разрешается курить и употреблять спиртные напитки.

В День совершеннолетия все, кому в текущем году исполнилось или исполнится 20 лет, принимают поздравления и напутствия на специально организованной церемонии. Девушки, как правило, облачаются в кимоно ярких расцветок с длинными рукавами, так называемые фурисоде. Юноши обычно надевают праздничные черные костюмы, хотя в последние годы многие отдают предпочтение мужскому кимоно.

[показать]

Обычно городские власти устраивают торжественные сборы и вечеринки для «новоиспеченных взрослых», на которых виновникам торжества вручаются памятные подарки. Каждому приходит персональное приглашение от главы местной администрации или учебного заведения. Список 20-летних граждан власти получают, как ни странно, из налогового управления: каждый японец обязан платить налог за проживание. Уклоняющиеся от уплаты налогов приглашений не получают и на церемонию не допускаются. Сами же виновники торжества, ощутив свободу, не всегда могут вовремя остановиться. Перебравших лишнего доставляют домой товарищи, но на следующее утро их не будет мучить совесть, ибо такое поведение (в дозволенных законом и моралью рамках) в этот день не считается зазорным.
[показать]

Официально День совершеннолетия стал праздничным днем с 1948 года. До этого же церемония посвящения во взрослую жизнь проходила не публично, а в местном храме или тихо в кругу семьи.

Первоначально День совершеннолетия отмечался 15 января, и естественно, что часто праздничный выходной попадал на середину недели. Всего лишь один день по такому случаю - это очень мало, и, кроме того, у молодежи существует традиция на День совершеннолетия возвращаться в родной город в родительский дом и там праздновать совершеннолетие. В 1998 году был принят закон, по которому с 2000 года праздник перенесли с фиксированной даты на второй понедельник января. Молодежь получила законные три дня на празднование, а все японцы стали называть день «счастливым понедельником».

[показать] [показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии