Ганаш - приготовление, применение + рецепты
Наверняка, большинство из вас знают, что такое "ганаш" и где можно его применить. Ганаш - нежная кремовая масса из шоколада и сливок. Используют ее при выпечке для начинки, декорирования и украшения тортов и пирожных. В зависимости от консистенции он применяется по-разному. Об этом и будет данная информация, которая может быть полезной для вас, если решите использовать ганаш для приготовления любых десертов.

|
КАК НЕ ДАТЬ ЛИМФЕ ЗАСТАИВАТЬСЯ И ОЧИСТИТЬ ЕЁ.
ДЕСЯТЬ ШАГОВ
|
|
|

Хохотушки!

Мы, девчонки-хохотушки
Позабыли про игрушки,
Посмотри скорей на нас,
Засмеешься в тот же час!

Мы играли в хохотушки
Мы играли в хохотушки,
Мы визжали, как свинушки,
Мы скакали, как лягушки,
Вбок и задом наперёд.
Мы решили: кто захочет,
Тот нас всех перехохочет,
Всех один пересмеёт.
Мы смеялись и смеялись,
Лопнуть со смеху боялись,
Даже по полу катались:
Всех нас разом смех берёт!
Я могу сказать вам честно,
До сих пор нам неизвестно,
Кто сумеет, кто захочет,
Кто нас всех перехохочет,
Всех один пересмеёт?
Ирина Токмакова

Новый способ приготовления вкусных яиц пашот, который удивит всю семью! Для этого вам понадобятся силиконовые формы для кексов, яйца, масло, вода и приправы.
После небольшой предварительной подготовки и пяти минут варки в воде, вы получите идеальные яйца пашот с жидким желтком и сгустившимся белком.

Всем привет. Сегодня, пончики с начинкой. Я их приготовила с повидлом и выпекала в духовке, не используя кипящее масло. Также, в этом рецепте, не используются дрожжи. В выпечку, добавила творог и сметану, так что, тесто получилось очень нежное. Готовится пончики легко. Рецепт достаточно простой.
Приготовление.
Мандариновый краффин - вкусный, красивый и ароматный
Краффин - нечто среднее между среднее между маффином и круассаном. Его основа - сдобное дрожжевое тесто. Краффины пекут из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. Готовят его с самыми разнообразными начинками: сухофрукты (изюм, курага, черника, клюква), орехи, сахарная пудра, а также карамель, клубничный, молочный крем или ореховое масло. Попробуйте приготовить мандариновый краффин по этому рецепту. Получается он нежным и ароматным. Наверняка, вам понравится.
Один из способов выразить свою уникальность через одежду - это использовать вышивку. Я считаю, что растительные узоры особенно подходят для этого, так как они позволяют вышить различные части растений простыми стежками. Такая вышивка может украсить не только одежду, но и предметы интерьера, такие как подушки, покрывала, занавески и, конечно, сумки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

С католической Пасхой
Всех католиков, с Пасхой! Счастья вам, успехов во всем, мира, добра, терпимости, честности и искренности!

Дрожжевое творожное тесто получается необыкновенно мягким и нежным. Из этого теста можно печь булочки, пирожки, пироги с любой начинкой.



Печенье "Веревочка" - вкусное и быстрое
Хотите приготовить лакомство к чаю, а нет времени возится со сложной выпечкой, тогда можете воспользоваться рецептом греческого печенья "Веревочка". Десерт готовится из самых обычных продуктов, получается он вкусным, нежным и красивым. А главное, приготовление очень быстрое и простое. Попробуйте испечь такое печенье.


Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкусной творожной выпечки на каждый день. Такой пышный, нежнейший и невесомый кексик к чаю приготовить легко, быстро, и ингредиенты бюджетные. Обязательно попробуйте!
Приготовление.
|
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл
Маринад для обычной селедки, который считается самым вкусным, был изобретен в Мурманске. Благодаря этому маринаду, обычная рыба превращается во что-то намного аппетитнее - по вкусу она становится близкой к семге и другим видам красной рыбы. Для приготовления маринада сельдь нужно настаивать всю ночь, и к утру она будет полностью готова.
На ~47 штук (~320г): - 100 мл воды - 70 мл растительного масла - 1 луковица ~250г муки - 0.5 ч.л разрыхлителя - 0.5 ч.л соли - 0.5 ч.л сушеного чеснока - 1/4 ч.л паприки Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 10 минут. |
![]() |
Те, кто придерживается правильного питания, знают, насколько трудно отказаться от сладкого и выпечки, но делать это совсем не обязательно. Достаточно найти здоровую альтернативу продуктам, богатым на простые углеводы, вредные жиры, и не использовать искусственные пищевые добавки. Так что сегодня рецепты домашних ПП-вафель, которые, несомненно, разнообразят ваше повседневное меню. Будут как сладкие варианты, так и несладкие, также поделюсь идеями подачи этого блюда. Все рецепты достойны вашего внимания, поэтому обязательно советую их попробовать.
Сладкие вафли на детском пюре без добавления сахара. Яблочное пюре для детского питания можно взять любое, например «яблоко-банан», «яблоко-груша», или приготовьте его самостоятельно.
КБЖУ на 100 г: 177/5/4/29.
