• Авторизация


Шоколадный чизкейк 24-02-2009 09:57

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Шоколадный чизкейк



Рецепт принадлежит Яне с ЖЖ (http://kralja.livejournal.com/31991.html#cutid1) Я как только его увидела, сразу же побежала готовить)
Продукты для основы: 150 сухого печенья, типа "крекер", 150 г сливочного размягченного масла.
Продукты для сырковой массы: 600 г крем-сыра (в данном случае использован крем-сыр "Бонжур" от Rama), 130 г сахара, 3 яйца, 2 плитки шоколада (по 100 г каждая).
Нагреть духовку до 170С.
Подготовить разъемную форму: промазать ее малосм и проложить пергаментом.
Раскрошить сухое печенье и перемешать его со сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму и руками сформировать основу под сырковую массу.
Крем-сыр комнатной температуры перемешать миксером с сахаром. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая массу после каждого яйца. Разделить сырковую массу примерно на две части. Растопить шоколад на водяной бане и добавить его в одну из частей сырковой массы. Выложить белую часть массы в форму на основу, шоколадную часть сырковой массы выложить ложками поверх белой и сделать ложкой разводы.
Запекать около 50-60 минут, не открывая духовки. Остудить чизкейк, не вынимая его из духовки. Готовый торт украсить взбитыми сливками и расплавленным шоколадом. Дать ему полностью остыть в холодильнике, лучше это сделать на ночь. Тогда у вас к утреннему кофе будет роскошный десерт! :)
[640x554]
 


Самая лучшая работа - смотритель острова Гамильтон. Не верите? Убедитесь сами!
Очень быстро произведут Монтаж электроснабжения,систем связи,охранной сигнализации! Обращайтесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать рамочку для текста самому 22-02-2009 18:32

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Как сделать рамочку для текста самому.



Очень и очень часто мне в личку приходит один и тот же вопрос – «Как сделать рамочку самому?»

Вот не подходит человеку цвет или ещё что-то, все хотят быть оригинальными. Хочу попробовать на примере рассказать, как это делается. Учитель из меня фиговый так что строго не судите и если останутся вопросы, то пишите.

Перед нами рамочка уже готовая с кодом для вставки:


ВАШ

Т Е К С Т



Это фото кода, Вы его можете просто из флейма скопировать в Word или блокнот, и получите то же самое.

[670x201]

1. Там где обведено красным и стоит цифра 1 это ссылка на цвет окантовки рамки, в данном примере это http://netpla.narod.ru/images/wood-13.jpg поменяете эту ссылку на ссылку на нужную картинку(цвет)

2. Вторая ссылка стоит на фон рамки, она обведена красным и стоит цифра 2 - http://shalena.net.ua/wp-content/uploads/2008/08/d0b0d0b0d0b0-62-150x90.gif делаете всё так же как и с окантовкой (меняете ссылку на свою картинку)

3. width="100% - это размер рамочки по отношению к Вашей странице, если хотите, чтоб она занимала не всю площадь поста, в таком случае просто измените количество процентов.


Те кто не хотят возиться с изготовлением можете зайти в раздел - Для оформления блога и взять уже готовые рамочки.

PS: добавила по просьбе. Это коды для изменения цвета текста в Ваших постах.
красный текст
зеленый текст
синий текст
фиолетовый текст
желтый текст
фуксия текст
коричневый текст
голубой текст

Сделать картинку или текст по центру


Справа и слева загружайте как обычно с указанием направления
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

к предыдущему 21-02-2009 23:58

Это цитата сообщения Жанна_Магиня Оригинальное сообщение

Нет предела совершенству! искать всегда нужно и можно! Я создала кулинарную сокровищницу http://shkolazhizni.ru/blog/231051/, где коллекционирую не все подряд, а только самое-самое! Каждый найдет для себя что-то восхитительное!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
к предыдущему 21-02-2009 23:54

Это цитата сообщения Елена_Либаева Оригинальное сообщение

http://www.restaurant-riche.blogspot.com/ - cамые лучшие рецепты приготовления различных блюд в домашних условиях, много интересного и полезного, простые ингредиенты, восхитительные блюда! Все национальные кухни здесь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!! 21-02-2009 23:53

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!



Кулинарные рецепты.Кулинарные   рецепты

 
[показать] Рецепты step-by-step
Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями.
[показать]Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов
Видеорецепты
Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара.
[показать]Бутерброды
Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи,     гамбургеры. Бутербродные торты.
[показать]Мучные     блюда
Пельмени, вареники. Блины,     блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное.
[показать] Кондитерские     изделия
Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное.
[показать] Десерты
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
к предыдущему 21-02-2009 23:51

Это цитата сообщения Виктория_Брюховецкая Оригинальное сообщение

Другой рецепт.Вообще , за 5 минут! Банка сгущенки, пачка масла, кокосовая стружка,пачка кукурузной каши( мелкие хлопья-стружка, она типа растертых в порошок кукурузных палочек)) , в продаже также бывает и рисовая итд. Все инградиенты смешиваем, раскатываем шарики и обваливаем в кокосовой стружке смешиваем и конфеты просто класс! Не забудьте пачку ванильного сахара! Во внутрь можно положить чего душа пожелает!:derisive:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт Рафаэлло 21-02-2009 23:50

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Рецепт Рафаэлло



[413x550]
Любителям кокоса это очень понравится!
* 1 банка сгущенки
* 2-3 ст ложки несоленого сливочного масла
* 100-150 гр сладкой кокосовой стружки
* миндаль


Инструкции
Сгущенку налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой. Положить 100 гр кокосовой стружки, перемешать и убрать с огня.

Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндалинке, обвалять в кокосовых стружках и положить в холодильник до застывания.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из крабовых палочек "Экзотика" 20-02-2009 00:33

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Салат "Экзотика"



Мой любимый салатик из крабовых палочек. Потрясающий вкус, по другому описать не могу. Рецепт взяла в журнале, подогнала под свои пристрастия. Обязательно станет украшением Вашего стола.

"Экзотика"
[показать]

продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАКИЕ МИЛЫЕ ФЛЕШЕЧКИ. ДОБРЫЕ,С ЧУДНОЙ МУЗЫКОЙ. 20-02-2009 00:08

Это цитата сообщения WERDER Оригинальное сообщение

ТАКИЕ МИЛЫЕ ФЛЕШЕЧКИ. ДОБРЫЕ,С ЧУДНОЙ МУЗЫКОЙ. ДЛЯ ВАС.



 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скажи СПАСИБО - красиво 19-02-2009 22:26

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Скажи СПАСИБО - красиво)



Заметила, что многие из Вас вместо того чтоб написать просто СПАСИБО вставляют картинки. И это здорово, так жить веселей Вот и решила чуть-чуть пополнить Вашу коллекцию картинок для этого случая.

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

[298x311]

[400x200]

[299x373]

[400x289]

[249x145]

[400x200]

[300x249]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
к предыдущему 19-02-2009 00:53

Это цитата сообщения галина_белоконь Оригинальное сообщение

Свинина-это божественное мясо,но если её замочить в любой газировке на 45 минут перед духовкой,она будет ,как будто что парная.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина СОЧНАЯ 19-02-2009 00:52

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Свинина СОЧНАЯ



[показать]

Ингредиенты
- 1 кг свинины (филе)
- 3-4 зубчиков чеснока
- майонез,горчица,бальзамический крем или уксус
- лавровый лист 2 шт

Шаг-за-шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огромный пост - это ВСЁ о НИХ! - рыба и морепродукты 19-02-2009 00:40

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

Огромный пост - это ВСЁ о НИХ! - рыба и морепродукты.



 

Кулинарные рецепты.Блюда из рыбы и морепродуктов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завитушки Релакс 19-02-2009 00:35

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Завитушки Релакс



Вот такие классные завитушки научили меня делать на одном форуме! Для них берется творожное тесто. Напомню, как оно делается: творог и маргарин в равных пропорциях берем, к примеру 200 грамм того и 200 грамм другого, разминаем, смешиваем с 500 грамм просеянной муки, 140 грамм сахара, ванилин. Можно положить 1 яйцо, но я делала и без него. Итак, вымешанное тесто разделяем на полоски, промазываем густым вареньем или джемом, полоски заворачиваем как ленту, выкладываем на противень. Посыпаем сахаром (кто сладкие любит).
Когда будут готовы, можно полить белой или шоколадной глазурью, или на худой конец сгущенкой.
[700x523]


Нужна реклама в прессе? Нет проблем!
Качественная обработка листового металла, цены лучшие из лучших.
А вот и оригинальные сувениры на все случаи жизни.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для текстов 5 19-02-2009 00:12

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Рамочки для текстов 5



Остальные рамочки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

[260x350]
ВАШ
Т Е К С Т
Дайтека



[302x335]
ВАШ
Т Е К С Т
Дайтека



[300x277]
ВАШ
Т Е К С Т
Дайтека



[302x302]
ВАШ
Т Е К С Т
Дайтека

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со Старым Новым годом 18-02-2009 22:35

Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение

[показать]
Отличная погода!
И радует, и дразнит.
Вполне она пригодна
Достойно встретить праздник.
Со Старым Новым годом
Хочу тебя поздравить
И выйти на природу
Попробую заставить.
Но я, как заклинанья,
Твердить тебе не стану,
Чтоб сбылись все желанья,
Мы их исполним сами!
Решенья наших судеб
Мы не вручим удаче.
Как скажем, так и будет -
Не как-нибудь иначе.
Пойдем же на природу!
В леса, в глухую чащу!
Со Старым Новым годом
И с новым нашим счастьем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
икона Божьей матери 18-02-2009 22:31

Это цитата сообщения Ina-Ra Оригинальное сообщение

Господи Всемилостивый, пошли Свою силу чудотворную на спасение души маленькой Маргариты! Только Ты, Боже, знаешь её судьбу, может, её жизнь на земле ещё Тебе будет нужна...
Богородица, спаси младенца
[483x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯИЧНИЦА ПО КОНЧАЛОВСКИ... 18-02-2009 20:29

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ЯИЧНИЦА ПО КОНЧАЛОВСКИ...



 (158x130, 17Kb)
Смотрела передачу "Едим дома" с Высоцкой
Она готовила там яичницу
Решила повторить, очень понравилась.
Сытная и простая в исполнении:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье Секрет 18-02-2009 18:27

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Песочное печенье Секрет



Делаются к чаю для того, чтобы побаловать близким сладким и вкусным :)
Мука 400 г
2 яичка
250 грамм масла
сахар - 5 столовых ложек
Все перемешиваем, делаем печеньки любыми формочками и выпекаем в духовке минут 20.
Здесь можно фантазировать как угодно, лично я, чтобы печеньки желтее смотрелись, добавляю в тесто чуть-чуть тертой лимонной цедры.
[675x506]
Обширный Обзор моделей MP3 плееров. Выбери свою модель!
Все о ЦСКА Москва. Это наш русский футбол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ НАПОЛЕОН: необычный рецепт 18-02-2009 17:54

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

ТОРТ НАПОЛЕОН: необычный рецепт



"Наполеон" с грушами и рокфором


[250x335]

12 порций
Подготовка: 45 мин.
Приготовление: 15 мин.


Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
4 очень спелые крупные груши
10 очищенных грецких орехов
500 г сыра рокфор
400 г мягкого сливочного сыра
200 г сыра маскарпоне
3 ст. л. крем фрэш
3 ст. л. жирных сливок
4 ст. л. хорошего портвейна
сок половины лимона
молотая паприка

 

1. Сбрызни большой противень водой, выстели пергаментом, его тоже сверху сбрызни водой. Раскатай половину теста слоем 3–4 мм. Уложи тесто на пергамент, наколи вилкой и поставь в разогретую до 180 °С духовку до тех пор, пока поверхность теста не станет золотистой, 10–12 мин.
Затем слегка остуди и разрежь острым ножом с зубчатым лезвием на 6 одинаковых полосок. Повтори то же самое с оставшимся тестом.


2. Груши очисть от кожуры, разрежь пополам и удали сердцевину. Нарежь груши очень тонкими ломтиками и сбрызни лимонным соком со всех сторон. Рокфор, сливочный сыр, маскарпоне и портвейн взбей блендером в однородную массу. Смажь одну готовую полоску теста сырной массой, поверх выложи слой груш. Возьми вторую полоску, смажь ее сырной массой с нижней стороны и положи этой стороной на груши.
3. Намажь эту полоску сырной смесью сверху, опять выложи груши и так же накрой еще одной смазанной снизу сыром полоской теста. В виде такой же трехэтажной конструкции сделай остальные «наполеоны».


4. Орехи измельчи. Сливки смешай с крем фреш. Смажь каждый «наполеон» получившейся сливочной смесью, посыпь орехами и паприкой. Аккуратно тем же острым ножом с зубчатым лезвием разрежь каждое сырное пирожное на три части, дай постоять 20 мин. и подавай.


Совет гастронома

Крем фреш – традиционный французский кисломолочный продукт, чуть более кислый, чем жирные сливки. Он продается в больших супермаркетах, но его можно сделать и дома, только для этого потребуется время. Смешай равные количества сметаны и жирных (33–35%) сливок – обязательно не длительного хранения. Закрой и оставь в теплом месте на 12 ч. Потом переставь в холодильник и используй в течение недели

 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии