Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Фотограф Henry Clarke
Он не снискал громкой славы не только из-за светил-соперников – Ирвина Пенна и Ричарда Аведона. Природная скромность и внутреннее изящество Кларка тоже сыграли немалую роль – шумный успех показался бы ему безвкусицей. Хотя он бы вряд ли огорчился, узнав, что его большая персональная выставка прошла в парижском Musee de la Mode с грандиозным аншлагом.
Для нас, сегодняшних, работы Генри Кларка – история полувековой давности. Для истории моды – это целый столетия. Сегодня, когда нелюбимый Кларком «уличный» стиль главенствует не только на улицах, а кутюр второпях уходит на пенсию, мы смотрим на плятья и лица с его снимков, на «всех этих дам под вуалями, с лебедиными шеями и втянутыми как у борзых животами» (так писала о нем журналист Сьюзи Менкес) как на реликты ушедшей эпохи. Эпохи, когда мода была Высокой.
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Много текста >>>
Классификация пищевых добавок:
E100 - E182 — красители
E200 - E280 — консерванты
E300 - E391 — антиокислители, регуляторы кислотности
E400 - E481 — стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
E500 - E585 — разные
E600 - E637 — усилители вкуса и аромата
E700 - E899 — запасные номера
E900 - E967 — противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители
E1100 - E1105 — ферментные препараты
А вот новые данные:
Роспотребнадзор запретил импортировать продукты, содержащие добавки Е 216 и Е 217 - резолюция от 20.01.2005 года. Эксперты Роспотребнадзора считают, что эти добавки могут привести к массовому отравлению людей.
Пищевые добавки Е 216 и Е 217 (бензойная кислота и ее соли) используют при приготовлении шоколада и шоколадных конфет, чипсов, снэков, сухих супов, паштетов, а также вяленых продуктов для продления срока их годности. По мнению ученых, эти добавки относятся к препаратам, вызывающим злокачественные опухоли. Контролировать выполнение запрета должны местные отделения Роспотребнадзора.
Добавки и ароматизаторы не запрещенные к распространению в России: E101 и E101A (В2, рибофлавин) – добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание и продукты для похудания. Е150 (карамель), E160a (бета-каротин, про-витамин А, ретинол), E160b (аннатто), E234 (низин), E235 (натамицин), E270 (молочная кислота), E300 (витамин С – аскорбиновая кислота), E320 (BHA), E321 (BHT), E322 (лецитин), с E325 по E327 (лактаты), E330 (лимонная кислота), E415 (ксантин), E459 (бета- циклодекстрин), с E460 по E469 (целлюлоза), E470 и Е570 (соли и жирные кислоты), эфиры жирных кислот (E471, E472a&b, E473, E475), E481 (стеароил-2-лактилат натрия) с E620 по E633 (глютаминовая кислота и глютоматы) E953 (изомальтит), E965 (малтинол).
Этот длинный список скучных безликих индексов приведен мною с одной целью. По закону производители пищевых продуктов обязаны указывать индексы добавок. Если вы обнаружите на упаковке (обычно очень мелко написанные индексы вышеуказанных запрещенных добавок), не покупайте продукты. Речь идет о дополнительных рисках здоровью, особенно на фоне загрязненного воздуха, воды, курения и других неблагоприятных экологических факторах.
Все эти добавки применяются сейчас в пищевой промышленности. Многие из пока еще разрешенных веществ попадут через несколько лет в списки запрещенных (когда биохимики, генетики, врачи докажут их опасность для здоровья). У нас часто просто не указывают, что использованы те или иные пищевые добавки, или "изобретают" формулировки типа "аналогично натуральному". На самом деле это может быть любая синтетическая добавка, в том числе из формально запрещенных. Но все-таки: читайте самые мелкие надписи на этикетках и обращайте внимание на индексы и "хитрые" формулировки о добавках.
Желание бизнесменов затратить поменьше, но сбыть побольше своей продукции приводит к тому, что в отдельные продукты могут добавлять вещества, вызывающие привыкание (в некотором смысле наркотики), возбуждающие аппетит и т.д. Эти добавки, конечно, не указывают на этикетках, но они наиболее опасны для здоровья. То, что такие добавки есть в кормах от раскрученных производителей для кошек и собак, известно почти всем их владельцам. Не кормите ежедневно своих питомцев сухим кормом. Разбавляйте их меню традиционной пищей. Помните, что большинство домашних животных сейчас погибает от мочекаменной болезни, вызванной именно такой сухой пищей.
• выбирая продукты, обратите внимание, сколько пищевых добавок указано на этикетке. Учтите, что индекс Е может не указываться явно, а скрываться под словами «разрыхлитель», «ароматизатор», «стабилизатор». Следует покупать те продукты, которые содержат не более трех добавок, для детей эту цифру можно уменьшить до двух;
• не покупайтесь на яркую окраску продуктов: жизнь хороша и без синтетических красителей;
• в съеденном полуфабрикате и выпитом стакане газировке нет особого вреда при условии, что произошло это последний раз в прошлом месяце;
• лакомства, вызывающие сомнения у вас, но обожаемые вашим ребенком, должны превратиться в деликатес, покупаемый по праздникам. Объясните малышу почему – он умница и все поймет. В принципе ему и самому пора учиться читать этикетки.
Вот таблица существующих добавок, запрещенных в России:
|
Усилители вкуса и аромата Е600-Е699
|
Е622-625, Е628 - гуанилаты (глютаминовая кислота и лютоматы, Е629 (гуаниловая кислота), Е632-635(инозиновая кислота and инозинаты), Е640-641 |
|
Пеногасители Е900-Е999
|
Е906, Е908, Е909-911, Е913, Е916-919, Е922-923, Е924b, Е925, Е926, Е929, Е943а, Е923b, Е944-946, Е 951 (Аспартам или нутросвит), Е957 (тауматин), Е959 |
|
Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие Е1000 и далее |
Е1000, Е1001, Е1503, Е1521 |
Некоторые характеристики других пищевых добавок:
|
опасны |
E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202 |
|
сомнительны |
E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241 |
|
канцерогены |
E131, E142, E210-217, E239, E330 |
|
разрушают витамин B12 |
E220 |
|
нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта |
E221-226 |
|
нарушают функцию кожи |
E230, E231, E233 |
|
вызывают сыпь |
E311, E312 |
|
содержат много холестерина |
E320, E321 |
|
нарушают пищеварение |
E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468 |
fupm.fizteh.ru, eda-life.ru
А.Ишков, "Деловой экологический журнал", No 3 2003
Материалы Союза «За химическую Безопасность» Л.Федоров
Некоторые главы из книги Елены Васильевой «Е-мое или спаси себя сам»
Ваш вечный, не кушающий химикаты класса Е ©RadioHeads
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Panino napoletano
Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Слоёное тесто, с которым подружились.
Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
[показать]Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Панель инструментов Photoshop
Второй шаг в Photoshop
Инструменты Photoshop (панели Photoshop)
сверху вниз
[90x696]
1) Move Tool – предназначен для выбора слоев и манипуляций с ними, например, с помощью него мы перетаскиваем слои по документу.
2) Rectangular Marquee Tool – предназначен для выделения области документа (у этого инструмента есть несколько разновидностей выделения: прямоугольником, овалом, колонкой или строкой. Для выбора необходимо удерживать нажатой пиктограмму инструмента некоторое время).
3) Lasso Tool – он, в свою очередь, нужен для выделения более сложной формы. У этого инструмента, также есть несколько разновидностей: лассо – выделение будет следовать за траекторией курсора; полигональное лассо – выделение осуществляется с помощью указания вершин; магнитное лассо – оно само будет пытаться определить границу объекта, которое выделяется.
4) Magic Wand Tool – эта магическая палочка выделяет область одного цвета (чувствительность может задаваться). Другой вариант инструмента - Quick Selection Tool.
5) Crop Tool – кадрирование области документа.
6) Slice (Selection) Tool - для разделения цельной картинки на отдельные фрагменты с последующим их сохранением как отдельные файлы (очень полезно web-дизайнерам).
7) Spot Healing Brush Tool, а также, Healing Brush Tool, Patch Tool и Red Eye Tool - предназначены для реставрации изображений.
8) Pencil Tool – карандаш, название говорит само за себя, для рисования. Также есть другие разновидности: кисть и инструмент перемещения цвета.
9) Clone Stamp Tool – клонирование области. Очень полезный инструмент для ретуширования фотографии ( в "комплекте" - Pattern Stamp Tool)
10) History Brush Tool – оригинальный инструмент для взаимодействия с историей изменения документа. Проявляет в определённой области то что было раньше, например, до наложения фильтра резкости (разновидность - Art History Brush Tool).
11) Eraser Tool – иными словами "ластик" (последние версии Photoshop оснащены также - Background Eraser Tool и Magic Erase Tool).
12) Gradient Tool – градиентная заливка. Вторая разновидность инструмента – заливка однородным цветом - Paint Bucket Tool (инструмент применяется к выделенной области).
13) Blur Tool – размытие кистью. Другие разновидности этого инструмента: наведение резкости и вытягивание кистью - Sharpen Tool и Smudge Tool.
14) Dodge Tool – осветление области. Другие разновидности инструмента: Burn и Sponge Tool.
15) Pen Tool – перо. Предназначено для построения и редактирования пути (также - Freeform Pen Tool, Add/Delete Anchor Point Tool, Convert Point Tool).
16) Horizontal Type Tool – инструмент для создания/редактирования текста. Набирать текст можно, как горизонтальный, так и вертикальный (в последствии текст можно и изгибать и так далее).
15) Path Selection Tool – тоже самое что и Move Tool, только предназначен для путей. Есть разновидность инструмента для выделения отдельных точек пути - Direct Selection Tool).
16) Ellipse Tool – создание геометрических фигур (прямоугольников, эллипсов и многих других).
17) Notes Tool – создание заметок в документе и аудиоаннотаций.
18) Eyeper Tool – измерение цвета точки (в комплекте с этим инструментом - много других полезных "штучек").
19) Hand Tool – "лапка" для перемещения по документу.
20) Zoom Tool – инструмент масштабирования документа.
22) Set Foreground Color / Set Background Color – устанавливает изначальные цвета для фона и переднего планов.
23) Edit in Quick Mask Mode – включает/выключает режим быстрой маски.
24) Change Screen Mode - изменяет отображение окна программы.
Практически для всех инструментов установлены горячие клавиши, например, для кисти - B, для пера - P и так далее (при наведении курсора на инструмент горячие клавиши указаны во всплывающей подсказке)
Это цитата сообщения запредельно_близко Оригинальное сообщение
Декаданс. фотограф Alyz
Слишком сдержано для готики. Вдохновение Alyz черпает из Токийского Декаданса.
Это что-то в роде фрик-вечеринок, очень популярных в Токио.
Наверное, из-за открытости Японии ко всему сумасшедшему.
Хотя сейчас фрики и клубные персонажы не феномен.
[показать]
Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение
Art nouveau decoration & ameublement. Эскизы интерьера в стиле модерн
Благодаря подсказке
[показать]Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
ЖЗЛ=Петер Карл Густавович Фаберже=
[400x449]Пе́тер Карл Густавович Фаберже́ (18 (30) мая 1846, Санкт-Петербург — 24 сентября 1920, Лозанна) — российский ювелир, основатель семейной фирмы и династии мастеров ювелирного искусства.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Восхитительные работы фотографа Irene L
[показать]Это цитата сообщения Амазонка1 Оригинальное сообщение
Поиск фонов по цвету
[показать]Это цитата сообщения карманный_голливуд Оригинальное сообщение
никогда не влюбляйся,милая
дари улыбки встречным-поперечным,
лови на себе восторженные взгляды,
иногда можешь даже скучать по нему,
только никогда не влюбляйся,милая.
отвечай на его звонки, изображая радость
можешь даже писать ему слезливые смс "ты мне нужендорог",
но только не влюбляйся,дорогая
целуй страстно при встрече,смотри в его карие глаза,
ищи в них его любовь к тебе,
но только сама не влюбляйся,моя хорошая
запри сердце на замок,сжимай ладони в кулаки
и тайно радуйся тому,что он у тебя есть,
но только не влюбляйся,моя доверчивая.
говори своим подругам, какой он хороший в постели,
знакомься с его папоймамой,
но только не влюбляйся,моя нежная
иначе потом потом всё пойдет ко дну.
(c)
опубликовано 
псевдо_мысли
Это цитата сообщения Natathe3 Оригинальное сообщение
Ромашковый привет всем!!!
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Посмотреть на Яндекс.Фотках
«Малина и букет полевых цветов» на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение
101 шикарная обоина для вашего рабочего стола.
Милые животные, завораживающая природа, красивые автомобили, благородные городские пейзажи, стильные абстракции - каждый найдет что-то свое. :)
Чтобы не потярять пост можно добавить его в цитатник или поставить на него ссылку.
Это цитата сообщения -Lexys- Оригинальное сообщение
Как распознать мужскую измену по знакам зодиака
Как распознать мужскую измену?
«Все мужчины изменяют», - говорят пессимистки, вздыхая.
«Но некоторым удается это скрывать», - с лукавой улыбкой добавляют некоторые из них.
Ни в коей мере не соглашаясь с данными сомнительными утверждениями, мы все же вряд ли станем спорить с тем, что некоторые представители сильного пола полигамны, а некоторые другие – полигамны особенно. Всегда ли можно догадаться о том, что в отношениях любящей пары появилась нежеланная третья? Увы, нет. Порой женщины закрывают глаза на факты, не допускающие неоднозначной трактовки, просто потому, что боятся узнать правду. Вы не из таких? Тогда рискните ознакомиться со следующим текстом, рассказывающем о «типичном поведении изменника» в зависимости от того, к какому знаку Зодиака он принадлежит.
1. Овен
Овен даже мысли не допускает об измене, пока он влюблен – чувство захватывает его целиком, не оставляя места для нового увлечения, легкомысленного флирта. Пока он носит вас на руках, осыпает подарками и знаками внимания, обещает звезды с неба и золотые горы, в его верности можно не сомневаться. Насторожиться стоит в тот момент, когда он начинает обращать внимание на других женщин – Анджелину Джоли, Юлию Тимошенко, Оксану Федорову… Именно это является веским доказательством того, что его Любимая, еще недавно являвшаяся бесспорной обладательницей титула Самой Прекрасной Дамы на Земле, стала ему менее интересна. А там и до соседки Нади недалеко. Об измене Овна проще всего узнать от него самого: обманывать он не умеет и не любит, а жестокую правду произносит легко, порой с некоторым тайным наслаждением. Овен Неверный доволен собой и ни в грош не ставит свою несчастную бывшую Большую Любовь – ведь она была ошибкой, в конце концов. Бедолага, он еще не знает, что следующая окажется ничуть не лучше.
2. Телец
Тельцы – мужчины, в общем-то, не гонящиеся за лаврами Казановы и не так-то легко теряющие голову. Однако не торопятся с выбором Той Самой Женщины и, если вы узнали, что не являетесь для Тельца единственной, значит, просто были принятым к рассмотрению вариантом. Догадаться об этом не составит труда. Если Телец не разглядывает вас под микроскопом, старательно изучая недостатки и достоинства, не расспрашивает о самых мелких происшествиях, не интересуется историей семьи и планами на будущее, не стремится давать советы по любому поводу – значит, вы перестали быть существенной частью его жизни. Следует также иметь в виду, что, в отличие от многих других мужчин, Телец не гордится своими победами, они его скорее огорчают, ведь каждая из них становится доказательством того, что он не нашел еще свою единственную, замечательную и несравненную. А потому верным признаком непостоянства Тельца может стать его с каждым днем усиливающаяся мрачность, замкнутость, пессимизм. Мужчина с глазами страдальца, понуро опустивший голову, но не упускающий возможности оценить ножки шествующих мимо дам – это и есть Телец Изменяющий. Самое удивительное, что многим пресловутым дамам он кажется просто неотразимым.
3. Близнецы
Самый верный признак непостоянства Близнецов – это постоянство. Да-да, ничего странного в этом нет. Вспомните, как совсем недавно он удивлял вас ежедневно, демонстрируя новые грани характера, меняя кардинально свое мировоззрение, не уставая переворачивать жизнь с ног на голову. Вот тогда-то лишь вы
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Домашняя аджика
* 1 килограмм моркови
* 1 килограмм яблок
* 1 килограмм сладкого перца
* 2,5 килограмм помидор
* 3-5 шт. горького перца
Все через мясорубку, морковь на терку.
Тушить 1 час.
Добавить:
* 1 стакан сахара
* 1 стакан уксуса
* соль по вкусу
* 300 грамм чеснока (в конце)
* 1 стакан масла подсолнечного
Закатать. Очень вкусно, особенно долгими зимними вечерами с черным хлебом.
Но летом мы тоже едим, правда более умеренно.
[700x519]Очень приятные знакомства по смс, многообещающие, неожиданные. Вам одиноко? Тогда проходим по ссылке.
Как построена финская сауна, как ее построить дома, какие секреты скрывает строительство - об этом на портале http://www.saunaroom.ru/
Стало возможно получить образование в чехии с максимальными удобствами.
Это цитата сообщения Crys_tal Оригинальное сообщение
Потрясающие портреты тайваньской художницы Der Jen
[показать] Читать далее
Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение
Мастер-класс от Ольги Кривенко
Мастер-класс1 по наборному кружеву |
Мастер-класс по ирландскому кружеву.
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Художник Lesley Harrison
[показать]