Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Что сделать из старых футболок? Коврик!
Это цитата сообщения Eva_Milonga Оригинальное сообщение
Что такое любовь? Любить - это глагол.
Современным женщинам не нравится, что на востоке девочек выдают замуж в детстве. За тех, кого им выбрали родители. Но в этом есть рациональное зерно.
Зная о том, что у нее есть муж, девочка уже никого не ищет. Как и мальчик – может спокойно учиться и не отвлекаться. Индианки говорят: «Вы выходите замуж за того, кого любите. А мы учимся любить того, за кого выходим замуж».
И это великая правда о Любви.
[300x225]Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Как выбрать турку для заваривания кофе?
Кофе, заваренное в турке или джезве, не сравнимо с заваренным в кофеварке несмотря на удобство использования кофемашины! Лучше пусть процесс приготовления будет дольше, но кофе будет ароматнее, насыщеннее и вкуснее!
Как выбрать турку
Турку можно приобрести металлическую из бронзы, меди или нержавейки, глиняную или керамическую.
Из нержавейки ухудшает вкусовые качества свежезаваренного кофе, а бронзовые и медные покрыты изнутри пищевым оловом, которое используется для защиты от вредных веществ. Конечно же, бронзовая, считается наилучшей. Глиняные турки имеют невысокую цену, керамические - подороже. Также есть турочки, выполненные из черной глины - очень красивые! Из всех этих видов эксперты рекомендуют варить кофе именно в турке, изготовленной из черной глины. Говорят, вкус у кофе получатся волшебный!
Используя турки из керамики и глины будьте осторожны, ведь при резких перепадах температурного режима (например, при заливании в разогретую турку холодной воды) турка лопнет и испортит вам настроение! Не наливайте в разогретую турку холодную воду или же после того как сварили кофе ни в коем случае не мойте холодной водой - дайте турке постоять при комнатной температуре и остыть.
Кофе в керамической турке нужно приловчиться варить, так как из-за высокой теплоемкости, даже после того, как вы уберете турку с огня, кофе будет все равно подыматься вверх)))
Покупая турку, учтите, что горлышко должно быть узким и высоким. Кофе должно быть с пенкой, которая исключает испарение ароматических веществ. Именно узкое и высокое горлышко даст вам эффект пенки. Учтите, что при кипении кофе утрачивает аромат. Варите до начала кипения и сразу снимайте с огня. Ни в коем случае не мойте турку моющими средствами, так как посторонние запахи будут мешать аромату кофе. Сполосните турку горячей водой.
Кофе чарует нас своим ароматом, помогает проснуться утром и бодрит в обеденный перерыв. Кофе в статистике и цифрах поможет вам узнать много интересных фактов о кофе! Читайте о пользе и вреде кофейного чуда, ведь кофе в статистике и цифрах - это не провокация, точность, от которой не скрыться!)))
А здесь вы узнаете как правильно сварить кофе в турке. Ритуал кофевара - каждое утро)))
Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение
Редкие дополнительные символы
Источник
|
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как сделать светильник из веток
Это цитата сообщения style_of_life Оригинальное сообщение
Организация хранения на кухне
Подруга написала обзор по кухонным аксессуарам. Я выбрала самые интересные решения.
Целиком про товары для хранения на кухне по ссылке.
УГЛОВЫЕ ПОЛКИ
Чаще всего сложно использовать полки в угловых шкафах. Именно поэтому для них создано так много разных решений.
На мой взгляд наиболее интересно решение с полками, которые могут выдвигаться полностью или частично.
[показать]
Читайте также:
Это цитата сообщения ЭММА_МУР Оригинальное сообщение
Проклятые картины...
[показать]
Одной из самых известных «проклятых» полотен является «Плачущий мальчик» — репродукция картины испанского художника Джованни Браголина. История создания ее такова: художник хотел написать портрет плачущего ребенка и в качестве натурщика взял своего маленького сына. Но, поскольку малыш не мог плакать на заказ, то отец специально доводил его до слез, зажигая перед его лицом спички.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Маски, снимающие усталость
[240x130]Чтобы освежить цвет лица, разгладить мелкие морщинки и устранить темные круги под глазами воспользоваться такими рецептами домашних масочек.
Подтягивающая. Сок из 3 листьев алоэ смешать с любым питательным кремом, добавить несколько капель оливкового масла. Нанести на 20 мин., смыть теплой водой.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Подбираем камень талисман!
|
 [500x375]
Значение камней талисманов их сила была известна ещё нашим предкам. Раньше их называли оберегами, предки наши верили, что они защищают своего владельца от разных невзгод, бед, сглазов. Говоря научным языком от энергетических пробоев нашей ауры. Методом проб и ошибок, в течение многих столетий были найдены магические свойства разных оберегов и талисманов от деревянных до каменных. В астрологии также велись наблюдения за тем, как камни воздействовали на разные знаки Зодиака, и были составлены для каждого знака гороскопы по камням талисманам. |
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Узор спицами - мотив "Паучок". Подробный мастер-класс
Очень оригинальный и несложный в исполнении узор спицами. Выполняется на круговых спицах. В технике безотрывного вязания получаются очень даже интересные модели.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Драгоценные флаконы
Я обязательно должна вам это показать! Привычные флакончики духов превращаются в нечто драгоценное... Это девчонки-рукодельницы с форума http://www.supersadovnik.ru такую красоту делают. Показываю то, что мне самой очень понравилось. Используемые материалы тоже прилагаю. Ну в общем смотрите, что было, а что стало....
"Духи для королевишны" - автор Татьянка
Флакон от Кензо, детский набор самоклеящихся цветочков и листиков, хрустальная паста, контуры, стразы
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пышная юбочка для девочки Pettiskirt. Мастер-класс
Автор: ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
my_mini_world
Pettiskirt - это американские суперпышные юбки для девочек. Кто не видел, посмотрите вот эти картинки в гугле, а я покажу в качестве заглавной картинки две наших, самосшитых, которые внешне отличаются от оригинала, но все же они очень милы.
[показать]Мастер-класс я покажу на третьей юбке, сшитой из точно таких же материалов, только другой расцветки.
По поводу шитья могу сказать, что несмотря на супер вид, юбка шьется ЛЕГКО, только нужно терпение, так как вся сложность заключается в работе с длинными полосами ткани, в общей сложности десятки метров ткани нужно порезать/обметать/прострочить, что утомляет, но именно сложных швейных навыков в пошиве такой юбки не требуется.
Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/378709.html
Серия сообщений "мастер-классы по шитью":
Часть 1 - Прихватки из войлока "Осенние листья". Мастер-класс
Часть 2 - ПОДУШКА "МЕЧТА ЦЫГАНКИ"
...
Часть 43 - Трикотажный шарф с бусинами. Мастер-класс от Алены Масловой
Часть 44 - Старая шуба превращается... Мини-мк
Часть 45 - Пышная юбочка для девочки Pettiskirt. Мастер-класс
Часть 46 - Шьем берет “Диско” из ткани с пайетками. Выкройка и МК от Алены МасловойМК
Часть 47 - Шьем шапочку для малыша. Выкройка + мастер-класс от "Осинки"
Часть 48 - Мастер-классы по изготовлению цветов из ткани на "Осинке"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Венское тесто и булочки из него
Ванильные эклеры
23.10.11 at 9:08 дп
Нежные и воздушные эклеры от кондитерского дома Laduée, из книги «Сладкое» («Sucré»).
Они необычны тем, что заварное тесто перед запеканием сверху покрывается очень тонким слоем песочного теста. Тесто тоже не совсем обычное – «Croustillant sablé», что означает «хрустящее» и получается этот эффект благодаря тому, что мука и сахар идут в одинаковой пропорции.
Количество ингредиентов рассчитано на 10 эклеров.
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Запекание: 40 минут
Время отдыха готовых пирожных: 2 часа
И н г р е д и е н т ы:
Хрустящие песочное тесто:
100 г сливочного масла (охлажденное)
125 г муки (тип 45)
125 г мелкого сахара
щепотка ванильного сахара
Заварной крем (600 г):
1 стручок ванили
400 мл цельного молока
4 яичных желтка
80 г мелкого сахара
30 г кукурузного крахмала
25 г сливочного масла (комнатной температуры)
Воздушный заварной крем:
600 г заварного крема
125 г сливок 33%-35%
Заварное тесто:
120 г муки (тип 45)
100 мл цельного молока
100 мл воды
10 г мелкого сахара
1 щепотка соли
80 г сливочного масла (комнатной температуры)
4 целых яйца
Сахарная пудра для посыпки
Необходимый материал:
Кулинарный шприц или мешок, с насадкой 10 мм в диаметре
Кулинарный шприц или мешок, с насадкой 8 мм в диаметре
П р и г о т о в л е н и е:
Хрустящее песочное тесто для эклеров:
Охлажденное сливочное масло порежьте на маленькие кубики.
В миске смешайте муку, сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло и все хорошо разотрите в крошку.
Продолжайте месить до тех пор, пока тесто не станет эластичный и будет легко собираться в шар. Заверните его в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Магический кофе
[550x558]Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
19 рецептов домашней колбасы!)
Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!)
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость Оригинальное сообщение
Имбирь, вырастим сами
Корень жизни
Имбирь - незаменимая в кулинарии приправа. Он улучшает вкус первых и вторых блюд, кондитерских изделий.
Придает неповторимый оттенок пиву и крепким алкогольным напиткам. Одновременно увеличивает полезность пищи.Купить имбирь— не проблема. Продается и порошок(высушенный и измельченный корень), и клубни. Только вот клубни, уже где-то полежавшие, пока попадут на прилавок, частично теряют свой аромат и вкус. Что же тогда говорить о порошке?
[492x360]
Все дело в том, что цитраль— вещество, входящее в состав корней— при транспортировке окисляется. А ведь цитраль— это не только запах и специфический вкус, это отличный антисептик, сильное противовоспалительное средство, эффективный природный препарат для снижения давления при гипертонии.
Итак, чтобы иметь возможность пользоваться по-настоящему целебным корнем, надо его вырастать. Гарантирую: вкус и аромат свежевыкопаннго имбиря уникален! Мой опыт выращивания этого чудесного корня таков. Купила в супермаркете корешок имбиря неочищенный, имеющий сероватую окраску. К нам корни привозят из Индии и Китая, но именно индийский корень содержит наибольшее количество цитраля. Перед посадкой разрезала корень на небольшие кусочки так, чтобы на каждом была почка, подсушила, затем присыпала место среза золой и высадила в грунт, спящими почками вверх. Глубина посадки— 2см. Грунт был покупной, для овощей, но лучшая почва для имбиря - смесь дерновой и листовой земли, торфа и крупного речного песка в равных долях. Теперь готовлю только такой состав. Необходим хороший дренаж корень не выносит застоя воды. Легкий полив. Горшочки могут быть неглубокими, но обязательно большого диаметра, корни растут вширь. К свету имбирь не требователен, но ему необходима повышенная влажность воздуха. Особенно он нуждается в опрыскивании зимой при включенном отоплении.
Ростки появились через неделю после посадки. Ярким обликом имбирь не обладает, но в изяществе ему не откажешь. Всходы похожи на кукурузные, когда подрастет - напоминает стройные прямые побеги бамбука. Высота растения— до одного метра. Листья, при прикосновении к ним издают характерный запах.
Летом, если повезет, можно лицезреть и цветение экзота. Из трех растений меня порадовало лишь одно. Цветоносы короче вегетативных побегов и вырастают отдельно от них прямо из клубня. Цветки имбиря очень оригинальны, по форме напоминают орхидеи.
Поздней осенью у растения наступает период покоя.
Когда листья и стебли пожелтеют можно собирать урожай.
Извлеченные из горшков корни промыла и высушила. Свежие корни имбиря гладкие и плотные с шелковистым блеском.
Корни для последующей посадки храню в полиэтиленовом мешке, в вермикулите на нижней полке холодильника. Летом имбирь хорошо себя чувствует в саду, в контейнере или в горшке. Пробовала часть клубней высадить непосредственно в грунт.
Увы, эксперимент не удался. Нестабильная