• Авторизация


Пирожные «Нежные» - Ну очень-очень нежные! 07-06-2011 22:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожные «Нежные» - Ну очень-очень нежные!

[300x450]
Эти пирожные – настоящая радость для сладкоежек. Меня особенно удивил крем, я такого еще никогда не ела. Он вроде состоит из элементарных продуктов – белков и сливочного масла, но вкус у него очень сливочный, нежный и богатый. В общем, пирожные меня очень порадовали. Если вы не любите слишком сладкое, то уменьшите количество сахара в креме и бисквите.

 

На 4 пирожных:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ 07-06-2011 22:24

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оладьи в стиле «Хачапури» 07-06-2011 22:23

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Оладьи в стиле «Хачапури»


Девочки и мальчики [показать] , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии [показать] , угощайтесь пожалуйста [показать] [показать]





Оладьи в стиле "Хачапури"











Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на завтрак "5 ложек" 07-06-2011 22:19

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт на завтрак "5 ложек"

Торт на завтрак "5 ложек"
 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный, легкий и оригинальный салатик "Рапсодия" 07-06-2011 22:17

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Нежный, легкий и оригинальный салатик "Рапсодия"

[показать]

Ингредиенты:

  • шампиньоны маринованные - 200 граммов
  • вареная курица - 200 гр.
  • 100 грамм сыра
  • яблоко крупное
  • два помидора
  • майонез
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный салат 07-06-2011 22:14

Это цитата сообщения -Энжик- Оригинальное сообщение

Куриный салат

Придумала рецептик из всего что было в холодильнике))
  • Филе грудки курицы
  • 3 моркови
  • 3 яйца
  • 250 г сыра
  • 1 банка консервированного горошка
  • Соль, чеснок, майонез по вкусу

Отварить филе, морковь и яйца, всё разумеется по отдельности=) Натереть морковь и сыр на крупной тёрке, яйца мелко нарезать. Смешать курицу, яйца, морковь и горошек. Перемешать. Добавить сыр и майонез и снова перемешать. Соль, по вкусу, я ещё добавляла чеснок для остроты *__* Сразу предупреждаю салат на любителя, но мне показался нежным и вкусным=)

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог" Клубника под снегом" 07-06-2011 22:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог" Клубника под снегом"

Пирог" Клубника под снегом"

Сейчас пора клубники,наверное редко кто ее не любит .Вот решила с Вами поделиться моим любимым пирогом.Это очень быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт ,тающее тесто,кислинка и крем -безе. [показать] [показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска *Победитель - Наполеон* 07-06-2011 22:10

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Закуска *Победитель - Наполеон*

3023928_0_5b70f_23c8ec28_XS (100x78, 12Kb)/3023928_0_63e30_4b9115f7_XS (100x79, 17Kb)

[показать]
Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и
выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный
стол.

Продукты для закуски Наполенон:
3023928_0904a5580712531aefb8acd7012f07f (65x31, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковый крем 07-06-2011 22:07

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Белковый крем

vkusno-i-prosto.ru/receipt/belkovyj-krem/  

[показать]

 

Ингредиенты для белкового крема:

3 яйца 1-ой категории (средние яйца), неполный стакан сахара (гранёный стакан наполненный не до краёв, а до верхней кромки), 100 мл. воды, соль, лимонная кислота кристалликами (по вкусу).          

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Скажите это близким! 06-06-2011 21:51

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Скажите это близким!

Как часто мы говорим нашим близким, что любим их, что они очень много значат для нас? В суете будней мы забываем о том что это важно не только для тех кому мы хотели бы это сказать, но прежде всего это важно для нас самих. Когда умерла моя бабушка, я была еще ребенком, но я очень хорошо помню мамины слова, когда она рыдая произнесла такую фразу:
- Почему я так редко говорила ей, что очень люблю ее. Она даже не знала, как много для меня значит!

[300x199]

Я все же верю, что бабушка знала, как много она значит для мамы. И когда бабушки не стало, оказалось что эта недосказанность, словно мучной червь, съедала саму маму изнутри. Подумайте об этом как-нибудь на досуге! Не надо откладывать это на потом, думая что еще есть время, скажите это своим близким прямо сейчас!

Написать этот пост меня вдохновило прощальное письмо Габриэля Гарсия Маркеса "Я ухожу".
Несколько особенно понравившихся тезисов из письма:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА 03-06-2011 16:06

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

СЕКРЕТЫ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

[показать]
• Нарушайте правила!
• Если вы чего-то из списка продуктов не найдете, можете опустить, заменить - все равно будет вкусно.
• Абрикос идеален для жирного мяса
• Баклажаны готовить на пару несколько минут
• Банановый лист продается в японском супермаркете (и в сети "О кей")
• Бекон придаст курице дымок костра
• Бумага хорошо впитывает лишний жир из курицы
• Варим молодую свеклу в соленой воде
• Вкус анчоусов в пасте не чувствуется
• Гранат разрезать пополам и выбить зерна
• Джейми советует добавлять в блюдо ананас, чтобы убрать ощущение излишней жирности
• Если вы готовите жирное мясо, например, свинину, какой фрукт Джейми советует добавлять в блюдо, чтобы убрать ощущение излишней жирности? Абрикос.
• Жирный копченый бекон положенный сверху рыбы придаст ей приятный аромат
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ!!! 03-06-2011 16:00

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ!!!

Нашла очень прикольный фан клуб группы schokk. Всем поклонникам советую посетить сайтик! Приятного просмотра!

-=-=-

Если вам нужна Погода в Риме в декабре, тогда советую посетить сайтик!

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с творожным кремом 03-06-2011 15:56

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Печенье с творожным кремом

Если Вас интересует погода в Греции сейчас, тогда советую без промедлений заглянуть на сайт! Приятного просмотра!

-=-=-

Если хотите знать какая будет погода в Италии в марте, тогда бегом на сайт! Приятного просмотра!

 

[показать] 

 
Ингредиенты:
 
Тесто:
  • 150 гр муки
  • 110 гр замороженного слив масла (маргарина)
  • 75 гр сметаны
  • 1 ст л сахара
  • щепотка соли
 
Начинка:
  • 100-120 гр творога(не мокрый)
  • 1 небольшое яйцо 
  • 1-2 ст л сметаны (зависит от влажности творога)
  • 2 ст л сах пудры
  • Пара капель ванильной эссенции
 
-=-

Хотите знать какая погода на Тенерифе сейчас? Тогда советую посетить очень хороший сайтик! Приятного просмотра!

-=-=-

Тесто. Масло потереть на свекольной терке, добавить просеянную муку и перемешать (можно вилкой). Все кусочки масла получаются в оболочке из муки. Добавить сахар, соль, сметану и замешивать до образования шара. Поставить в холодильник.
 
Начинка. Все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до однородного, кремообразного состояния. 
 
Раскатать тесто на присыпанном мукой столе, толщиной в 2-3 мм. Разрезать на квадраты со стороной 8 см. У меня получилось 15 квадратов. Обрезки собираем и опять раскатываем. В середину каждого квадрата выкладываем 1 ч л (с горочкой) начинки и защипываем противоположные углы. Защипывать надо хорошо, чтобы потом не разошлись. Противень застелить бумагой для выпечки. Выпекать при 180С, 20-30 минут. Остывшие печенья посыпать сахарной пудрой.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный зельц «Домашний» 03-06-2011 15:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печёночный зельц «Домашний»

Прежде всего благодарю Оле4ка61 за замечательный рецепт!

[показать]

500 гр. куриной печени
350 гр. сала
10 средних зубочков чеснока
3 яйца
160 гр. муки
соль, перец по вкусу
3 целлофановых крепких пакета

Куриную печенку промыть, дать стечь воде. Нарезать сало и печень мелким кусочками. Чеснок раздавить. Все сложить вместе, посолить, поперчить. Добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Теперь взять пакеты. Сложить полученную массу в 1-й пакет и завязать стараясь не делать пустот, но и не туго. Этот пакет положить во 2-й пакет и также завязать, далее положить его в 3-й пакет и снова завязать.
Опустить пакет в кипящую воду, под пакет положила капустные листья, варить в скороварке 1 час. Остудить, вынуть из пакетов, и нарезать на тарелочку.
В обычной кастрюле варить 1.5-2 часа. В оригинале все очень мелко режется ножом Я воспользовалась комбайном. От того, как измельчите в комбайне, зависит структура. А если не мельчить в комбайне, а положить нарезанными кусками,
то изделие получится с ярко выраженными кусочками сала.
Скороварку дочка куда-то засунула, потому варила в обычной кастрюле, перевернула один раз, на дно уложила капустные листья. Единственно о чём пожалела, что не сложила всё в 3, а не в 2 пакета - по моему мнению готовое изделие получилось слишком мелкое.

Угощайтесь!

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт домашней колбасы 03-06-2011 15:43

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Рецепт домашней колбасы

300г куриного фарша или говядины,можно смесь говядины с бараниной
100г самой мелкой манки
3 порции плавленого сыра ( типа веселая буренка или хохланд)
3 яйца
2 ст ложки мелко рубленной зелени
1 кубик куринный типа кнор
300мл масла нейтрального
4зубчика чеснока
соль, перец
если есть смесь специй,ну и вариации ,можно с оливками например .


все положить в блендер, хорошенько взбивать до однородной консистенции
смазать пишевую пленку маслом подсолнечным, выложить тесто колбасное и плотно скатать колбаску
обернуть пищевой пленкой и закрепить ее как на фото узелком с двух сторон,
[показать](говяжья)

в глубокое блюдо налить 3/4 воды чтоб она на половину покрывала колбасу и поставить в духовку
( примерно 30 мин при темп 180°)
колбаса готова если при надавливании она остается плотной

(куриная)
[показать]

[показать]

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска «Кукуруза»
Часть 2 - эклеры с салатом
...
Часть 98 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 99 - Горячий салат
Часть 100 - Закусочка вкусная
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из плавленных сырков 03-06-2011 15:31

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рулет из плавленных сырков

Вы не поверите! Просто и вкусно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет обалденно вкусный! 03-06-2011 15:24

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Рулет обалденно вкусный!

Рулет получается нежный. Не разваливается не трескает...
Заворачивать его одно удовольствием:)
Ну а кушать и подавно:)
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус томатный (к мясу, курице-гриль, шашлыку, лавашу) 03-06-2011 15:07

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

Соус томатный (к мясу, курице-гриль, шашлыку, лавашу)

Очень вкусный, в меру острый соус. Приготовила его для кесадильи, но он очень хорошо подойдет к шашлыку, курице-гриль, лавашу, мясу, мантам и даже пельменям. Соус очен хорош, попробуйте, обещаю - понравится.




Дальше про соус
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Творожные розочки» 02-06-2011 18:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Творожные розочки»

[показать]

На один противень печенья
300 гр. творога
200 гр. сливочного масла
1 яйцо
10 ст. л. муки (с горкой)
ванилин или ванильный сахар
сахар для обваливания
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Овощное наслаждение" 02-06-2011 18:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска "Овощное наслаждение"

[показать]

капуста белокочанная — 1/2 вилок
перец сладкий (желтый) — 1 шт
помидор — 2 шт
яйцо куриное — 4 шт
молоко — 50 мл
соль (по вкусу)
перец черный молотый (по вкусу)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии