Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!
[600x392]
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Торт -ватрушка "Старая Рига"
[640x480]Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Лечо!!! Пальчики оближешь!!!
Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???
Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Плов - тридцатиминутка!
Не секрет , что мы все занятые люди - кто больше , кто меньше, но времени всегда не хватает! И вот в один из таких суматошных дней ( лет 10 назад) у меня сложился вот такой рецепт , при чем он в дальнейшем не раз меня выручал! Так быстро его приготовить можно только с курицей, потому что любое другое мясо надо готовить намного дольше!
Итак : Берем куриную грудку - 1 шт (600 гр) , рис 500 гр, 2-3 луковицы, 1-2 помидора, 3-4- моркови, масло подсолнечное, ну и соль и приправу!
1.
[444x334]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Вкусные Творожные кексы
Кексы – отличное дополнение к чаепитию. Эти кексы с творогом и цитрусовым ароматом невероятно вкусные и нежные. Попробуйте, вам очень понравится этот рецепт.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Желейный торт “Битое стекло”
В этом желейном торте отлично сочетаются ассорти из фруктового желе, сметанное желе и нежный бисквит. Вы получите настоящее удовольствие от этого торта. Ведь не зря название десерта из сметанного желе: Монплезир, что в переводе с французского означает “моё удовольствие”.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет
[показать]кабачок — 500 гр.
крупа гречневая — 200 гр.
масло сливочное — 40 гр.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Закрытый бутерброд"Ву-а-ля".
Очень простой и очень быстрый в приготовлении бутерброд!!! Сытный, без мяса - чудесно для летнего завтрака, а порой и ужина!!!
ИНГРИДИЕНТЫ:
РЕЦЕПТ:
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Персики на зиму
Нам нужно:
3 кг персиков,
2 литра воды,
1 кг. сахара.
Приготвление:
Стерилизуем банки,в это время подготавливаем персики.Несколько минут держим персики в кипящей воде,вынимаем,снимаем шкурку.Режем на половинки,четвертинки,кому как нравиться.Закладываем персики в подготовленые банки.Готовим сироп.Вскипятить воду,добавить сахар,прокипятить сироп минут 5-10.Затем сиропом залить персики.Стерилизовать 10-15 минут после закипания воды,затем закатать,укутать до полного остывания в перевернутом виде
Это цитата сообщения Visilena Оригинальное сообщение
Торт «Наполеон»
[299x225]Рецепт из маминой тетрадки [Блюда советской эпохи]
03.06.2010
Хочу поделиться нашим семейным рецептом торта "Наполеон". Этот рецепт мне достался от мамы,которая пекла его во времена Советского союза. Мы с сестрой всегда с нетерпением ждали этого момента. Когда все коржи испеклись, мама давала нам доедать обрезки, оставшиеся от них. Для нас это была самая вкусная выпечка.
Мне тоже захотелось побаловать семью и найдя мамину тетрадь для записи рецептов,я решила испечь "Наполеон".
Рецепт довольно простой и с ним справится любая хозяйка!
Итак,нам потребуется:
1 ст. молока подогреть, добавить 100 гр сливочного масла или маргарина, растопить, перемешать. 1 стакан сахара взбить с 1 яйцом.Молочно-масляная смесь должна быть немного горячее теплого состояния, взбивая ее, постепенно добавляем взбитый сахар с яйцом.
Добавить 1 ч. ложку соли и 4,5 стакана муки, хорошо вымешать. Тесто не получится крутым, но оно будет довольно несложно раскатываться до тончайшего состояния.
Тесто делим на 14 кусочков, рабочую поверхность присыпаем мукой. Заранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.), по чему вы будете обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой. От духовки не отходите, коржи пекутся очень быстро!
Готовый корж сразу же обрежьте по трафарету, через минуту он станет хрупким и может раскрошиться. Готовые коржи складывать друг на друга на ровную поверхность.
Крем:
2 литра молока
6 желтков
1,5 ст. сахара
ваниль
4 ст. ложек муки
Все взбить и поставить варить, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет как очень жидкая сметана, снять с огня. Дать крему немного остыть и добавить 100 гр. масла, взбить.
Коржи будем промазывать теплым кремом. Форму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставляем края, чтобы торт можно было завернуть. Кладем корж, мажем кремом и т.д. Крема у вас много и по идее вы должны весь его потратить, потому как это "мокрый Наполеон".
На каждый корж должно уходить не меньше 6 ст. ложек крема. На коржи давить не надо, намазали, аккуратно положили следующий. Так как крем жидкий, то он будет немного вытекать. Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками.
По бокам торта (должен оставаться обязательно зазор, торт распухнет), прямо в стекший крем тоже насыпаем измельченные обрезки и слегка их утопляем. Оставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока.
Торт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник.
Торт должен обязательно хорошо пропитаться, он немного разбухнет и станет очень мягким и мокроватым. Лучше, чтобы он постоял не меньше 10 часов.
Готовый торт достаньте, разверните фольгу. Удобнее делать этот торт в круглой форме с разъемными бортами, тогда вы просто снимите кольцо, обсыпьте края отложенной крошкой, дадите немного крошке пропитаться, разрежете и переложите на тарелку.
Если вы делаете в прямоугольной форме, то доставать сложнее. Разрежьте торт, аккуратно выньте кусочки и переложите на тарелку (первый кусок не очень удобно вынимать), украсьте крошкой те края, что соприкасались с бортиком, дайте пропитаться.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как солить грибы. Рецепты горячего и холодного засола грибов
Как солить грибы. Рецепты горячего и холодного засола грибов
[показать] Дом Советов предлагает Вам статью о солении грибов. Соленые грибы необычайно вкусны и заслуженно пользуются уважением на праздничном столе. Но, прежде чем приступить к засолке грибов, очень важно знать основные правила соления грибов. И, если хотите "дожить до свадьбы золотой" и не иметь проблем со здоровьем при употреблении в пищу грибов, то очень важно знать основные правила грибников.
http://www.domsovetof.ru
Это цитата сообщения Деда-еу Оригинальное сообщение
Десять секретов истинной любви
[показать]Десять секретов истинной любви
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Торт " шоколадные шарики"
[показать]Шоколадно песочная основа в сочетании с шоколадно муссовой начинкой и шоколадной глазурью
не оставит вас равнодушными к этому торту.
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Натуральные дезодоранты
[показать] Лучший способ удерживать приятный и свежий запах – регулярно мыть своё тело. В крайнем случае вы можете воспользоваться экологическими безопасными средствами, которые вы легко можете сделать сами.
1. Пищевая сода
Вместо дезодоранта использую обычную питьевую соду. Развожу 1/2 чайной ложки на стакан воды и просто с помощью ватного тампона протираю те места, которые сильно потеют. Потеется от этого не меньше, но запаха нет. В жаркую погоду повторяю процедуру несколько раз.
Питьевая сода: после душа взять на палец немного питьевой соды и слегка втереть в область подмышек.
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
*** Мясо в цахтоне. Кавказская кухня***
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Шаурма домашняя
Быстрое, оригинальное блюдо . Оно нравится и детям, и взрослым. Прекрасно подходит для пикника. Можно заготовить рулетики дома и на природе обжарить их на гриле.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирожки,пироги с капустой,беляши из обалденного теста!!!(Супер рецепт!!!)))
