• Авторизация


ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ 03-09-2011 20:21

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ



[показать]


Оригинальный торт. Можно удивить им гостей.

На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.

Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать
более нежный вариант сырного крема, взяв плавленный сыр типа "Янтарь".

Торт весьма прост в приготовлении.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рафаэлло по русски 03-09-2011 20:19

Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение

Рафаэлло по русски

[550x411]

Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.

сгущенное молоко - 1 банка

масло сливочное - 200 г

ваниль. сахар - 10 г

орехи арахис - 0,5 стакана

(можно лесные орехи)

кокосовая стружка - 130 г

Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно  вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник  на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу) 31-08-2011 23:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу)

 

[399x531]    
Вот это настоящий кекс! Пышный без всяких разрыхлителей,только за счёт технологии приготовления теста!

Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из курицы с "ложными кальмарами" 31-08-2011 23:16

Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение

Салат из курицы с "ложными кальмарами"

[480x360]

[ more]

Рецепт для тех, кто не обременен подсчетом каллорий

Для его приготовления используются  любые части куринной тушки,
300 гр куринного мяса отварить,  отделить от костей и порезать кубиками или соломкой
 
для приготовления "ложных кальмаров" потребуется  1 яйцо , 2 столовых ложки крахмала и щепотка соли
все соединить, взбить венчиком и выпекать тонкие блинчики, (но только сильно не  зарумянивать и не подсушивать)
остывшие блинчики порезать соломкой,
100 гр консервированного зеленого горошка
1-2 зубчика чеснока,  
все соединить, посолить и заправить майонезом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пиццы без теста 31-08-2011 22:02

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рецепт пиццы без теста

Рецепт пиццы без теста

 

 

 

Рецепт пиццы без теста родился экспромтом. Причем, по задумке, должна была получиться овощная запеканка, а вышла очень вкусная овощная пицца.

+читать дальше

http://www.montinyak.ru


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самса - ну очень вкусно! 31-08-2011 21:59

Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение

Самса - ну очень вкусно!

Самса
Самса - это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. До чего же они вкусные! И могут быть как основным блюдом, так и закуской.
Очень быстро съедаются, так как самые вкусные горячие. Eсли набить руку, готовить их очень быстро.

[450x]Тесто:
4 ст. муки
1 стакана воды *
1 ч.л. соли
1 яйцо

Начинка:
450 г баранины или говядины **
3 луковицы белого лука
100 г курдючного сала
приправа для самсы (зира, кориандр)
соль
топленое масло

* в зависимости от муки, может понадобиться чуть больше воды. У меня замешивала хлебопечка. Пекла несколько раз, и каждый раз использовала разную муку. Два раза мне пришлось немного доливать воды!

** в настоящей узбекской самсе лука должно быть больше, чем мяса.

Дальше - читаем и готовим >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной салат с рисом «Сытая зима» 31-08-2011 21:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Овощной салат с рисом «Сытая зима»

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окорочка, фаршированные перцем и сыром 31-08-2011 21:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Окорочка, фаршированные перцем и сыром

[500x375]
Для тех, кому нельзя жареного и жирного. Окорочка не жарят, отваривают до готовности в воде или бульоне. Для начинки подойдет смесь из сладкого перца и адыгейского сыра.
















77286020_77179493_77105792_76378043_galka (15x18, 0Kb)

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник! 31-08-2011 21:54

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Манник!

Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .

[700x580]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трансильванский яблочный пирог 31-08-2011 21:52

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Трансильванский яблочный пирог

Сказочный пирог, наверное самый вкусный из всех яблочных, которые мне доводилось пробовать до сих пор. Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной. Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-то ароматном алкоголе (коньяке, роме или, как я, в ликере Vanа Tallinn). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК-любимый торт из детства 31-08-2011 21:51

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

МЕДОВИК-любимый торт из детства

[500x375]

Ингредиенты:
1 ст.=250 мл
Для теста:
1 ст. сахарного песка
3 яйца
3 ст. л. мёда
150 г сливочного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычное варенье из слив 31-08-2011 21:50

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Необычное варенье из слив

[показать]Слива - 1кг.,сахар - 1кг.,киви - 4-6шт.
Сливы моем, режем пополам,удаляем косточку.Добавляем сахар,перемешиваем,доводим до кипения и добавляем очищенные киви,порезанные тонкими колечками.С момента закипания варим 5 минут. В остывшее варенье можно добавить ванилин.Разливаем в баночки,крышка пластмассовая.Киви лучше брать спелые, не твёрдые. Я это варенье варю уже много лет.И кто впервые пробует,не могут сказать из чего оно.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43844435417?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43844435417

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорчики квашеные ням-ням 30-08-2011 23:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Помидорчики квашеные ням-ням

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с изюмом, черносливом и грецкими орехами «Король Артур» 30-08-2011 22:06

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Пирог с изюмом, черносливом и грецкими орехами «Король Артур»

Пирог с изюмом, черносливом и грецкими орехами «Король Артур»

Автор: Оля
[300x220]
Сегодня у сайта своеобразный юбилей — публикую тысячный рецепт. Спасибо всем, кто нас читает, обсуждает, предлагает свои идеи! В качестве столь знакового рецепта выбрала   именинный пирог — мой самый-самый любимый.
 
[300x220] Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • ½ стакана сливок
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • По 50 г изюма, чернослива, грецких орехов
  • ~ 4столовые ложки
Сухофрукты и орехи смешать с коньяком и отставить:
[300x220]
Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены:
[300x220]
Влить растопленное сливочное масло и перемешать:
[300x220]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Продолжать взбивать:
[300x220]
Влить , перемешать:
[300x220]
Подмешать к тесту сухофрукты с орехами:
Пирог с изюмом, черносливом и грецкими орехами "Король Артур"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СБОРНИК ПЕСЕН ...ТЫ НЕ СО МНОЙ.. 30-08-2011 22:01

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СБОРНИК ПЕСЕН ...ТЫ НЕ СО МНОЙ...

[550x600]

[368x35]
Он не придет, она звонить не станет,
Помчатся дни, умножатся дела,
И вряд ли станет ясно – чья взяла,
В той буре, уместившейся в стакане.
[368x35]
У судеб одиноких путь не прям,
И где-то круг сомкнется для обоих,
На горизонте памяти и боли,
Где им любовь построит новый храм.
[368x35]
Но высоки и каменны заборы
Двух не смертельных, в общем-то, обид,
И старых ссор пузырится карбид
В пустой воде их едких разговоров...
[368x35]
Как часто в этой жизни пустяки
Ломают судьбы, как метели – ветки
Как часто мы себя сажаем в клетки -
Любви, зовущей в небо - вопреки…
[368x35]
(с) Сергей Кудаев
[550x489]
ЕМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИГОРИЙ ЛЕПС 30-08-2011 21:58

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ГРИГОРИЙ ЛЕПС









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трубочки с вишней 30-08-2011 21:52

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Трубочки с вишней


[показать]
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический «Муравейник» - по бабушкиному рецепту 30-08-2011 21:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

классический «Муравейник» - по бабушкиному рецепту

 

Настоящий вкус детства... Любимейший торт. Для меня он один из самых вкусных и желанных. Я думаю, у каждой хозяйки есть рецепт этого замечательного торта. Если всё-таки нет, то предлагаю вам классический рецепт торта “Муравейник”, который станет настоящим удовольствием не только для детей, но и для взрослых.
[640x427]
 

вкуснейший торт «Муравейник»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший абрикосовый пирог 30-08-2011 21:45

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Нежнейший абрикосовый пирог

[640x480]

>>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарт Татен 30-08-2011 21:43

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Тарт Татен

Тарт Татен

 

[300x200]

Это не классический «Тарт Татен», таким его видит французский кондитер Кристоф Мишалак.

И н г р е д и е н т ы:

Яблоки:
4 больших яблока (Golden Delicious)
50 г меда
30 г масла
100 гр сахара
45 г жирных сливок
2 листа желатина (4 г)

Песочная основа:
100 г сливочного масла, комнатной температуры
70 г сахара
125 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 желтка
1 щепотка соли

П р и г о т о в л е н и е:

Тесто:

Взбейте сливочное масло вместе с сахаром и солью до пушистого, кремового состояния. Просейте сверху муку с разрыхлителем, добавьте желтки. Замесите тесто.

Накройте тесто листом пергаментной бумаги или пищевой пленки и раскатайте его таким образом, что бы можно было вырезать 6 кругов, диаметром 8 см.

[300x200]

Вырежьте печенье и наколите  их вилкой.

[300x200]

Уберите в холодильник, как минимум на 1 час.

Вы так же можете поместить песочную основу в форму для маффинов, чтобы они не деформировались во время выпекания.

Разогрейте духовку до 200С.

Выпекайте 12-15 минут.

[300x200]

Дайте полностью остыть.

Яблоки:

Помойте яблоки, очистите их от шкурки и порежьте на кубики.

[300x226]

В небольшой кастрюльке смешайте мед и масло. Нагревайте до момента, когда смесь станет жидкой и полностью объединиться. Не доводите до кипения.

[300x224]

Как только масло растает добавьте яблоки. Готовьте их до тех пор, пока они не станут прозрачными и мягкими, время от времени помешивая.

[300x224]

Замочите желатин в холодной воде.

В большую кастрюлю насыпьте половину сахара. Поставьте на огонь и дождитесь момента, когда он начнет таять. Добавьте вторую половину и полностью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии