Александр Маршал & Ариана - Я тебя никогда не забуду
[показать] |
|
[370x244]
|
Итак, берем куриную грудку (2 шт.) режем меленько, добавляем приправу для курицы, соль, перец черный молотый, красный сладкий молотый, чеснок (мелко резать), укроп, сладкий перец сушеный в лепестках, 1,5 стол. ложки желатина (в порошке), чуть водички. Перемешиваем. Всё кладем в форму (прямоугольную, для запекания), формочку - в рукав для запекания, рукав завязываем, делаем проколы - и в духовку, на 40-45 минут. Остудить (потом - в холодильник). Всё!
НО! Это – мамин рецепт, а я его немного переиначила! Вместо грудки брала просто окорочка (срезала мясо), и добавила мяско свинины (у меня была прослоечка такая мясная), приправы сыпала те же, плюс ещё для мяса… Жирок, конечно, натопился, но, после того, как рулет остыл в холодильнике, жир я просто сняла, осталось желе и мясо… Из-за свинины рулет был более сочным. Количество мяса - на ваш аппетит!!! Дерзайте!!!
Автор: АНАСТАСИЯ
[показать]
Ингредиенты:
♦ 1 буханка ржаного хлеба
♦ 200 г куриного филе
♦ З яйца
♦ 150 г маринованных опят
♦ 3 маринованных огурчика
♦ 4 ст. л. зеленого горошка
♦ 4—5 шт. картофеля небольшого размера
♦ 70 г твердого сыра
♦ майонез + сметана
|
[700x562]Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!
[267x400]Ингредиенты:
(на 4 порции)
САЛАТ СЛОЕНЫЙ -- ПОДАРОЧНЫЙ
[535x510]
[500x310]
[477x577]