• Авторизация


Торт "Мимоза" 09-11-2011 20:20

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Торт "Мимоза"



"Мимоза" - один из самых популярных итальянских тортов, можно сказать, классика!


[380x546]

для бисквита:


3 яйца (желательно с яркими желтками)
1/2 чашки сахара
40 г муки
35 г картофельного крахмала

для крема:


250 мл молока
50 г сахара
2 желтка
1 ст.л. муки
лимон
ваниль или ванилин
200 г сливок для взбивания
50 г сахарной пудры

для пропитки:

50 мл рома
50 мл воды
1-2 ст.л. сахара


- взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы, минут10-15 минимум

- просеять туда частями муку с крахмалом и аккуратно перемешать с помощью лопаточки

- выложить бумагой форму диаметром 18 см, выложить туда тесто

- выпекать при 160* 30 минут, затем вынуть из формы и полностью охладить

- приготовить крем: вскипятить молоко с лимонной цедрой и палочкой ванили ( если это ванилин, то не добавлять), охладить и удалить цедру

- взбить желтки с сахаром и мукой, развести в молоке, добавить ванилин и вновь поставить на огонь; варить на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Охладить

- взбить сливки с сахарной пудрой, затем смешать с холодным кремом

- срезать "крышечку" с бисквитного коржа, вырезать из середины часть бисквита, чтобы получилась корзиночка

- смочить бисквит ромом, заполнить кремом, закрыть крышечкой и смочить ромом и её

- обмазать торт остатками крема

- обрезки бисквита измельчить так, чтобы крошка была похожа на цветы мимозы

- обсыпать полностью торт крошкой и поставить в холодильник на ночь


[377x549]


Вкусно, очень! Нам нравится торт не только на вкус, но и на вид - создаётся весеннее настроение!




www.carina-forum.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕДОХРАНЕНИЕ ОТ СГЛАЗА, ПОРЧИ, ПРОКЛЯТИЙ 09-11-2011 20:18

Это цитата сообщения siurpriz_siur Оригинальное сообщение

Без заголовка

ПРЕДОХРАНЕНИЕ ОТ СГЛАЗА, ПОРЧИ, ПРОКЛЯТИЙ


Не раз в жизни мы сталкивались с различными ситуациями, когда после хвалебных слов в наш адрес какого-нибудь человека, мы начинали хуже себя чувствовать или все дела катятся под откос, когда казалось бы должно быть все хорошо. А может вам просто завидуют, или кто-то, даже не желая того, вас сглазил. В этой статье вы найдете рекомендации, советы и заговоры, которые предостерегут вас от злого воздействия.

Зажгите восковую свечу и накалите на огне кончик булавки. При этом следует прочесть такой заговор:
" Отговариваю (имя) от колдуна, колдуницы, от черного, от черемного, от белого и русого, от девки самокрутки, от бабы простововолоски. И как никто не может своего носа да глаза откусить, также не могли бы изурочить и испортить (имя), и не могло бы заразить его ветроносное язво. Будьте мои слова крепки и лепки, и будьте мои слова единокрупно не в договоре и в переговоре, тем моим словам губы да зубы - замок, язык мой - ключ. И брошу я ключ в море; останься, замок, во рту. Бросил я ключ в синее море, и щука - белуга подходила, ключ подхватила, в морскую глубину ушла и ключ унесла."
Свечу затушить пальцами, а наговоренную булавку носить на внутренней стороне своей одежды, защелкой вниз.

Для защиты от сглаза многими народами используются красные нитки и ленты. Нитку можно надеть на запястье руки и завязать тремя узлами. Одежда красного цвета рекомендуется людям, подверженным сглазу и наговорам, и беременным женщинам.

Чтобы сглаз не подействовал, можно выставить вперед мизинец и указательный палец левой руки, при остальных сложенных пальцах. Этот жест называется "Рога асмодея" и, между прочим, является излюбленным символом поклонников тяжелой рок - музыки. Хотя жест и относится к сатанинской символике, он служит хорошим предохранительным средством , действуя по принципу: "клин - клином вышибается". Считается, что негативная энергия входит в один палец и выходит из другого, поражая обидчика. Тот же принцип используется в том случае, когда для защиты от порчи пользуются лошадиной подковой.

Если кто - то начинает вас хвалить, вам следует слегка прикусить кончик своего языка, иначе похвала может обернуться сглазом.

Если вы почувствовали, что в ваш адрес кем - то направляются проклятья, вам нужно сжать кулаки покрепче и мысленно послать порчу обратно. Представьте перед собой зеркало отражающей стороной к вашему недоброжелателю и произнесите шепотом:
" И тебе того же!"

Для защиты от сглаза можно трижды сплюнуть через левое плечо или трижды постучать по дереву со словами
"Чур меня!"
Эти приемы особенно хороши в тех случаях, когда человек глазит самого себя, то есть упоминает о каком - то важном для себя событии до его совершения, в результате чего дело обречено на провал. Преждевременная радость по поводу грядущего события может обернуться для вас разочарованием.

Для защиты от колдовского нападения можно носить на левой стороне груди в одежде две иголки, вдетые крестообразно. Кончики иголок желательно предварительно накалить на огне восковой свечи.

Для предохранения от порчи можно носить при себе высушенный зубчик чеснока.

Чтобы вам не сделали порчу на еде и питье, нужно перед едой перекрестить пищу и рот. Если во время еды вы поперхнулись, нужно не глотать то, что взяли в рот, а выйти из-за стола и выплюнуть. "заряженную" на проклятье еду отставьте в сторону, а затем бросьте в огонь вне своей квартиры.

Для защиты от нечисти можно повесить на окна и двери в помещении веточки крушины, можжевельника, чертополоха (татарник), чернобыльника (полынь), крапивы, папортника, зверобоя. Травы собираются в пятницу до восхода солнца. Лучший день для сбора - ночь на Ивана Купала (7 июля)

Для предохранения от порчи или сглаза нужно мысленно представить себя в белой одежде. Можно также скрестить ноги и взять пальцы обоих рук "в замок".

Растения и плоды красного цвета (цвет Марса - планеты активной защиты) способствуют защите вашей квартиры или рабочего помещения от порчи. Можно использовать герань, веточки калины, рябины, красные яблоки.

Заметив, что кто - то пытался вас сглазить или навести на вас порчу, положите перед сном под свою кровать кусок древесного угля.

Корень цикория служит моющим средством защиты дома от всевозможных проклятий. За растением нужно идти 7 июля до восхода солнца. Хорошо, если недавно было полнолуние, что обеспечивает растению большой запас защитной энергии. Стоя на коленях, нужно очертить вокруг растения три концентрических круга ножом, затем прикоснитесь к растению золотым или серебряным предметом и выкопайте цикорий из земли. Возвращаться домой нужно молча, не оглядываясь. Дома отделите ножом корень и высушите его, а затем спрячьте в районе входной двери.

Чтобы уберечь себя от возможных проклятий, можно носить в левом кармане верхней одежды маленькое зеркальце, расположенное поверхностью наружу.

Для защиты автомобиля на автоаварию держите в районе лобового стекла небольшую
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С НЕЖНОЙ СЕРДЦЕВИНОЙ... 09-11-2011 20:10

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С НЕЖНОЙ СЕРДЦЕВИНОЙ...

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет. 08-11-2011 21:09

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Куриный рулет.


Готовится легко, выглядит симпатично, и о-о-очень вкусно!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Министерский" 08-11-2011 21:00

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт "Министерский"

[550x454]


Торт нужно начать за 3 дня до того как вы собираетесь его кушать. Если гости ожидаются в воскресенье, то стоит вспомнить о торте в пятницу вечером. Мне правда торт нравится еще больше если ему дать 2 дня на пропитку. Ну ладно, о моих наблюдениях чуть позже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные блюда к Новому году!!! 08-11-2011 20:57

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Праздничные блюда к Новому году!!!

У каждой женщины должна быть изюминка, безуминка и тараканинка !!!!!

Хочу к новому году сделать подборку Праздничных блюд! Жмите на названия - получайте рецепт!!!

Пирожные с красной икрой!

[показать]

Мясное ассорти

[показать]

Бисквитный рулет "Рыбное ассорти"

[показать]

Праздничный торт с крекерами

[показать]

Красота гранатово - паштетная

[показать]

Салат Гранатовый браслет.

[показать]

Оливье с омлетными блинчиками

[показать]

Салат - торт Подарочный

[показать]

Руляда из курицы с омлетом

[показать]

Жюльен с креветками и лососем в папаверах

[показать]

Куриный паштет

[показать]

Горящее Крем - брюле

[показать]

 

Серия сообщений "Буженина,колбасы,паштеты,рулеты,мясо запеченое ":
говядина,свинина запеченая,вяленая,паштеты,рулеты ,колбасы
Часть 1 - И это все о нем сало сало.......
Часть 2 - Рулет с сюрпризом
...
Часть 49 - Нежнейший Куриный паштет под грибным желе
Часть 50 - Фото - Фкусности
Часть 51 - Праздничные блюда к Новому году!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный тирамису 08-11-2011 20:55

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Шоколадный тирамису

Тирамису - это традиционный итальянский десерт, приготавляваемый на основе сыра маскарпоне. В буквальном переводе название «тирамису» означает «тяни (поднимай) меня вверх». Впервые я о нем узнала от своей подружки, которая любит Италию, с тех пор он запал мне в душу!

[591x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареный сыр 08-11-2011 20:52

Это цитата сообщения Ludmjla Оригинальное сообщение

Жареный сыр

[300x150]

В Европе очень любят сыр, особенно жареный. Это прекрасное блюдо отлично сочетается с вином и кофе, прекрасно усваивается организмом и не вредит здоровью. Однако простой закуской его не назовешь. Сыр, обжаренный на горячем масле, достаточно калорийное блюдо, которое вполне может заменить гарнир с мясом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельный рулет с зеленью и фаршем. 07-11-2011 22:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с зеленью и фаршем. Ооочень вкусно!

[показать]
Основное отличие от приготовленных мной ранее картофельных рулетов заключается в том, что сначала запекается картофельное "тесто". И только потом закручивается в рулет с мясом.
Вкус бесподобный! Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивая мелодия 07-11-2011 20:58
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
500 лучших песен всех времен 07-11-2011 20:55

Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение

500 лучших песен всех времен

Версия журнала "Rolling Stone"

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как поймать удачу в субботу? 07-11-2011 19:38

Это цитата сообщения esoterick Оригинальное сообщение

Как поймать удачу в субботу?

[300x203]

Как поймать удачу в субботу?


Продолжение темы «Как поймать удачу».


Субботой правит Сатурн, планета-ограничитель, поэтому в субботу хорошо ограничивать свои желания и не излишествовать -стараться меньше кушать, поменьше говорить, да и вообще меньше придавать значения своим желаниям. Не нужно говорить лишние слова, рассказывать «налево и направо» о своих проблемах и переживаниях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "НАПОЛЕОН БЕЗ КАПРИЗОВ" 07-11-2011 19:24

Это цитата сообщения Fyksia Оригинальное сообщение

торт "НАПОЛЕОН БЕЗ КАПРИЗОВ"

ПЕРВЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:.....Этот торт из интернет.Спасибо кулинару за такой рецепт.http://otzovik.com/review_75501.html
[600x530]

ВТОРОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ....
Маргарин порубить на доске с мукой, добавить сметану, в которую положено чуть-чуть (на кончике ножа) соли и соды.


24.01.2009 - "Наполеон" без капризов

Все перемешать, вымесить тесто, разделить его на 8 частей и поставить на холод на 2 часа.

Затем раскатать 8 коржей и выпечь их в духовке со средним жаром до золотистого цвета (коржи пекутся очень быстро!)



Для крема сгущенку взбить с размягченным маслом.



Коржи промазать кремом, верх украсить тертым шоколадом и орехами и поставить в холодильник до подачи на стол.

Ингредиенты:

Тесто:

маргарин - 200 г

мука -2 стакана

сметана - 200 г



Крем:

молоко сгущенное - 1 банка

масло сливочное - 250-300 г
3caf3ef1019dd77bcb065749702009bc (200x150, 8Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный рецепт теста для пирожков!!! 07-11-2011 19:23

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Отличный рецепт теста для пирожков!!!

[640x427]
Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).

Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла

Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).

Пирожки с капустой (дальше рецепт)

технология приготовления
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Осенняя сказка" 07-11-2011 19:19

Это цитата сообщения vishnia05 Оригинальное сообщение

Пирог "Осенняя сказка"

 

 

[500x375]
 

Умопомрачительно вкусный пирог с грушами. готовится очень быстро, съедается еще быстрее. За последних 3 дня готовила 2 раза, каждый раз мне оставалось только по кусочку. по просьбе дегустировавших раздала 3 рецепта. тоже испекли, сказали, что это пирог-дразнилка, наесться не успеваешь. так что если у вас есть форма для пирога побольше, готовьте двойную порцию, у меня такой формы к сожалению не было. В тесто муки добавляла немного больше, в начинку добавила чуть крахмала.

фото и рецепт взяты с моего любимого кулинарного сайта, автор Лель4ик, спасибо ей огромное, пирог действительно- сказка. это здесь ...

Тесто:
200 гр муки,
100 гр сливочного масла,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка воды,
1 яйцо,
щепотка соли.

Начинка:
4-5 груш(количество зависит от их размера),
60 гр сливочного масла,
60 гр сахара,
1 яйцо,
3 ст. ложки компота/сока(любой жидкости, у меня был яблочно-вишнёвый компот),
немного ванилина.

Для смазывания:
1 ч. ложка растопленного сливочного масла,
2 ч. ложки сахара.

Приготовление
Муку, сахар, масло, воду, яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто. Оставить под плёнкой на время, за которое мы приготовим начинку.
Груши очистиь от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и порезать очень тоненько, не отделяя ломтики друг от друга.
Смешать сливочное масло, сахар, яйцо, компот и ванилин, немного взбить венчиком.
Тесто раскатать и выложить в форму(фому смазывать не надо), на тесто вылить полученную смесь, сверху уложить груши. Каждую грушу смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО 07-11-2011 18:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

[640x480]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лохматый сметанный торт... 07-11-2011 18:27

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Лохматый сметанный торт...

http://len4ikcom.blog.ru/116894051.html

 Этот торт трудно испортить, принцип — «кривые ручки» здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.

[показать]

                                    Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях 07-11-2011 18:26

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

[показать]

Ингредиенты:

Молоко — 1 л

Кефир — 0,5 л

Яйцо куриное — 1 шт

Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Алла Пугачева: Живем пока. Аудиоальбом 07-11-2011 13:32

Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение

Алла Пугачева: Живем пока. Аудиоальбом

Всего - 19 песен. Прокручивайте вертикальной клавишей справа от названия песен.

Алла Пугачева

[показать]

Стихи >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт без выпечки "Чудо" 06-11-2011 21:02

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Десерт без выпечки "Чудо"

[показать] [показать]
Десерт без выпечки "Чудо" / Рецепты с фото / Алимеро

Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус — незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.  

(читать далее)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии