Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кекс "Любимый"
[показать]Я посвоевольничала. Во первых решила сделать полпорции, но влила целый стакан кефира, а не половину.
[показать] [показать] И поскольку изюм шёл последним компонентом в последний момент обнаружила, что внук сожрал весь изюм и вдобавок и курагу, которую я добавляю иногда вместо изюма. [показать] Но делать уже было нечего, не выливать же из-за этого всё! Поразмыслив, [показать] я нарезала чернослив. Дрожащими руками запихнула форму в духовку: неизвестно, что получится из моего эксперемента?! [показать] [показать]А получился очень вкусный [показать] кекс, правда смуглее его собрата, но ведь не по цвету судить о вкусе! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
такой красивый, а какой вкусный БИСКВИТ с ВИШНЕВО-СМЕТАННЫМ ЖЕЛЕ
Ванильный бисквит с прослойкой из сметаны и измельченной вишни.
[700x437]
Друзья не встречны на дороге
И не растут, как в дождь трава,
Они в отборе очень строги и осторожны на слова.
Их не штампуют по заказу, как не кричат об их числе.
Друзья нужны не для показа, а для опоры на земле.
Друзья как тени с нами всюду,
Когда приходит в дом беда,
Друзей храните чтоб с годами не растерять, как часть себя!
Как много в старости мы б дали, чтоб нам вернула их судьба! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
[500x500]
Дорогой друг!Спасибо большое за такой замечательный подарок к празднику-за Вашу симпатию!В этот праздничный день от всей души желаю Вам добра,уюта,благополучия,солнечного света,улыбок детей,удачи и душевного комфорта-пусть все это будет всегда!!!Я желаю это всем женщинам!!!
[500x419]Всегда красивой женщина бывает!Её богатства — сердце и душа,
Талантом многогранным обладает,
И в небе для неё горит звезда!
Над женщиной и годы не подвластны,
Ведь это вовсе даже не секрет,
И для детей, как мать, она прекрасна,
А для мужчины — cамый ясный свет.
Душа её доверчива, открыта,
Она созвучна с судьбами людей,
И чаша жизни вовсе не допита,
И с каждым годом облик всё милей!
Да, женщина и любит и прощает...
И смело воплощает в жизнь мечту.
Всегда красивой женщина бывает!
Умейте видеть эту красоту!
[550x400]
Это цитата сообщения Аметис Оригинальное сообщение
Сало универсальное
Сало универсальное.
Сало универсальное.
Рецептов сала я переделала множество всяких разных,но в последнее время остановилась на этом.
И решила поделиться с вами.Пробуйте!Вкусное,сочное,чесночное!
[показать]0,5л воды
100г соли
50г сахара
2 головки чеснока(мелко порезанного)
4 горошины душистого перца
6 горошин черного перца
1 ч.л.горчицы в зернах
1 лавровый лист
по щепотке:базилика,орегано,кориандра,майорана
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Торт "Черный принцы" - самый простой и мой любимый торт
[640x480]1 стакан варенья любого (лучше вишневого без косточек или смородинового);
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
1 яйцо;
2 стакана муки;
1 ст. лож. соды или 2 чайн. ложки соды - погасить уксусом (или 4 ч. лож. разрыхлителя)
Варенье размешиваем с кефиром до однородной массы, добавляем яйца, сахар, просеиваем муку. В конце размешивания добавляем гашеную соду. После добавления соды цвет теста может сильно измениться, но бояться не надо, так и должно быть. Тесто можно разделить на 2 части и выпекать 2 коржа по 30-35 минут при температуре духовки 180 градусов. Ну а если форма большая как у меня, то можно не делить, а печь минут 40-45 одним коржом.
Готовый корж очень похож на душистый упругий хлеб, его остудить, разрезать пополам, промазать сметанным кремом, украсить по вкусу и дать постоять в прохладном месте.
Если нет варенья, можно использовать консервированную вишню в собственном соку или замороженную + 1 стакан сахара)
Торт сочный, кисло-сладкий ....ммммм.
[640x480]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Капустные постные котлетки
Великий Пост! Как много в этих двух словах… Это и покаяние и смирение и отказ от всяческих мирских радостей. Одно, из того, что необходимо ограничить, это еда. Ограничение в еде очень серьёзные и вызывают определенное замешательство даже не у гурманов и обжор. В двух словах, нельзя ничего мясного, молочного, яиц, рыбы (за исключением пары праздников), спиртного и даже растительного масла во все дни, кроме субботы и воскресенья.
Согласитесь, ограничения более, чем суровы и возникает сомнение, во первых, в том, не навредит ли пост здоровью, а во вторых, собственно, а что кушать? На первый вопрос ответ должен дать Ваш доктор, и Ваш духовный наставник, если Вы здоровы должен дать благословение на пост. Опасаясь вызвать недовольство верующих со своей стороны могу сказать, что питание во время поста это диета проверенная сотнями лет. Но опять таки, это диета для здорового человека.
Так вот возникает вопрос, чем питаться во время поста? Я постараюсь иногда выкладывать несложные и питательные блюда, которые я ем на протяжении поста. Сегодня, пользуясь тем, что можно постное масло я делал капустные котлеты. Было вкусно и необычно. Будут еще повторяться и с аппетитом съедаться.
Нам необходимо:
1. Килограмм капусты
2. Одна луковица в «фарш» и пара для заправки
3. Пара зубчиков чеснока
4. Панировочные сухари
5. 0,5 стакана манки
6. 0,5 стакана муки
7. Зелень – укроп, петрушка
Капусту режем на четыре части и отвариваем 10 минут в соленой воде. Достаем, пропускаем через мясорубку. Отжимаем, при необходимости воду. Луковицу трем на мелкую терку. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Зелень мелко режем. Приправляем черным перцем и любыми специями на Ваш вкус. Вымешиваем. Чистим и крупно режем остальной лук. Ставим на огонь две сковороды, на одной из которых будем жарить котлетки, а на второй лук для заправки. Формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем до золотистого цвета. Со сковороды кладем котлетки на бумажную салфетку (что бы стек лишний жир). Вот собственно и весь рецепт. Подавать, посыпав обжаренным луком, а если не на посту, то полив сметанкой – особенно вкусно получается. [показать]
Я надеюсь, что во время поста эти нехитрые котлетки немного разнообразят Ваш рацион.
Огромное спасибо shapo4ka90 за рецепт и вдохновение.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ПИРОГ с вареньем и грецкими орехами
Вопрос разнообразия продуктов и блюд на постном столе всегда привлекал внимание тех, кто соблюдает Пост. Этот рецепт пирога содержит простые, но калорийные ингредиенты. Пирог получается ароматным, вкусным, питательным. Необычность его в удачном сочетании дрожжевых коржей, жареных орехов и любимого варенья.
Приятного аппетита!Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок Богемия
Пляцок "Богемія"
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мелинда
"Мелінда"
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Королевский" (любимый рецепт от бабушки)
[показать]Огромная благодарность автору: elaizik Это торт один из любимейших в моей семье! Торт из нежнейшего песочного теста с лёгким нежирным кремом и массой орехов...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Трюфель". Наслаждение богов!
[показать]Огромная благодарность автору: milayaelen Этот рецепт от французской кулинарии Академии Le Cordon Bleu Paris.
Я очень люблю трюфель, а это поистине большая конфета!
Тает во рту......наслаждение богов!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пани Валевская
Пані Валевська
дуже смачний пляцок (пекла по рецепту http://wn.com/mojeciasto)
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вишневый рулет "Розовое облако"
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
салат из кальмаров
Кальмары отварить в присоленной воде и вычистить. Одну половину очень мелко порезать. Лук порезать полукольцами, пожарить в сливочном масле и перемешать с кальмарами.
Вторую половину кальмаров прожарить на масле и прокрутить через мясорубку. Туда же добавить натертый на большой терке сырок ифасоль. Обильно добавить майонез и смешать.Продукты все на глаз
источник: http://kylinarochka.ru/salati/484-salat-s-kalmarami.html