• Авторизация


БОРЩ НА ЗИМУ 13-08-2012 22:59

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

БОРЩ НА ЗИМУ

[показать]

http://vcusna.ru/borsh-na-zimu-recept.html

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Вяленые помидоры
Часть 2 - Помидоры с яблоками
...
Часть 32 - ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ "МОЯ ФАЗЕНДА"
Часть 33 - ДОМАШНЯЯ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
Часть 34 - БОРЩ НА ЗИМУ
Часть 35 - Вяленые томаты.
Часть 36 - ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Часть 37 - КАБАЧКИ ВЯЛЕНЫЕ "ПЛОМБИР_СУПЕР"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый творожный пирог 13-08-2012 22:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый творожный пирог

http://vk.com/wall-32194285_159638

[показать]

 

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
500 г творога1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)3 яйца1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл
 
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
 
масло и мука для формы
 
Приготовление:
 
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
 
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
 
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
 
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
 
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
 
Приятного аппетита!flirt

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Царский омлет- пирог 13-08-2012 22:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Царский омлет- пирог

Очень вкусный на мой взгляд получится омлет. Судя по ингредиентам - это  действительно царский. Это уже не омлет, а пирог ! Стоит приготовить .

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 13-08-2012 22:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Не пожалейте времени на эту вкуснятину.

[450x538]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодная закуска из баклажан 10-08-2012 23:03

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Холодная закуска из баклажан.

Холодная закуска из баклажан.
[450x336]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет "Мраморный" 10-08-2012 22:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сносшибательный куриный рулет "Мраморный"

 

Наш ответ колбасе! Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно. И как всегда самое главное и интересное, что куриный рулет готовится проще простого! Не требуя дорогих продуктов, времени для приготовления нужно 1 час.Тут придется потрудиться. Но все не так страшно. Готовим.
[700x525]

приготовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы с перловкой в сметане 10-08-2012 22:58

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Грибы с перловкой в сметане

0,5 кг шампиньонов

2 стакана овощного бульона

1 стакан перловой крупы

0,5 л нежирной сметаны

чеснок, соль, молотый черный перец, шалфей сушеный

сыр тертый по желанию

[253x167]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко 10-08-2012 22:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ядренные БАКЛАЖАНЫ, маринованные почти мгновенно и невероятно легко

Этот рецепт подойдет для тех, кто не хочет ждать зимы. Такие баклажаны можно подать на стол буквально сразу же, через 15-20 минут маринования. Но, если вы подождете до утра, то вкус маринованных баклажанов вам понравится еще больше.
[670x503]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕвосходные пирожки-лепёшки "В путь дорожку!" 03-08-2012 23:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПРЕвосходные пирожки-лепёшки "В путь дорожку!"

Сочные, вкусные, ароматные, поджаристые и хрустящие лепешки никого не оставят равнодушным! Приготовление лепёшек «В путь дорожку» занимает мало времени, а ещё они очень сытные.
[650x488]
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства... моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота... Так вот в эти минуты мы ждали этих самых необычных пирожков!!!

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы из лаваша 03-08-2012 23:50

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Голубцы из лаваша

Голубцы из лаваша
[400x282]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Last but not least 01-08-2012 21:21

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Last but not least

БАБОЧКА (127x119, 20Kb)
Время отдаляет от прошлого на расстояние его важности.
Года показывают как на долго и как сильно в памяти то, что было.
Незабываемое в памяти, любимое в сердце.
Даты, встречи, минуты, дни недели, декорации, что создавали уют.
Обязательно имя. И пусть все осталось, задним числом легко вспомнить
и невозможно забыть. Можно не думать. Никто не узнает, кроме памяти.
Все вокруг изменчиво, не одно лето не бывает схожим с предыдущим,
не смотря на постоянные числа в календаре.
Мне всегда казалось, что для чувств неважны декорации.
Душевная близость неизлечима, особенно та, что приобретена годами.
И кажется так будет всегда.
Мы можем быть другими по отношению к окружающим нас,
но никогда по отношению к себе и к тому,
с кем создавалась история личных переживаний.
И если сегодня их нет или история запуталась,
мы все же прежние по отношению к друг другу.
Жизненные декорации по определению не могут быть одинаковыми, все время изменяясь. Жизнь неустанно тасует их между нами.
И мы снова разные в соответствии. По отношению.
Только не для себя. Не для друг друга. Это не про нас.
Настоящее не требует подтверждения окружающим.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И это правда.Цитирую... 31-07-2012 22:37

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Близкие....

БАБОЧКА (127x119, 20 Kb)
Близкие, свои люди — это, конечно, те,
с кем не страшно быть слабой…
Близкого на самом деле легко узнать.
Если ты можешь себе представить,
как этот человек приносит тебе лекарства и мандарины
и меняет простыни и мокрое полотенце на лбу.
Кто когда ты болеешь, всегда спрашивает и беспокоится о том,
как ты себя чувствуешь на данный момент.
Если ты можешь себе представить,как этот человек обнимает тебя,
когда у тебя — горе, и ты воешь, и кричишь,и захлебываешься рыданиями…
(и никто, кстати, в этот момент не думает о том, как ужасно ты выглядишь...
никто не думает накрашены твои ресницы или нет).
Если ты можешь себе представить, как этот человек слушает тебя — столько,
сколько тебе надо и что важно, не просто слушает,а слышит и реагирует…
И если ты, наконец, можешь себе представить,
что этому человеку будет позволено увидеть,
как ты стареешь и навсегда перестаешь быть сильной.
Да...
У меня это есть и это счастье.
Фото в комментах)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Иней" 29-07-2012 19:17

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Торт "Иней"

Хочу предложить вам очень простой рецепт очень вкусного торта!
Я такой торт пекла родственникам на празднование золотой свадьбы.
Ну и конечно же, попутно, пекла ещё один маленький для своих сладкоежек.
Все до единого остались довольны!!

[показать]


Ингредиенты для формы диаметром 20 см:
Для бисквита:

3 яйца
3/4 стакана сахара
3/4стакана муки
ванильный сахар
Для пропитки:
100 гр сахара
100 гр воды
1-2 ч л рома
Для безе:
3 белка
150 гр сахарной пудры
Для масляного крема:
150 гр мягкого масла
пол банки сгущённого молока
пол банки варёного сгущённого молока
Для заварного белкового крема:
3 белка
300 гр сахара
150 мл воды

Вначале печётся бисквит.
Включаем духовку на 180 гадусов.<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ВИШНЕЙ 29-07-2012 19:16

Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ВИШНЕЙ

[500x387]


читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная в картофеле с сыром 25-07-2012 23:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба, запеченная в картофеле с сыром - НЕ оторваться!

Морская рыба запеченная в картофеле с сыром. Это совсем не сложный рецепт быстрого приготовления любой морской рыбы. Для приготовления блюда потребуются простые продукты и чуть больше часа времени
[690x462]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый хачапури 25-07-2012 23:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ленивый хачапури

Очень быстро и вкусно ! Рекомендую

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Утопленник" 25-07-2012 23:52

Это цитата сообщения SmartCookie Оригинальное сообщение

Пирог "Утопленник"

Пирог "Утопленник"

Очень люблю этот пирог с детства, готовится легко, получается много, каждый раз по-разному и очень вкусно!

[показать]

Ингредиенты:
* 2 яйца
* 100 г дрожжей
* 400 г маргарина
* 3 ст. муки
* 1 ст. сахара
* 1 ст. муки
* Банка варенья (лучше кислого и не очень жидкого)
* Корица

Приготовление + еще одна картинка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосово-сливочный торт "Шифон" 25-07-2012 23:51

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Абрикосово-сливочный торт "Шифон"

[400x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские песенки 25-07-2012 02:44

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Самая лучшая в мире музыка...

Это праздник твой и мой...

[445x390]


[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ. 25-07-2012 02:39

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ.

[показать]

 

ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ.

Берем следующие продукты:
200 мл сильногазированной минеральной воды;
100 мл молока;
две ч.л. дрожжей Саф-левюр;
три ч.л. сахара;
два яйца;
50 г сливочного масла;
1/2 ч.л. соли;
700 г муки.
Для смазки:две ст.л. сметаны, один желток и немного воды.
В теплое молоко всыпаем сахар, размешиваем, добавляем дрожжи.
Хорошо мешаем, затем вливаем минералку. Лучше это делать
в высокой посудине (банке), потому что дрожжи сразу запенятся.
Накрываем крышкой и убираем в теплое место на полчаса.
Минералку лучше брать комнатной температуры.
Муку смешиваем с солью и просеиваем.
Масло растапливаем до мягкого состояния.
Две третьих части муки перетираем с маслом. Добавляем яйца,
перемешиваем. Вливаем подошедшие дрожжи и замешиваем тесто,
подсыпая оставшуюся муку.
Тесто должно получиться некрутым и несколько липким.
Кладем его в глубокую миску. затягиваем пленкой и убираем в теплое
место для подхода.
Через сорок минут обминаем и ставим на второй подход.
Тем временем готовим начинку.
У меня была тушеная с луком квашеная капуста (остаточки выгребла!)
и припущенные с сахаром и корицей яблочки.
Включаем духовку на 220 градусов.
Подошедшее тесто делим на две части.
Одну часть убираем назад в миску.
Вторую часть разделываем на восемь шариков, разминаем каждый
в лепешку толщиной 1.5 см и кладем начинку.
Формируем пирожочки, хорошо защипываем и кладем на противень,
застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем смесью сметаны с желтком (водички добавить немного!)
при помощи кисточки и сразу ставим в горячую духовку.
Выпекаем минут 15-18 до зарумянивания.
после выпечки вынимаем на блюдо, смазываем каждый пирожочек
сливочным маслом, накрываем пленкой и махровым полотенцем.
Минут через двадцать можно пробовать.
 
Затем таким же макаром выпекаем вторую половину теста
с другой начинкой.
Удачной выпечки!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии