Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ ПОЧВУ «ЖИВОЙ». ПРОСТОЙ СПОСОБ, ПОСЛЕ КОТОРОГО ВСЁ РАСТЁТ ЛУЧШЕ

Смотришь на землю — вроде нормальная, чёрная, рыхлая…
Но растения растут слабо, как будто «без сил» 

Читать далее...

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Пышный омлет на утро.

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Слоеное творожное печенье «Слойка»!

 

Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка»

<<~>>

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Меренговый рулет — хрустящая меренга встречается с нежнейшим кремом.

Меренговый рулет от известного кондитера получается удивительно воздушным,
с идеальным балансом сладости и приятной текстуры.


+ читать дальше

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Лариса Рубальская. Сегодня кто-то продавал на перекрестке счастье...

Сегодня кто-то продавал на перекрестке счастье.
Оно лежало средь крючков и старых ярких платьев,
среди усталых пыльных книг, средь кисточек и мела.
Оно лежало и на всех неверяще смотрело.

Народ шел мимо, редко кто вдруг подходил к прилавку
Купить брошюрку, календарь, иголку, нить, булавку.
И равнодушный взгляд скользил по глупой мелочовке,
А счастье так просилось в дом, так робко и неловко.

Моляще поднимало взгляд, едва-едва пищало,
Но «кто-то» мимо проходил и счастье замирало.
Темнело, я брела домой. В карманах грея руки.
Торговец собирал товар, чуть напевал со скуки.

Я бы прошла, но вдруг задел молящий и печальный
Беспомощный несчастный взгляд, как будто вздох прощальный.
Я подошла, а за стеклом пластмассовой витрины
комочек маленький дрожал от горя и обиды.

Комок устал, хотел в тепло, замерз на этой стуже,
но к сожалению комок был никому не нужен.
— И сколько стоит? — голос мой дрожал от напряжения.
— Что? Это? — Это! — Да бери, оно — одни мученья!

Я бережно взяла комок, к груди его прижала,
Закутав в складочки пальто домой почти бежала.
Бежала греть. Скорей, скорей! В тепло с морозных улиц,
И даже блики фонарей как-будто улыбнулись…

И улыбался белый снег, и небо. Мир смеялся.
Нашелся все же человек, что счастьем не кидался.
Я принесла комочек в дом и стало вдруг понятно,
Что никому его не дам, и не верну обратно.



Источник: https://poemata.ru/poets/rubalskaya-larisa/segodny...odaval-na-perekrestke-schaste/
Художник Екатерина Бабок

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежные и хрустящие картофельные пончики вместо привычных пирожков.

Картофельные пончики — это по-настоящему ленивый, но вкусный вариант привычных пирожков.


+ читать дальше

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Густой банановый крем без сахара - можно есть как десерт или использовать для украшения!

далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Творожные Розочки к чаю:

Нежные творожные розочки с румяными краями и лёгкой сахарной пудрой - простая домашняя выпечка, которая всегда получается. Тесто мягкое, пластичное и очень удобное в работе, а печенье выходит воздушным и рассыпчатым. Идеальный вариант к чаю или кофе, когда хочется чего-то красивого и уютного. Минимум усилий - максимум результата. Выпекаются быстро и радуют с первого взгляда.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печень в молоке больше не вымачиваю: есть способ проще, быстрее и дешевле

Рецепт

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Творожные колбаски

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 3 ст. л.
Сода — ½ ч. л.
Мука — 200 г
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

В миске смешать творог и сахар
Яйцо взбить вилкой, добавить к творогу вместе с кефиром и содой
Перемешать до однородности
Всыпать муку и замесить мягкое густое тесто
Выложить тесто на стол, скрутить небольшую колбаску
Нарезать на небольшие порции
Обжарить «колбаски» на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Маковый пирог без муки


Мак я очень люблю! Как захожу в сельпо, так руки сами собой тянутся к заветному пакетику. Зачем покупаю снова и снова - ХЗ. Мак копится в закромах, а вот готовить из него все как-то недосуг.

А вчера вдруг обнаружила совершенно занимательный рецепт пирога из мака, в котором совершенно нет муки. Я ж кспериментатор! Мак есть? Есть. Все остальные ингредиенты есть? Есть. Кряхтя, вытащила с верхней полки разъемную форму, сдула с нее пыль веков, намыла и приступила к ксперименту. Он удался, появился новый, годный

РЯцепт:
240 граммов мака;
110 граммов сахарной пудры;
80 граммов сахара;
6 яиц;
4 белка яичного;
чайная ложка корицы;
цедра одного лимона;
1 чайная ложка разрыхлителя;
2 столовые ложки растительного масла

И все очень просто потом. Главное выгнать из кухни Бритт и па Ряйкиннен, чтобы не покалечить в азарте.

Поставить рядышком три миски. И приступить, собственно.
Смешать в первой миске, как водится, сухое: мак, сахарную пудру, разрыхлитель, корицу. Смешать ответственно, не ленясь. Потом освободить лимон от цедры, кинуть ее во вторую миску. Туда же плеснуть растительное масло и разбить 6 яиц. Взбить венчиком до слияния и желтого сияния. И плюхнуть все в миску к сухим продуктам. Опять тщательно и методично опять перемешать.

В третьей миске взбить сахар с белками. Желательно до пик, но нетерпеливость ма Ряйкинен решила с этим особо не заморачиваться. Миксер приказал долго жить, а ручки-то не казенные!

Взбитые белки осторожненько добавляем к основной массе и также осторожно перемешиваем.

А духовку включаем заранее, ее надо нагреть до 170 градусов.

Массу, которую немного позже будем вкушать с умилением, переложить в форму отмытую и застеленную пергаментной бумагой до самых бортиков. Муки - то нет, масса жидкая, поэтому тут надо подходить с пониманием момента.

В дошедшую до кондиции в ожидании духовку устанавливаем форму с массой на 40 минут. Надо же, не обманули в изначальном рецепте. Через указанное время пирог выплыл из жарких объятий духовки готовым к употреблению. А мы уже и отобедать изволили-с. Пошел тот пирог "на ура" с крепким чайком.

Мака у меня еще много, что греха таить, но, думаю, па Ряйкиннен станет скоро еще круглее, поскольку опробирование пирога прошло стремительно и убыточно для семьи. Вот пирог есть, а вот половины его уже нет.

Ну, ничо, главное - в нас, а не в таз.

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Французский яблочный Тарт! Пирог-перевёртыш. Восхитительный и карамельный!

Тарт с яблоками - пирог Перевертыш




Тесто:

Сахар - 100 г
Масло (маргарин) - 100 г
Разрыхлитель - 0,5 ч/л
Соль - 1 щепотка
Яйца - 1 шт.
Сметана - 1 ст/л
Мука - 1,5 стакана (300 г)

Начинка:

Сахар - 200 г
Масло - 30 г
Яблоки - 2 шт.

Запекать 30 мин при 180°C градусов до золотистой корочки.

Приготовление на видео:

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Творожная ПП-запеканка с йогуртом

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Очень вкусный домашний сыр.

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Быстрая пицца на кефире...

Читать далее...

Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение

3 обычных продукта, которые спасут вашу печень!

 

Представьте, что ваша печень – это сложный, современный завод по очистке организма. Каждый день он выполняет трудную работу, фильтруя алкоголь, лекарства, жирную пищу и вредные вещества из окружающей среды. А теперь спросите себя: чем вы "заправляете" этот важный "завод"? Пиццей, колбасой, сладостями? Стоп! Хватит! После 50 лет ваша печень больше не выдержит такого отношения. Чтобы не стать пациентом гепатолога с диагнозом цирроза или жирового гепатоза, срочно добавьте в свой рацион три забытых продукта, которые ваша печень просто обожает. Это совсем не экзотика или дорогие БАДы, а вполне доступные продукты, которые вы, возможно, игнорируете.

 

далее

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт без пропитки: сочный десерт за один вечер

Представьте себе торт, который не требует долгой пропитки, но при этом получается удивительно нежным и сочным.

Рецепт