• Авторизация


Ленивый бризоль 11-02-2013 00:02

Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение

Ленивый бризоль

[показать]

 

Ингредиенты:

2 яйца (не маленьких)
~80-100гр фарша
5 шампиньонов
1 марин огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
чуть горчицы, зубчик чеснока
соль, перец, растительное масло
несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки

4975968_0_90e36_42545d08_M (132x159, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супертонкие блинчики 10-02-2013 08:26

Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно обязательно помешивать. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
[показать]

Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

знаменитый острый суп "Харчо" 10-02-2013 07:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

знаменитый острый суп "Харчо" или как угодить мужу

Душистый, пряный и наваристый суп харчо прочно завоевывает сердца едоков, а за рецептом его приготовления вовсе не нужно ехать в Грузию. А давайте-ка устроить своим домашним грузинский ресторан на дому, и приготовим один из вариантов знаменитого супчика.
[700x393]

b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)
Что приготовить на обед?
Вот суп Харчо! Вам наш совет.
И цвет, и аромат, и свежесть,
Орехов вкус, бульона нежность.
Вкусна идея и проста,
Семья довольна и сыта.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см! 10-02-2013 07:52

Это цитата сообщения Модница_Маленькая Оригинальное сообщение

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?

Девочки, правда без диет....Это просто находка!

[400x348]

Методика описана

здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обрести осиную талию? - уникальная методика 10-02-2013 07:50

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как обрести осиную талию? - уникальная методика

[300x240]

Если вам хочется стать обладательницей тоненькой талии, не стоит увлекаться упражнениями для косых и боковых мышц живота, поскольку эффект может оказаться прямо противоположным. Увеличиваясь в объеме сами, мышцы увеличат объем талии.

Но существует комплекс упражнений специально для талии, которые хорошо сгоняют жир, не накачивая при этом боковые и косые мышцы.Занимаясь ими регулярно, вы без проблем распрощаетесь с  жировой прослойкой, а ваша талия станет тонкой и гибкой. Каждое упражнение нужно делать 10-15 раз по два раза в день. Дерзайте, у вас все получится!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ= 09-02-2013 23:15

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ=

[320x320]


Каждый вечер перед сном в течение 1,5 месяцев вы должны съедать:
Курага инжир чернослив
1 плод инжира (смоковницы)
5 сушеных абрикосов (кураги)
1 плод чернослива
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение крови - эффективная методика 08-02-2013 14:02

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Очищение крови - эффективная методика

[300x240]

Однодневная соковая диета поможет очистить кровь и значительно улучшить самочувствие, кроме того, вы почувствуете положительные изменения в работе всех органов и систем вашего организма.

Однодневная диета для очищения крови

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исцеляющие рецепты на основе боярышника 08-02-2013 14:00

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Исцеляющие рецепты на основе боярышника

[515x382]

Боярышник, как лекарственное растение, был известен людям ещё тысячи лет назад – по крайней мере, первые упоминания о нём учёные относят к IV веку до н.э. Через несколько сотен лет знаменитый римский военный врач Диоскорид, один из основателей наук о свойствах растений – ботаники и фармацевтики, стал рекомендовать плоды боярышника при заболеваниях ЖКТ, нарушениях в работе почек и мочекаменной болезни, кровотечениях, ожирении.

Уникальные целебные рецепты на основе боярышника:

[679x443]

Боярышник, прежде всего, известен как эффективное лекарство от сердечных заболеваний, но этим полезные свойства боярышника не ограничиваются.

Боярышник - полезные свойства и целебные рецепты

Какие полезные вещества содержит боярышник?

 

 
При высоком уровне холестерина
 
Принимают жидкий экстракт плодов, который также является составной частью препарата кардиовален. Он практически не токсичен, стимулирует утомлённое сердце и понижает уровень холестерина, содержащегося в крови.
 
При повышенной возбудимости ЦНС
 
Принимают настойку боярышника в объёме 20-30 капель до трёх раз в день перед приёмом пищи. Также пьют отвар плодов. Для его приготовления берут 20 грамм высушенного сырья и кипятят в стакане воды в течение двадцати минут. После этого тщательно процеживают кипятком и доводят объём продукта до первоначального. Полученное лекарство принимают по столовой ложке до трёх раз в день.
 
При гипертонической болезни
 
Принимают отвар из спелых плодов боярышника: 20 грамм высушенного сырья в течение получаса кипятят в стакане воды. После этого отжимают, процеживают кипятком и доводят объём продукта до первоначального. Полученный отвар принимают по столовой ложке до трёх раз в день.
 
 
Боярышник при лечении стенокардии и тахикардии 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2013 11:59
harch.ru/vtorye-blyuda/ry-b...sahalinski

.....Просто, сытно, очень вкусно........Ингредиенты:.. 600 г филе жирной рыбы. 200 г морской капусты. 100 г твердого сыра. 2 вареных яйца. 2 столовые ложки сметаны. 1 столовая ложка сухарей. Соль, специи по вкусу.....Рыбу нарез...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запоры при сахарном диабете. 07-02-2013 17:52

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Запоры при сахарном диабете.

Источник

 

[240x194]Большинство пищеварительных расстройств, связанных с сахарным диабетом, возникает из-за нарушенного обмена веществ (жиров и углеводов).

Почему появляются запоры?

При не соблюдении диеты и злоупотреблении острой и жирной пищей, возникает дисбаланс в кишечнике. Некоторые лекарственные препараты, прописанные врачом, добавляют свои "побочные эффекты". В результате может появиться деликатная проблема - запор. Ситуация малоприятная, требующая активных действий для ее разрешения. На клизмах постоянно не прожить, поэтому, как говорится - "лучше предупредить, чем лечить". Соблюдая не сложные рекомендации, можно навсегда забыть о запорах при сахарном диабете.

Если кишечник вовремя не очищать, то пища начинает в нем разлагаться и выделять токсины. Наступает дисбаланс, полезные бактерии погибают. Поэтому, для начала нужно провести комплексное очищение организма. Почему комплексное? Простое очищение только кишечника приведет к кратковременному положительному эффекту. Из-за зашлакованности остальных органов, он забьется очень быстро. Поэтому обязательно очищаем печень, почки и другие органы. При запущенной форме лучше обратиться к врачу, он пропишет программу очищения.

Народные средства очищения кишечника при сахарном диабете

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тилапия с овощным салатом, запеченная в фольге 07-02-2013 17:50

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Тилапия с овощным салатом, запеченная в фольге.

Источник

Это очень вкусное, диетическое блюдо.

Филе тилапии помыть и просушить.

Поперчить и посолить с двух сторон. Уложить аккуратно в форму, которую предварительно застелить фольгой и смазать растительным маслом.


Готовим салат.

 Для него смешиваем, нарезанные небольшими кубиками, помидоры, сладкий перец, красный репчатый лук, перец, соль, укроп и оливковое масло. Салат укладываем на рыбу. Все накрываем сверху фольгой и ставим на 30 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Через 30 минут снимаем фольгу и снова ставим в духовку минут на 20 (смотрим по овощам, как только овощи начнут сверху подрумяниваться — вынимаем).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Две запеканки из сельдерея. 07-02-2013 17:48

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Две запеканки из сельдерея.

Источник

[показать]Одно из основных ошибочных мнений относительно диетических продуктов заключается в том, что практически все они безвкусные. Многие считают, что их употребление – это своеобразное «жертвоприношение» себя и своего желудка ради достижения заветной мечты о стройности.

Взять, к примеру,сельдерей– основной «фрукт» диетического питания. Конечно же, просто жуя его листья и корневище, особой радости для собственных вкусовых рецепторов не принесешь. Однако, вооружившись терпением и временем, присоединив к сельдерею несколько других не менее полезных диетических продуктов, можно сотворить настоящее лакомство, причем как для души, так и для тела.   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анализатор состава рецептов (или съеденного....:-) Калькуляторы для диет 07-02-2013 17:45

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Анализатор состава рецептов (или съеденного....:-) Калькуляторы для диет

АНАЛИЗАТОР СОСТАВА РЕЦЕПТОВ( тут даже можно найти гликемический индекс)
КАЛЬКУЛЯТОР СУТОЧНОЙ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА
КАЛЬКУЛЯТОР РАСХОДА КАЛОРИЙ
КАЛЬКУЛЯТОР ВЕСА, ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА
КАЛЬКУЛЯТОР ВЕСА
ПРОЦЕНТ ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ

Серия сообщений "Диеты и похудение":

Диабеткафе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряный рулет из грудки с сыром 07-02-2013 13:02

Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение

Пряный рулет из грудки с сыром

 
Источник:http://forum.good-cook.ru
С куриной грудки аккуратно срезать филе (кожу не трогать), слегка отбить, посолить, поперчить, обильно посыпать вашими любимими пряностями, положить в середину брусочек сыра, свернуть грудку рулетом (просто соединив концы) плотно обмотать ниткой (я брала толстую, суровую) и предварительно смазав медом и опять посыпав пряностями (мазать можно чем хотите, от майонеза до болтушки из яйца, можно полить наршарапом или соевым соусом) засунуть в мультиварку, режим выпечка 40 минут, один раз перевернула и для пущей нежности поставила на тушение 30 минут. Потом охладить в холодильнике, аккуратно снять нитки и порезать кусочками.

[600x368]

[600x450]

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа диабета. Урок 3-5. Что, сколько и когда есть при диабете 07-02-2013 10:25

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Школа диабета. Урок 3-5. Что, сколько и когда есть при диабете.

Источник

 

[356x316]От того, что мы кладем себе в рот, напрямую зависит сахар крови. Поэтому диета – главное  лечебное средство при сахарном диабете.

Чтобы правильно  спланировать  питание при диабете, надо ответить на три главных вопроса в таком порядке:

  • Что есть?
  • Сколько есть?
  • Когда есть?

Ответы  для  1 и 2 типов  диабета несколько  отличаются.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
= ТАБЛИЦЫ ГЛИКЕМИЧЕСКИХ ИНДЕКСОВ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТОВ = 07-02-2013 02:40

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= ТАБЛИЦЫ ГЛИКЕМИЧЕСКИХ ИНДЕКСОВ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТОВ =

[264x243]
Очень удобные таблицы для тех, кто считает ккал. и ГИ.
Может кому пригодится) Обязательно учитывайте Инсулиновый индекс продуктов.

 

Таблицы гликемических индексов и пищевой ценности продуктов позволяют выбирать продукты, наиболее подходящие для вашего процесса похудения.

Гликемический индекс - показатель, который определяет на сколько повышается уровень сахара в крови при употреблении того или иного продукта. Предпочтение нужно отдавать продуктам с более низким гликемическим индексом. Углеводы из продуктов с низким гликемическим индексом преобразуются в энергию равномерно, и мы успеваем ее потратить. А углеводы из продуктов с высоким гликемическим индексом, наоборот, усваиваются слишком быстро, поэтому организм часть из них преобразует в энергию, а другую запасает в виде жиров.

Для большего удобства мы оценили пользу каждого продукта по пятибальной шкале. Чем выше оценка, тем чаще включайте такие продукты в свое меню.

 

Таблицы гликемических индексов и пищевой ценности продуктов

Серия сообщений "Питание при диабете":

Диабеткафе

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблицы гликемических индексов и питательной ценности продуктов 1. Овощи. Фрукты и ягоды. 07-02-2013 02:37

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Таблицы гликемических индексов и питательной ценности продуктов 1. Овощи. Фрукты и ягоды.

Источник

 

Таблицы гликемических индексов и питательной ценности продуктов позволяют вам принимать правильные решения, выбирая, какие продукты включить в ваш дневной рацион, а какие сознательно исключить. Ниже приведено объяснение основных параметров таблицы:

Гликемический индекс (ГИ)

Гликемический индекс определяет, в какой мере тот или иной продукт вызывает повышение содержания сахара в крови и инсулиновую реакцию поджелудочной железы. Чем выше гликемический индекс, тем реже включайте такие продукты в ваш рацион. И наоборот, чем ниже гликемический индекс, тем чаще употребляйте в пищу такие продукты
Низкий гликемический индекс: 10-40.
Средний гликемический индекс 40-50.
Высокий гликемический индекс: свыше 50.   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЧИМСЯ СЧИТАТЬ ГИ 07-02-2013 02:32

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= УЧИМСЯ СЧИТАТЬ ГИ =

[55x]
УЧИМСЯ СЧИТАТЬ ГИ.
Вооружимся калькулятором и кое-что подсчитаем.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы с черносливом: пошаговый фото-рецепт 06-02-2013 19:00

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Зразы с черносливом: пошаговый фото-рецепт

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное творожное с малиновым желе (без выпечки) 06-02-2013 18:57

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Пирожное творожное с малиновым желе (без выпечки)

  [700x467] [показать]

У меня тут пропадала малина - нужно было утилизировать - я ее перетер через сито с сахаром и сделал себе малиновый соус. А тут и творог нарисовался домашний - прекрасный. Вот я и решил сообразить эти простые пирожные...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии