Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

несерьезный гороскоп



Вот вам, конечно, не всерьез.
Астрологический прогноз:
Барашек, Овен – чем велик?
В баране главное – шашлык.
Телец – теленок, бык, корова –
Полезной пищи знак, основа.
Да, Близнецы – всем знакам знак,
Не разобраться в них никак.
А Рак, конечно, не пустяк –
Он к пиву самый лучший знак.
Лев – что тут думать и гадать:
Раз царь, то надо уважать.
Ох эта Дева-чаровница!
Будь бдителен, как на границе!
Весы – у этой метрологии
Конкретной нет идеологии.
Со скорпионом не шути,
Он ядовит, как ни крути.
Стрелец – охотник, удалец.
Но не дурак, хоть не мудрец.
Полезный знак есть – Водолей.
Что думать? Наливай и пей!
Козел – научно Козерог –
Да, этот знак, бесспорно строг.
А Рыбы – это тихий знак.
Про тихий омут знает всяк.


Станя

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Недельная диета: Грейпфрут для фигуры

 

[283x424]

Читать далее...

ТРИ ВКУСНЫХ ДИЕТЫ

Три вкусные диеты Мы торопимся жить. Быстрая еда, фастфуд, недосыпание… Спешим вперед и не замечаем, как здоровье тает, а фигура расплывается. Но рано или поздно лишний вес, скачущее давление и отвращение к собственной внешности заставят сбросить обороты и задуматься о своей форме. Лучше сделать это пораньше! Невкусные, голодные диеты портят настроение. Попробуем оставаться жизнерадостными, питаясь чем-то одновременно диетическим и вкусным.
Любимая диета Клаудии Шиффер

Одна из самых обворожительных моделей — Клаудиа Шиффер — на протяжении многих лет придерживается самых различных диет. Одна из ее любимых — пятидневная низкокалорийная диета.

Эта диета содержит всего 1200 ккал. Для человека это нижняя граница нормы. Минимальное количество жиров, максимум углеводов и белков — чувство голода почти не беспокоит. Важная деталь диеты: минеральную воду можно и нужно пить без ограничений.

Эффективна диета за счет частого и дробного употребления продуктов, легкоусвояемых белков как животного происхождения (птица), так и растительного (бобовые).
Пища хорошо сбалансирована, ущерб здоровью практически исключен.
Схема такова

Завтрак: одна чашка фруктов (кроме бананов и винограда), которые нужно смешать с ложкой йогурта и любых проращенных зерен. Зеленый чай.

Ланч: 100 мл любого сока и 100 мл йогурта.

Три вкусные диетыОбед: овощное рагу — отварная цветная капуста, сладкий перец, морковь, 1 столовая ложка консервированной фасоли или зеленого горошка, луковица, любая зелень. Готовить все это нужно в небольшом количестве воды. В качестве соуса можно использовать 1 столовую ложку оливкового масла, 100 г сметаны или лимонный сок.

Полдник: отварная куриная грудка 100-150 г, ломтик хлеба с отрубями.

Ужин: 50 г отварного риса смешать с яблоками или любыми другими фруктами или ягодами.

Срок диеты — 5 дней, а потеря массы тела — 2-4 кг в неделю (многое зависит, конечно, от индивидуальных особенностей).

Главный минус — при длительном применении диеты возникает довольно стойкое отвращение к вышеперечисленным продуктам. Увы, это проблема почти всех диет!
Японская диета

Традиционный японский рацион включает рис, сою, рыбу и морепродукты. Легкая и вполне вкусная еда! Эта диета нацелена в первую очередь на нормализацию обмена веществ, поэтому очень важно употреблять именно те продукты, которые указаны в меню. И не заменять их другими, пусть очень похожими. Диета рассчитана на 13 дней. Итак, вот основные правила, которые нужно помнить, чтобы похудеть по японской методике.

* Начинаем и завершаем диету плавно, без обжорства.
* Забудь про алкоголь, соль, сахар и все мучные продукты, кроме тех, что перечислены в меню. Отступление от этого правила может свести на нет все усилия по вожделенной нормализации обмена веществ.
* Пей больше жидкости.

И маленький совет: японцы советуют запастись палочками, которые позволяют есть понемногу, вдумчиво и с удовольствием.
Меню на все дни японской диеты

Три вкусные диетыДень 1
Завтрак: чашка черного кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, большая порция салата, стакан томатного сока.
Главный салат японской диеты: сырая или слегка отваренная белокочанная или пекинская капуста и немного оливкового или кунжутного масла.
Ужин: жареная на оливковом масле или вареная рыба, 200-250 г.

День 2
Завтрак: черный кофе, один сухарик из ржаного хлеба или хлеба с отрубями.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежих овощей (огурцы, редис, редька дайкон, зелень, помидоры — в любом сочетании), капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.

День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, порезанный ломтиками и обжаренный в растительном масле. Можно добавить оливковое или кунжутное масло.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом.

День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра. Можно съесть две морковки просто так, а одну порезать тонкими полосками, смешать с тертым сыром и полить оливковым маслом.
Ужин: любые фрукты, кроме банана и винограда.

День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Можно ее съесть целой или натереть.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты, кроме банана и винограда

День 6
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина небольшой вареной курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, около 200 г сырой моркови, смешанной с растительным маслом.

Три вкусные диетыДень 7
Завтрак: зеленый или травяной чай без сахара.
Обед: 200 г отварной говядины, немного фруктов.
Ужин: любой из вариантов ужина за прошедшую неделю японской диеты, исключая вариант третьего дня.

День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина небольшой вареной курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, около 200 г сырой моркови, смешанной с растительным маслом.

День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: кусок крупной рыбы (около 250-300 г), Читать далее...

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Сны знаков зодиака

                                                                       [показать]         

Кому что снится? На этот риторический вопрос ответ, казалось бы, простой: кому-то снится поп, кому-то - попадья… Однако, астрологи утверждают, что способность видеть вещие сны зависит… от знаков Зодиака! Далеко не все люди обладают одинаковым даром видеть будущее во сне.

Чаще всего пророческие сны снятся представителям водной стихии: Рыбам, Ракам и Скорпионам. Как правило, эти сновидения очень яркие и запоминающиеся.

Читать далее...

Одним из главных секретов отличного состояния кожи многих звезд является регулярная процедура распаривания лица. Она помогает избавиться от прыщей, угрей и отмерших клеток. Проводить процедуру можно различными способами и в разных местах. Для этой цели можно использовать специальные аппараты, а можно и тазик с водой. Кроме того, сейчас в продаже имеются распаривающие гели и маски. Но обо всем по порядку.

Суть процедуры распаривания

Во время распаривания поры раскрываются, кожа смягчается, и становится гораздо проще удалить остатки макияжа, грязи, отмершие клетки; кроме того, выводятся токсины. После процедуры гораздо проще удалять прыщики и угри.

Сам процесс можно проводить при помощи специальных аппаратов, обычно такими пользуются в салонах красоты, но в магазинах можно найти и домашний вариант. Решением эконом класса является распаривание при помощи воды и трав. Есть еще распаривающие гели и маски, которые при контакте с водой нагреваются. Дают, кстати, весьма неплохие результаты. Однако сегодня предлагаю вам несколько советов, как правильно провести процедуру распаривания в домашних условиях, чтобы ваша кожа стала здоровой и красивой. Изменения вы заметите уже через несколько процедур.

Подготавливаем кожу

Перед тем, как начать распаривать кожу, ее нужно тщательно подготовить.

1. Сначала вымойте руки.


2. Для умывания используйте теплую или прохладную воду.


3. Перед процедурой кожу необходимо отшелушить. Распаривание необходимо проводить не чаще 1 раза в неделю, также как и отшелушивание. Дело в том, что частое отшелушивание нарушает рН баланс кожи и делает ее более сухой, а частые распаривания нарушают естественные защитные функции кожи, что может привести к разрастанию прыщиков и акне.


4. После процедуры ополосните лицо водой и протрите лосьоном.


Распаривание кожи

Метод 1. Для процедуры вам понадобятся: чашка, полотенце, горячая вода, травы или эфирные масла, лосьон для лица.

Итак, первым делом наливаем горячую воду в чашку и добавляем туда сухую или свежую траву, эфирные масла. Даем основному жару сойти. Для этого нужно подождать минуты 2. Затем наклоняемся над чашкой и накрываемся полотенцем. И сидим так несколько минут. Вы сразу почувствуете, что ваша кожа стала более мягкой и увлажненной.

Посидите так несколько минут, пока пар не перестанет идти. Затем быстренько протрите лицо лосьоном, чтобы удалить то, что вышло. Потом можно нанести маску. Кстати, после распаривания эффективность маски значительно повышается.

Для каждого типа кожи существуют свои рекомендации, что добавлять в горячую воду.

* Если у вас нормальная кожа, тогда добавьте розу, розмарин или лаванду. Не важно в каком виде.

* Если кожа жирная, тогда вам подойдут лимон, перечная мята и чабрец.

* Для сухой кожи подойдут розмарин, ромашка, лайм, роза и герань.


Распаривание хорошо тем, что подходит для всех типов лица и является хорошим вспомогательным средством борьбы с акне.

Метод 2. Возьмите салфетку, желательно из хлопка. Опустите ее в горячую воду. Отожмите и положите на лицо, убедившись, что салфетка не слишком горячая. Дайте остыть и повторите так 3-4 раза. В воду также можно добавить отвар трав или эфирные масла.

Распаривающие маски

Для тех, кто не хочет сидеть 10 минут над миской, вполне подойдут распаривающие маски. На прилавках можно найти на любой вкус и кошелек. Причем, эффект от них потрясающий. Отлично подходит для того, чтобы взять с собой на отдых. Ведь подобная маска всего за 3 минуты приведет кожу лица в порядок.

В их составе можно обнаружить и цинк, и экстракт огурца, и клубнику, и сливки. В общем, каждая женщина сможет подобрать то, что ей по душе.

Предостережение! Распаривание – вещь, конечно, хорошая, однако, не всегда ее можно проводить. Если на лице имеются какие-либо воспаления или нарыв, от процедуры лучше отказаться, так как ситуация может ухудшиться. Если после распаривания у вас появилось раздражение, тогда посоветуйтесь с дерматологом или откажитесь от подобной процедуры, и попробуйте распаривающие маски, или наоборот, распаривание на травах и эфирных маслах.


Помните, что красота нашей кожи зависит только от того, насколько правильно мы за ней ухаживаем.
Автор: Вера Карабутова

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

творожно-сметанный торт-суфле с печеньем

Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.

 

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанный торт-суфле с клубничным вареньем

Самое ценное в этом торте то, что его не нужно выпекать. А получается он весьма и весьма вкусным. С сильным, ярким клубничным ароматом. Сметанные слои нежные и воздушные. Рисовые шарики, вопреки ожиданиям, растворились не полностью - внутри они остались твёрдыми и хрустящими, и успешно заменили собой банальный бисквит.

[400x]

Читать далее...

Наши советы

Основные способы приготовления курицы:

Тушеная курица:

В сотейник поместите целую курицу, добавьте 2 ст. воды, 1 ч.л соли, 1/2 ч.л перца (можно добавить лук, сельдерей, лавровый лист). Накройте крышкой и тушите около 45 минут, пока мясо не станет мягким и сок прозрачным. Достаньте курицу из сотейника, отделите мясо от костей, мелко порежьте. Куриный бульон слейте в отдельную посуду для дальнейшего использования.

Куриное мясо, жареное на гриле:

На решетку гриля, установленную на высоте 20 см от углей, выложите куриные грудки или порционные кусочки курицы. Жарьте, периодически переворачивая с помощью щипцов, в течении 60 минут. За 10 минут до окончания жарки смажьте кусочки мяса соусом барбекю.

Курица, приготовленная в микроволновой печи:

В специальную посуду для микроволновой печи выложите кусочки куриного мяса, смазанные соусом для жарки или топленым сливочным маслом. Накройте блюдо бумагой для запекания и готовьте 18 минут (из расчета 6 минут на 500 гр мяса) на максимальной мощности, периодически переворачивая кусочки. Посолите и посыпьте мясо зеленью, дайте настояться готовому блюду 5 минут. Если Вы готовите целую курицу в микроволновке, то используйте режим средней мощности.

Это цитата сообщения Natamiss Оригинальное сообщение

Не призывайте равнодушных

 

[699x515]

Не призывайте равнодушных
Не отзовутся все-равно.
Глаза и уши им послушны,
Но чувствовать им не дано.

Ищите тех, кто Вас услышит,
В толпе узнает, позовет,
С кем тонкой ниточкою свыше
Судьба Вас накрепкою совьет.

Держитесь тех, кто с Вами споря,
Остался в главном заодно.
Кто разделил и слезы горя,
И бурной радости вино.

Доверьтесь тем, кто звону верит
Колоколов, а не монет,
Кто совесть Вашей мерой мерит,
Чье "да" - так да! А "нет" - так нет!

Спешите к тем, кто жаждет встречи,
Кто Вас как личный праздник ждет.
С кем раз в году прожитый вечер
Питает душу целый год.

 

Организм можно очистить всего за один день по следующей хлебно-фруктово-овощной диете...

• после пробуждения - чашка зеленого чая.
• 8.00 - стакан хлебного чая + 1 яблоко.
• 9.00 - полстакана хлебного чая, смешанного с таким же количеством виноградного сока + 100 г винограда (или 50 г изюма).
• 10.00 - 2 чашки зеленого чая.
• 11.00 - полстакана хлебного чая, смешанного с таким же количеством морковного сока, + 1 яблоко.
• 12.00 - стакан виноградного сока + 100 г винограда (или 50 г изюма).
• 15.00 - 2 чашки зеленого чая.
• 16.00 - полстакана хлебного чая, смешанного с таким же количеством морковного сока.

Хлебный чай готовится так: 200 г черного хлеба, порезанного на кусочки, залейте 1 л крутого кипятка, дайте настояться в течение 8-10 часов, а затем процедите.

Кстати . Старинным действенным способом очистки и укрепления организма является полоскание рта подсолнечным маслом. Этот прием проводят утром натощак, взяв в рот столовую ложку подсолнечного масла, ощутив его вкус всей поверхностью ротовой полости, прокатывают по зубам и горлу, не глотая, в течение 15 минут. После этого надо выплюнуть масло, тщательно прополоскать рот. Выполнять от 7 до 14 дней. Процедура более эффективна на убывающей Луне.


Источник: МЕДАФАРМ ХОЛДИНГ

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Пицца "Минутка"



Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
[600x581]

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Сырный пирог



Хочу предложить вкусный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.

"Сырный пирог"

[показать]

продолжение рецепта

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Суп из авокадо

[250x336]Суп из авокадо - идельное решение для вегетаринцев, а также для людей, любящих овощные супы. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Вам понадобится:

- 1 авокадо   
- 1 перец сладкий
- 40 г зеленого лука   
- соль, перец  
- помидоры шерри для украшения
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Адвокатская контора" от WDay.ru.

Читать далее...

Это цитата сообщения Sladkaya_Iriska Оригинальное сообщение

КАПУСТНО-ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ДИЕТА



Капуста, яблоки и апельсины прошлого урожая. А также можно найти дешевые груши и бананы. И из всего этого сделать замечательную двухнедельную разгрузку с клетчаточным уклоном. Клетчатка, в отличие от витаминов, отлично сохраняется в овощах и фруктах при хранении. [показать]

Клетчатка - это грубая пища для тонкой талии!

Начнем с главного: витаминов в продуктах, пролежавших всю зиму, не содержится. Они все развалились за зиму. Обилие витамина С только в свежесорванных фруктах. Поэтому, прежде, чем сесть на клетчаточную диету, запаситесь "Мультинатом" или каким-нибудь еще витаминно-минеральным комплексом.

Яблоки, апельсины и капусту можно использовать не только для дневных перекусонов и вечернего фруктового салата. С их помощью можно значительно снизить калорийность завтрака и обеда.

Завтрак

Сделайте себе к чаю (кофе) горячий бутерброд такого рода:

Кусок (15 на 7 сантиметров, толщина не более 1 см) зернового или ржаного хлеба или хлебец намазать тончайшим слоем масла или маргарина, на него прилепить ломтик яблока или апельсина или капусты, на него положить тонкий ломтик нежирного сыра (или посыпать тертым сыром) - и в духовку или ростер или микроволновку - пока сыр не расплавится. Не зажаривать! Съесть теплым, но не горячим (старайтесь вообще не есть ни горячего, ни холодного - температура еды должна быть 18-45 градусов). ВКУСНО! И самое приятное, что таких бутербродиков на завтрак можно съесть два или даже три - но не больше.

Два дневных перекуса: яблоко или груша или апельсин.

Чай - без ограничений - лучше зеленый. Кофе - не больше двух чашек в день, включая завтрак.

Минеральная вода - без ограничений, но жидкости в день не должно быть больше 2 литров (не насилуйте почки), и выпивать за один раз - не больше двух стаканов (не растягивайте желудок).

Обед

Салат (четыре варианта):

1. Капустно-яблочный салат, заправленный низкокалорийным майонезом или растительным маслом.
2. Салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок - без заправки (бананы вместо заправки).
3. Мелкопорезанный капустный салат с корейской морковью или свеклой вместо приправы из расчета 50 г корейской моркови/свеклы + 250 г капусты.
4. Среднепорезанная капуста с майонезом, чесноком и соевым соусом.

Ни в один из четырех вариантов салата соль не добавляется! Соль присутствует в корейских морковке и свекле, соевом соусе, майонезе, а салат с бананом - сладкий, там соль и не нужна.

Первое блюдо (три варианта):

1. Борщ постный - можно добавить растительного масла - чайную ложку на пол-литра.
2. Щи постные - можно бросить кубик "Кнорра" или "Галины Бланки" или "Магги" на литр.
3. Овощной суп с плавленым сырком (Сыр с луком для супа" или "Сыр с грибами") - половину стограммового сырка на литр.

Второе блюдо (четыре варианта)

1. Птица (без кожицы) - 150 г
2. Рыба отварная или тушеная - 150 г
3. Творожная запеканка или сырники (200 г)
4. Запеченный со сметаной и зеленью картофель

Десерт - компот из яблок, апельсинов, груш без сахара.

Ужин - не позднее, чем за три часа до сна!

(4 варианта)

1. Капуста тушеная (возможны варианты).
Один из вариантов - блюдо-обманка: капусту тушите (на медленном огне) с луком (или чесноком) и с кусочком копченой колбасы или ветчины, она пропитывается этим запахом и создается полная иллюзия мясного блюда.
2. Омлет из двух яиц с мелкопорубленой капустой.
3. Два больших банана или три маленьких.
4. Фруктовый салат с медом и/или изюмом, можно заправить йогуртом.

Перед сном - стакан кефира, йогурт или большое яблоко или грушу или апельсин.

Общие правила:

* Соли по минимуму. Хватит той соли, что в еде. Лучше вместо соли - травяные приправы. Ничего не жарить - только тушеное!

* Сахара - совсем мало, а если обойдетесь без него - совсем хорошо. Не бойтесь остаться без сахарозы - она во всех фруктах и овощах содержится.

* Ешьте медленно - за Вами никто не гонится.

* Наслаждайтесь едой - ведь все описываемые блюда такие вкусные!

* Не совмещайте еду с чтением или телевизором - а то вкуса не почувствуете, проглотите, не разобрав, и насыщение не наступит. [показать]

Весенние диеты иногда творят чудеса - посидите на такой разгрузке две недели (вкупе с физической нагрузкой) - и пяти-семи сантиметров в талии как не бывало.

Это цитата сообщения Sladkaya_Iriska Оригинальное сообщение

Немного о диетах...



ГРЕЙПФРУТОВАЯ ДИЕТА:
[показать]

Эта диета в среднем убирает 3 - 4 кг в неделю, довольно витаминная, но не дешевая (из за грейпфрутов). Противопоказание только одно - не есть после семи вечера.

1 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины в весе по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и овощной салат заправленный лимонным соком (любые не крахмалистые овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо 150 г сырого веса, зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.

2 день
Завтрак: грейфрукт или сок из него + 2 яйца (не жаренные), чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20 - 30 процентов жирностью), можно заменить 150 г сыра домашнего (котедж) или нежирного творога.
Ужин: рыба припущенная или гриль 200 г, большой салат из зеленых овощей заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).

3 день
Завтрак: грейпфрукт или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма парой - тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрукт , чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрукта (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченых помидора. Чай.

4 день
Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрукт + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь стакан грейфруктового сока или свежий грейфрукт.

5 день
Завтрак: фруктовый салат (грейфрукт, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г). Запеченый помидор или томатный сок. На ночь грейфрукт или сок.

6 и 7 день можно выбрать любой из вышеприведенных по желанию. Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет не пить чефир! Кофе только свежесваренный или экспрессо. На ночь вы можете съедать только грейфрукт и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном саку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо соответственно постное. Если все по честному вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ



[343x290]

 

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду . И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все . 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут!  Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы .

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления. 

Про мощность:

Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум для моей микроволновки.  Вы можете пересчитать время выпечки для СВЧ

Читать далее...

Лето близится к своему зениту, а значит - самое время расслабиться и получить как можно больше удовольствий от этой долгожданной поры. Жалко упустить время, когда можно так беззаботно и радостно насладиться всеми прелестями летних месяцев! Но у лета есть и свои опасности.

В отпуске, который мы проводим дома или в поездке, как правило, забываешь про все предосторожности по сохранению контуров своего тела.

Расслабляемся настолько, что с удовольствием уплетаем второй десерт, ленимся двигаться, забывая, каких усилий стоило весной избавиться от лишних килограммов.

Наслаждаясь свободой и отдыхом, нужно уметь избегать моментов, которые не пойдут на пользу фигуре. Что поделаешь, именно летом стоит проявить характер и устоять перед массой искушений.


Правила поведения

С истинного пути в деле похудения очень легко сбиться в весёлой компании, когда всеобщий азарт чревоугодия передаётся напрямую. Отказаться от совместного пиршества трудно, но надо. Правда делать это надо умело, не привлекая к себе лишнее внимание.

Прежде всего, не ходите в гости голодной. Съешьте заранее немного белковой пищи, например, немного орехов (только не обжаренных на масле).

Отдавайте предпочтение белкам. Богатая белком пища не только быстро утоляет голод, но и надолго оставляет ощущение сытости. На столе есть блюда из рыбы или морепродуктов? Начинайте с них.

Больше налегайте на продукты из клетчатки. Приготовлено много капустного салата? Положите его побольше - сырые овощи наполнят желудок, и вы не сможете поглотить много еды.

Жуйте не спеша. Если будете есть медленно, тщательно пережёвывая пищу, «центр насыщения» быстрее «устанет» посылать вам сигналы о том, что вы еще не насытились.

Держитесь от стола подальше. Во время вечеринки не сидите всё время за столом, выберите место подальше от соблазна и калорий.

Пейте больше жидкости. Она наполнит желудок и снизит аппетит. Минералка без газа - то, что надо, а от сладких домашних компотов и газированных напитков откажитесь. Из алкоголя выбирайте белое сухое вино: его рекомендуют включать даже в диеты для похудения. Но не слишком увлекайтесь: алкоголь разжигает аппетит.

Не ешьте "за компанию", когда уже и есть не хочется, а, глядя на остальных всё продолжаете накладывать еду на тарелку. Все едят вторую порцию калорийныхзакусок, а вы обратите внимание на цитрусовые. Апельсины и мандарины можно себе позволить: в них мало сахара и много клетчатки. А вещества, содержащиеся в грейпфрутах, способствуют сжиганию жиров.

Если не смогли устоять и всё-таки устроили себе праздник живота, не отчаивайтесь. Назавтра устройте разгрузочный день и отправляйтесь на прогулку - вы избавитесь от опрометчиво набранных калорий и на время удалитесь от запасов продуктов.

Какие фрукты низкокалорийны?

Многие ждут лета исключительно в надежде до отвала насытиться фруктами. И набрасываются на клубнику, черешню, смородину, вишню, малину и прочие дары лета на завтрак, обед и ужин. Вкусно, полезно и низкокалорийно! Медики советуют съедать за сезон не менее 20 кг всяких разных ягод. И тогда зимой никакие хвори не одолеют, потому что организм очистится, и иммунитет повысится.

Естественно, фрукты лучше, например, бутербродов. Но не каждый фрукт относится к низкокалорийным продуктам. Чем он слаще, тем больше в нём фруктозы, которая вредит талии и бёдрам так же, как и сахар. Умеренно ешьте черешню, бананы и виноград.

Диеты для отпуска

Если вы чувствуете, что без диеты вам в отпуске не обойтись, и вам позарез необходимо сбросить вес, можно периодически устраивать разгрузочные дни. Однако прибегать к ним стоит лишь в исключительных случаях. Также можно воспользоваться одной из диет:

Огуречная диета

Огурец - это, можно сказать, не еда, а ее иллюзия. Именно то, что нам нужно сейчас, чтобы поддерживать в порядке тело и украсить им летние открытые наряды и купальник.

Крупно нарезаем огурцы для салата. Калорийность этого овоща - 15 ккал в 100 граммах. Добавляем низкокалорийный майонез, сдабриваем в неограниченном количестве зеленью (укроп, петрушка, базилик). Солить не надо, хватит той соли, что находится в майонезе. Эту смесь делим на три приёма: первый в 12-14 часов, второй в 16-17 часов, третий в 19-20 часов. Последний «огуречный заход» можно сдобрить чайной ложкой растительного масла вместо майонеза. К каждому приёму полагается кусочек чёрного хлеба.

На ночь съешьте большое яблоко или два апельсина, можно грушу или банан, смесь из фруктов.

Завтрак - как обычно: кофе или чай без сахара.

Диета освежающая

Завтрак: стакан простокваши или чуть тёплой воды, подслащенной ложечкой мёда.

Второй завтрак (10 час.): стакан фруктового сока или овощей в сыром виде.

Обед: салат из сырых овощей (зелёный салат, капуста, огурец, укроп, лук, петрушка). Стакан фруктового сока.

Ужин: мюсли (1 ст. ложку овсяных хлопьев замочить на 12ч в 3 ст. ложках прохладной воды). Перед употреблением добавить ст. ложку мёда, сок половины лимона, размешать, натереть на терке неочищенное яблоко (200 г) или другой фрукт. Сверху мюсли слегка Читать далее...

Салатная диета, результат на лицо - минус 7 кг!




МОЯ ДИЕТА:



Первая неделя:


В течение дня можно выпить 1л кефира 1%


Завтрак: выпить стакан воды с лимоном, за 30 минут до салата. Сделать фруктовый салат из трех видов фруктов: яблоко зеленое, груша, апельсин или мандарин. И залить йогуртом с жирностью - 1%. Есть можно салат в любом количестве!


Обед и ужин: из любых овощей кроме картошки сделать салат и заправить лимонным соком или оливковым маслом. Без соли. Есть можно салат в любом количестве!



Вторая неделя:


В течение дня можно выпить 1л кефира 1%


Всё также (фруктовый и овощной салат в любом кол-ве утром, днем, вечером)- только в обед добавить 100-150 г постного мяса без соли илы рыбы отварной без соли.


Во время всей диеты пить зеленый чай и воду с лимоном.



Можно сбросить до 7 кг.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

5 советов для тех, кому не помогают диета и фитнес



Вы решили всерьез поработать над проблемой лишнего веса, и вот уже полгода взявши себя в руки, активно занимаетесь спортом и придерживаетесь диеты? Но результат до сих пор не достигнут: вам удалось похудеть, но до идеального веса осталось сбросить 3-4 кило, а они упорно не хотят уходить. Эта ситуация часто называется диетическое «плато», когда вес как заколдованный останавливается на определенной отметке и не хочет снижаться. Что же делать?  Прислушайтесь к этим пяти советам.

[550x387]

Читать далее...