Название я этому блюду не придумала, но готовится очень просто и относительно быстро. И поверьте на слово ОЧЕНЬ ВКУСНО, к тому же красиво. :-)
Сами картинки взяла из сети. Готовят люди подобное блюдо и довольно часто и только положительные отзывы. ;-)
Вот такое на вид это блюдо получается.
[700x467]
[500x374]
[700x525]Цукаты и Варенье из тыквы с лимонной цедрой
Weihnachtsmarmelade mit Kürbis
Тыквенно-чесночный суп со сливками
Суп из тыквы с бифштексами "алла вальдостана"
Суп-пюре из морской капусты с грибами и тыквой
Тыквенный суп с форелью, припущенной в белом вине
Тыквенный крем-суп с карамелизированными фисташками
Тыквенный суп с грецкими орехами
Тыквенный суп с курицей и рисом
Тыквенный суп с креветками и перцем
Тыквенный суп со сладким перцем
Photographer: Petr Kratochvil
Тортильяс с запечеными овощами
Телятина с тыквой, репой и зеленью
Гуляш из курицы с колбасой и тыквой
Запеканка с тыквой и макаронами
[382x285](Пропорции по вкусу)
Тыква (я брала Хоккайдо)
Яблоко
Курага
Ложка отрубей
Ложка меда
Немного яблочного уксуса
Кунжут
Салат из тыквы, яблок и арахиса
Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой
Салат яблочно-тыквенный с соком красной смородины и орехами
Салат из тыквы с огурцами и помидорами
Салат из квашеной капусты с тыквой
Салат с тыквой, яблоками и сельдереем
Салат из тыквы с яблоками и репой
Салат из тыквы и соевого творога
Салат из тыквы с помидорами и творогом
1 яйцо
50 г маргарина (можно добавить и раст. масло)
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
80 г печеной тыквы
1 ст. л. сметаны (по вкусу)
Яйцо растереть с сахаром. Маргарин растопить на медленном огне, перемешать с мукой и соединить с яично-сахарной массой. Печеную тыкву натереть на терке или растолчить и добавить в тесто. Перемешать до однородности. Полученное сметанообразное тесто выложить небольшими порциями на смазанный жиром противень и выпекать в предварительно нагретой до 160°С духовке, пока они станут хорошенько румяными. Остудить готовое печенье. Затем взбить 1 белок с сахаром, украсить полученной массой печенье и при приблизительно 80 °С подсушить безе.
Пирожки с тыквой и черносливом
Оладьи из моркови (тыквы) с овсяными хлопьями
Кексы с тыквой, корицей и семечками
Пирог с тыквой и грецкими орехами
Иллюстрация с сайта www.gastronom.ru
Компот из тыквы с апельсином и персиком
Австрийский тыквенно-яблочный компот
Напиток из тыквы и соленых огурцов
Напиток из тыквы и лимонного сока
Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!
Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!
Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.
Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!
