Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Медовые маски: лучшие рецепты

[250x210]

Ценность меда для косметики объясняется в первую очередь его смягчающими свойствами и способностью вызывать увеличенный приток крови к кожной ткани, улучшая ее питание. Благодаря меду кожа становится свежей, бархатистой, мягкой, сияющей, повышается ее тонус. Предлагаем вам несколько рецептов доступных и эффективных масок на основе меда. 

Питательные

* 1 желток, 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка овсяной муки (толокна). Взбить яичный желток, добавить мед и овсяную муку. Кашицу наложить на лицо, спустя 15-20 минут смыть теплой водой, после этого сделать теплый компресс. Маска подходит для сухой морщинистой кожи.

* 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка биостимулированного сока алоэ (для получения биостимулированного сока алоэ чистые листья растения нужно завернуть в бумагу и положить в холодильник на две недели, - в этих условиях в листьях алоэ начинают вырабатываться биологические стимуляторы). К соку алоэ добавить разогретый мед, размешать. Нанести массу на лицо на 15-20 минут. Применяется для улучшения цвета лица, предупреждает появление морщин, подходит для любой кожи.

* по 2 столовые ложки меда, оливкового масла и огуречного сока. Все смешать. Кашицу наложить на лицо на 15-20 минут. Маска подойдет для бледной, сухой и тонкой кожи. Витаминизирует ее.

маски дальше

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Много рецептов бутербродов.




[550x656]Очень много рецептов бутербродов

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Живите со вкусом! Рецепты и советы "Гастронома"

РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА"

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения your_Hannah Оригинальное сообщение

Сладкие роллы

Сладкие роллы

 

Ингредиенты:

лаваш тонкий бездрожжевой (165.0 грамм)

Творог 5.0% жирности (200.0 грамм)

Сметана 15.0% жирности (30.0 грамм)

Фрукты: Яблоки (100.0 грамм)

Банан, свежий (270.0 грамм)

Мед пчелиный (65.0 грамм)   

                   

На 1 порцию (207.5 г.):

Калории:  324

Жиры:  4.4 г.

Углеводы:  55.8 г.

Белки:  15.4 г.

 

Способ приготовления:

1.Смешать творог, мед и сметану, немного подогреть в
микроволновке, чтобы масса стала мягкой.

2.Завернуть в лаваш как ролл, используя
для начинки банан и яблоко.

3.Готовый рулет подогреть в микроволновке 4 мин. и
нарезать:) Всего должно получиться 4 порции по 4 ролла.

 

 Приятного аппетита!

 

П.с. Готовила такие роллы. Лаваш купить не успела,поэтому пришлось заменить на блинчики-оладушки собственного приготовления. Творог заменила на обезжиренный,но добавила побольше сметаны.Также использовала апельсин.Думаю,получилось ни чуть не хуже,чем с лавашем)Родителям ооочень понравилось)Возможно даже калорий получилось поменьше.Так что советую заменить творог 5% на обезжиренный.

Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение

Лучшие домашние маски для лица

Лучшие домашние маски для лица

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Влад_Диетолог Оригинальное сообщение

Как получить устойчивый постоянный результат, от программы похудения.

[показать]

Как получить устойчивый постоянный результат, от вашей программы похудения.

 Оказывается многие диетологи изучают этот вопрос и приходят к однозначному выводу, что начинать надо... с завтрака!

 Знаете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихся похудеть? Они ничего не едят с утра. Именно для них и была придумана эта диета.  

 

 

---

 

Утро жительницы большого города. Как всегда поспешные сборы на работу: навести красоту, решить, что надеть, разыскать мобильный и прочие нужные вещи какой уж тут завтрак? О чем вы? Успеть бы выпить чашечку кофе и бегом из дому! 

Для многих из нас это типичное начало трудового дня. В итоге вырабатывается нездоровая привычка, и "гордый" организм, которому надоедает просить, чтобы его покормили, отвыкает от утренней трапезы. 

[Люди пропускают завтрак, думая, что тем самым они урезают калории, но к полудню этот человек голоден, - говорит Милтон Стокс, главный диетолог больницы Св. Барнабас в Нью-Йорке. Те, кто пропускает завтрак, восполняет его потом бездумным жеванием в обед и на ужин. Такие люди обрекают себя на неудачуk.

А между тем, здоровый завтрак лучший друг всех худеющих. Это медицински установленный факт.

 Под здоровым завтраком я понимаю не просто салат и стакан свежевыжатого сока. Настоящий здоровый завтрак завтрак должен решить несколько задач: 

• обеспечить организм достаточным количеством воды


• дать голодным ста триллионам клеток все 114 питательных элементов, которые им необходимы


• обязательно обеспечить нужным количеством белка в соответствии с индивидуальным протеиновым фактором


• зарядить вас достаточным количеством энергии на весь день


• и конечно же этот завтрак не должен повышать уровень сахара в крови выше нормы! 

- Пропуская завтрак, мы уменьшаем шанс получить в этот день рекомендуемое количество необходимых питательных элементов.
- Пренебрежение завтраком не означает, что мы уменьшаем количество потребляемых калорий. Ведь люди, которые не завтракают, обычно восполняют недополученные калории, перехватывая на ходу в течение дня и поглощая больше пищи во время других трапез, в том числе вечерних. Результат - переедание и набор лишнего веса.
- Некоторые утверждают, что завтрак влечет за собой постоянное чувство голода. Но это чувство вызывает не сам завтрак, а то, какие он включал углеводы. Завтрак, богатый быстрыми углеводами, резко повышает уровень сахара в крови, поэтому через короткое время возникает ощущение голода и усталости. После завтрака, включающего сложные углеводы, пищевые волокна и белок, такого не происходит.

ЦЫПЛЯТ ПО ОСЕНИ...

 В последние годы идею о правильном завтраке активно продвигает в худеющие массы американка Даниэла Якубович, диетолог-эндокринолог и автор двух диетологических бестселлеров. Как врач она постоянно общалась со страдающими ожирением, и со временем заметила очевидную связь: практически все пациенты с избыточным весом не завтракали. Это наблюдатение навело на идею эксперимента, который доктор Якубович и возглавила. В испытании участвовали 94 худеющие женщины, которым не приходилось в повседневной жизни активно физически трудиться. Их разбили на две подгруппы.

Первой (46 человек) диетологи прописали низкокалорийную диету. Типичный завтрак в этой подгруппе "весил" всего 290 ккал и состоял в основном из низкоуглеводных продуктов яиц, молока, белкового коктейля и кофе. Всего за день дамы съедали на 1085 ккал.

Второй подгруппе (48 добровольцев) врачи назначили диету, получившую впоследствии название "Большой завтрак". Она включала в себя обильный утренний заряд пищи в 610 ккал,  состоящий из сложных углеводов и белков: каши

Читать далее...

Это цитата сообщения Larzia Оригинальное сообщение

ЖЕЛЕ

Я совсем не люблю заливное, холодец и т. п., а вот желе с фруктами и ягодами люблю очень:) В последнее время делаю на основе чая, белого или зеленого, очень вкусно! Особенно с гранатом, а третьим может быть кто угодно:) Увидела у Tartelette и влюбилась:)

[показать]

laperla-foto.livejournal.com/61019.html

Рейтинг новых модных диет


Полезны ли новые модные диеты ?

новые диеты
На чем мы только не сидели! Ели кастрюлями капустный суп. Впихивали в себя одни лишь белки и углеводы. И даже подсчитывали баллы, содержащиеся в каждом продукте, - по-кремлевски… А на горизонте между тем появляются все новые и новые диеты. Что делать? Плыть по течению, повинуясь веяниям моды? Чтобы разобраться в бушующем вокруг нас диетическом море, мы решили распределить диеты по местам в зависимости от их полезности для здоровья.

1 место – «Греческая диета»

Что обещают? Минус 1-1,5 кг в неделю и оздоровление организма.

В чем суть? Есть следует только продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), которые не вызывают резкого подъема уровня сахара в крови, благодаря чему не способствуют появлению лишних килограммов, - овсянку, черный и зерновой хлеб, бурый рис, горох, сою, овощи и даже … черный шоколад, а также фрукты. В каждую трапезу обязательно должен входить белок: постное мясо, птица, рыба, морепродукты, обезжиренное молоко, бобовые. Жиры допустимы только в виде авокадо, орехов и, конечно же, оливкового масла первого отжима. А вот соль на вашем столе – persona non grata. Для достижения лучшего результата необходимо не только правильно питаться, но и заниматься аэробикой каждый день по 20 минут.

Сложно ли сидеть на ней? Довольно легко. Блюда, входящие в меню, вкусны и разнообразны, а ограничений очень мало.

Эффективна ли? Да, в качестве долговременного плана питания. Однако минус 1,5 кг за неделю – это, пожалуй, преувеличение, столь свойственное южанам. Чтобы дождаться видимых результатов, придется запастись терпением.

Полезна ли для здоровья? Несомненно. Средиземноморский тип питания – один из самых здоровых в мире.

Кому подходит? Всем.

2 место – «Диета для богатых»

Что обещают? За три дня вы похудеете на размер ( ! ), а за два месяца станете обладательницей стройного, красивого и здорового тела.

В чем суть? Питаться нужно исключительно органической, богатой белками пищей, приготовленной на пару. Следует включать в свой рацион как можно больше натуральных продуктов, содержащих кальций, - молоко, творог, сыр, особенно пармезан, рыбу ( лосось, семга ), зеленые листовые овощи, а также минеральные добавки. Придется отказаться от сахара ( синтетические заменители допускаются ), изделий из пшеничной муки, кофеина, алкоголя. Ежедневно необходимо 40-60 минут посвящать физическим упражнениям. Состоит диета из трех частей: ультрарадикальной высокобелковой – в течение трех дней, просто радикальной – последующие одна - две недели, щадящая – на всю оставшуюся жизнь.

Сложно ли сидеть на ней? В общем нет, были бы деньги, свободное время, возможность покупать все необходимые продукты и правильным образом их готовить. В плане питания детально расписаны рецепты блюд.

Эффективна ли? Похоже, что да. Первые три дня отличаются такой строгостью, что похудение на размер вполне реально.

Полезна ли для здоровья? В целом да. Единственное, что смущает, - слишком большое количество молочных продуктов и минеральных добавок с кальцием, переизбыток которого может привести к нарушению обмена веществ.

Кому подходит? Естественно, богатым.

3 место – «Сонная диета»

Что обещают? Вы будите терять от 0,5 кг в неделю, а также лучше спать и дольше жить.

В чем суть? Диета основана на последних научных данных, подтверждающих связь между собой недостатком сна и полнотой. Главное в методе – полноценный отдых. Для этого необходимо соблюдать золотые правила: в спальне только спать и ни в коем случае не смотреть телевизор, не есть и не работать; отказаться от кофе, алкоголя, никотина; учиться справляться со стрессом; больше гулять на свежем воздухе; ежедневно как минимум по полчаса заниматься гимнастикой. И конечно придерживаться тщательно разработанного трехнедельного плана питания. В меню – супы, обезжиренные молочные продукты, овощи и фрукты.

Сложно ли сидеть на ней? Нет, если вы человек дисциплинированный. От плана питания нельзя уклоняться, а все блюда нужно готовить, соблюдая инструкции. Однако рецепты довольно простые, с небольшим набором ингредиентов.

Эффективна ли? Да. И пусть вас не смущает низкие темпы похудения. Это свидетельство того, что теряете вы жир, а не воду и мышечную массу.

Полезна ли для здоровья? Безусловно. Хороший сон еще никому не вредил, так же как и отказ от курения и спиртного.

Кому подходит? Тем, кто страдает бессонницей или, наоборот, любит поспать. Но гурманам эта диета наверняка не понравится: в меню есть блюда очень полезные, но не очень вкусные, например отварная брюссельская капуста и овощные супы-пюре.

4 место – «Ореховая диета»

Что обещают? Можно сбросить полкило за неделю, то есть 25 кг за год.

В чем суть? Диета включает разнообразные блюда с арахисовым маслом, а во всем остальном она низкокалорийная. Фокус заключается в том, что арахисовое масло прекрасно утоляет голод, поэтому отказывать себе в жирных, сладких и прочих вредных для фигуры продуктах будет гораздо проще.

Сложно ли сидеть на ней? Нет, если вы любите Читать далее...

Что нам надо знать о диабете

Многие сигналы диабета, неважно диабет это 1-го типа или 2-го, можно распознать почти сразу. И хорошо, если вы знаете эти сигналы. Это поможет как можно быстрее обратиться к специалисту и начать более внимательно относиться к себе и своему здоровью.

Я предлагаю вам десять первых признаков диабета. Зная о них, вы сможете сохранить жизнь, свою или чужую. Диабет должен быть распознан на первых стадиях, тогда можно будет избежать тяжелых осложнений. Если вы наблюдаете у себя или у близких эти признаки (в любом их сочетании), не поленитесь проверить уровень сахара в крови.

Десять основных признаков диабета:

1. Вы стали слишком часто ходить в туалет. Слишком частое мочеиспускание вызвано большим количеством глюкозы в крови. Когда инсулина не хватает, или когда он является неэффективным, почки не в состоянии фильтровать глюкозу и поставлять её обратно в кровь. Поэтому, имея избыток глюкозы, почки пытаются пить воду из организма, чтобы ослабить избыток глюкозы, как бы её разбавить. Эта собранная вода и заполняет мочевой пузырь. Именно поэтому полдня можно провести в ванной комнате.

2. Часто чувствуете жажду. Даже можно сказать, постоянную жажду. Это также связано с избытком глюкозы и воды в почках. Когда почки забирают воду из организма, то сразу же требуется восполнить её запасы. Организм постоянно требует больше воды.

3. Потеря веса без диет. При диабете 1 типа потеря веса происходит быстро, а при диабете 2 типа – более постепенно. Так как клетки не получает глюкозу, они ищут альтернативные источники энергии. Единственное, что остается – это брать энергию из мышц и жира, поэтому вызывается быстрое снижение веса.

4. Усталость и общая слабость. Глюкоза берется организмом из пищи, дальше она поставляется в клетки инсулином. Если инсулин не работает должным образом, то клетки начинают голодать, недополучая глюкозу. А голодные клетки – это уставшее и слабое тело.

5. Онемение или покалывание в руках и ногах. Это происходит из-за повреждения нерва. Высокий уровень глюкозы повреждает нервную систему. Правда, люди, у которых 2 тип диабета, этот признак чувствуют постепенно, не сразу.

6. Нечеткость зрения. Высокий уровень сахара в крови вызывает кровоизлияние в сосуды сетчатки, и они повреждаются. В результате - сосуды ослаблены, к тому же жидкости не хватает, глаза отекают – и четкость видения стирается. Если это начинает происходить, и вовремя не обратиться к специалисту, то можно потерять зрение.

7. Сухая кожа, зуд, шелушение. Сухость кожи возникает из-за проблемы с водой, которая происходит в организме при диабете. Когда почки «тянут» воду из организма, все остальные органы страдают. Потому что почки пьют воду из всего, из кожи в том числе.

8. Медленное заживление ран. Раны и синяки заживают значительно медленнее по причине ограниченного притока крови из-за засорения артерий. Другая причина медленного заживления ран – поврежденная нервная система, вызванная диабетом. Иногда бывает так: если поражены нервы ног, то любую рану, даже серьезную, человек может не чувствовать. Чувствительность значительно притупляется, можно даже не заметить глубокий порез. И это – один из очевидных признаков диабета.

9. Грибковые инфекции. Чрезмерное количество сахара может привести к развитию грибка в желудочно-кишечном тракте. Это, в свою очередь, может привести к грибковым вагинальным инфекциям, а также к инфекциям десен, кожи или мочевого пузыря. Употребление в пищу продуктов, которые имеют природные сахара (те, которые содержатся во фруктах), снизит распространение грибка, который накапливается в организме.

10. Повышенный аппетит. Чувство голода вызывается отсутствием выделения инсулина, который делает организм энергичным. Когда организму не хватает энергии, он посылает сигналы, запрашивая пищу. Именно поэтому многие больные диабетом чувствуют потребность в пище, даже тогда, когда они только что закончили есть.

Но главный вопрос, который волнует: а можно ли как-то предотвратить диабет? Ученые до сих пор не дают точного ответа, и таблетки или укола от этой болезни пока нет. Правда, специалисты говорят, что диабет 2 типа по большей части, можно предотвратить. Как? Постоянное поддержание веса в норме, правильное питание и физические упражнения. Естественно, многое из этого легче сказать, чем сделать. Но я решила немного вам помочь и подготовила несколько очень простых приемов по профилактике диабета. Приступим?

• Режим питания. Составьте график и придерживайтесь его. Ешьте в одно и то же время каждый день. Так, ваш организм привыкнет, что его «кормят» постоянно, и не будет копить жиры на потом. Это также замечательный путь контролировать, что вы едите. Имея план на день вперед, вы интуитивно будете продумывать меню, а значит, это будут полноценные приемы пищи, а не случайные перекусы.

• Ограниченность в еде. Притом, что питаться нужно полноценно, но размер порций лучше уменьшать. Вы и сами со временем поймете, что вам не надо столько еды, сколько вы готовите. И читайте правильно этикетки на Читать далее...

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Кальмарчики остренькие

Это цитата сообщения _Н_А_Т_А_Ш_А_ Оригинальное сообщение

Салат Слоеный-подарочный



http://www.koolinar.ru/recipe/view/76460
[600x461]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/54148

http://www.koolinar.ru/recipe/view/69478

http://www.koolinar.ru/recipe/view/72995

http://www.koolinar.ru/recipe/view/47592

http://www.koolinar.ru/recipe/view/76433

http://www.koolinar.ru/recipe/view/70061

СОСТАВ
ТЕСТО
110г сливочного масла, 1 стакан муки, 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя
НАЧИНКА
500г творога, 1/4~1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 ст ложка крахмала


Творог тщательно размешать с сахаром, яйцами и крахмалом. При желании можно добавить тёртую лимонную цедру, сок лимона и сухофрукты.
100г ледяного масла (из морозильника) натереть на средней тёрке.

рассыпчатый творожный пирог "Лакомка"

В миску с маслом всыпать муку, сахар и разрыхлитель. Перемешать вилкой.
На дно формы d=24см положить кружок из бумаги для выпечки.
2/3 мучной массы высыпать в форму и разровнять.

рассыпчатый творожный пирог "Лакомка"

Равномерно выложить творожную массу.
(Массу нельзя выкладывать всю сразу, в этом случае её будет трудно распределить по сыпучей мучной массе. Творог нужно накладывать по одной ложке по всей площади формы. Когда весь творог будет выложен, его нужно немного разгладить, заполняя пустые места.)
На творог высыпать остаток мучной массы. Разровнять.

рассыпчатый творожный пирог "Лакомка"

Сверху равномерно натереть ещё примерно 10г сливочного масла.

рассыпчатый творожный пирог "Лакомка"

Форму поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 15~20 минут, до зарумянивания.
Готовый пирог вынуть из духовки, оставить на 15 минут, чтобы он схватился, и затем вынуть из формы.

СОСТАВ
200г творога (1 пачка), 1 стакан сахара, 1 ч ложка соды, 3~4 яблока (желательно кислых), 1 стакан манки, 1 яйцо, 100г сливочного масла


Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
Добавть творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220°C духовку.
Выпекать до румяной корочки.

творожная шарлотка



Я немного изменила рецепт - на наш вкус.
Во-первых, я не засыпала сахаром яблочные дольки - у меня были очень сухие яблоки и их засыпай - не засыпай, никакого сока не выжмешь.
Во-вторых, все составляющие я смешивала отдельно, а потом уже к ним добавляла яблоки.
В-третьих, манки я положила меньше, но это только из-за сухости яблок. Если бы яблоки были сочнее, нужно было бы положить весь стакан.
Обычно я в творожную запеканку кладу растительное масло, но решила попробовать сделать по рецепту - с растопленным сливочным. Шарлотка приобрела приятный сливочный вкус.
Выложив массу в форму, я верх смазала тонким слоем сметаны - для глянцевой корочки.
Мой вариант рецепта: 200г творога, 1/2 стакана сахара, 1/4 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 5 яблок, 2/3 стакана манки, 1 яйцо, 100г сливочного масла

Блюда для фигуры

Чтобы похудеть, совсем не обязательно голодать, можно просто сократить калорийность своего рациона.

Как известно, калорий меньше всего в овощах, морепродуктах, мясе индюшки и курицы, поэтому сегодня у нас на столе соответствующие блюда. А также немного молочных продуктов и яиц, потому как без белков трудно долго оставаться здоровой.

Суп овощной

Вам потребуется:

- 200 г тыквы;
- маленький кабачок;
- стакан белой фасоли;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 1 красный сладкий перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 10 г зелени петрушки;
- 5 г зелени укропа;
- 1-2 лавровых листа;
- 1-2 ст. ложки томатного соуса;
- оливковое масло для жарки;
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Фасоль предварительно замочить на несколько часов. Можно замачивать на ночь.

Потом поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 15-20.

Лук нарезать кольцами и подрумянить на сковороде (на оливковым масле).

Натереть на тёрке морковь и добавить к луку, сюда же положить нарезанный мелкой соломкой перец, тушить минут 5-7.

Нарезать небольшими кусочками тыкву и кабачок и добавить их к луку и моркови. Тушить ещё 5 минут.

Затем переложить в кастрюлю с фасолью. Варить минут 7-8. Добавить мелко нарубленную зелень укропа и петрушки, измельчённый чеснок, лавровый лист. Посолить, поперчить, добавить томатный соус. Через 5 минут выключить огонь.

При подаче на стол можно добавить ещё зелени.


Суп из авокадо

Вам потребуется:

- 2 спелых авокадо;
- 1 морковь;
- сок из Ѕ лимона;
- 1 стакан молока;
- 1,5 стакана остывшего куриного бульона;
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Морковь сварить и натереть на тёрке. Мякоть авокадо превратить в пюре. Соединить с морковью, добавить лимонный сок, хорошо перемешать, добавить бульон, взбить - можно в блендере. Долить молоко, посолить, поперчить, снова взбить.


Хек в оливковом масле

Вам потребуется:

- 500 г филе хека;
- 1-2 луковицы;
- 2 яблока;
- 1/3 стакана сливок;
- 1ст. ложку мёда;
- 1 чайную ложку лимонного сока;
- 5 г зелени сельдерея;
- растительное масло для жарки;
- соль по вкусу

Способ приготовления:

Налить на сковороду масло, положить филе, обжарить с одной стороны, перевернуть, добавить нарезанный кольцами лук. Нарезать тонкими дольками яблоки и добавить на сковороду. Залить сливками. Добавить мёд и лимонный сок. Посолить и тушить до готовности филе.


Салат оригинальный

Вам потребуется:

- 1 апельсин;
- 1 яблоко;
- 1 морковь;
- 1 корень сельдерея (круглый);
- 15 г зелени петрушки;
- десяток ягод чернослива без косточки;
- ј стакана измельчённых грецких орехов;
- сметана для заправки;
- соль по вкусу

Способ приготовления:

Апельсин очистить и мелко нарезать. Яблоко, морковь, корень сельдерея натереть на крупной тёрке. Всё перемешать, добавить орехи, посолить чуть-чуть, заправить сметаной, перемешать, посыпать рубленой зеленью петрушки и украсить половинками чернослива.


Кабачки запечённые

Вам потребуется:

- 500 г кабачков;
- 1 красный сладкий перец;
- 1-2 луковицы;
- 1 морковь;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ст. ложка сметаны;
- 5 г зелени петрушки;
- 5 г зелени укропа;
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки очистить и нарезать тонкими кружочками, посолить, поперчить, уложить на противень, смазанный растительным маслом.

Репчатый лук нарезать кружочками и половину выложить на кабачки, натереть морковь, положить на лук. На морковь снова лук, сверху - нарезанный колечками перец, затем измельчённый чеснок и рубленую зелень укропа и петрушки.

Полить немного растительным маслом и запекать в духовке около 20 минут.

Обмазать сверху сметаной и поставить в духовку ещё на 5 минут.

Готовое блюдо можно посыпать зелёным луком.


Салат из квашеной капусты

Вам потребуется:

- 250 г квашеной капусты;
- 1 морковь;
- 1 маленькая красная луковица;
- 10 ягод чернослива без косточки;
- 10 г зелени петрушки;
- растительное масло для заправки;
- соль по вкусу

Способ приготовления:

Капусту немного отжать. Морковь натереть на тёрке, лук и зелень петрушки измельчить. Чернослив разрезать на 4 части. Всё перемешать, заправить растительным маслом.


Салат из свежей капусты

Вам потребуется:

- 100 г капусты белокочанной;
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 1 авокадо;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 5 г зелёного лука;
- 5 г зелени сельдерея (можно заменить любистком или петрушкой);
- оливковое масло для заправки;
- соль по вкусу

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, примять, пересыпать солью и потереть руками до выделения сока. Добавить измельчённый зелёный лук и морковь, натёртую на тёрке.

Из яблока удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Авокадо нарезать кубиками. Всё смешать, посолить, заправить оливковым маслом, посыпать измельчённой зеленью сельдерея.


Салат с мясом раков

Вам потребуется:

- 4 средних рака (можно заменить креветками);
- 15 г листьев салата;
- 5 г зелени укропа;
- 5 г зелени петрушки;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- маслины для украшения;
- соль по вкусу

Способ приготовления:

Раков отварить, очистить, Читать далее...

Это цитата сообщения peyrifoy Оригинальное сообщение

Женский гороскоп!

 

[показать]

 

 

 

Читай сама и дай прочитать любимому мужчине. Он должен знать, что тебе нужно!

ЖЕНЩИНА-ОВЕН
21 марта – 20 апреля

[показать]В отношениях с женщиной-Овном главное не раздражать и не злить ее, иначе она никогда вам этого не простит, и больше вы ее не увидите. Она направит свою энергию на кого-нибудь или на что-нибудь другое. Если вас с женщиной-Овном связывают романтические отношения, эти отношения должны быть равноправными, иначе она от вас уйдет. Эта женщина не потерпит шовинизма.
В работе она полна энергии. Она устанавливает цели и со всей своей настойчивостью устремляется на их достижение. Она умело запускает в жизнь новые проекты и идеи. Однако ей - трудно довести начатое до конца, если только это не дело всей их жизни.
Женщина-Овен принадлежит к тому типу людей, которые в далекие времена отправлялись в фургонах на Запад, отправились в путь, а по дороге спрыгивали, так и не доехав до Калифорнии. Чаще всего она рассчитывает только на себя и безусловно может конкурировать с любым мужчиной в профессиональном плане.
Она излучает успех, и ее одежда только подчеркивает это. Любовь женщины-Овна страстная и всепоглощающая.

 

 

Для  тех, кто желает продать автомобиль в санкт-петербурге - мега вариант!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Съедобные тарелки с волшебной начинкой

Читать далее...

Это цитата сообщения Shopagolic Оригинальное сообщение

Готовим рис для роллов



За 3 года проб и стараний я нашла способ приготовления отличного риса - в микроволновке. Получается как в суши баре.
Сначала рис промываю пока вода не станет прозрачной, причем промывать нужно бережно...

Минут на 10 оставляю в той же посуде без воды.

Затем засыпаю в стеклянную кастрюлю и заливаю кипятком в пропорции 1 стакан риса: 1,25 стакана воды , ставлю в микроволновку на 13 минут!

Потом как обычно уксус с солью, сахаром и лимонным соком,

Если во время варки и осталось немного влаги-она испарится при перемешивании.

Рис просто супер получается. И кстати беру обычный круглозерный рис Мистраль
[показать]

Салатный разгрузочный день

Разгрузочные дни существуют весьма разнообразные. Но у кого-то есть проблемы с кишечником, у кого-то – с сосудами и пр., т.е. разгрузочные дни должны подбираться индивидуально. Поэтому выбирайте внимательно, что может подойти Вам!

По составу употребляемых в эти дни продуктов все разгрузочные они делятся на:
- углеводные (сюда же сахарные, фруктовые, овощные)
- белковые (молочные, творожные, мясные и комбинированные - мясо и овощи)
- жировые (сметана, сливки)

Салатный разгрузочный день применяют при атеросклерозе, гипертонической болезни, болезнях почек, мочекислом диатезе, хронических полиартритах.
Больной съедает свежие овощи и фрукты (1,2-1,5 кг) с добавлением небольшого количества сметаны или растительного масла 4-5 раз в день.
Салатный день содержит 200-250 ккал.

Правильные сладости – от них не толстеешь

Хотите похудеть, но просто не в силах отказаться от сладкого? Ничего страшного – маленькие слабости вполне допустимы. Даже модели позволяют себе сладкое время от времени. Важно только выбрать правильный десерт, который не отложится лишними сантиметрами на бедрах или складками на животе.

Для того чтобы понять, насколько опасен тот или иной десерт для вашей фигуры, нужно ориентироваться не только на калорийность, но и на содержание в нем жиров.

Самые опасные

Самые вредные десерты (не только для фигуры, но и для здоровья) – с высоким содержанием сахара и жиров. Они трудно усваиваются, отрицательно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта и, в конце концов, откладываются в виде лишнего веса.

Чизкейк. Один из наиболее любимых всеми, но и самых калорийных десертов. В нем объединились сливочное масло, крошка песочного печенья, сыр, сметана, яйца, сливки. В итоге – калорийность практически равная шоколаду – 600-700 калорий.

Слоеные пирожные. Главный компонент слоеного теста – сливочное масло, а также мука и яйца. Оно само по себе чрезвычайно калорийно и жирно. Если же прослоить его масляным кремом, как в знаменитом торте «Наполеон», вареньем или любой другой сладкой начинкой, то получается тяжелый десерт, содержащий 400-500 калорий и 40-45% жиров, от которого лучше надолго отказаться.

Песочное тесто. Тоже очень тяжелое, жирное и трудноусваиваемое тесто, содержащее масло, сахар, желтки яиц. Чаще всего оно идет в комбинации с шоколадным или другим масляным кремом, что придает ему калорийность в 420-450 калорий и жирность 30-40%.

Готовые мучные кондитерские изделия (печенье, вафли, кексы). Мало того, что кондитерские изделия долгого хранения изобилуют сахаром, они еще практически в обязательном порядке включают в себя трансжиры – самый вредный вид жиров, получаемый искусственным путем. Встраиваясь в клетки организма, трансжиры препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию в них токсинов. Калорийность таких кондитерских изделий 450-500 калорий. Содержание жира – 25-40%.


Можно иногда позволить

Тирамису. Еще один всемирно известный десерт достаточно калориен – 450 калорий – но содержит немного жиров 15-20%. Поэтому легко усваивается и не откладывается в организме. Зато богат калием и магнием, что полезно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Заварные пирожные. Само по себе заварное тесто, которое лежит в основе большого количества пирожных типа «Эклер», достаточно легкое. Тут все зависит от начинки. Наименее вредны для фигуры несладкие и нежирные начинки – творожные, фруктовые, из сметаны или сгущенного молока. Калорийность заварного теста 250-300 калорий. Содержание жиров в пирожных варьируется в зависимости от начинки от 25 до 35%.

Бисквитное тесто. Оно довольно легкое, поскольку не включает в себя сливочное масло. Если прослаивать его не масляным кремом, а например вареньем или сгущенкой, то можно получить вполне допустимый десерт с калорийностью 250-280 калорий и жирностью 5-15%.


Наслаждайтесь легкими десертами

Пресное тесто (фило). В основе этого теста – мука, вода и немного растительного масла. Раскатывается оно очень тонко, поэтому изделия из этого теста менее опасны для фигуры, чем другие виды теста. Калорийность фило не превышает 200 калорий, в нем содержится 2-5% жиров.

Зефир и мармелад. В их основе находится яичный белок или фруктовое пюре. В этих сладостях практически нет жиров, поэтому они, в общем, не вредны для фигуры, хотя и довольно калорийны – около 300 калорий.

Желе и пудинги. Тоже один из самых безопасных видов десертов для фигуры. В их основе – желатин или агар-агар. Желе на основе натуральных соков и пюре содержат пектин – вещество, снижающее уровень холестерина и улучшающего работу желудочно-кишечного тракта. А молочные и йогуртовые пудинги – отличный источник кальция. Калорийность 150-200 калорий, 0-5% жиров.

Мороженое и молочные коктейли. Обезжиренные сорта мороженого не только не вредны для фигуры, но в умеренных количествах даже способствуют похудению. Ведь мороженое – отличный источник кальция, а кальций играет в похудении отнюдь не последнюю роль, поскольку побуждает организм сжигать лишний жир быстрее. Порция низкокалорийного мороженого или замороженного йогурта имеет пищевую ценность около 80-120 калорий, 3-5% жиров и обеспечивает 20-30% ежедневной нормы кальция. Для еще большей пользы дополняйте мороженое не шоколадом или карамелью, а натуральными или замороженными фруктами, орехами, воздушным рисом.

Так же как и мороженое, молочные коктейли обладают нежным вкусом и являются отличным источником энергии и кальция. Они достаточно калорийны (100-150 калорий), но при этом в них мало жиров. Коктейли богаты микроэлементами, белками, минералами и витаминами, поэтому они идеальны в качестве легкого десерта. Только делайте их на основе молока, а не сливок, и молочного мороженого, а не пломбира. Можно добавлять в молочные коктейли свежие и замороженные фрукты, натуральный сок, орехи, немного Читать далее...

Фаршированные помидоры в желе.


Ингредиенты:
помидоры - 6-8 шт.
филе куриное - 1 шт.
желатин - 40 гр.
яйца вареные - 2-3 шт.
зеленый консервированный горошек - 200 гр.
морковь вареная - 1 шт.
огурцы малосольные - 2 шт.
соль по вкусу

Приготовление:


Филе курицы залейте 4 стаканами кипящей подсоленной воды и варите на слабом огне до готовности. Филе выньте, бульон процедите. Желатин замочите в холодной кипяченой воде. Затем соедините его с теплым бульоном и доведите до кипения. Охладите. В салатник выложите горошек, кружочки яиц, звездочки из моркови, залейте 2\3 приготовленного желе, охладите. У помидоров срежьте верхушки и выньте мякоть. Филе курицы, мякоть помидоров и очищенные огурцы нарежьте кубиками, посолите и перемешайте. Приготовленной массой наполните помидоры, уложите их в салатник на желе и полейте оставшимся желе. Охладите.