• Авторизация


БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!! 03-09-2010 13:58

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!!

[500x344]

Нам понадобиться свинина, окорок, килограмма два – свежая, не замороженная. Один большой чеснок, немного горчицы и майонеза. Кроме того понадобиться много фольги.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия ЛиРу. 03-09-2010 13:23

Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение

Энциклопедия ЛиРу.


Liveinternet.

[показать]

Общие вопросы:
Правила пользования сервисом дневников.
Официальный FAQ.
Справочная система.
Краткий словарь лирушника.
Настройки дневника:
Как попасть в настройки дневника.
Общие настройки.
Личные данные.
Подписки на обновления.
Почтовые уведомления.
Основные настройки:
Настройки профиля:
Меняем mail, пароль или ник.
Список Друзей.
Группы друзей.
Разделы в дневнике.
Игнор лист.
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица по-баски 02-09-2010 21:09



Рецепты на Povarenok.ru

Poulet a la Basquaise (Курица по-баскски)
Poulet a la Basquaise (Курица по-баскски)
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Курица со сладким перцем и овощным соусом.

Однажды во Франции...
Страна Басков, Баскония — исторический регион и автономное сообщество на севере Испании. Столица — Витория-Гастейс. Регион является частью одноимeнной исторической области, территория которой распространяется также на южную часть Франции.
Региональная кухня Страны Басков, объединяющая в себе традиции испанской и французской кухонь.
Кухня басков очень вкусная. Чеснок, перец, лук, помидоры и травы широко используются в рыбных и мясных блюдах. Региональные шедевры включают: омлет с перцем, ветчиной, чесноком и помидорами, и мясные блюда, такие как курица в пикантном соусе из томатов и перца (курица по-баскски). Соленое и вяленое мясо употребляют в пищу в сыром виде или запекают. Кальмары, приготовленные в собственном соку популярны в прибрежных областях. Из сладких блюд знаменит пирог с черешнями.

Ингредиенты: курица, бекон, лук репчатый, перец сладкий, помидор, вино белое сухое, чеснок, сахар, паприка сладкая, соль, перец черный, петрушка, масло сливочное.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный кабачок 02-09-2010 20:44



Кухни мира на Поварёнке

Кабачки фаршированные куриным суфле
Кабачки фаршированные куриным суфле
Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Странное существо - человек!!! Когда на дворе жаркое лето, мы все с нетерпением ждем зимы. А с приходом морозов, вспоминаем о теплом, ласковом солнышке и ненавидим холодную погоду. Как говорит моя бабушка: 'На нас, живых, не угодишь!'
Это я к слову о кабачках, сейчас лето и мы уже не знаем, что с ними делать и какое блюдо изобрести?! А выбрасывать-то жалко... Мы уже даже не готовим их в прямом понимании этого слова, а просто утилизируем! Но скоро наступит зима, и мы с грустью будем вспоминать о летнем изобилии овощей, ягод и фруктов.
Я предлагаю вам еще один вариант вкусной 'утилизации' кабачков. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты: кабачок, грудка куриная, морковь, сыр плавленый, соль, масло растительное.
Тэги: второе.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмарчики в чесночном соусе 02-09-2010 19:52



Рецепты на Povarenok.ru

Кальмарчики в чесночном соусе/Chipirones al ajillo
Кальмарчики в чесночном соусе/Chipirones al ajillo
Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов

Способ приготовления "аль ахийо" (в чесночном соусе) часто применяется в испанской кухне. В отличие от изысканных французов, которые не переносят и запаха чеснока, простоватые испанцы его обожают, так готовят курицу, кролика, креветки.
Я приготовила в чесночном соусе мои любимые маленькие кальмарчики и подала их как горячую закуску. Получилось очень даже неплохо.

Ингредиенты: кальмары, чеснок, петрушка, вино белое, масло оливковое, перец острый.
Тэги: кальмары, закуска.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дренажный суп 02-09-2010 18:46


Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Дренажный суп: разгрузка с удовольствием

[показать]

Автор статьи: Жанна Пятирикова

Этот вегетарианский суп отличная подмога организму после обильных застолий, возлияний, для тех, кто страдает отеками, тяжестью в области печени, кого мучают отрыжки и другие застойные признаки сбоя в организме. Суп на вид весьма неаппетитен, но настоящий дренаж всему организму обеспечит без труда. Его можно смело включать в диету или использовать как основную пищу в разгрузочные дни. На вкус этот суп, мягко ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чечевица по-испански 02-09-2010 18:27


Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Популярная чечевица

[показать] Чечевица, еще совсем недавно нам практически не известная, постепенно начинает занимать достойные места на кухнях наших хозяек. Может, потому, что это полезно? Или оригинально и ново? Или просто потому, что вкусно? Рецепт с сайта Испанской кухни Ингредиенты на 1 литр воды или 4 порции: 1 стакан сухой чечевицы; 2 небольшие моркови; 1 луковицы; 1 зеленый перец; 1 помидор; 1 головка ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сальса из красного винограда 02-09-2010 18:01

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Сальса из красного винограда

[480x640]
Автор: Lorchen

Ингредиенты:

виноград красный - 300 г

красный лук - 1/2 шт

горький перец - 1/6 шт

кинза - 8-9 веточек

мёд - 1 ч. ложка

яблочный уксус - 1 ст. ложка

сок лимона - 1 ст. ложк

соль - по вкусу


Приготовление:

1. Виноград режем на кусочки, складываем в банку.
2. К винограду добавляем мелко порезанные лук, кинзу и перец.
3. Солим, добавляем яблочный уксус и мед.
4. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на минут 20.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сёмга слабосоленая 02-09-2010 11:44



Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Сeмга слабосолeная от Танюшки
Сeмга слабосолeная от Танюшки
Категория: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов

"Не просто, а ОЧЕНЬ просто" оказывается, солить рыбку. Покупать уже готовую, соленую всегда проще, а еще и намного дороже... Но страх испортить не дешевые продукты тоже велик! Спасибо огромное моей подруге Татьяне за этот всегда беспроигрышный рецепт! Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты: сeмга, сахар, соль.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка-суфле 02-09-2010 11:24



Кулинарные рецепты на Поварёнке

Запеканка-суфле "Пушинка"
Запеканка-суфле "Пушинка"
Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом

Я купила новые формочки для запеканок, надо было их опробовать, вот что получилось=))))

Ингредиенты: рис, творог, яйцо, абрикос, сахар, соль.
Тэги: завтрак, десерт, полдник.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ГАГАРИНА 01-09-2010 08:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сладкая жизнь

ПИРОГ ГАГАРИНА
[400x300]Этот пирог, нарядный и необычный, по одной из популярных версий, в своё время очень понравился самому Ю.Гагарину, когда он с дружественным визитом гостил в одной из социалистических стран, отсюда и соответствующее название пирога.

Мука – 2,5 стакана, сахар – 150 г, маргарин – 200 г, яйца – 4 шт., сода – 1 ч.л., какао – 3 ст.л., кисель красного цвета – 1 брикет 250 г, джем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный бисквит из микроволновки 31-08-2010 23:13

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Нежный бисквит из микроволновки


Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Нежный бисквит из микроволновки
Нежный бисквит из микроволновки
Категория: Горячие блюда -> Готовим в микроволновке

Ровно за 30 минут был готов этот тортик. Не верите, тогда проверьте!
Просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, сода, сливки, сахарная пудра, фрукты, стружка шоколадная.
Тэги: десерт, торт.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный скраб 31-08-2010 21:41

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофейный скраб

[200x234]Кофейный скраб — весьма доступная вещь в домашних условиях! Существует множество рецептов кофейного скраба, и каждый может выбрать тот, которые больше всего по душе. При приготовлении скраба, вы можете использовать как свежемолотый кофе, так и кофейную гущу. Поэтому приготовив себе чашечку утреннего кофе, не выбрасывайте оставшуюся гущу, а собирайте в закрытой посуде, чтобы потом сделать скраб. Если вы используете свежемолотый кофе, то помните, что помол должен быть не очень крупным, иначе есть вероятность повредить кожу.

 (70x70, 9Kb)

Кофейный скраб с маслами. Берем молотый кофе, заливаем кипятком (немного), чтоб получилась кашица, оставляем на несколько минут, и добавляем любые масла, по желанию( оливковое, миндальное, масло жожоба)

 (70x70, 9Kb)

Кофейный скраб с морской солью. Для его приготовления понадобятся: 2 чашки молотого кофе, 1/2 стакана морской соли (при желании можно заменить коричневым сахаром), 2-3 столовые ложки массажного масла.

 (70x70, 9Kb)

Кофейный скраб с гелем для душа, сметаной. Кофейная гуща смешивается с гелем, сметаной, и наносится на распаренную кожу круговыми, массажными движениями. Не забывайте, что кофе имеет специфический аромат, потому желательно смешивать его с гелями легкого аромата.

 (70x70, 9Kb)

Кофейный скраб с медом. На две ложки с горкой молотого кофе, надо полстакана меда. Растереть этой смесью пораженные целлюлитом места.

 (70x70, 9Kb)

Кофейный скраб с кефиром. Полстакана молотого кофе высыпать в полстакана-стакан кефира, скраб наносится на тело легкими массажными движениями.

Для достижения большего эффекта можно оставить скраб на 7-10 минут, либо обернуть тело пленкой и оставить на 30 минут.

[600x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гаспачо от Юлии Высоцкой 31-08-2010 16:18

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Гаспачо от Юлии Высоцкой

Гаспачо — это холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей. Кроме овощей, в этом супе присутствуют оливковое масло и чеснок. Могут также добавляться огурцы, хлеб, лук, стручковый перец, уксус или лимонный сок и пряности. Сегодня смотрим видео рецепт приготовления Гаспачо от Юлии Высоцкой.



Из выпуска от 23-08-2010 рассылки «Кулинарные видеорецепты»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные творожники 31-08-2010 15:25

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Яблочные творожники

Знаю я, что творог очень полезен, но не слишком его жалую. Зато люблю блюда 'с его участием'. В особенности яблочные творожники. Для таких сладкоежек, как я, это настоящая находка.
Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликёр шоколадно-молочный 31-08-2010 14:09

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение

Ликёр шоколадно-молочный

 

[350x263]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Григорий Лепс - Спокойной ночи, господа 31-08-2010 13:59

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Григорий Лепс - Спокойной ночи, господа


ОБОЖАЮ !!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плато.Не могу похудеть! 30-08-2010 20:59


Не могу похудеть!

диетическое платоПлато при похудении – это удел большинства людей, пытающихся похудеть с помощью диет. Когда после нескольких недель строгой диеты и, следовательно, успешной потери веса, стрелка весов вдруг останавливается на одном уровне и долгое время не желает снижаться, то это значит, что вас настигло диетическое плато.

Мы сейчас не обсуждаем ситуации, когда человек страдает серьезными эндокринными заболеваниями (сахарный диабет, заболевания щитовидной железы и пр.). В таких случаях процесс похудения должен идти исключительно под контролем врача-эндокринолога.

Нужно различать весовое плато и случаи, когда вы не можете сбросить лишний вес из-за нарушения диеты. Плато при похудении появляется только на фоне диеты и физических нагрузок и часто становится причиной того, что человек в итоге «ломается» и перестает ограничивать себя в еде, в результате чего неминуемо набирает прежний вес.

Причины появления диетического плато

Существуют вполне объяснимые физиологические причины появления весового плато. Дело в том, что первые недели диеты вкупе с физическими упражнениями являются серьезным стрессом для организма, из-за чего обменные процессы ускоряются, и человек начинает терять вес. Одновременно с этим из организма выводится лишняя вода. Вот почему в начальных порах целенаправленного похудения потеря веса столь ощутима.

Но все в природе стремится к равновесию. Через какое-то время наш организм начинает привыкать к малым порциям пищи и соответственно замедляется метаболизм. Кроме того, первоначальная потеря лишних килограмм приводит к тому, что теперь мы весим меньше, а, следовательно, уменьшается и ежедневный расход энергии. Все это заканчивается тем, что мы продолжаем упорно заниматься в спортзале и скрупулезно подсчитывать калории, но вес не уходит.

В этом случае главное – не паниковать и не бросить все на полпути от разочарования. Нужно помнить, что

a) диетическое плато – явление временное (с продолжительностью от нескольких недель до 3-х месяцев)

b) все худеющие через это проходят.

Как сбросить лишний вес

В большинстве случаев вес уходит сам, если вы продолжаете придерживаться диеты и не пренебрегаете физическими упражнениями. Порой люди, не наблюдая непосредственных результатов своих усилий, падают духом и перестают стараться. Не сдавайтесь. Имейте в виду, что в этом случае ваш вес, скорее всего, вернется к исходной точке.

Здесь еще важно помнить, что уменьшить количество потребляемых калорий ниже нормы, указанной в диете ни в коем случае нельзя. Иначе вы рискуете нарушить свой обмен веществ.

И вообще любая строгая диета – пусть и очень эффективное похудение, но и, одновременно, серьезный стресс для организма, реакцией на который и является весовое плато. И, если при этом еще сильнее урезать свой и без того скудный рацион, то последствия могут быть весьма плачевными.

В этом случае лучше разнообразить свой рацион, не превышая рекомендованного количества принимаемых калорий. Ешьте фрукты и овощи. Повышенный аппетит – и следствие этого появление лишних килограмм – может быть связан с нехваткой витаминов и минералов.

Принимайте растительные масла с содержанием омега-кислот (льняное масло, тыквенное масло и пр.). Эти кислоты нормализуют жировой обмен и способствуют потере веса.

Продолжайте заниматься фитнесом. Увеличивайте количество силовых нагрузок – это поможет сжигать больше калорий. Не позволяйте вашему организму терять вес за счет мышечного распада. Ешьте белковые продукты (творог, постное мясо, рыба), наращивайте мышечную массу, но имейте в виду, что в результате этого вес может порой немного подняться.

Ксения Книгочей специально для журнала Women-on-Line
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для микроволновки***Крупяные блюда 30-08-2010 18:20

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рецепты для микроволновки***Крупяные блюда

[300x200]
При готовке питательных и сытных крупяных блюд использование микроволн дает небольшую экономию времени, но, поскольку в процессе приготовления в микроволновой печи каш, плова и других блюд крупа не подгорает и не слипается, они получаются более воздушными и вкусными.
• Крупы при приготовлении надо замочить в холодной воде.
• Блюда из круп получаются вкуснее, если варить крупу при слабом кипении, т. е. при мощности 50-60% или даже 20—30%.
• Для приготовления крупяных блюд надо брать достаточно вместительную посуду, которая рассчитана на объемы, в два-три раза превосходящие объем исходного продукта и жидкости, особенно если рецептура блюда включает молоко.
• Некоторые блюда из круп вынимают из печи, не дожидаясь полного уваривания, и доводят до готовности путем отстаивания под крышкой при комнатной температуре.

ДАЛЕЕ.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для микроволновки***Сладкие блюда 30-08-2010 18:02

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рецепты для микроволновки***Сладкие блюда

[250x281]
Приготовление сладких блюд в микроволновой печи протекает быстрее, чем на обычной плите. В ней можно без особого груда запечь фрукты или ягоды под сладким соусом, сварить желе или крем. Благодаря равномерному прогреву пудинги и суфле хорошо пропекаются и не пригорают, джем не пристает ко дну посуды.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии