• Авторизация


ШКОЛА КУЛИНАРА 30-03-2011 00:54

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ШКОЛА КУЛИНАРА

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРА” № 6 2011

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бигролл с копченым лососем. Бигролл с копченым лососем рецепт с фото 29-03-2011 14:48
happycook.ru/publ/vkusnye_z...17-1-0-346

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Авокадо 28-03-2011 20:37

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Авокадо (или аллигаторова груша)

Полезные свойства авокадо Плоды авокадо являются одними из наиболее жиросодержащих фруктов, уступая пальму первенства лишь кокосу.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария - Рисовая запеканка с яблоками 28-03-2011 20:32
food.passion.ru/l.php/ris-s...lokami.htm

- Рисовая запеканка с яблоками -
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хор Турецкого - Mozart - Requiem d-moll - 4 28-03-2011 15:50

Это цитата сообщения Eresha Оригинальное сообщение

Хор Турецкого - Mozart - Requiem d-moll - 4





Серия сообщений "Хор Турецкого":

Часть 1 - Михаил Кузнецов (Хор Турецкого) и Сопрано 10 - Casta Diva
Часть 2 - Хор Турецкого - Чёрный ворон
...
Часть 10 - Танго «Расставание» - Хор Турецкого
Часть 11 - Коллекция еврейских песен - Хор Турецкого
Часть 12 - Хор Турецкого - Mozart - Requiem d-moll - 4
Часть 13 - Хор Турецкого - "Ave Maria" - 2
Часть 14 - Хор Турецкого "Если б не было тебя"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хор Турецкого - "Ave Maria" - 2 28-03-2011 15:48

Это цитата сообщения Eresha Оригинальное сообщение

Хор Турецкого - "Ave Maria" - 2





Серия сообщений "Хор Турецкого":

Часть 1 - Михаил Кузнецов (Хор Турецкого) и Сопрано 10 - Casta Diva
Часть 2 - Хор Турецкого - Чёрный ворон
...
Часть 11 - Коллекция еврейских песен - Хор Турецкого
Часть 12 - Хор Турецкого - Mozart - Requiem d-moll - 4
Часть 13 - Хор Турецкого - "Ave Maria" - 2
Часть 14 - Хор Турецкого "Если б не было тебя"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинные торты и пироги 28-03-2011 15:36

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Блинные торты и пироги. 32 рецепта

Рецепты блинов к Масленнице я уже публиковала. Настал черед рецептов блинных тортов.

Блинные торты (пироги) собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своем вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. В некоторых рецептах блинные тортов после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке для пирога используется желатин, то пирог оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в блинном пироге был плотным.

Пирог блинчатый с черной икрой
Блинный пирог с вареньем
Пирог блинчатый с мясом и грибами
Пирог блинчатый с вареньем
Пирог блинчатый ассорти
Блинчатый пирог с яблоками
Блинный пирог с рубленым мясом
Блинный пирог соленый
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Татарский блинный пирог
Блинный пирог с печенью
Блинчатый пирог с копченой пикшей
Блинный пирог с шампиньонами
Блинный овощной пирог
Блинный пирог с печеночным паштетом
Блинный пирог с селедочным паштетом

Блинный пирог с фруктами
Блинный пирог с мороженным
Блинный пирог с грибами и капустой
Блинчатый пирог с апельсинами
Блинчатый торт с маскарпоне

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетические салаты 28-03-2011 14:21

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Диетические салаты

Вы любите вкусно поесть? Следите за фигурой? Тогда диетические салаты - это идеальное решение. Поскольку большая часть салатов основана на зелени, их можно отнести к диетической и безвредной пище. Диетическим можно назвать почти каждый овощной салат, заправленный подсолнечным или оливковым маслом или сбрызнутый лимонным соком. Но ведь это скучно. Сегодня существует неимоверное разнообразие диетических салатов с невообразимыми сочетаниями вкусов - подходите к вашему столу творчески. Сочные и яркие зеленые салаты не испортят вашей фигуры и помогут в поддержании здоровья и отличного самочувствия.

[700x525]

Салаты из пророщенных зерен

Салат из пророщенной пшеницы

Салат из пророщенного овса

Салат из ячменя

Салат из пророщенной пшеницы с ягодами

Салат Фанатзия

Салаты из овощей и фруктов

Салат Овощной

Салат по-французски

Салат Легкий

Салат Витамин

Салат По-простому

Салат Летний день

Салат Красненький

Салат Морковный

Салат из редиса и кочанного салата

Салат из стручковой фасоли

Салат из кольраби

Салат из пекинской капусты с помидорами

Нежный салат из цикория

Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат Летняя палитра

Салат Полезный

Салат Экзотик

Салат Дубль

Салат Сырный

Салаты из мяса и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний стол 2011 от Ирины Савенок 28-03-2011 10:08

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Новогодний стол 2011 от Ирины Савенок!

 

Новогодний стол - Меню

[600x514]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жиросжигающий коктейль 28-03-2011 08:57

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Жиросжигающий коктейль

[270x272]
В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Автор: Наталия Романова
http://www.mycharm.ru/
фото:http://www.edimka.ru



Серия сообщений "диеты,худеем":

Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
...
Часть 59 - Будем молодыми!
Часть 60 - Волшебные духи для похудения
Часть 61 - Жиросжигающий коктейль
Часть 62 - Протеиновая диета доктора Дюкана
Часть 63 - Диета для оздоровления кишечника
...
Часть 67 - Если ваш тип фигуры-ЯБЛОКО
Часть 68 - Если ваш тип фигуры - ГРУША
Часть 69 - Волшебный чай для стройной фигуры


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт пряничный 28-03-2011 03:32

Это цитата сообщения Та_самая_Тамара Оригинальное сообщение

Торт пряничный


Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты [400x80]


Торт пряничный Пинчер с бананами

[600x526]

СОСТАВ:

Пряники – около 600 г (желательно использовать темные и светлые пряники, чтобы торт красиво смотрелся на срезе)(очень желательно готовить торт из мягких пряников т.к., если вы возьмете жесткие, есть вероятность того, что торт не сможет в достаточной мере пропитаться и будет жестковатым).
Бананы – 2 штуки
Сметана жирностью 30% и выше – 400 г
Сахар – 1/2 -3/4 стакана, смолотого в пудру
Для глазури:
Какао-порошок – 1 столовая ложка
Сахар – 2 столовые ложки
Вода – 3 столовые ложки
Сливочное масло – 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбейте сметану с сахарной пудрой до устойчивого состояния.

[показать]

Очистите и порежьте кружочками бананы. Крупно порежьте пряники.

[показать]

Смешайте пряники с взбитой сметаной.

[показать]

Выложите пряничную массу в виде горки, слегка уплотняя и прослаивая нарезанными бананами.

[показать]

Собранный торт поставьте минут на 10 – 15 в холодильник, а в это время сварите глазурь. Для глазури смешайте какао, сахар и воду. При бережном нагреве доведите смесь до однородности, а затем до загустения. Обычно достаточно довести ее до кипения и поварить 2 – 3 минуты. Сваренная глазурь по консистенции должна напоминать жидкий шоколад. Полейте торт сверху глазурью.

[показать]

После того как торт будет собран, обязательно дайте ему пропитаться в течение нескольких часов, чтобы он приобрел мягкость. Вы можете оставить его при комнатной температуре на пару часов, а затем на несколько часов убрать в холодильник. Я зачастую сразу же после сборки убираю его в холодильник и оставляю на ночь.

[показать]

Приятного вам чаепития!


источник

Торт «Кучерявый Пинчер»



Людмилка







комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся творить тесто от начала и до конца 26-03-2011 09:33

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

  [показать]

Продукты по сдобности

1 вариант сдобности

2вариант сдобности

3вариант сдобности

4вариант сдобности

Мука стакан

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
15 израильских творожных запеканок 26-03-2011 09:06

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

15 израильских творожных запеканок

Не просто мою страну называют страной молока и мёда. Молочных проуктов у нас в Израиле можно найти на любой вкус, но речь сегодня не о Израиле. Сейчас у нас в Израиле урожай клубники. Это 1-й урожай в этом году. По этому предлагаю вам несколько рецептов которыми мы в Израиле пользуемся для приготовления творожных запеканок


   [700x466]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожники (без жарки) 26-03-2011 01:34

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Творожники (без жарки)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Худеем по Т-ТАПП 25-03-2011 19:07

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Худеем по Т-ТАПП

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Если ваш тип фигуры-ЯБЛОКО 25-03-2011 18:49

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Если ваш тип фигуры-ЯБЛОКО

[195x262]
ТИП ФИГУРЫ - ЯБЛОКО (приблизительно одинаковый объем талии, груди и бедер с плавной линией).

Ваш девиз - "Акцент на ноги и декольте"

Округлый тип фигуры отличается плавной линией, идущей от плеч до бедер, присущ склонным к полноте женщинам. Этот тип характеризуется покоем и величественностью. Если объем вашей груди и талии примерно одинаков и наиболее округлая у вас средняя часть туловища - сделайте акцент на ваши ноги и ярко выделите лицо! Великий Рубенс ценил женщин, подобных вам, - ЛЮБИТЕ СЕБЯ!

Особенности питания для типа фигуры "Яблоко"

Если ваша фигура сложена таким образом, что жир в основном откладывается на животе и груди, а руки и ноги остаются относительно худыми, вы – «яблоко».

Лишний жир в области груди и живота может спровоцировать различного рода заболевания: нарушения работы сердечнососудистой системы, сахарный диабет и заболевания дыхательных путей. Чтобы уменьшить риск подобных заболеваний, необходимо контролировать свой вес, правильно питаться и выполнять комплекс упражнений.
Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша 25-03-2011 18:08

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен».

Девочки, извиняюсь, что выкладываю два рецепта в одной темке. Но, так как и для пирога, и для рулетов из лаваша используется одна и та же начинка, я решила их объединить [показать]





Итак, начну с пирога.


Пирог «Жульен»








Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крабовая суфлешка 25-03-2011 13:13

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Крабовая суфлешка

[400x300]
Понадобится:
10-12 крабовых палочек,
кусок хлеба, замоченного в молоке,
2-3 помидора,
яйцо,
укроп,
панировочные сухари,
сливочное масло,
немного сыра,
соль.

Приготовление суфлешки >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУФЛЕ ИЗ КАПУСТЫ 24-03-2011 17:56

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СУФЛЕ ИЗ КАПУСТЫ

[показать]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки" 24-03-2011 13:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"

[300x225]
Сырные лепешки...
Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке.
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления.
Но т.к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут!
     Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
     Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны!

Итак приступаем,

вам понадобится такие ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии