Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Шикарная омолаживающая маска для лица
[показать]
Хочу поделиться потрясающей маской для лица. Делать ее нужно дважды в год - весной и осенью по 2 недели.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Близок локоть, да — шершав
[218x220]
Мама в детстве стращала меня: будешь ставить локти на стол — будут шершавыми.
Помню, меня это сильно удивляло: вот напугала, шершавые локти!
Да хоть колючие, мне-то что? Зато есть удобно и рисовать: водрузил локоть на стол, голову на руку положил, сидишь, кум королю...
С возрастом приоритеты поменялись: не так важно удобство, как красота, пусть даже и локтей, которые я ни в зеркало, ни воочию не вижу.
А ведь шершавые локти — это вовсе не расплата за неправильную застольную позу.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Ва-юр
Очень оригинальное блюдо - увидела у Женечки Локшиной.
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
ПРЯНЫЕ «БУКЕТЫ» ДЛЯ ВАШЕЙ КУХНИ.
[408x408]
Ни одну уважающую себя хозяйку не смутит скудный набор продуктов, если в ее кухонном шкафчике есть дюжина баночек с различными специями и приправами. Щепотка того, щепотка другого – и банальный вермишелевый суп превращается в изысканное блюдо, источающее неповторимый пикантный аромат.
Если Вы затеяли праздничный обед и хотите удивить гостей чем-нибудь необычным, то, прежде всего, Вам не обойтись без салата. Вы украсили его петрушкой, укропом, кинзой? Не забудьте еще добавить розмарин: эта пряность, непременно, придаст пикантный вкус Вашему блюду.
Розмарин был известен еще в древности – считалось, что он может сделать человека веселым и счастливым, сохранить молодость. Однако у розмарина есть одно «но» - в больших количествах он вреден для здоровья.
Шафран будет уместен в рыбном салате. Он придаст блюду более насыщенный цвет.
В соусы и паштеты чаще всего добавляют имбирь.
Тмин используют в творожных пастах, в хлебопечении и при приготовлении некоторых сортов сыра.
Хрен – одна из самых острых приправ – традиционен для нашей кухни. Например, к вареному мясу подойдет тертый хрен с солью и уксусом, к дичи – с брусникой и сметаной, тертый хрен без добавок – к буженине. Попробуйте неожиданное сочетание – тертый хрен со взбитыми сливками и грецкими орехами. Кроме того, хрен используют в консервировании.
В соусы и паштеты можно добавить всевозможную сушеную зелень – мяту, петрушку, майоран. Лавровый лист используют в соусах и маринадах, мускатный орех – в паштетах.
А теперь поговорим о горячих закусках. Натрите цыпленка индийским шафраном и зажарьте в гриле: шафран удалит специфический, «птичий» запах, а запеченная корочка приобретет красивый золотистый цвет. Вообще, шафран рекомендуется добавлять ко всем мясным блюдам.
Если у Вас на столе заливное мясо, не забудьте о горчице. Из белого горчичного семени готовят жирную горчицу, из черного – жгучую, с острым запахом. В готовую горчицу по вкусу добавляют перец, уксус, а также соль, сахар, растительное масло.
С мясом прекрасно сочетаются спелые плоды кориандра. И хотя свежие листья этого растения (кинза) нравятся не всем, его плоды приятны и на вкус, и на запах. Кориандр часто используют в сочетании с другими пряностями.
Красный перец также незаменим в домашней кулинарии. Его добавляют в соусы и паштеты, мясные блюда и супы, в пряные смеси. В плодах красного перца очень много вещества, придающего остро-жгучий вкус. Из некоторых сортов острого красного перца, который называется чили, получают самые жгучие специи. Красный перец можно добавлять к мясу, рыбе, устрицам, а также в супы, соусы, овощные блюда.
Любимая пряность охотников – можжевельник – отличается лесным ароматом, терпким вкусом. Это – неизменная приправа к блюдам из дичи. Кроме того, можжевельник улучшает вкус и запах капусты и свеклы, используется в рыбных маринадах. Можжевельник входит в специальные пряные смеси и пикантные соусы.
Дичь также можно «облагородить» имбирем. А жареного гуся или утку – тмином. Последнюю приправу смело можете добавить в вареный картофель – получается очень вкусно.
Венец каждого застолья, конечно же, фирменный торт. У Вашего кулинарного чуда будет замечательный, просто притягивающий аромат, если Вы добавите ваниль. Эта приправа из семейства орхидей будет уместно исключительно в сладких блюдах.
Для ароматизации сладких блюд, компотов используют гвоздику. В очень маленьких дозах гвоздику добавляют к мясу, птице, рыбным блюдам и овощным маринадам. И, конечно же, к горячим спиртным напиткам – глитвейну, грогу.
В тесто, сладости не помешает добавить мускатный орех, индийский шафран (для цвета).
Трудно представить себе сладкие блюда – пироги, конфеты, повидла – без аниса. Особый вкус он придает творожным десертам, освежающим напиткам.
Если Вы любите готовить десерты (пудинги и запеканки из риса, манки, сыра, овощей), добавьте по вкусу корицу – пряность с нежным и тонким ароматом. С
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Блюда для пароварки
Блюда из картофеля *** http://parovarka.com/blyuda-iz-kartofela/
Мясные блюда *** http://parovarka.com/masnye-blyuda/
Блюда из морепродуктов *** http://parovarka.com/blyuda-iz-ryby-i-moreproduktov/
Блюда из птицы *** http://parovarka.com/blyuda-iz-pticy/
Блюда из овощей *** http://parovarka.com/blyuda-iz-ovoschey/
Блюда из круп *** http://parovarka.com/blyuda-iz-krup/
Яйца и молочные продукты *** http://parovarka.com/blyuda-iz-aic-i-molochnyh-produktov/
Изделия из теста *** [url]http://parovarka.com/izdelia-iz-testa/[/url]
Десерты *** http://parovarka.com/deserty/
Блюда из грибов *** http://parovarka.com/blyuda-iz-gribov/
Пельмени *** http://parovarka.com/pelmeni/
Салаты и закуски *** http://parovarka.com/salaty-i-zakuski/Супы *** http://parovarka.com/supy/
Это цитата сообщения Blondiii Оригинальное сообщение
Народные средства от целлюлита
[показать]
К народным средствам от целлюлита традиционно относят способы и рецепты наших бабушек, прабабушек и пра-пра-прабабушек, дошедшие до наших дней. Да,да, не удивляйтесь, наши бабушки тоже боролись с этим некрасивым проявлением на коже.
Сразу оговоримся, что в разговоре о народных средствах от целлюлита мы будем подразумевать не только эти средства, но и все эффективные способы, которые применяются в целях борьбы с целлюлитом в домашних условиях.
Это цитата сообщения lilusik10 Оригинальное сообщение
Как снизить уровень сахара в крови? Лечим сахарный диабет средствами народной медицины
Сахарным диабетом болеет значительное количество людей. У большинства из них сахарный диабет второго типа – инсулинонезависимый. Как правило, эта форма диабета встречается у людей пожилых, особенно у тех, кто имеет излишний вес и не соблюдает соответствующий возрасту режим питания.
В народной медицине накоплен большой опыт снижения уровня сахара в крови при помощи препаратов из лекарственных растений. Количество растений, которые могут помочь диабетикам, значительно, причем, многие из них встречаются повсеместно и не вызывают особых проблем при заготовке и самостоятельном приготовлении препаратов. При этом не стоит забывать, что признанной природной панацеи от диабета нет. При лечении народными средствами, даже теми, что покажутся вам весьма эффективными, необходима консультация с врачом-эндокринологом и регулярный контроль уровня сахара в крови.
Естественно, что параллельно с применением средств народной медицины желательно отказаться от употребления алкоголя и курения, соблюдать рациональный режим питания, в котором должно быть много овощей, фруктов, орехов, молочных продуктов. В питании диабетиков должны присутствовать капуста, огурцы, бобовые (особенно фасоль), свекла, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, несладкие яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, грецкие орехи, злаковые, зерновой хлеб, нежирные кисломолочные продукты.
Фрукты, овощи и ягоды желательно употреблять сырыми или при минимальной тепловой обработке. Даже каши лучше не варить, а готовить из крупы, залитой кипятком и выдержанной до разбухания. Кстати, в качестве самостоятельного целебного препарата можно использовать две столовые ложки измельченной в кофемолке гречневой крупы на стакан нежирного кефира. Принимать утром и вечером за 40 минут до еды.
Из лекарственных растений наиболее часто применяют для нормализации уровня сахара в крови бессмертник, веронику, зверобой, подорожник, листья земляники, черники, брусники, голубики, черной смородины и ежевики, лавровый лист, клевер, мокрицу, крапиву, полынь, полевой хвощ, ягоды боярышника, шиповника и бузины, корни лопуха, одуванчика, пырея, горца птичьего, топинамбура и цикория, почки сирени и березы, кору осины, молодые листья и перегородки грецких орехов.
Существует множество рецептов приготовления препаратов. Простейший вариант – сок картофеля, капусты белокочанной, топинамбура или красной свеклы, который пьют по трети стакана за 30 минут до еды утром и вечером. Вместо капустного сока можно использовать рассол.
Для снижения уровня сахара широко применяется обычный репчатый лук. Столовую ложку лукового сока принимают два раза в день до еды. Из лука можно приготовить настой. Для этого луковицу средней величины мелко режут и заливают стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Выдерживают не менее 2 часов, пьют по трети стакана три раза в день за полчаса до еды. По такому же принципу готовят настой из зеленых перьев чеснока, которые предварительно надо измельчить, а лучше – растереть. Если не устраивает запах, луковицу можно испечь в духовке (не в микроволновке). Печеную луковицу съедают один раз в день, утром или вечером, за полчаса до приема пищи. Кроме того, из лука готовят настойку на водке (1 к 10) или спирте (1 к 5). Настойку принимают два раза в день по чайной ложке, разведенной в воде.
Из лекарственных растений, применяющихся для снижения уровня сахара в крови, чаще всего изготавливают настои. Для приготовления настоя можно использовать соцветия и листья клевера. Столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка (примерно 200 мл), настаивают не менее 3 часов, принимают по трети стакана три раза в день до еды. Такой же принцип приготовления и приема настоев из сушеного лаврового листа, створок стручков фасоли, березовых почек, зверобоя. Ягоды рябины, траву полевого хвоща, листья крапивы и черники берут по две столовые ложки на стакан кипятка, а корней одуванчика и лопуха – чайную ложку. Пьют эти настои по трети стакана.
Веронику, сушицу, плоды барбариса, цветки черной бузины для настоев берут по столовой ложке на стакан, принимают же по две столовых ложки трижды в день. Почек сирени тоже заваривают столовую ложку, но принимают всего по чайной ложке три раза в день.
При приготовлении настоев широко применяются комплексные сборы из нескольких лекарственных растений. Их соотношение можно найти в справочниках, но можно составить самостоятельно, взяв за основу количество сырья, применяемого для приготовления настоя из каждого вида растений. Например, по две столовые ложки хвоща и листьев черники, по одной столовой ложке клевера и створок стручков фасоли, одну чайную ложку корней лопуха на литр кипятка. Готовые комплексные сборы можно купить в аптеке, как и наборы отдельных лекарственных растений.
Из лекарственных растений, способствующих снижению уровня сахара в крови,
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь.
ЖМИ НА КАРТИНКИ
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Баклажаноежкам очередной подарок
ЧАНАХИ
Чанахи – мясо-овощное блюдо, получаемое в результате томления мяса вместе с овощами в глиняных горшочках в духовке.
В качестве мяса для чанахи используется только жирная баранина, составляющая около 1/5 чанахи; остальное приходится на овощи – баклажаны, помидоры, картофель, лук, взятые примерно в равных долях. Иногда в чанахи добавляют также рис (в середине приготовления блюда), и в этом случае доля овощей несколько снижается в основном за счет картофеля, но их состав не меняется.
Для чанахи необходимы такие пряности, как зелень петрушки, кинзы, базилика, чёрный и красный перец.
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустные драники - вкусно нереально!
Как говорится - дешево и быстро. Но, вместе с тем, вкусно и ароматно. Добавляем к ним сметанку и ...Вот такая прелесть должна получиться.
[640x480]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочный тортик из крекеров «Простое удовольствие»
[показать]
50 гр. крекеров-рыбок,
150 гр. твердого сыра (я брала «Пармезан Джугас»),
3 яйца, сваренных вкрутую,
200 гр. крабовых палочек,
300гр. майонеза.
соль, перец по вкусу.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Салат “Французский”
[300x225] Салат “Французский”
Вкусный и нежный салат. Очень быстро можно приготовить на обычный ужин, а можно и на праздничный стол подать.
Потребуется:
лук 1 шт, яблоко крупное 1шт, яйца 2 шт, сыр 100гр, морковь вареная крупная 2 шт, майонез.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Омлет-суфле *С добрым утром!*
[300x300]Ингредиенты для "Омлет-суфле "С добрым утром!""
- Яйцо куриное — 3 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Грудинка — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода — 4 ч. л.
- Соль и сахар (по щепотке)
- Карри (щепотка)
- Сливочное и растительное масло (для жарки омлетов)
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Гипертоническая болезнь - Лечение пряностями
[300x200]Гипертоническая болезнь – одно из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ее считают недугом века (как и ишемическую болезнь сердца).
Первая стадия болезни характеризуется довольно медленным развитием. Артериальное давление периодически с повышенных цифр возвращается к нормальным. Вторая стадии характеризуется тем, что показатели артериального давления держатся на уровне более высоком, чем при первой стадии. Третья, заключительная стадия – высокие, обычно стабильные показатели артериального давления.
У больных второй и третьей стадией гипертония осложняется атеросклерозом. В запущенных случаях болезнь дает осложнения: инсульт, тромбоз коронарных сосудов и т. д.
Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
СЛАДКИЙ ПРАЗДНИК БЕЗ САХАРА...
22 сентября 2011. Праздничная трапеза на Рош ха-Шана предполагает обилие вкусных блюд. При этом некоторые из них очень полезны, если только есть их в разумных количествах.
Стелла Хакон, главный диетолог и административный директор Института по лечению сахарного диабета больничная касса "Маккаби", дает рекомендации специально к Рош ха-Шана:
Если у вас диагностирован сахарный диабет, то, наслаждаясь едой и общением, необходимо все же следить за тем, что лежит у вас на тарелке и корректировать дозировку медикаментов во избежание нежелательного повышения уровня сахара в крови. Внесение таких изменений легче всего для пациентов, которым назначено лечение инсулином, так как инсулин длительного действия, например, "Лантус" позволяет принимать трапезы в любое время, потому что его действие непрерывно, вне зависимости от времени приёма пищи.
Вот сведения об основных продуктах, входящих в состав праздничного меню:
Мед
Мед, несмотря на свое натуральное происхождение, как и сахар, не рекомендован больным диабетом.
1 чайная ложка меда = 5 г углеводов = 1 чайная ложна белого сахара = 20 калорий.
Яблоки
В кислых зеленых яблоках содержится столько же сахара, сколько и в сладких, просто кислота в зеленых яблоках нейтрализует сладкий вкус.
1 среднее яблоко любого цвета и вкуса = 15 г углеводов = 3 чайные ложки сахара = 60 калорий.
Рыба
Рыба – это прекрасный источник белка и жировой кислоты омега-3, предотвращающей заболевания сердца и сосудов, а также улучшающей память. В рыбе не содержится сахара.
Особенно богата омегой-3 форель, лосось, макрель, палтус, морская кефаль, мерлуза и тунец.
В неделю рекомендуется съедать, как минимум, 300 г рыбы, желательно вареной или запеченной, так как жарка увеличивает количество калорий в два раза.
Гранат
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, гранат способствует замедлению процессов старения. Гранат – это очень полезный продукт, но при этом следует помнить:
1 средний гранат = 4 порции фруктов = 60 г углеводов = 12 чайных ложек сахара = 240 калорий.
Финик
Финики богаты клетчаткой и содержат 1.5 г белка.
2 средних финика = 1 порция фруктов = 15 г углеводов = 3 чайные ложки сахара = 60 калорий.
Вино
Вино, особенно красное, богато антиоксидантами, предотвращающими онкологические и кардиологические заболевания. Оно также способствует борьбе с "плохим" холестерином LDL. Кроме того, вино содержит витамины А, В и С, кальций, магний, калий, цинк, железо, йод и т.д.
Вина делятся на 4 категории, в соответствии с содержанием сахара в каждой:
Сухие вина – до 4 г (около 1 чайной ложки сахара) на литр.
Полусухие вина - до 15 г (около 3 чайных ложек сахара) на литр.
Полусладкие вина - до 50 г (около 10 чайных ложек сахара) на литр.
Сладкие вина - более 50 г (около 10 чайных ложек сахара) на литр.
Каков процент алкоголя в различных винах, и о каком алкоголе идет речь?
Вина содержат этанол:
Легкие вина – 5.5% - 7.5%.
Средние – 5% - 9%.
Крепкие вина – 9% - 14%.
Вначале алкоголь снижает количество сахара в крови вплоть до гипогликемии, но через несколько часов очень резко повышает уровень сахара в крови. Кроме того, вино содержит большое количество калорий:
1 г сахара = 4 калории и 1 мл алкоголя = 7 калорий.
В среднем обильный праздничный ужин может включать в себя 3000 - 4000 калорий. Однако больным диабетом рекомендовано более сдержанное застолье.
Вот несколько практических советов:
1. В день праздника питайтесь, как обычно.
2. Перед праздничным ужином организуйте небольшой прием пищи.
3. Начните праздничный ужин с первого блюда, не содержащего углеводов (например, овощной салат или овощной суп).
4. Выберите небольшую тарелку и наполите ее одной ложкой каждого готового салата.
5. Съешьте только один ломтик халы.
6. Выпейте только один бокал вина, желательно сухого.
7. Возьмите маленькую порцию основного блюда. Предпочитайте нежареные блюда (при жарке жир увеличивает количество калорий в блюде в два раза).
8. Откажитесь от десерта. Съешьте фрукт или выпейте диетический напиток.