Из курицы: Курица с яблоками в медово-горчичном соусе

Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.

0,5 л водки

500 г сахара

3 стакана клюквы

корица,  гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу

Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.

Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.

Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.

Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.

[410x285]

Запеканка "Слоеный муравейник"

[448x327]

Описание:

Запеканка "Слоёный муравейник" - это необычная овощная запеканка, которую можно приготовить из нежного молодого кабачка. Снизу оказываются запечённые кружки этого витаминного овоща, сверху - пикантные шампиньоны, обжаренные с лучком и морковкой. Оба эти слоя кулинарного сооружения скрепляет яично-сырная смесь, поэтому после приготовления просто режем запеканку на ломтики и наслаждаемся.

Впрочем, не так уж это и просто.

Кто пробовал ходить всегда со втянутым животом, прекрасно знает: первые два месяца тренируемого навыка — пытка та еще: расслабиться невозможно ни на минуту, развалиться в креслах или откинуться на спинку стула — нет-нет, спасибо, только задумался о чем-то — над ремешком джинсов уже висит, настороженно поглядывая по сторонам, что-то киселеобразное и хитрое, тот самый живот, который воспользовался моментом и выскользнул на свободу…

Борьба с собственным животом не у всех заканчивается полной и безоговорочной победой: кто-то действительно привыкает ходить со втянутым достоинством, кто-то мобилизуется только перед зеркалом и видеокамерой, кого-то бодрит маленькое черное платье, но категорически расслабляют длинные свитера, а кто-то машет рукой на всю эту премудрость и отпускает на вольную волю очаровательный мешочек с жиром…
[680x381]
Так вот те, кто не доводит дело до конца, глубоко ошибаются.

Ибо втянутый живот — это не просто красиво.

[194x214]О полезных свойствах кукурузы известно давным-давно. Наверное, не найдется такого человека, который не любит попкорн, кукурузные палочки или хлопья. А в вареном виде  с солью горячие початки будоражат своим неповторимым запахом. Кукурузные зерна консервируют, а также едят в сыром виде. Это очень вкусно! А задумывались ли вы о пользе потребляемого злака?

Кукуруза содержит множество веществ, нужных для нашего организма. В состав входят:аскорбиновая кислота, алкалоиды, каротин, а также витамины  групп B,К, Е, С, Р, РР. Существует даже кукурузная диета для снижения веса.

Но самой ценной частью этой культуры являются кукурузные рыльца, которые находятся в початках, свисая с кончиков. Использовать их можно в виде отваров и настоев, которые отлично применяются в борьбе с лишним весом.

Чем же так привлекают эти волокна? А тем, что содержащиеся в них полезные вещества обладают свойством подавлять чрезмерный аппетит, регулировать чувство голода и способствуют ускорению обменных процессов в организме, что благоприятно сказывается на похудении.  Также имеет эффект легкого мочегонного и желчегонного средства, что помогает при лечении мочевой системы и желчного пузыря.

Если вы решились воспользоваться этим средством, следует помнить, что собирать на полях кукурузные рыльца нельзя, т.к. растения обрабатываются различными пестицидами, которые накапливаются как раз в волокнах кукурузы. Совершайте данную покупку только в аптеках, где продаются лекарственные травы, прошедшие радиологический контроль.

Итак, при борьбе с лишними килограммами подойдут  настойки, отвары или экстракты из кукурузных рыльцев.  

Рецепты с кукурузными рыльцами для похудения >>

ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ
Как ни странно, но у лака для ногтей помимо основной есть еще несколько функций. Лаком для ногтей удобно делать пометки. Боитесь на транспортере в аэропорту не опознать свой чемодан? Нарисуйте на ручке ярким лаком пару полосок и такая проблема исчезнет. С помощью лака из любого стакана можно сделать мерный. Светящимся в темноте лаком для ногтей можно помечать звонок, который видно в темном подъезде, кнопки пульта и много чего другого.
Особенно полезен бесцветный лак для ногтей. Откручиваются болтики у очков? Помажьте из бесцветным лаком. В солонке большие отверстия и высыпается много соли? Замажьте половину из них бесцветным лаком. Пуговицы под золото и серебро при стирке темнеют? Покройте перед стиркой бесцветным лаком. Из украшения выпал камушек? Ни что не приклеит его так аккуратно как бесцветный лак для ногтей. Колготки дали стрелку? И снова спасет бесцветный лак.
[450x346]

Очень вкусно, красиво и ароматно. Готовим не раздумывая. 

[показать]

[320x240]

Оказывается, даже при приготовлении этого простого блюда есть масса нюансов. И чтобы приготовить вкусный омлет эти нюансы как раз будут кстати.

Оказывается:

1. Если в смесь молока и яиц добавить муку, то смесь получится менее воздушной и более плотной. В случае, когда муки слишком много, смесь будет похожа на блинную, поэтому с добавлением муки будьте осторожны. Рекомендуют класть не более 0,5-2 ложек муки в омлет, тогда омлет, напротив, будет более воздушный и пышный.

2. Омлет приобретает сливочный привкус, если в него добавить несколько ложек жирной сметаны или майонеза. Сторонники здорового питания могут класть сметану, а не майонез, вкус от этого только лучше, а пользы больше.

3. Чтобы блюдо получилось воздушное и не опало, смесь можно взбивать миксером. Секрет воздушного омлета кроется именно в тщательном сбивании смеси яиц и молока.

4. Избыток молока в смеси только навредит омлету. После того, как омлет будет готов, из него выделится жидкость, которая не всем может понравиться. В идеале количество молока должно быть не больше, чем масса яиц, лучше немного меньше. На одно большое куриное яйцо – примерно 1, 5 столовые ложки молока.

5. Начинку для омлета стоит готовить или на отдельной сковороде, или до приготовления самого омлета. Если класть в омлет сырые помидоры, лук и другие овощи, то он получится с большим количеством сока. Кому-то понравится и такой, но воздушность омлет потеряет точно.

6. Лук не стоит жарить до золотистого цвета, достаточно немного припустить до состояния мягкости. Ведь он еще будет запекаться, а горелый лук в омлете ни к чему.

7. Помидоры стоит тоже немного припустить на сковороде, дать выйти соку. Для омлета лучше брать мясистые сорта, с минимальным содержанием сока. Если взять болгарский перец и обжарить его на оливковом масле вместе с помидором, омлет получится ещё вкуснее.

8. Ветчину или колбасу можно предварительно и не обжаривать. Если вы заботитесь о своей фигуре, в омлет можно положить варёную куриную грудку или мелко порубленную отварную говядину.

9. Первыми на раскалённую скороду лучше выложить помидоры, если есть, болгарский перец. Затем лук, колбасу или мясо и залить всё это смесью яиц, молока и сметаны (майонеза). Сразу после того, как все ингредиенты выложены на сковороду и слышен приятный звук томящегося на огне омлета, его можно накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь.

10. В крышке от сковороды должно быть отверстие для выхода влаги, в противном случае оставляйте небольшую щель для этого. Это позволит излишкам влаги испариться, и омлет сохранит свою воздушность после того, как вы снимете его с огня.

11. Зелень петрушки, укропа и любую другую стоит класть тогда, когда омлет схватился сверху, при этом потом опять закрыть крышкой, чтобы блюдо пропиталось ароматом. Тогда же можно положить и сыр (если вы любите омлет с сыром).

[300x239]

Петрушка является чрезвычайно полезным растением. В ней содержатся минералы и микроэлементы, такие как фосфор, цинк, железо, калий и магний, витамины группы В, а также витамины С, А и РР. Кроме того в состав петрушки входит полисахарид инулин. К тому ж петрушка способствует похудению. Поэтому, кроме эффекта снижения веса и стройной фигуры, отвар петрушки для похудения  позволит вашему организму получить множество полезных веществ.

Петрушка — малокалорийный продукт. Кроме того, она стимулирует обмен жиров в организме. Существует широко распространенное убеждение, что петрушка пригодна только в качестве пищевой добавки, однако это не так. В настоящее время диетологи советуют применять петрушку не только как привычную приправу к различным блюдам, но и как самостоятельный препарат для избавления от излишнего веса.

В качестве средства для похудения петрушку можно употреблять различными способами. Существуют рецепты настойки, чая и отвара из петрушки, применяемые специально для снижения веса. Однако полноценный результат можно получить, разумеется, при соблюдении всего комплекса способов похудения — физических упражнений и нагрузок, правильного сбалансированного питания и в целом здорового образа жизни.

Настой на основе петрушки.

Настойка из петрушки изготавливается по следующему рецепту: измельченную петрушку заливают свежевскипяченной водой (на один стакан кипятка необходимо две чайные ложки петрушки), затем дают настояться в течение десяти минут в закрытой емкости. По истечении этого времени настой нужно процедить. Употребляется настойка петрушки натощак. Рекомендуется принимать этот настой в течение половины месяца, по утрам перед завтраком. Курс повторяется спустя тридцать дней.

Кроме эффекта снижения веса и приведения вашей фигуры в форму, настой петрушки оказывает благотворное действие на кожу, придавая ей свежий цвет и чистоту.

Отвар петрушки.

Петрушка используется для похудения также и в виде отвара. Чтобы приготовить его, необходимо соблюдать следующую пропорцию: каждые две чайные ложки петрушки заливаются стаканом воды, затем отвар доводится в кастрюле до кипения. Кипятить отвар петрушки нужно в течение трех-пяти минут. После кипячения отвар необходимо охладить, дать отстояться и процедить с использованием марли или через сито.

Принимается отвар петрушки натощак при возникновении чувства голода, пьют его по полстакана. Отвар оказывает эффект подавления аппетита и избавляет от ложного голода, помогая соблюдать режим питания и не перекусывать между основными приемами пищи. Эффект длится около двух часов. Таким образом, регулярное применение отвара петрушки позволяет сбросить лишний вес.

Противопоказания для приема средств из петрушки.

Применение петрушки для снижения веса противопоказано в некоторых ситуациях. В больших объемах ее нельзя употреблять беременным женщинам на протяжении всего срока вынашивания плода, так как петрушка является абортивным препаратом. Кроме того, препараты из петрушки противопоказаны лицам с заболеваниями мочевого пузыря, а также имеющим другие острые заболевания.

                                                   может пригодится:

Легкие и простые народные средства очищение организма с помощью трав и фруктов.

[300x240]
Как показали исследования, регулярный прием свекольного бальзама улучает перильстатику и работу кишечника, повышает тонус всего организма, а также стабилизирует давление.

Как приготовить и применять исцеляющий свекольный бальзам?

[700x534]

Для приготовления Семги под шубой потребуются продукты:

Рис круглозерный (желательно для суши или японика) — 120 г
Вода холодная — 250 мл
Белый винный уксус (или столовое сухое вино, или столовый уксус 6%) — 2 ст. л.
Сахар песок (без горки) — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Семга слабосоленая — 250 г
Укроп свежий — 1 пуч.
 Петрушка свежая — 1 пуч.
 Яблоко (крупное) — 1 шт
Морковь отварная — 2 шт
 Майонез  — 150 г
Сок лимона (или лайма) — 1,5 ст. л.