Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Если вы все таки не рискнете...
...печь куличи, воспользуйтесь вот этим рецептом - кекс получается совершенно пасхального аромата, очень сочный и вкусный!
ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС
[350x510]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Первая любовь
|
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Спагетти с соусом "По-восточному"
[показать]Есть в уйгурской кухне такое блюдо "гуйру-лагман". Очень вкусное. Но на обычной газовой плите его не приготовишь. Нужен "живой" огонь, сковорода-вок, много трав. Я и вок-то не покупаю из-за того, что нет нужного огня. А для "чтобы было" - не хочу. И гуйру-лагман я дома делать не стану, потому, что никогда не добьюсь нужного вкуса. Чем дома организовывать суету, лучше сходить в уйгурское кафе и там с удовольствием поесть. Но соус к спагетти я делаю именно по принципу "гуйру". Очень вкусно и ароматно. Попробуйте приготовить - посмОтрите - не останется ни капельки.
Себе я делала постный, но не стала его снимать на фото, и так понятно - не добавлять мясо.
Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение
Как приготовить испанский фламенкинес
Сейчас в Испании празднуется Семана Санта ( Semana Santa), где испанцы (притомившись) подкрепляются своими традиционными закусками. Это обычно торрихас и фламенкинес. Испанский рецепт приготовления фламенкинес я нашла здесь, а перевела сама.
Приятного аппетита!
[449x390] Фламенкинес - Ломтики мяса из свинины, курицы или говядины, фаршированное ветчиной.
Ингредиенты:
- Филе из мяса;
- 300 г полосок ветчины с прослойками жира;
- Два зубчика чеснока;
- Лимонный сок;
- А пучок петрушки;
- Яица, мука и крошки хлеба;
- Оливковое масло для жарки.
Приготовление:
Не очень толстое филе мяса отбивается молотком, пока толщина его не станет меньше в два раза от начальной его толщины.
Полоски ветчины необходимо размочить в течении нескольких часов в лимонном соке, с чесноком и петрушкой.
Удалить чеснок и большую часть петрушки и завернуть филе вместе с полосками ветчины. Чем больше полосок ветчины, тем сочнее получается фламенкинес.
Обмакнуть в яйцо , панировочные сухари и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле. Высушить на бумажном полотенце.
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Пироженое "Картошка"
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 марта, его добавили в свои цитатники более 160 человек!!! ______________________________________________________________________Рецепт на конкурс 8 марта!
[376x468]
350 гр ванильных сухарей
100 гр сливочного масла
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
Стакан (250 мл) молока
50 гр коньяка
Сахарная пудра и какао для обсыпки
В ковшике перемешать сахар и какао, влить молоко, размешать, добавить сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить, помешивая, до полного растворения сахара и масла, до кипения не доводить. Пока варится шоколадная смесь, размолоть на мясорубке сухари и затем влить туда ее и коньяк, и размешать до получения однородной массы. Затем формируем из этого теста "картошки" и обваливаем в смеси сахарной пудры и какао. Теперь в морозилку на 2 часа и готово! Приятного чаепития:)
Автор рецепта/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/sophie_sourire/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/sophie_sourire/.gif) no-repeat scroll 0pt 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;">Sophie_sourire
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Не иссякло еще желание поститься?
Тогда вот такой салат с постным майонезом (или растительным маслом).
КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
[350x316]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Если вы все таки не рискнете...
...печь куличи, воспользуйтесь вот этим рецептом - кекс получается совершенно пасхального аромата, очень сочный и вкусный!
ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС
[350x510]
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
Чем старше женщина...
|
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
ДЕСЯТЬ СЕКРЕТОВ ЛЮБВИ
|
Это цитата сообщения xxxolyaxx Оригинальное сообщение
Сельдь холодного копчения домашняя
Автор рецепта не я, а моя сестра, но делала она скумбрию, а я приготовила великолепную селедочку, поэтому у меня фотоотчет))) Я благодарю ее за этот чудесный рецепт. [показать] [600x450]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ЦИМЕС
Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html
За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
[показать]Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Хлебный пирог.
Люблю я эти торты, мне кажется, что это так удобно, быстро и вкусно!
[500x398]
1 буханка квадратного пшеничного хлеба, порезанного(500 гр),
200 гр. ветчины,
100 гр. слив.масла,
12 красной паприки(болгарского перца),
2-3 вареного яйца,
2 ст.ложки майонеза,
1 банка плавленного сыра (200 гр.)
12 чашки том.сока (для пропитки)
Инструкции:
Подготовим начинку-паштет.
Ветчина+паприка+масло пропустим в блендере. Яйца+майонез тоже в блендере.
У хлеба с четырех сторон срежем корочки. Уложем 1 ряд на блюдо и начнем обмазывать слои.
1 слой не пропитывать, намазать плавленным сыром и яичным паштетом.
2 слой пропитать томатным соком, намазать ветчинным паштетом.
3 слой пропитать томатным соком, плавленным сыром и яичным паштетом.
4 слой не пропитывать, покрыть ветчинным паштетом и бока тоже.
Украсить можно рулетиками из ветчины с начинкой (сыр,майонез и чеснок),оливками,зеленью и т.д
Оформлять можно по разному, по своему усмотрению.
вот несколько примеров, главное чтобы начинка подходила под продукты,которыми будете украшать торт.
Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Золото партии. Офигеть !
Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!
источник ссылкаЭто цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Ну эти грибочки...прелесть !
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин
цитировать тут (нажми мышкой рядом) http://www.liveinternet.ru/users/rizanka/quotes/#post98342259
Свинина запеченная "гармошкой".
[700x467]
рецепт
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
[699x542]
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
БРЫНЗА ДОМАШНЯЯ
Этот рецепт прочно обосновался в нашем меню. Брынза получается вкусная, нежная и делается очень быстро и просто.
Нам понадобятся
Молоко 3 литра
Яйца 8штук
Сметана -3баночки по 200г ( я беру 28 процентную, но можно любую)
Соль 3столовых ложки без горки (кто любит совсем малосольную, берите меньше)
Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.
Из этого количества продуктов получается 1,5кг брынзы.
Вот и все. Приятного аппетита!
[640x480]
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ))))
****************************************************************
Мало кто знает, как размножаются колобки. Они забираются в сусеки и там скребутся.
[393x425]****************************************************************
Встретились как-то Иван-Царевич и Бэтмен.
Встретились и поженились. А что, Иван-то неприхотливый – ему что лягушка, что мышь летучая.
****************************************************************
Овечка сделала аборт… Лев ей принёс огромный торт,
Медведь — путёвку на курорт, осёл — билет на самолёт,
А муж, баран, принёс сирень, он думал, у жены мигрень.
Мораль:
Когда несёшь жене цветы, подумай — не баран ли ты!…
****************************************************************
- Девушка, у Вас такие длинные тонкие пальцы! Вы играете на пианино?
- Да нет, я пробирки мою…
****************************************************************
Ходят две подружки по магазинам модной одежды. Зашли в один и просят продавца помочь подобрать прикид.
Он:
- Какой у вас размер?
Первая:
- Рост 170, вес 60, параметры: 90—60-90, размер груди 3, волосы…
Вторая:
- Анька, очнись, ты не в ICQ!!!
****************************************************************
Каждый раз выходя из парикмахерской, меня мучает один и тот же вопрос — а зачем меня спрашивали, как я хочу постричься?
****************************************************************
Она была на седьмом месяце от счастья.