[400x489]бедный маленький...
"Baileys Drinking" by Helewidis from DevianArt
[показать]
[показать]
[показать]
РЕЦЕПТ № 1
Клубничный гаспаччо
Надо: 100 г клубники, 30 г сахара, 1 ст воды, 10 г картофельного крахмала, 40 г белых сухариков.
Готовим:
1. Из половины порции клубники отжимаем сок. Сок убираем в холодильник.
2. Клубничные выжимки заливаем горячей водой, кипятим около 5 минут, процеживаем и добавляем сахар.
3. Ягодный отвар завариваем картофельным крахмалом, разведенным небольшим количеством холодной воды. Доводим до кипения, но не кипятим.
4. Снимаем с огня, добавляем отжатый сок и оставшиеся ягоды. Убираем на холод.
5. К клубничному супу отдельно на тарелке подаем сухарики из белого хлеба.
РЕЦЕПТ № 2
Гаспаччо (испанская кухня)
НАДО: 1 помидор «бычье сердце», 1 красный болгарский перец, 1 крупный огурец, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, зелень, соль, кубики льда.
ГОТОВИМ: 1. Огурец очищаем от кожицы и вместе с чесноком и помидором в блендере перетираем в пюре. Добавляем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Переливаем в рокс (широкий стакан для виски). 2. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем очень мелкими кубиками. Перекладываем в рокс к супу. 3. Промытую зелень (лук, петрушку, базилик) мелко нарезаем и посыпаем сверху суп. Добавляем кубики льда.
РЕЦЕПТ № 3
Шалтибарщяй (литовская кухня)
НАДО: 1 литр кефира, 1 стакан кипяченой воды, 1 кг свежих огурцов, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 стакана густой сметаны, соль и зелень по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Смешиваем воду, кефир и сметану. 2. Яйца рубим, зелень измельчаем, огурец нарезаем мелкими кубиками. 3. Соединяем все ингредиенты, солим. 4. Подаем охлажденным.
РЕЦЕПТ № 4
Дограмач (азербайджанская кухня)
НАДО: 0,5 л мацони, 400 г охлажденной кипяченой воды, 400 г свежих огурцов, 20 г зеленого лука, 40 г свежего укропа, 6 яиц, 60 г мяты, перец, соль.
ГОТОВИМ: 1. Мацони разбавляем водой и взбиваем до однородной массы. 2. Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. 3. Сваренные вкрутую яйца и зелень мелко нарезаем. 4. Смешиваем мацони, яйца, огурцы и зелень, заправляем солью и перцем по вкусу.
РЕЦЕПТ № 5
Цацики (греческая кухня)
НАДО: 0,5 л натурального (несладкого) йогурта*, 2 крупных свежих огурца, 0,25 стакана молока или кипяченой воды, 3 зубчика чеснока, соль, молотая паприка и несколько капель лимонного сока по вкусу, 1 ст. ложка оливкового масла, 0,5 пучка зелени укропа, маслины.
ГОТОВИМ: 1. Огурцы очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке. 2. Чеснок натираем на той же терке и соединяем с огурцами. 3. Добавляем соль, лимонный сок, паприку и замешиваем до однородной массы. 4. Отдельно соединяем йогурт и кипяченую воду. Этой смесью заливаем огурцы. 5. В последнюю очередь добавляем оливковое масло. 6. Настаиваем в холодильнике 5 - 6 часов. Подаем охлажденным. Перед подачей на стол в каждую тарелку кладем по 1 - 2 маслины, посыпаем рубленым укропом.
* В Греции цацики готовят на основе специального густого йогурта «страгисто». В Москве такой купить практически невозможно. Но нечто подобное можно приготовить дома самим. Для этого обычный натуральный йогурт переложите в сложенную в два-три слоя марлю. Завяжите и подвесьте, чтобы свободно стекала жидкость (нечто наподобие сыворотки). То, что останется в марле через несколько часов, и будет аналогом йогурта «страгисто».
РЕЦЕПТ № 6
Сливовый суп (еврейская кухня)
НАДО: 1 кг спелых слив, 0,5 стакана риса, по 0,5 пучка свежего укропа и петрушки, 2 л воды.
ГОТОВИМ: 1. Сливы очищаем от косточек, заливаем водой и доводим до кипения, варим еще 2 - 3 минуты. Пену снимаем. 2. Отдельно отвариваем рис и промываем его. 3. Охлажденный сливовый отвар соединяем с отварным рисом. 4. При подаче на стол посыпаем рубленой зеленью.
РЕЦЕПТ № 7
Холодник (белорусская кухня)
НАДО: 2 средние свеклы, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 - 3 свежих огурчика, 1 л кипяченой воды, сметана и соль по вкусу, перья зеленого лука и свежий укроп, 1 ст. л. уксуса или лимонного сока.
ГОТОВИМ: 1. Свеклу отвариваем, охлаждаем, очищаем от кожицы. 2. Свеклу и огурцы натираем на крупной терке. 3. Вареные яйца мелко рубим. 4. Зелень лука и укропа измельчаем. 5. Все это соединяем и заливаем холодной кипяченой водой.
Такие подушки придумали в Японии. Утверждают, что они заменяют мужчин или женщин. Быстрее засыпается одиноким душам.
Гадать не буду, не знаю. Но вдруг действительно помогает от бессоницы. Попробуйте, одинокие сердца.
Это подушка для женщин в виде одной руки и части торса.
Японцы выпускают такие подушки в разных видах.
А это подушки уже для мужчин.
А к этой подушке идет дополнительно накидочка в виде бюсгалтера.
Беда с этими японцами.
лоскутная Пасха
в продолжение темы - много картинок. В копилку идей!! С выкройками!!
[169x225] [169x225] [показать] [457x346]
[300x414]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [478x580] [319x480] [548x288] [500x376]