[700x555]
Блюд из картофеля существует великое множество и сосчитать их нет никакой возможности. Кроме того, что все блюда получаются очень вкусными, картофель, как оказалось очень полезный овощ.
Для полноценного питания достаточно каждый день съедать 100 г картофеля. А максимально сохранить все витамины и микроэлементы при приготовлении картофеля помогут следующие хитрости:
Кожуру с картофеля срезайте как можно тоньше, а еще лучше - запекайте его или отваривайте в мундире.
Отваривайте картофель на пару или в минимальном количестве воды. Никогда не храните в воде уже почищенный картофель. Полезнее класть картофель в уже закипевшую и подсоленную воду.
Картофель, фаршированный мясом
картофель 8–10 шт.
сметана 2 стакана
соль
петрушка или укроп
для мясного фарша:
говядина 400 г
луковица 1 шт.
жир свиной 1 ст. л.
соль, перец молотый (черный)
Инструкция: Очистить картофель и придать клубням одинаковую круглую форму. Удалить из клубней сердцевину, чтобы получились чашечки. Приготовить фарш: говядину (мякоть) пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным шинкованным репчатым луком, посолить, поперчить. Заполнить фаршем «чашечки», слегка их обжарить, затем положить в утятницу, посолить, залить сметаной и запечь в духовке. Запеченный картофель положить на блюдо, обсыпать зеленью, обложить солеными огурцами, помидорами. Таким же способом можно приготовить картофель с грибным фаршем. Фарш готовят так: сварить белые сушеные грибы, мелко нарубить их, добавить обжаренный на масле лук. Обжарить муку, развести её грибным отваром, соединить с грибами и луком, хорошо перемешать.
Восточный узел
Восточный узел (красный узел, малый узел) считается самым простым способом, однако встретить этот узел сейчас можно очень редко. Восточный узел лучше всего подходит для галстуков, выполненных из тяжелого материала, а так же для шерстяных, вязаных, плетеных галстуков.
* Преимущества: узел имеет небольшой размер.
* Недостатки: завязывание требует небольшой сноровки, в противном случае получается небрежный узел неправильной формы.
[451x500]
[450x450]
[показать]П.Давыдов
[360x360]Как быстро наступает Новый год!
Вчера – июнь, сегодня - вдруг – декабрь.
И суета предпраздничной декады,
И разных дел опять невпроворот.
Загадывай желание скорей –
Летит звезда, чтобы украсить елку.
Рациональным быть – не много толку,
Наивным быть – значительно мудрей!
И научиться верить в волшебство,
И ждать подарков необычных в полночь.
И где-то там летят снежинки, помнишь?
И от улыбок близких так тепло...
До Нового года осталось совсем мало времени, но этого времени хватит на то, чтобы вырастить свою новогоднюю ёлочку, украшенную самыми лучшими подарками, - улыбками, поздравлениями и пожеланиями любимых и близких, друзей и знакомых, а так же просто хороших и добрых людей.. ;)
Поможем друг другу вырастить ёлочки и встретить праздники с улыбками? ;
http://gelanie.com/index.php?id=a9e4cb6978c23acc822d11286b7ac674
[700x525]
Это блюдо отлично подойдет к Новогу году!
И украсит любой стол!
[250x188]Тип блюда: Салаты и закуски
Продукты:
грибы маринованные - 24 шт,
1 огурец,
сыр - 100 гр,
варенное яйцо 3 шт,
майонез - 3 ст. л.,
чеснок - 2 дольки,
зелень укропа - 1 пучек.
Кухня: Русская
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 минут
Рубленные яйца соединить с тертым сыром, измельченным чесноком и майонезом, хорошо перемешать и сформировать небольшие шарики.
Огурец нарезать кружочками, уложить на них сырные шарики и накрыть шляпками грибов.
Блюдо обильно посыпать рубленной зеленью, сверху разместить "грибочки".
[450x302]
слышу, любимый мой, слышу..
метель скребётся по крыше..
она от тебя, я знаю,
весточку мне посылает..
тебе, как и мне, одиноко
и мы в темноте своих окон,
неясным пятном мелькая,
с вопросом на ночь взираем..
но ночь не даёт ответы..
не раскрывает секреты..
сегодня она не сближает..
льдом равнодушья терзает..
мучает душу и гложет..
..холод стекла по коже..
...боже...
Мороз с белой бородой,
С пышными усами,
Как парнишка молодой,
Пляшет вместе с нами.
***
Посмотрите, Дед Мороз,
Празднично одетый.
Он подарки нам принес,
Пряники, конфеты.
***
В нашем зале шум и смех,
Не смолкает пение.
Наша елка лучше всех!
В этом нет сомнения.
***
Дети водят хоровод,
Хлопают в ладоши.
Здравствуй, здравствуй.
Новый год! Ты такой хороший!
***
За окном снежинок стая,
Тоже водит хоровод.
Попрощавшись с годом старым,
Мы встречаем Новый год.