Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожное из кукурузных палочек.
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Пирожное «Картошка»
Ингредиенты
- 700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
- 1 баночка сгущенки (380г)
- 200 г сливочного масла
- 5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
- 3-4 ст.л. вина (по желанию)
Рецепт приготовления
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожнoе "Жербо"
Необьязательно еxать в Венгрию (xотя в любом случае 'та страна стоит визита), для того, чтобы попробовать 'то вкусное пирожное... Любители ореxово-шоколадной выпечки трeпешите...
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирожки мягенькие
Выкладываю рецептик пирожков, тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Рецепт
Это цитата сообщения LinTim Оригинальное сообщение
Праздничный восхитительный фруктовый пирог от Андрея Макаревича.
Пирог с персиками и яблоками
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Тесто – 100 гр. сливочного масла, 225 гр. муки / 1 и 1/3 стакана /, 50 гр. сахарной пудры или мелкозернистого сахара, 2 яичный желтка, 2 столовые ложки кипяченой холодной воды.
400 гр. консервированных половинок персиков / нарезать ломтиками/
2 нарезанных ломтиками яблока с красной кожурой
4 столовые ложки малинового варенья
2 чайные ложки коричневого сахара
25 гр. обжаренного миндаля.
Духовку разогреть – электрическую до 180 градусов, газовую – до 160 градусов.
Масло на терке потереть в просеянную муку до мелких крошек. В центре сделать углубление, добавить туда желтки , перемешать их с сахаром, влить 2 ст.л. воды. Перемешать массу кончиками пальцев и замесить мягкое тесто. Обернуть его пленкой и положить в холодильник на 1 час.
Затем раскатать тесто в прямоугольник толщиной около 6 мм / я раскатывала между 2 листами пищевой пленки /. Выложить тесто на противень с бортиками размером 22 на 26 см / у Макаревича 23х33 см./ Излишки теста обрезать. Тесто проколоть вилкой и выпекать 15 минут. Затем противень вытащить из духовки и разложить на корже, чередуя, ломтики яблок и персиков. В варенье добавить 1 столовую ложки теплой воды, размешать и смазать им фрукты. Посыпать миндалем и коричневым сахаром. Выпекать еще 25 минут до золотистого цвета. Вытащить из духовки и еще теплым разрезать на куски. Есть пирог можно и теплым и холодным. А тесто можно приготовить заранее и хранить его до 3 месяцев в морозилке.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ПЕРСИКОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Очень сладкий рулет из кукурузных палочек
[показать]Все очень просто и быстро .
Палочки гр.70-80, сухой завтрак "Несквик" гр. 30-40 , полбанки сгущенки, полпачки масла и 6-8 конфет-мармеладок, можно еще и орехи положить.
Высыпаем палочки и кружочки в миску, добавляем очень мягкое масло и полбанки сгущенки, перемешиваем руками. Потом режим мармелад кусочками и кладем в миску.
На столе выстилаем целофан , посыпаем его крошкой от кукурузных палочек и выкладываем нашу массу, руками уминаем слегка и делаем колбаску. Я еще и в пищевую пленку все замотала, чтоб не разваливалось . В таком виде колбасу кладем в морозилку на час
достаем и нарезаем кусочками
получается вкусно, но очень сладко. Наш папа ел с большим удовольствием с арбузом
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Очень вкусные пончики на кефире...
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
- Кефир 250 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
- Соль щепотка
- Сода ½ ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л
- Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
- Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
- Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
- Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
- Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
- Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
- На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
- Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
- Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Это цитата сообщения dgidjaloza Оригинальное сообщение
Отбивная в тесте
Отбивная в тесте
- Мясо (свинина, курица)
- Вода (кипяток для теста) — 300 мл
- Мука (+ 1 ст.ложка для теста) — 300 г
- Масло растительное (для теста + масло для жарки) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тертый, для соуса) — 100 г
- Шпинат (свежий или замороженный) — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Яйцо — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Татьяна_Нифонтова Оригинальное сообщение
нашла рецептик...
3 кг баклажан нарезать кружками по 1,5 см., обжарить до готовности, обмакнуть в соус и сложить в стерильные банки.
Соус (все прокрутить на мясорубке):
5 головок чеснока
10 шт красного острого перца
0,5 стакана 9% уксуса
2 крупные красные сладкие перчины
2 стол.лож.соли
Это примерно 3 банки по 0,8
А здесь немного по-другому.
http://izum.darievna.ru/page/baklazhany-ogonek
а здесь масса рецептов..
Обожаю баклажаны,вкусно приготовленные))))))))))))
http://koperroman.narod.ru/zek.html
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Обалденный пряничный торт!
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
[500x375]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Необычные блинчатые пирожки. Быстро и божественно вкусно!
[показать]Это модифицированный и упрощенный максимально рецепт. Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось. Спасибо автору первоисточника за отличную идею! Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка!
Это цитата сообщения я_ангел Оригинальное сообщение
Немецкий пирог Кух
[500x377]Или творожный пирог у нас называют.
СОСТАВ:
ДЛЯ ТЕСТА:
* мука - 1,5 стакана (~150-160 г),
* сахар - 0,5 стакана,
* сливочное масло - 100-125 г,
* разрыхлитель - 1 чайная ложка или сода 0,5 ч.л (можно положить меньше)
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ:
* творог - 450-500 г,
* сметана - 0,75-1 стакан,
* яйца - 3 шт.,
* сахар - 0,5 стакана или по вкусу,
* ванильный сахар - 1 чайная ложка (можно без него)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.
К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.(не взбивала в пену!!! все так же получилось)
В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Это цитата сообщения Jelly77 Оригинальное сообщение
Нежные печёночные котлетки
Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро
.
- 450 гр. куриной печени;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- 150 гр. майонеза;
- 5-6 перьев зеленого лука;
- зелень петрушки и укропа;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло для жарки
Печенку промываем, удаляем прожилки, обсушиваем бумажным полоенцем [показать]
нарезаем печень тонко пластинами или соломкой
Добавляем майонез, перемешиваем, ставим на 30 мин в холодильник
В отдельную посуду разбиваем яйцо, взбиваем венчиком, добавляем муку, снова взбиваем венчиком.
Яично-мучную смесь добавляем к печени.
Солим, тщательно перемешиваем.
Лук, зелень петрушки и укропа мелко нарезаем, перемешиваем.
Печеночную массу выкладываем (~1 ст. л.) на сковородку с разогретым растительным маслом , сверху кладем зелень (~1 ч.л.).
На зелень выкладываем снова печеночную массу (~1 ст. л.).
Обжариваем печеночные котлеты с двух сторон до готовности.
Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Нежные печеночные котлетки готовы!!!
Приятного аппетита!!!
ИЗ" ХОРОШЕЙ КУХНИ"!!!!! ТАКЖЕ ЕСТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ В " МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА"( СПАСИБО ИРИНЕ)
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мое изумрудное варенье
Мое изумрудное варенье
Вот решила приготовить изумрудное варенье.Очень вкусно получилось.И главное очень быстро в приготовлении.
Киви с бананом порезать ,добавит сок лимона,сахар и варить от момента закипания 10 мин.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Медовик без масла (Ну ооочень вкусный тортик!!!)))
