Это цитата сообщения Моргана_Ле_Фей Оригинальное сообщение
5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны
Приверженцы здорового образа жизни часто жалеют о том, что ради правильного питания им пришлось отказаться от многих любимых, но крайне вредных продуктов. На самом деле. Далеко не все продукты, которые принято считать вредным, на самом деле вредят здоровью. Их просто незаслуженно отправили в список "вредностей". Попробуем вместе с порталом iVillage.com реабилитировать некоторые из них.
1. Яйца
Наиболее дешевый и доступный источник белков является также и одним из наиболее питательных продуктов, из которых можно приготовить сытный и вкусный завтрак, обед или ужин. Два яйца в день - это дневная норма холестерина (если при этом не употреблять другие холестериносодержащие продукты).
2. Орехи
Многие часто отказываются от орехов под предлогом того, что в них содержится слишком большое количество жиров. Однако далеко не все помнят о том, что жиры делятся на "плохие" и "хорошие". В орехах как раз содержатся крайне полезные "хорошие" жиры. Орехи - недорогой, вкусный и богатый клетчаткой и белками продукт. Рекомендуется употреблять кэшью, миндальные и грецкие орехи. Просто добавьте горсть орехов в утреную порцию овсяной каши или хлопьев.
3. Шоколад
Поскольку шоколад попал в категорию "сладости", многие люди, ведущие здоровый образ жизни, считают его чуть ли не кровным врагом и ни при каких обстоятельствах не соглашаются съесть ни кусочка. Давайте разбираться. Шоколад производится из какао - растения, которое по своим полезным свойствам схоже с некоторыми овощами. В шоколаде содержится большое количество флавонолов - пигментов, действие которых на организм схоже с действием антиоксидантов. Флавонолы также содержат яблоки, виноград и красное вино.
4. Сыр
Тем, кто придерживается схемы здорового питания, сыр кажется вкусным, но совершенно запретным продуктом. Хотите верьте, хотите нет, но жир, содержащийся в сырах, особенно твердых (Пармезан), благоприятно влияет на организм в целом. Добавьте некоторое количество пармезана в овощной салат: порция белков не повредит вашему здоровью.
5. Паста
Всем нравится это простое и сытное блюдо - паста с различными соусами. Любителям здорового образа жизни не стоит чувствовать себя виноватыми в тот момент, когда они, презрев все запреты, набрасываются на тарелку пасты. Никакого вреда для здоровья: главное, правильно выбрать и приготовить наши макаронные изделия. Приобретайте пасту из пшеницы твердых сортов - в ней содержатся белки и клетчатка, которые позволяют вам насытится быстрее и оставаться в таком состоянии как можно дольше. Выбирайте пасту, сделанную из муки цельного зерна: в белой муке калорий столько же, а вот клетчатки и белков - гораздо меньше.
Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение
САЛАТ С АНАНАСОМ
Ингредиенты:
Ананасы (нарезать кубиками, толщиной 1 см) - 3 штуки
Ядро грецкого ореха - полстакана
Салат-латук - 1 качан (нарезать на крупные куски)
Сельдерей (нарезать кубиками) - 1 стебель
Майонез - 3 столовых ложки
Сливки - 2 столовых ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный - пол чайной ложки
Способ приготовления:
Подрумяньте в духовке грецкий орех, пока он не станет хрустящим. Порубите орех на мелкие кусочки. Несколько орехов мелко помолите в кофемолке или пропустите через мясорубку.
В салатнице смешайте кусочки ананаса, листья латука, сельдерей и рублёные орехи. Заправьте майонезом и сливками. Добавьте соль по вкусу и свежемолотый перец. Слегка встряхните содержимое, чтобы все ингридиенты равномерно пропитались. Сверху посыпьте молотыми орехами. Перед подачей некоторое время подержать в холодильнике.
Это цитата сообщения Татьяна_Лещук Оригинальное сообщение
плов.
Сегодня приготовила плов.
Продукты:
Мясо - курица.
Лук -1.
Морковка 1.
Рис-2ст.
Вода 4ст.
Мясо обжариваем,добавить туда морковку соломкой,лук.все жарится до готовности.
Добавляем рис,заливаем водой.
И ждем когда будет готово.Украсить зеленью,можно кольцами лука.
Приятного аппетита!
[699x519]
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Фруктовая выпечка
Черничный пирог с безе
Для 12 кусочков
Для теста: 4 белка, 300г сахара, 100 г манной крупы, 80 г молотого миндаля, 1 ч. ложка корицы, 500 г черники, жир для смазки формы.
Для безе: 2 белка, 60 г сахара, 35 г сахарной пудры, 10г крахмала.
Для украшения: свежие ягоды черники, листочки мелиссы, сахарная пудра.
1 Для теста взбить белки, постепенно добавляя сахар. Осторожно ввести корицу и манную крупу с миндалем. Перебранную чернику вымыть, обсушить и добавить в тесто.
2 Переложить тесто в смазанную жиром разъемную форму (диаметром24 см). Выпекать в духовке 45 минут при температуре около 200 градусов С. Готовый пирог достать из духовки, вынуть из формы.
3 Для безе взбить белки с сахаром и сахарной пудрой, осторожно добавить крахмал. Положить массу в кондитерский мешок, выдавить ее на пирог. Поставить его в духовку на 10 минут (при температуре около 20 градусов С).
4 Готовый пирог достать из духовки, остудить, украсить ягодами черники и листочками мелиссы. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения madonion2008 Оригинальное сообщение
10 небольших советов для одиноких людей, которые ищут себе пару
[показать]Это цитата сообщения aj_video Оригинальное сообщение
Анастасия Приходько - Группа крови
Анастасия Приходько - Группа крови
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Яблочные узелки
[350x265]Простой, вкусный и красивый способ сделать десерт с яблоками оригинальным и новым.
Тесто: 75 г масла 75 г сметаны 2 ст.л. сахара разрыхлитель на кончике чайной ложки соль 250 мл муки
Начинка: З средних яблока 4 ст.л. коричневого сахара 15 г сливочного масла 3 ст.л. обжаренных листиков миндаля 6 ч.л. миндальной муки 6 ч.л. кальвадоса, марципан для украшения. При отсутствии марципана его можно заменить вырезанными фигурками из теста, вместо кальвадоса использовать водку.
Смешать размягченное масло со сметаной и сахаром. Всыпать просеянную муку с солью и разрыхлителем. Замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на полчаса. Яблоки порезать кубиками. Растопить сливочное масло на сковороде. Выложить яблоки и сахар. Обжаривать несколько минут, чтобы яблоки стали мягкими. Переложить в миску, охладить и добавить листики миндаля.
Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг диаметром 12-15 см. Уложить в форму для маффинов, оставив свисать края (примерно 2 см). Всыпать на дно каждой формы с тестом по чайной ложке миндальной муки. Разложить начинку. Полить начинку в каждом узелке чайной ложкой кальвадоса и защипать края, оставив открытым примерно 2 см. Сверху закрыть *крышечкой* из марципановой массы (необязательно). Печь 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть из форм и дать остыть на решетке. Перед подачей посыпать пудрой.
Источник - блог талантливого фотографа и просто хорошего человека kriiisa.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Рыба в хрустящей картофельной корочке
[400x267]Что я могу сказать об этом блюде? Просто, быстро, вкусно и весьма нетривиально. Таким способом можно приготовить практически любую белую рыбу - треску, песчанку, хека, кефаль и другую.
Ингредиенты:
4 филе рыбы;
3 картофелины (примерно 450 г);
1 средняя луковица;
2 средних яйца (только белки);
3 ст.л. муки;
соль и белый перец по вкусу.
[300x214]Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до легкого зарумянивания.
Перекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем чуть взбитые белки, перец и 1 ст.л. муки.
Картофель трем на терке на вафельное полотенце. Хорошенько отжимаем и добавляем к смеси из лука и белков. Перемешиваем.
Филе тилапии солим и обваливаем в оставшейся муке. С каждой стороны на филе кладем картофельную массу, прижимаем. Жарим на растительном масле по 2 филе за раз по 15 минут, перевернув один раз.
Приятного аппетита!
источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/4045
Это цитата сообщения KarinKa-Malina Оригинальное сообщение
Здравствуйте!
Дорогие москвичи!!
У меня для вас замечательная новость!
27 июня в парке Перово состоится крупный концерт с участием звезд российской эстрады!
Концерт будет в ретро стиле 80-90хх и пройдет под дивизом "Мы такие разные, но все таки мы вместе!"
Dress-kod'а нет.
Начало концерта в 17.00.
Мы будем рады видеть вас там!!
Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение
Белая башня (Салоники)
Координаты: 40°37′34.93″ с. ш. 22°56′54.34″ в. д.
[показать] Белая башня в Салониках (греч. Λευκός Πύργος, тур. Beyaz Kule) – памятник архитектуры и музей в прибрежном районе города Салоники, Греция. Башня, хоть и называется «белой», имеет цвет буйволовой кожи. Она находится на улице Победы (Νικις) на берегу залива Термаикос Эгейского моря. В ней находится музей Византии, она является одной из главных достопримечательностей города. Недалеко от Белой башни расположен отель Македония Палас.
Изначально построенная турками как оборонительное сооружение, Белая башня стала печально известной тюрьмой и местом массовых казней. Она была существенным образом реконструирована и побелена после того, как в 1912 году город перешёл под власть Греции. Бывшая «Кровавая башня» превратилась в «Белую башню», которую мы знаем сегодня. Она стала символом города, а также символом греческого суверенитета над Македонией.
Это цитата сообщения madonion2008 Оригинальное сообщение
Мужской взгляд на женские имена
Аня
Ани - живые, энергичные. Откуда столько энергии у ребёнка? Способна счесть вчерашнее занятие полной ерундой и заняться чем-то новым. Наверное? так же легко принимает жизненные решения. Но Аня стандартна, поверхностна и чуть ли не пустовата. Предпочитает посмотреть американскую комедию или красивую мелодраму-сказку, чем фэнтезийное аниме или глубокомысленную психоаналитику. Хорошо считает, складывает и отнимает. Просто не поддерживает тему, если это не "в плюс".
Это цитата сообщения madonion2008 Оригинальное сообщение
Что такое настоящая дружба?
Итак, настоящая дружба. Прежде всего, нужно помнить, что никакой «дружбы» не существует. То есть, существуют отношения между людьми, которые можно каким-то образом характеризовать, и существует традиция называть определенный тип отношений дружбой. Но никакой самостоятельной сущности под названием «дружба» нет. Есть только реальные живые отношения, без имен и четких очертаний.
Отсюда следует, что понятия, вроде «настоящей дружбы», «настоящей любви» и тому подобных, по сути своей, абсурдны. Если реально существуют только конкретное взаимодействие между конкретными людьми, то как можно проводить черту между настоящим и не-настоящим, между дружбой и не-дружбой, между любовью и не-любовью?
Это цитата сообщения Syamuka Оригинальное сообщение
КРЫМ. ГОРЫ КАРАЛЕЗСКОЙ ДОЛИНЫ. УЗУН-ТАРЛА. Ч. 1. Подъем. Виды.
28 апреля. После Балаклавы понесло нас в горы. И называются они УЗУН - ТАРЛА - сфинксы КАРАЛЕЗСКОЙ ДОЛИНЫ. Добираться туда в общем-то не сложно, но тамошний общественный автотранспорт ходит не часто, и надо учитывать еще и то, что свое движение он начинает и заканчивает рано. Часам к 11 добрались мы до подножия гор у деревни Залесное.
Вот туда нам надо...
[700x385]Это цитата сообщения Helvete Оригинальное сообщение
"Рваный" бисквит
Тесто получается интересное - в бисквитной корочке, нечно пастообразное - легко жевать маленьким и стареньким:)
Для теста:
3 яйца
1ст.сахара
1ч.л.соли
1ч.л.соды (погасить лимоном)
1 пачка маргарина
0.5.л. кефира
2.5 стакана муки
Начинка беретлся любая - Мне лично больше нравятся порезаные бананы, или половинки консервированных абрикосов
Все ингридиенты перемешать. Тесто должно получиться, как не очень крутой кисель. Влить в смазанную маслом форму (а можно разлить по порционным) "утопить" в нем начинку. Выпекать до темно-золотистой корочке
Сначала тесто в духовке будет "разрываться" - поверхность станет пористой (видимо что-то из кефира выходит)
Это цитата сообщения Helvete Оригинальное сообщение
Курица по-немецки
При чем тут Германия - не ясно, но блюдо выходит бесподобное.
Ингридиенты:
Куриная грудка - 2шт.
Лук репчатый - 1шт (если крупный, есди мелкий -взять 2)
Морковка - 1-2шт
Маринованые корнишоны (обязательно острые. Я предпочитаю брать фирму "Верес")
половина банки томатной пасты
250гр. 15%сметаны
специи по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленой воде около 30 минут
Лук обжарить на сливочном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета.
Морковь натереть на терке, добавить к луку, залить стаканом кипяченой воды и тушить 5-7 минут.
Нарезать кружочками корнишоны, добавить к луку и моркови. Тушить до размягчения корнишонов, при необходимости подливать воду.
Отвареную курицу вытащить, снять кожу, убрать косточки. Мясо мелко нарезать кубиками (если есть время- можно руками разделить на волоконца). Добавить курицу к луку, моркови и огурцам. Перемешать. Посолить. Залить смесью из томатной пасты и сметаны (если хотите использовать курочку, как первое блюдо - количество соуса можно увеличить - получится нечно вроде густого супчика). Тушмть 15 минут, по желанию можно добавить сок половины лимона, специи по вкусу.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
В скпермаркете набрала открыточек с фруктвми, кому интересно-почитайте!
Интересные Новости на JC Denton RU