[304x448]
Для 12 кусочков
Для теста: 3 яйца, 90 г сахара, 1 щепотка соли, 60 г муки, 40 г крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, тертая цедра 1/2 лимона, жир и манная крупа для формы.
Для начинки: 250 г обезжиренного творога, 50 г сахара, 1 пакетик лимонного сахара, 200 мл сливок, 1 пакетик стабилизатора для сливок, пакетик ванильного сахара, 150г малины, 150 г ежевики, 4 абрикоса, 2 нектарина, 1 пакетик заливки для торта, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан яблочного сока.
Для украшения: 2 ст. ложки мармелада, 50 г орехового грильяжа, листочки мелиссы.
1 Взбить яйца с сахаром и солью до образования пены. Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и цедрой лимона, осторожно подмешать к яичной массе.
2 Разъемную форму (диаметром 24 - 26 см) смазать жиром и посыпать манной крупой. Переложить в форму тесто и выпекать в духовке 12 - 15 минут при температуре около 200 градусов С. Готовый корж переложить на блюдо и охладить. Поставить вокруг него кольцо разъемной формы для торта.
3 Для начинки творог перемешать с обычным и лимонным сахаром. Взбить сливки со стабилизатором и ванильным сахаром, подмешать к творожной смеси. Смазать полученной массой корж на блюде.
4 Фрукты перебрать, вымыть, обсушить. У абрикосов и нектаринов удалить косточки, нарезать мякоть дольками. Красиво уложить фрукты на начинку. Приготовить глазурь из сухой заливки, сахара, яблочного сока, покрыть фрукты, дать глазури застыть.
5 Удалить с торта разъемную форму, аккуратно смазать края абрикосовым мармеладом и посыпать, слегка вдавливая, ореховым грильяжем, сверху украсить листочками мелиссы.
[471x419]
Вчера мне было очень грустно,долго не могла уснуть и вот родились неказистые строчки....
Солнце,зачем так случилось?
Почему нам утеряна нить?
В одиночестве в угол забилась
И горе хочу я залить...
Ну ,а ночью, закрыв снова шторы
Погасив в своей комнате свет
Я останусь одна с этой болью...
Я смотрю на твой,солнце, портрет...
Снова вижу глаза я и губы,
Докоснуться щеки и волос,
На себе твои чувствовать руки
И как в волосы спрячешь ты нос,
И в объятьях твоих снова спрячусь
От обиды,проблем и невзгод
Для тебя я хоть что нибудь значу?
Я дождусь,ведь ждать всего лишь то год...
[500x374]
Вот и лето пришло... У нас уже вовсю продают грунтовую клубнику. Она и без всяких приготовлений хороша, но если добавить немного кулинарного творчества, вообще "пальчики оближешь".
Итак, клубнику желательно взять не крупную, на одну порцию (1 вазочку-креманку) надо ягод 7-10, полстакана сметаны 15-20% взбить с 3-5 чайными ложками сахара. Ягоды выложить в вазочку полить взбитой сметаной. Посыпать десерт по вкусу: тертый шоколад, орешки, кокос. Вазочки поставить на поднос и спрятать в холодильник, а когда домашние соберутся за столом, торжественно вынуть поднос. Приятного аппетита!
[381x336]
[699x534]Лучшая группа года по версии Муз-ТВ, БиС, ждет тебя в прямом эфире LOVE RADIO в четверг, 11 июня, с 15 до 16 часов!
[508x441]
[699x614]Как я уже рассказывала в прошлый раз,
недавно я познакомилась с владельцем кулинарного сайта Александром Гориным.
И вот сегодня я решила снова вас познакомить с новинками
сайта На кухне ру
Все кулинарные рецепты хозяйки сайта сначала готовит сама, а уж потом выносит на сцуд нам с вами.
Качество фотографий просто отличное, даже не верится что их делал не профессионал.
Сразу видно, что хозяйка сайта постаралась на славу!
И я сегодня познакомлю вас всех с отличным рецептом, которые я скромно позаимствовала с сайта nakyhne.ru,
( естественно с разрешения хозяев)
Ингредиенты:
1 кг куриных крыльев, несколько зубчиков чеснока, приправа карри и Чили, растительное масло, соль по вкусу
Способ приготовления:
Куриные крылышки промыть, натереть чесноком, солью, приправами Карри и Чили (приблизительно по щепотке на каждое крылышко. Кто любит поострее – приправы Чили можно и больше). Крылья уложить в посуду и отложить на 30-50 минут для того, чтобы они хорошенько пропитались приправами
Куриные крылья обжариваем на огне чуть выше среднего до образования аппетитной поджаристой корочки.
Острые куриные крылышки предлагаю подавать с отварными макаронами или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Цомар это татарское блюдо.
Очень подходит в жаркие дни.Т.к. употребляется как в горячем так и в холодном виде.
Итак,нам понадобится:
Катек (продается в супермаркетах) или кефир 3.2 жирности
Картофель
Яйца
Вода
Мука
Молоко
Соль
Хочешь избежать критики - ничего не делай, ничего не говори и будь никем
© Элберт Хаббард
Получается густой, сладкий ликёр с насыщенным вкусом кофе. Вкусно!
[534x699]![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
[481x361]Я пиво люблю с гренками из черного хлеба с сырным соусом.
Из черного хлеба жарим гренки.
Тем временем берём одну треть стакана молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка "Дружба"или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)
[578x400]
______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
|