• Авторизация


Тесто 19-09-2008 02:26


Тесто на несладкий пирог.   

       I  (без подхода)

1/2 пачки дрожжей развести в 3/4 стакана молока,
3 стакана муки растереть с 100-150 граммами маргарина, добавить 1 столовую ложку сахарного песка, ? чайной ложки соли. Замесить тесто и разделывать без подхода.

       II 5-и часовое (хорошее очень)

1 яйцо, 250 грамм растопленного маргарина, 50 грамм дрожжей + 3 столовые ложки сахарного песка + 1/2 чайной ложки соли поместить в тонкий стакан и долить доверху тёплое молоко. Эту жидкость смешать с яйцом, маргарином и 3-я стаканами муки. Положить в полиэтиленовый пакет и в холодильник на 5 часов. После этого разделать тесто, сделать пирожки, дать подойти в течение часа, смазать яйцом, проткнуть вилкой и печь на смазанном противне в горячей духовке.

       III кислое тесто

0,5 литра тёплого молока смешать с 40 граммами маргарина, добавить соль, сахарный песок (1-1,5 столовые ложки), 2 яйца, 1/4 пачки дрожжей, 4 тонких стакана муки. Дать подойти.

       IV  (2-часовое) +

0,5 литра молока, 800 грамм муки, 3 яйца, 4 столовые ложки сахарного песка, 1 чайную ложку соли, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм дрожжей (дрожжи развести и дать подойти), на 2 часа в холодильник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Читаем обязательно 19-09-2008 02:15


С днем рождения, мама!

 

Купить тебе букет
Я не забыла, нет, -
Особый день я в сердце берегу!
Жаль, в день рожденья твой,
От дома далеко,
Тебя поцеловать я не могу!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Это интересно 19-09-2008 02:11


Мария Петровых
[показать]

    Не взыщи, мои признанья грубы,
    Но они подстать моей судьбе.
    У меня пересыхают губы
    От одной лишь мысли о тебе.
    Воздаю тебе посильной данью --
    Жизнью, воплощенною в мольбе,
    У меня заходится дыханье
    От одной лишь мысли о тебе.
    Не беда, что сад мой смяли грозы,
    Что живу сама с собой в борьбе,
    Но глаза мне застилают слезы
    От одной лишь мысли о тебе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 02:05


[показать]

Ничто так не мешает роману, как чувство юмора у женщины и его отсутствие у мужчины. Уайльд

Легкое поведение - это наименьший недостаток женщин легкого поведения.  Ларошфуко

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 02:04


Целуйте мужа перед уходом на работу!

Поцелуи. Люди, которые часто целуются, живут  на  5  лет дольшеутверждают британские ученые. Поцелуи и долголетие - как это связано?

Оказывается, когда мы целу­емся, в организ­ме активизиру­ются нейропептиды, которые регулируют об­мен веществ, повышают имму­нитет, улучшают память и даже регулируют сон. Пульс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 02:00


ХУДЕЕМ ПО ЗВЕЗДАМ

ОВЕН. Кто виноват. Только лень. И еще увлечения модными диетами. Даже самое жесткое голодание не даст большого эффекта и тем более не поз­волит удержать достигнутый уровень. Что делать. Если все-таки уменьшить объемы необходимо — следует дейс­твовать активным образом. Главное (и практически единственное) лекарство — спорт. Причем спорт достижений и рекордов, фитнесом тут не обойтись. Хорошо, что это импонирует большинс­тву Овнов: энергии у них предостаточно и с честолюбием тоже все нормально. Но нагрузки должны постоянно возрас­тать. Стоит «застрять» на каком-то уров­не, и все пойдет насмарку, а с трудом потерянные сантиметры и килограммы возвратятся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:47


Как избавиться от лишних волос
[показать]

    Излишнее оволосение (гирсутизм) -появление длинных, темных, грубых волос на участках кожи, где обычно нет волос или растет только пушок. Волосатость бывает локальной (местной) или распространенной.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание 19-09-2008 01:44


Салфетка из разноцветных ниток

Салфетка из разноцветных ниток
Размер: диаметр ок. 45 см.
Вам потребуется: остатки тонкой пряжи (полушерсть) различных цветов (в нашем случае желтого, салатового, розового, красного, голубого, бордового, темно-зеленого и черного); крючок ?2.
Техника выполнения: вязание крючком, сх.28.
Описание работы.
Начинаем работу черной нитью.
Цепочку из 10 в. п. замкнуть в кольцо соед. ст.
1 ряд: 1 в. п. подъема, 20 ст. б/н под петли начальной цепочки.
2 ряд: 1 в. п. подъема, *2 ст. б/н в соответствующие ст. нижнего ряда, 2 ст. б/н в следующий ст. нижнего ряда* - выполнить 7 раз. Таким образом число столбиков во 2-м ряду увеличилось на 7.
3-15 ряды: вязать столбиками б/н аналогично 2-му ряду, т. е. из каждого 3-го столбика нижнего ряда вывязывать 2 ст. б/н, в результате чего количество столбиков в каждом следующем ряду увеличивается на 7. Прибавки делать в разных местах относительно прибавок предыдущего ряда, чтобы центр салфетки получился круглым.
16 ряд: *29 в. п., 1 ст. б/н в 6-й столбик нижнего ряда* - выполнить 21 раз, 29 в. п., соед. ст. в 1-ю в. п. 1-й цепочки.
17 ряд: *вязать 14 ст. б/н в соответствующие петли цепочки, в 15-ю петлю вязать 3 ст. б/н, 14 ст. б/н в следующие 14 п. цепочки* - выполнить 22 раза для каждой цепочки из в. п.
18 ряд: *1 ст. нижнено ряда пропустить, 14 ст. б/н, 3 ст. б/н в средний ст. прибавки предыдущего ряда, 14 ст. б/н, 1 ст. нижнего ряда пропустить* - выполнить 22 раза.
И далее вязать аналогично 18-му ряду, т. е. в одном месте прибавляя 2 ст. б/н, а в другом убавляя (см. сх. 28). Связать таким образом 19-21 ряды черной нитью, затем 22-25 ряды - голубой, 26-29 - красной, 30-33 - желтой. При этом в 26-м ряду к группе из 14 ст. б/н добавить еще 1 ст. и далее вязать по 15 ст. б/н на боковых гранях лепестков салфетки.
34 ряд (вязать бордовой нитью): прикрепить нить в вершине одного из лепестков, *31 в. п., 1 ст. б/н в вершину следующего лепестка* - выполнить 22 раза.
Далее вязать столбиками б/н, как и ряды 17-33, выполняя прибавление столбиков в вершинах лепестков и пропуская столбики у основания согласно сх.28. При этом на боковых гранях выполнять по 15 ст. б/н в 35-41 рядах и по 16 ст. в 42-49 рядах. Чередование цветов нитей: 35-37 - бордовый, 38-41 - розовый, 42-45 - салатовый, 46-49 - темно-зеленый.
Готовую салфетку слегка увлажнить, расправить лепестки, выполняя загибы в нужных местах, и оставить до высыхания.

[350x137]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснотище 19-09-2008 01:36


Паутинка

Для теста растереть 3 желтка с 0,5 стаканами сахара, добавить 100 грамм
размягченного сливочного масло, пол стакана сметаны, соль, соду, гашеную уксусом и примерно 2 стакана
муки (тесто не должно липнуть к рукам). Откладываем тесто (можно
в холодильник) и готовим начинку.
Яблоки очистить от кожицы и семечек, нарезать полукруглыми
дольками. Творог растереть с 1/3 стакана сахара и 1 желтком.
Теперь достаем тесто, раскатываем его до толщины 1-2 см (кому как
нравится), выкладываем на лист, сверху выкладываем творог, на
творог кладем яблоки и посыпаем сахаром. Ставим в духовку на
средний огонь на 30-40 минут. За это время взбиваем 2 белка со
стаканом сахара до густой пены. Почти готовый пирог вынимаем, заливаем взбитым
безе и ставим опять в духовку до полной готовности.
Пирог остудить и оформить в виде паутинки, используя растопленный шоколад.
Паучка слепить из печенья размятого в крошку, смешанного со сливочным маслом.

[428x341]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснотище 19-09-2008 01:32


Тортик

Тоже своего рода ленивый :)
И простой до неприличия.
Но вкусный!!! И нежный!!!
Пробуем? ;)
300 гр. любого печенья,
250 гр. сливочного масла или маргарина,
6 желтков (есть смысл напоминать, что яйца должны быть свежими и их надо перед тем как разбивать хорошенько вымыть ?)
6 ст. ложек сахара,
125 гр. апельсинового сока (можно из пачки)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснотище 19-09-2008 01:30


Быстрый пирог

Ну просто очень быстрый пирог!
Гость на порог-в печку пирог!
Гостя разговорами ублажаем, о новостях пытаем, а руки делом занимаем.
Язычок работает, а рученьки своё дело знают.
Когда дело дойдёт до запаха ...гостя палкой не вышибешь.
Приятного аппетита вам и вашим нежданным гостям!

Замесим не слишком крутое тесто из 500 г муки, 200 г кефира или простокваши, 2-3 яиц, 1ст. л. сахара, 1ч. л. соли 1/2 ч. л гашеной соды.
Дадим тесту постоять 15-20 минут.
Для начинки: Отварной картофель смешать с обжаренным луком (можно добавить грибы или печенку). Добавить немного масла (начинка не должна быть сухой).
Раскатать тесто положить начинку, защипнуть края и жарить в масле на сковороде.
Кушать можно с чем угодно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:28


Накладные ногти. За и против
[показать]

    
    
    Как правильно ухаживать за руками, каковы особенности проведения маникюра, наносят ли вред накладные ногти... Сегодня мы ответим на вопросы, которые наиболее часто задают мастерам салонов красоты.
    
    Говорят, что
    
    накладные ногти портят натуральные: они становятся тонкими, ломкими и перестают расти...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:24


[показать]

Есть любовь сильнее, а мечты чудесней, чем у домашнего очага.
Бернард Шоу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:23


[показать]

 

  Дом - это всего лишь место, куда идешь, если некуда больше пойти.
Бетти Дейвис

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:22


[показать]

 Чем короче юбка, тем короче поводок, на котором тебя собираются выгуливать.
 Роберт ШЕКЛИ

Модные пороки сходят за добродетели.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:20


Позы во сне
[показать]

    Анализ поз во сне позволяет выстроить поведенческий профиль человека и изучить глубины его психики, которые в нормальной дневной деятельности им могут искусно маскироваться или скрываться. То, как спит человек, отражает то, как он живет.
    
    
    Автор: Сергей Владимирович Попов, руководитель научно исследовательской лаборатории психолого-педагогической службы высших военно-морских учебных заведений.
    
    Изучение и оценка поз спящего человека представляют собой относительно свежие идеи психологической мысли, прошедшие клинические подтверждения. Им еще предстоит пройти длительную обкатку оперативной практикой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:18


[показать]

Безумный утешается прошедшим, слабоумный - будущим, умный - настоящим . Древнеиндийское изречение

Где умирает надежда, там возникает пустота. Леонардо Да Винчи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:14


Именины
[показать]

    1 января - Илья, Тимофей, Григорий
    
    2 января - Игнат, Данила
    
    3 января - Петр, Прокоп, Ульяна
    
    4 января - Анастасия, Богдана
    
    5 января - Павел, Наум
    
    6 января - Клавдия, Евгения
    
    8 января - Константин, Юхим
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:12


Свадебные афоризмы
[показать]

     . Бриллиантовая свадьба - это любовь, победившая смерть. (Илья Шевелев)
     . В свадебной церемонии участвуют два кольца: одно надевают на палец невесты, другое продевают в нос жениха. (Роберт Орбен)
     . Все не было бы так смешно, если бы вокруг не кричали "Горько!". (Михаил Мамчич)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это интересно 19-09-2008 01:09


Афоризмы о мужчинах
[показать]

    В настоящем мужчине скрыто дитя, которое хочет играть.
    НИЦШЕ Фридрих
    
    Верность для мужчины - как клетка для тигра. Она противна его природе.
    ШОУ Джордж Бернард
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии