Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Рецепты мастики для торта которая получается всегда!

[480x360]

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

    

Читать далее...

Мне задан был вопрос один:
Как любят женщины мужчин?
Что значит для меня любить?
И я пыталась объяснить…

Любить – стирать, любить – кормить,
Любить – давать, любить – дарить,
Любить – кричать, любить – молчать,
Любить – хотеть, любить – желать.

Любить – мечтать, любить – страдать,
Любить – скучать, любить – играть,
Любить – ругать, любить – хвалить,
Любить – спасать, любить – губить…

Пришлось здесь строки оборвать:
Мне не по силам описать
Все то, что в женской есть душе.
Я поняла это уже
потом… Одно хочу сказать:
Всю жизнь я буду продолжать
ЛЮБИТЬ…
[488x600]

Ты меня, пожалуйста, ревнуй,
Пусть я даже повода не дам,
Ты передавай свой поцелуй
Смайлом, СМС, по проводам…
Ты меня у мира отбери,
И запри в кольце упрямых рук,
Называй своею, говори,
То, что ты единственный, мой друг…
Даже в мыслях докажи-моя!
Яростно, до боли, не жалей!
Всё приму, улыбки не тая-
Просто мне приятно быть ТВОЕЙ…
[413x500]

Никогда не пытайся себя оправдать,
Если чувствую ложь – я тебе не поверю.
Я могу тебя счастье огромное дать,
А могу пред тобою захлопнуть все двери.
Я могу быть богиней твоей иль рабой,
Всё зависит от мыслей твоих и желаний,
Я могу быть чужой, но при этом с тобой,
А могу быть твоей через сто расстояний.
Я могу засмеяться, иль плакать навзрыд,
Я могу, разозлившись, быть очень жестокой,
И тебе не сказать, как в душе всё болит,
Как с тобой я бываю такой одинокой.
Я могу, словно кошка, гулять по ночам,
Целоваться с другими под пьяной луною,
Но, к тебе возвращаясь в рассветных лучах,
Понимать – что навеки останусь с тобою…
[500x500]

Я причиню тебе любовь,
Навеки душу искалечив.
Вот в нервном тике твоя бровь,
И пульсом частым обеспечив

Залью в тебя я тонны лжи,
Что б захлебнуться нам хватило.
Ведь, если любим, мы должны
Так, что бы печень прихватило…

Так, что б колени постирать
В моменты резких примирений.
А после вместе порыдать,
Всё ядом отравив сомнений........
[500x500]

Пределы наслажденья выяснять.
И, видимо средь всех возможных истин
Отыщешь суть. Счастливо улыбнусь
И к гордости твоей пугливой кистью
Помедлив, осторожно прикоснусь.
Замрешь на миг, а я же осмелею,
Скользну губами в бездну колдоства
И нежностью особенной согрею
Безудержность мужского естества.
Желанный миг! В тиши уединенья
Нескромной лаской в плен меня возьмешь,
Придерживая нежно за колени,
Цветком в моих глубинах расцветешь
И старый ритм по-новому откроет
Начала жизни дивный ритуал.
Избытком чувств дыханье перекроет
И станет мир для нас безмерно мал.
Я в грудь твою уткнусь довольной кошкой,
И наслаждаясь песней в унисон
Сердец влюбленных, маленькой ладошкой
Сожму поднятый с пола поясок...
[700x700]

Струится шелк прозрачного халата,
Я сервирую к ужину стриптиз.
Тихонько музыка звучит - "аля-когда-то"
Скользит твой взгляд завороженно сверху вниз.

С мелодией сливаюсь в нежном танце
Плечо... Бедро... Глаза твои - огонь!
И на щеках уж капелька румянца
- Но, но, любимый! Погоди! Не тронь!

Прогнула спинку, по-кошачьи мыркнув,
Мигнула дерзко огоньком зеленых глаз.
Я так люблю вот эту вот улыбку
Нахальную. (четыре, три, два, раз)...

Развязан пояс и скользит по тайне
Приятный шелк обнял мои ступни.
Я чувствую спиной твое дыхание
Бретелька вниз... Соскучилась...

Возьми...
[426x700]

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

КОГДА МОЖНО И НЕЛЬЗЯ ХОДИТЬ НА КЛАДБИЩЕ.

КОГДА МОЖНО И НЕЛЬЗЯ ХОДИТЬ НА КЛАДБИЩЕ.

Жизнь приучает к выдержке, спокойствию,
И что б там не болтали за спиной,
Я людям доставляю удовольствие
Разбрызгиваться ядом и слюной.

Пускай шипят, как змеи подколодные.
Ну, видимо, занятий нет других,
Как только обсуждать грехи прискорбные,
При этом позабыв о ста своих.

Во мне давно иммунитет на посторонних.
Его количества достаточно. С лихвой.
Плевать хотела я с высокой колокольни
На мнение других и взгляд «косой».

Живу всегда я на глубоком вдохе,
Забыв про весь людской идиотизм.
И по утрам пью самый лучший кофе,
Мешая ложкой в чашке пофигизм.
[679x700]

Всё равно притяну удачу...

Я хочу притянуть удачу…
Мне она позарез нужна…
Только хвост у неё горячий
И всерьёз высока цена…

Не исправить уже ошибки…
Их оплакивать смысла нет…
Я хочу зажигать улыбки
Тем, кто в сердце рождает свет…

Я хочу поделиться чудом
С целым миром, что стал чужим…
Я притягивать счастье буду,
Чтобы вечно делиться им…

Мне, и вправду, полегче станет,
Если встречу счастливый взгляд…
Люди злобой друг друга ранят,
Но надежды мои не спят…

Я ещё притяну удачу,
Чтобы ссоры людей ушли…
Кто добрей, тот всегда богаче…
Все мы – дети одной земли…

Нам бы просто делиться светом,
Благодарно наверх смотреть…
Я не верю, что в людях нету
Той души, что умеет петь…

Сердце доброе чаще плачет,
Но от слёз исчезает лёд…
Всё равно притяну удачу…
За падением будет взлёт…


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт
[353x480]

Уже НЕ лицемерие,
Еще и НЕ признание.
Все в мире — НЕдоверие
И НЕдопонимание.
Одно лишь слово рушит все привязанности —
Все гибнут отношения от НЕДОСКАЗАННОСТИ.
[472x600]

Возьми сегодня яркую помаду
И кудри взбей игривою волной.
Он на тебя не смотрит? - И не надо!
Есть тот, кто залюбуется тобой!
Купи такое платье, чтобы солнце
Завидовало дивной красоте!
Как ни крути, он больше не вернется? -
Ну и пускай! Зачем тебе не те?
Смотри, как ты изящна и прекрасна,
Ни от кого и ничего не ждешь.
Ведь в мире много радости и счастья,
В том мире, что сама ты создаешь!
Флакон духов, пленяющих, пахучих,
Улыбка глаз... И, мимо проходя,
Мужчины скажут, "Лучшая из лучших!",
А он вздохнет, что потерял тебя!
[240x320]

Я хочу рассказать о любви не большой,
Когда знаешь, что есть ОН, летаешь душой,
Когда видишь ЕГО, и как-будто огнем
Зажигает в тебе пламя страсти потом.

Повстречала ЕГО только раз, издали.
Обомлела и замерло что-то в груди.
Я стояла, смотрела, ОН скрылся вдали,
Унося за собою все мысли мои
[700x465]

Нам часто не хватает времени
Нам часто не хватает времени –
Ни для себя, ни для своих друзей.
Как часто не хватает времени,
Нам для того, чтоб стать чуть – чуть добрей.
Чуть – чуть добрей, немножечко внимательней,
Идти по жизни с мерою добра.
И к людям относится с чувством матери,
Которая всегда и всем нужна..
А мы торопимся, торопимся, торопимся,
Мы «Здравствуй» забываем говорить.
Так что же ждать на новом повороте нам,
Коль чувство долга мы сумели позабыть..?
[604x453]

ЧЕМ ЖЕНЩИНА ПАХНЕТ КОГДА МОЛОДА?
ОТВЕТИТЬ НА ЭТО МОГУ ЛИШЬ ЕДВА.
ЕЁ АРОМАТ И ПЬЯНИТ И МАНИТ,
ИЗ РОЗОВЫХ ЛИСТЬЕВ ПОСТЕЛЬ ПОДАРИТ.

КАК ХМЕЛЬ МОЛОДОЙ ПРИМЯТЫЙ СЛЕГКА,
КАК РАННЕЙ ВЕСНОЙ ИЗУМРУДОМ ТРАВА.
ЕЁ КАК ЦВЕТОК ПОЛИВАЙ И РАСТИ,
И НЕЖНОСТЬ СВОЮ ВСЕГДА ЕЙ ДАРИ.

А С ВОЗРАСТОМ ЖЕНЩИНА СТАНЕТ МУДРЕЙ
И ЗАПАХ ЕЁ ОКРУЖИТ КАК МОРФЕЙ.
ЦВЕТЫ БУДУТ ЦВЕСТИ УЖЕ В ВАШЕМ САДУ
И РАДОВАТЬ ГЛАЗ НИ ТЕБЕ ОДНОМУ.

И С ВОЗРАСТОМ МЫ ПОНИМАЕМ ВСЁ ВДРУГ,
ЧТО АРОМАТ ОКРУЖАЕТ ВОКРУГ.
ДВА ЗАПАХА СЛИЛИСЬ В ОДНО
И ПОЛУЧИЛОСЬ КРУТОЕ ВИНО,
И ЛИШЬ ДЛЯ ДВОИХ ДОСТУПНО ОНО...

© Copyright: Игорь Бережной, 2011
[472x600]

Шарль Бодлер. "Цветы зла". Кошка

Мой котик, подойди, ложись ко мне на грудь,
Но когти убери сначала.
Хочу в глазах твоих красивых потонуть -
В агатах с отблеском металла.
Как я люблю тебя ласкать, когда ко мне
Пушистой привалясь щекою,
Ты, электрический зверек мой, в тишине
Мурлычешь под моей рукою.
Ты как моя жена. Ее упорный взгляд -
Похож на твой, мой добрый котик:
Холодный, пристальный, пронзающий, как дротик.
И соблазнительный, опасный аромат
Исходит, как дурман, ни с чем другим не схожий,
От смуглой и блестящей кожи
[472x523]

Ты появился в моей жизни,
И сердце вновь забилось в такт,
Стал тем единственным, любимым,
Мне так тепло в твоих руках.

Мне не найти иной дороги,
Как кроме той, что лишь к тебе ведёт.
Я верю, встреча будет долгой,
Но нам не хватит всё равно.

Уже не в силах больше не сдаться,
Уже не в силах сказать нет,
Не знаю, как смогла попасться
В ловушку глаз твоих на век.

Моя мелодия - твой голос,
Не нужно больше ничего.
И всё, что было прежде, стёрлось,
И пусть сейчас я далеко,
Я всё ещё дышу тобой.

Ты появился так нежданно,
Без спроса сердце девичье украл,
С тобой лишь быть моё желание
И от того мне не сбежать никак.

25 декабря 2015
© Copyright: Зоя Ли, 2015
[435x480]

Вся наша жизнь – театр,
И люди в ней – актёры,
Роль главная – всегда аншлаг,
Давай оставим наши споры
И разберёмся, что и как.

В любой семье – театр,
И мы, опять актёры,
А дети наши все суфлёры,
Нам подсыпают порох в споры.
Все в воспитании детей,
Порой труднейшей из затей.
Отелло – роль главы семьи,
А Дездемона – роль жены,
Играем сразу без дублей,
С букетов всяческих идей,
Лишь в эпилоге не хочу
Я удушить жену свою.
Вся наша жизнь – театр!
[600x398]

Театр масок, пёстрый карнавал
Вокруг меня реальностью зовётся.
Кто пригласил меня на этот бал?
Мне веселиться здесь не удаётся.

Вокруг меня немало есть врагов.
Клыки их ярко блещут в лунном свете:
Примерив маски тигров и волков,
Они готовы растерзать меня на месте.

За ними свора тех, кто будет рвать
Моё уже безжизненное тело
И на плите могильной танцевать,
В шакалов и гиен играть умело.

И те, кто шёл под масками людей
На маскараде том со мною рядом,
Сорвут личины - и увижу змей -
И языки сочить их будут ядом.

И я не ангел - очень может быть,
Что я примерил тоже чью-то маску.
На карнавале под названьем жизнь
Своё лицо другим открыть опасно.

Не знаю, кто мне враг, а кто мне друг.
Во мне, быть может, тоже усомнится кто-то.
Опасно быть самим собой, но вдруг...
Лишь сбросив маску ты увидишь, кто ты.

11.01.2006
ночь
02:23
© Copyright: Коэль, 2007
[600x399]

Нам часто не хватает времени
Нам часто не хватает времени –
Ни для себя, ни для своих друзей.
Как часто не хватает времени,
Нам для того, чтоб стать чуть – чуть добрей.
Чуть – чуть добрей, немножечко внимательней,
Идти по жизни с мерою добра.
И к людям относится с чувством матери,
Которая всегда и всем нужна..
А мы торопимся, торопимся, торопимся,
Мы «Здравствуй» забываем говорить.
Так что же ждать на новом повороте нам,
Коль чувство долга мы сумели позабыть..?
[402x600]