[476x400] Ингредиенты для салата с морковью и печенью:
300 г моркови по-корейски,
300 г куриной печени,
2 репчатых луковицы,
майонез
Приготовление салата с морковью и печенью:
Куриную печень отварите и нарежьте небольшими кубиками.
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле.
Перемешайте все ингредиенты для салата - печень, морковь по-корейски, обжаренный лук. Заправьте салат майонезом.
Поставьте готовый салат с морковью и печенью в холодильник и дайте настояться 3-4 часа.
Приятного аппетита!
VitaCook.info
Понадобится: 100г печенья для тирамиссу, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. коньяка, 15г быстрорастворимого желатина, 600мл сметаны 20%, 1 банка консервированных персиков, 5-6 ст.л. сахара.
Для украшения: ягоды клубники, конфеты в виде сердечек, тертый шоколад.
Сначала приготовим кофе. Залить растворимый кофе стаканом кипятка, добавить коньяк. Сахар добавлять не надо.
Вылить кофе в ёмкость, куда удобно было бы макать печенье. Кофе остудить.
Поставить бортики от разъемной формы на блюдо. Обмакивать печенье с одной стороны в кофе и укладывать на блюдо сухой стороной вниз. Укладывать поплотнее друг к другу.
Сметану смешать с сахаром. Персики порезать. Растворить желатин в 50мл горячей кипяченой воды. Дать постоять 10 минут. Добавить в сметану желатин, хорошо перемешать. Потом смешать сметану с персиками. По густоте смесь будет как кефир.
Вылить смесь на печенье и поставить в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Когда торт застынет, украсить клубникой, конфетками и шоколадом. Снять бортики разъемной формы. Торт готов.
[500x356]Художник Scott Mattlin в молодости много путешествовал по всей Северной Америке и пробовал свои силы во многих профессиях. Когда ему исполнилось 30 лет, он получил художественное образование в Южной Калифорнии. При подготовке к поступлению в Арт-центр школы дизайна в Калифорнии, Скотт познакомился с группой успешных художников, которые согласились стать его наставниками и учителями. Одним из них был Джо Гарсия (Joe Garcia). И поле этого Скотт в течение 4 лет интенсивно обучался живописи.
С того времени он приобрел свой круг восторженных коллекционеров, проводит выставки и получает награды. Работы Скотта были отмечены в юго-западном Художественном журнале, появились в самых разнообразных художественных и учебных изданиях.
[показать]
Taos Woman
далее...
[600x600]
Ночное кафе... за окном листопад...
Две чашки эспрессо, каштановый взгляд.
И наш разговор, как всегда, ни о чём.
Да что нам слова... ведь глаза о другом.
Молчание… мысли... смотрю на тебя.
Сменилась беседа на танго дождя.
Прислушайся... снова моя тишина.
Осенняя... долгая... это она.
1
Мы славим тех, кто не плакал
От боли своей,
Но слез не скрывал
На могилах друзей,
Тех, кто мужчиной был
Не на словах,
Труса не праздновал,
Сидя в кустах,
Тех лучших
Сынов человечества,
Тех, кто на страже Отечества!
Люди нового времени – очень уязвимы, их преследует постоянный стресс и неуверенность в завтрашнем дне. Но каждый может обрести силу в лице своего Ангела-Хранителя. Также становится сильнее тот человек, который знает своего Демона. Тьма и Свет – это тайное хранилище, как наших достоинств, сильных духовных сторон, так и пороков и слабостей. Ангелы и Демоны - бессмертные духи, старающиеся перетянуть душу человека на свою сторону. Люди Света – одарены более высокими духовными способностями, чем те, кто впускает в свою душу Демонов и совершает поступки, радующие силы Тьмы. Персональные Ангелы и Демоны есть у всех людей, а Зодиакальные Ангелы - более могущественны, потому являются хозяевами соответствующего зодиакального созвездия.
[307x231]
[640x427]
[370x247]Готовы будут через двое суток. Идея этого блюда пришла по необходимости использовать помидоры. Сорт - сливки мелкие оранжевого цвета. Они очень мясистые, суховатые, я бы сказала. Рекомендую именно такие брать, мало сочные и мало семянные, и не переспевшие. Чтоб не лежали в собственном соке и сохранили форму. Если помидоры мясистые и твёрденькие, но достаточно сочные, то порезав посолите и дайте постоять час-полтора, выделившейся сок слейте. Решив, что раз вкусно было мариновать на зиму салат "лакомка", мариновать лук, то и надо использовать теже приправы...и плюс приправы которые обычно использую делая овощной салат на гарнир. Итак, даю состав который использовала я, сделайте так, если есть предпочтения других трав, добавляйте, хочется добавить капусту и красный болгарский перец, свежий огурец, то делайте как обычный салат (не заливая маринадом а просто заправив как обычно) и в банку под крышку капроновую, будет в холодильнике стоять хорошо. Пробовала и так раньше, тоже очень вкусно. Берём помидоры и красный лук (можно 1:1 по объёму, можно лука меньше, но поверьте он выходит даже вкуснее помидоров). Помидоры я резала на четвертинки, чтоб было удобно кушать, и чтоб серединки держались. Лук тонкими полукольцами, сначала переложим на сутки слоями их. Через сутки аккуратно перемешаем пару раз. На первые сутки не совсем промаринованные,но очень если захочется,можно верхние слои аккуратно сдвинуть (или снять) ,а нижний, который находился в маринаде покушать :). Помидоры укладывать рядками плотненько, ряд уложили, посолили, немного подсахарили, посыпали перчиком немного, также чуточку базилика сухого и орегано, обильно посыпать порезанной зеленью петрушк
и и мелко порезанным чесноком.Сверху лук полукольцами, немного посолить, подсахарить, опять помидоры и так пока не заполните ёмкость. Сверху помидоры и слой приправ. Маринад состоит из подсолнечного и льняного масла, соевого соуса, уксуса. Пропорции я делала на глаз..примерно: на килограмм помидор чайную ложку сахара, остальное наливала в стакан, 2 ст.л. льняного масла, столько же соевого соуса, уксус если 70% - 1ч.л., если 9% - от 1/4 до 1/5 стакана, остальной объём стакана занимает подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем, заливаем наши овощи. Закрываем крышкой и в холодильник на день, потом аккуратно перемешать, так чтоб те, что были снизу в масле переместились наверх, а верхние утонули в масле. Вкусно! Подаю с целой отварной картошкой, понемногу поливаю её вкуснейшим маринадом сверху. Если маринад останется можно ещё несколько помидорок и луковицу закинуть посолив и добавив немного приправ, перемешать. Думаю со второго раза уже и маринада не останется у вас :). Что примечательно : рецепт прошел проверку мужчиной совершенно не любящим консервированные салаты, попросил сделать ещё раз. Фото до заливки - и последних приправ.
Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.
[показать] Раздел: Телепроекты |
Зефир ванильный22.09.2010
Если вы хотите получить от зефира не только удовольствие, но и пользу, ищите в составе фруктозу. Подробнее » |
http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/5560
Зефир "Кефирный"
Желатин - 1 ст. ложка, вода - 1 стакан, кефир - 500 мл, сметана 20% жирности - три четверти стакана, сахарная пудра - 3 ст. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка, слива, мята - для украшения.Замочите порошковый желатин в воде. Вылейте желатин в ковшик и доведите до кипения. Вместо желатина можно использовать агар-агар или пектин. Смешайте миксером кефир и сметану, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Влейте тонкой струйкой горячий желатин. Выложите массу в креманки и поставьте в холодильник на 5-6 часов. Готовый зефир украсьте сливой и мятой.
[600x399]
[показать]
[показать]
[показать]