Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...
Ингредиенты::
-500 г творога
-4 яйца
-4 ст.л. муки с горкой
-1 ч.л. соды (не гасить)
Приготовление:
Включаем духовку на 220 С. В творог положили яйца. Взбиваем миксером.
Добавляем соду, муку.
Перемешиваем. Тесто получается густое.
Формочки смазываем, на дно положили кружочки бумаги, их тоже смазали (в оригинальном рецепте тесто выкладывается на горячий противень, политый раст. маслом).
Выложили тесто.В ыпекали в разогретой духовке до золотистого цвета. Они немного сдулись, ничего страшного, на вкус это не влияет.
Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.
После музеев мы отправились гулять в Старый город с его милыми антикварными лавочками...
...и кондитерскими.
В Риге удивительно приятное сочетание старины и современности.
Встречаются приятные детали.
И если деревьев в центре почти нет, то радующие глаз клумбы и цветочные букеты встречаются на каждом шагу.
Домский собор сейчас находится на реконструкции, которая закончится к 2014 году, когда Рига станет одной из культурных столиц Европы.
Вывод такой: двух дней на Ригу мало, и чтобы посмотреть все, определенно стоит ехать еще раз.
Единственное неизменное правило - всегда брать с собой зонт.
В Риге ливневые дожди шли часто, но - по 10-15 минут, вынуждая специально брать в отеле зонты-трости, чтобы не промокнуть до нитки.
Еще один достойный - Музей истории медицины. Я, честно сказать, долго выбирала между ним и Музеем анатомии: была всего пара свободных часов. Но в инфоцентре посоветовали четырехэтажный медицинский музей, где большее количество экспонатов.
Экспозиция разделена на периоды - этно, медицина Средневековья и Ренессанса, XVIII-XX веков и история медицины Латвии. Большинство интерактивных экспонатов не обновлялись с советского времени - и порядком обветшали, но по-прежнему действуют: в частности, можно посмотреть соотношение массы своего тела к росту, попробовать поработать "сердцем", качая кровь с помощью резиновой груши, и посмотреть в микроскоп на коленный сустав.
Есть и более удивительные вещи: связанные крючком кишки; чучело двухголовой собаки - результат знаменитого эксперимента Владимира Демихова; прекрасно воссозданные интерьеры советских больниц и медицинские аппараты начала прошлого века.
В доме номер 12 по улице Альберта, в здании, построенном для себя и своей семьи латышским архитектором Константином Пекшеном в 1903 году, находится рижский Музей ар-нуво. Башня здания служит визуальной доминантой окружающей застройки. Одно из главных украшений дома - спиралевидная лестничная клетка главного подъезда.
В музее воссоздан оригинальный интерьер квартиры рижанина начала прошлого века; есть потрясающей красоты платья, туфли, комоды, часы и посуда.
Большая часть одежды предоставлена музею историком Александром Васильевым.
На кухне можно увидеть столетнюю вафельницу с рецептом приготовления на крышке и даже полакомиться печеньем, которое готовят здесь же - и угощают посетителей.
Персонал очень дружелюбен и охотно дает пояснения, рассказывая о том или ином экспонате.
Вообще, здесь складывается полное ощущение, что ты пришел в гости: даже работники музея одеты в соответствующие времени наряды.
Музей очень живой, посетителей совсем немного, а в конце можно посмотреть 10-минутный фильм о рижском югендстиле.
Рига всегда казалась мне городом, куда в силу территориальной близости все рано или поздно доедут, если не сейчас, то точно в ближайшем будущем.
Так и случилось: совместить прогулки по Риге с посещением латвийских замков и музыкальным фестивалем Positivus оказалось правильным решением. За два неполных дня в столице нам не так уж много удалось увидеть, но вот модернистский квартал был исхожен вдоль и поперек.
Рига - европейская столица югендстиля.
Каждое третье здание в городе выполнено в модернистском стиле, а на улице Альберта, застроенной в период с 1903 по 1906 год, таких домов более 80%.
Архитектурные особенности рижского модерна - это многообразие деталей на фасадах зданий...
...и достаточно скромное оформление как внутренних помещений, так и задних дворов.
Югендстиль - это страх пустоты: максимально возможное количество архитектурных элементов должно было символизировать жизнь, смерть, любовь, да все что угодно!
Кружевные балконы, диковинные вытянутые женские лица, невиданные драконы, часы, шпили, барельефы, изваяния львов, сфинксов и химер.
Далее мы отправились в Яунмокас - замок, построенный в 1901 году в качестве загородной охотничьей резиденции бывшего градоначальника Риги Джорджа Армитстеда; о его назначении напоминают развешенные в коридорах рога. Замок расположен в 75 км от Риги.
Многочисленные салоны замка можно осмотреть как самостоятельно, так и с экскурсией. Стоимость входного билета - 1,5 лата для взрослых.
Белый салон - один из самых роскошных в Яунмокасе.
На втором этаже замка находится музей природы и леса. Интересен он будет скорее детям, но вот послушать пение птиц, доносящееся из специальной трубы, - могут и взрослые.
Можно подняться на смотровую башню замка, откуда открываются виды на окрестности и конюшню, переделанную в трехзвездочную гостиницу.
По пути наверх можно рассматривать развешенные по стенам трофеи и оружие; встречаются фотографии охотников и интерьеров усадьбы.
Почти в каждом замке Латвии есть привидения. Яунмокас - не исключение. Дух Белой дамы - молодой девушки Дорите, которая утопилась в пруду, не выдержав разлуки с любимым - до сих пор бродит по комнатам усадьбы. История реальная: во время Первой мировой войны в здании действительно находились части немецкой армии. Дорите работала в замке няней и влюбилась в одного из офицеров, который, уехав, оставил её в положении.
После посещения фестиваля мы отправились по латвийским замкам. Честно признаться, с поместьями, где радушные хозяева лично встречают гостей и проводят экскурсии по садам, Латвия не ассоциировалась. Казалось, все они давно превращены в музейные комплексы - и духа аристократизма и приятной лености уж не сыскать.
Для развенчания мифов мы отправились по четырем замкам и усадьбам - Кукшу, Яунмокас, Игатес и Бириню. Расположенные к западу и востоку от столицы, они будто бы обрамляют Рижский залив. Путешествовать по поместьям, безусловно, удобнее всего на личном автомобиле. Но если вы планируете оставаться на ночь в замках, то вполне можно обойтись общественным транспортом. Расстояние между всеми четырьмя усадьбами около 174 км.
Поместье Кукшу - лучшее, что удалось увидеть в Латвии. И дело не только в особой атмосфере, но главным образом в истории восстановления здания и прилегающей территории. Замок расположен в сотне километрах от Риги.
Усадьба, построенная в первой половине XVIII века, была выкуплена немцем Даниэлем Яном в конце 90-х годов прошлого века - и находилась на реставрации до 2006 года.
Во время перестройки новые хозяева сохранили старинные фрески, паркет, печи, даже двери и лестницы, и по фотографиям восстановили первоначальное оформление комнат. С 2000 года усадьба признана историческим памятником.
Сейчас господский дом переоборудован в гостиницу с антикварной мебелью и предметами интерьера, больше напоминающими музейные экспонаты. Гостям готовит сам хозяин, а приглядывает за порядком его 93-летняя мама.
В библиотеке замка встречаются книги XVIII века, старинные карты, справочники по анатомии и медицине и альбомы по искусству.
Яунмокский замок, сочетая в себе формы неоготического стиля с элементами югендстиля, занимает особое место среди архитектурных шедевров Латвии. Он построен в 1901 году по проекту архитектора Вильгельма Бокслафа (1858-1912) как охотничий замок мера города Риги Джорджа Армитстеда (1847-1912). В Яунмокас Джордж Армитстед хозяйствовал до 1904 г., так как после смерти отца в свое владение перенял и усадьбу в Риндзеле.
http://www.jaunmokupils.lv/public/24487.h
[показать]
Этот замок вы уже немного знаете из моих недавних тем "Детский санаторий в замке Яунмокас" http://renatar.livejournal.com/71731.htm
[показать]
В экспозиции музея замка Яунмоку имеется забавная картинка: Армистед с насосом в окружении городских фонтанов. А на плитках камина в замке есть изображения Риги в дни 700-летнего юбилея города.
О Яунмокском дворце на латышском: http://www.castles.lv/a_pnm/view.php?id=7
Комплекс усадьбы создавался в начале 20 века, когда главе Риги Г. Армистеду строили охотничий дворец. Возможно, что до этого здесь находился центр небольшой усадьбы. Дворец построен в 1901 году по проекту В.Л.Н. Бокслафа в стиле кирпичной неоготики. Рядом построена конюшня, внутри которой есть чугунные колонны, у пруда – небольшой домик, невдалеке находится небольшой дом для прислуги, а дальше от центра –
Мемориальная доска на здании на ул. Марсталю, 19. Согласно Рижской телефонной книге 1907 года дом принадлежал самому George u. Edgard Armitstead. А домом управлял А.Нельсон, проживавший на Паулуччинской, 7. В доме квартиры 1 и 2 занимал Karol Armitstead, а сам градоначальник проживал в 3-й квартире.
О надгробном памятнике на Большом Кладбище уже говорилось выше.
Теперь об истории памятника Армистеду, который ныне стоит в Риге
Эта эпопея, местами комичная, заслуживает того, чтобы на ней остановиться подольше. Привожу в основном цитаты из ссылок, поэтому свои слова буду выделять в этой частикурсивом.
И два бюста мэра Риги 1901-1912 годов Джорджа Армистеда. Это промежуточные варианты будущего памятника, которые пока отложены. Ояр Спаритис заразил скульптора новой идеей — изваять мэра Риги в полный рост, прогуливающимся по парку под руку с супругой, и с собакой. Здесь, правда, начались творческие разногласия: Гомберг предлагает увековечить любимого чау-чау, но в начале прошлого века эта порода еще не была так популярна. Бизнесмен вздыхает: Армистед был известный охотник, нужно лепить лабрадора.
http://www.kba.lv/news.php?p_id=264&f_id=3320&n_id=7425
[показать]
В апреле 2004 года Совет по памятникам поддержал идею Евгения Гомберга установить в Риге бюст бывшего мэра города Джорджа Армистеда. По заказу предпринимателя скульптор Андрис Варпа разработал макет памятника, который думские специалисты примерили на газоне у Стокгольмской экономической школы на улице Стрелниеку.
Но творческая мысль Совета по памятникам пошла дальше: его председатель Ояр Спаритис решил, что интереснее будет смотреться скульптура выдающегося градоначальника в полный рост без постамента — да не одна, а две, так как в бронзе предстанет и супруга Армистеда Сесилия Пихлау. Гомберг поддержал идею, Варпа разработал проект, и завтра Совет по памятникам должен вынести ему вердикт. Если он окажется положительным, то композиция может быть установлена либо в парковой аллее напротив Оперного театра, либо на улице Калькю, у Hotel De Rome.
На Марсталю 19, Вагнер давал уроки музыки дочерям английского купца. Купец тоже был человеком известным — владелец лесопильни, паркетной фабрики. Его внук — Джордж Армистед — стал впоследствии самым известным мэром дореволюционной Риги.
http://www.iamik.ru/21915.html
Об отношениях между дирижером и купцом история умалчивает, но хорошо известно, что симпатию к Вагнеру проявляла собака англичан — ньюфаундленд Роббер. И Армистеды решили подарить своего четвероногого друга маэстро. Современники вспоминали, что в любую погоду, и зимой, и летом Роббер всюду следовал за композитором. По пути на репетицию пес имел обыкновение купаться в городском канале. Даже зимой не пропускал ни одной проруби. Композитор не расстался с любимым другом и при вынужденном бегстве за границу, и Роббер сопровождал его еще во многих странствиях. http://www.kba.lv/print.php?p_id=260&f_id=3216&n_id=7220
Интересно, что род Верманов и род Армистедов состояли в родстве:
Наследников Верман судьба разбросала по разным уголкам земли, и многие из них вошли в историю. В 1918-м потомок Верманов (сын Марии фон Верман и Джорджа Армитстеда — двоюродного брата известного рижского градоначальника) сэр Генри Армитстед предпринял отчаянную попытку вызволить из екатеринбургского заточения царскую семью...http://www.kba.lv/news.php?p_id=280&f_id=3693&n_id=7949
Праправнук Джорджа Армистеда простой лондонский пенсионер Родни Радклифф попал в список почетных гостей на 800-летие Риги и заодно наведался в дом своего предка (ныне собственность акционерного общества Latvijas Valsts Mezi) в замке Яунмоку (о замке будет речь ниже). http://www.chas-daily.com/win/2001/08/17/g
[показать]
При нем действительно Рига достигла впечатляющего развития, но ИМХО связано это не с личными качествами (хотя и без них не обошлось) а общим подъемом промышленности России того времени.
http://vif2ne.ru/nvk/forum/arhprint/6896
http://www.gorodriga.info/center/newtown/v
В Ригу был приглашен из Германии гидролог Адольф Тим. И в районе Балтэзерса он провел бурение пробной 16 м скважины. Оказалось, в этом районе можно получить воду отличного качества.
Правда, в газетах того времени была опубликована карикатура, где перед мэром иронически снимала шляпу статуя Роланда, а скульптура русалки из Верманского парка увенчивала градоначальника венком. Немцы не простили англичанину Армистеду отобранную стройку. На карикатуре в воду превращались миллионы рублей.
Действительно, город Рига взял на воду кредит в целых 3 миллиона золотых рублей! Здоровье горожан было градоначальнику дороже.
http://www.realty.lv/rus/news/print/?id=7
http://community.livejournal.com/ru_stea
Несколько дней тому назад обещала рассказать об этом памятнике, сфотографированном мною в дни праздника Лиго. Он установлен рижскому городскому голове Джорджу Армистеду, самому лучшему градоначальнику за все времена существования нашего города:
[показать]
Многие историки называют время правления Армистеда (1901-1912 гг.) самым успешным периодом в развитии Риги. В городе строились прекрасные кварталы в югендстиле (стиль модерн), появились заводы по производству автомобилей и самолетов, увеличивалась территория парков.
[показать]
Примечание: не все линки-ссылки ниже могут работать, т.к. привожу здесь почти все, что набралось в коллекцию об этом человеке за почти три года.
Выходец из богатого рижского рода (его теток обучал музыке сам Рихард Вагнер), Джордж Армистед учился в Рижском политехникуме, руководил железной дорогой Даугавпилс - Витебск, одной из фабрик в Риге. В канун празднования 700-летия города выбрали его городским головой и юбилей праздновался очень красочно. В частности, на берегу городского канала был построен макет средневековой Риги, по которому можно было прогуливаться и даже заходить в дома. Картинки кликабельны:
[показать] 
[показать] 
[показать]
Первый представитель этого семейства на Латвийской земле был Джордж Армистед I, торговец льном, который перебрался в Латвию из Шотландии. Он приехал в Ригу по заданию английского предприятия “Mitchel and Co” в 1812 г. В 1815 г. он вступил в общество Черноголовых. А в 1817 г. женился на богатой вдове Эмме фон Якоби (Emma fon Jakobi) и таким образом стал гражданином города. Женившись в последующих поколениях на представителях немецкий фамилий они онемечивались, но сохранили свои английские корни.
Крепость Яунпилс получила свое название в честь селения, в котором она находится. Это примерно в пятидесяти километров от города Елгава и в двадцати пяти от Добеле. Это одна и немногих крепостей эпохи средневековья, которые сохранились на всей территории Латвии до нашего времени. Этот замок был возведен в 1301 году по инициативе магистров Ливонского ордена. Главным инициатором строительства выступил магистр ордена по имени Готфрид фон Рог. Стены замка достигают в толщину двух метров. Существует предание, что такая толщина стен связана с тем, что здесь, во времена крестоносцев, муровали огромное множество людей. Когда владельцами замка была баронская династия фон дер Рекке, эта крепость приобрела недобрую славу. Изначально Рекке был обыкновенным помещиком, однако он обладал не дюжей силой и … был одержим дьяволом. Его тяжелое кресло не могла поднять даже два-три человека, однако в гневе для самого помещика не составляло труда пройтись с креслом из одного конца дома в другой, словно то была легчайшая трость. Однажды помещиками позволили присвоить всю ту землю, которую они смогут объехать на лошадях. Барон Рекке объехал территорию невероятных размеров – от Салдуса и до самого Тукумуса через Добеле. В результате Яунпилс оказался в самом сердце этих территорий. Историки считают это предание обыкновенной легенде. По их мнению барон получил свои земли вместе с крепостью иным способом. После уничтожения Ливонского ордена, последний магистр ордена, Готард Кетлер отдал присягу королю Польши в 1561 году Сигизмунд Август, который в те времена и являлся польским королем, назначил бывшего магистра Курляндским герцогом. Однако, далеко не все были согласны с таким решением короля. Герцогу Кетлеру во имя собственно безопасности пришлось заключить военный союз с Рекке. В обмен на защиту, бывший магистр отдал барону Рекке часть из своих округов. Однако он не сохранил своего слова, поэтому почти целое десятилетие между бывшим магистром и бароном точилась непримиримая борьба. Рекке потерпел поражение в этой схватке, однако таки смог отвоевать себе округ Яунтспилс, в котором и находилась Яунтспилская крепость. Династия фон де Рекке являлась владельцами этого поместья вплоть до начала двадцатого столетия. С этой династией связано немало преданий и легенд. Крайне мало среди них нестрашных или добрых. Вообще, ни сам барон, ни тем более его наследники, никогда не отличались гуманностью и альтруизмом. Об этом свидетельствует множество фактов. Однажды барон Рекке построил площадку в форме прямоугольника на территории своего поместья. Площадка была ограждена высокими стенами из камня. На этой площадке он разместил тридцать военнопленных, которых захватил во время войны со шведами. Шведы жили прямо под открытым небом, выполняя при этом тяжелые строительные и хозяйственные работы. Когда же их существование на территории имение перестало быть необходимым барону, он согнал их всех в большой деревянный сарай и лично его поджег. Кроме того, он до последнего не отходил от сарая, грея от него руки. Его умиляли крики боли и страдания погибающих воинов, которых он сравнивал с писком своих мышек. Один из его потомков привез из похода диковинную подзорную трубу. Его главным развлечением стало подсматривание за батраками. Когда ему становилось скучно, он поджидал момент и, когда его жертвы ожидали меньше всего, громко кричал исподтишка. Одна их девушек от неожиданности умерла, так как ее слабое сердце не выдержало. Барон закричал в тот момент, когда девушка прилегла чтобы отдохнуть. Из-за таких шуток в народе прозвали барона не иначе как «Чертов Рекке», поскольку пошла молва, что он в ладах с самим чертом. Самого же барона сие прозвище умиляло. Еще одно предание повествует о том, что Яунтспилский замок многи старались обходить десятой дорогой во время грозы или просто плохой погоды. Это было связано с тем, что младший брат владельца имения страдал от скуки, особенно если лил дождь. Поэтому он нередко прикладывался к спиртному. Чтобы как-то избавиться от этой зависимости, молодой барон приказал становить над окном черта, который из-за сильных порывов ветра начинал жутко выть. Благодаря тому, что черт на давал расслабиться, барон бросил пить. Сам же черт сохранился до нашего времени, однако во время Второй Мировой войны его механизм, благодаря которому издавался ужасающий вопль, был поврежден. Секрет этого механизма не могут разгадать даже самые именитые умельцы. Сегодня в здании Яунтспилского замка не редко проводятся всевозможные общественные мероприятия: праздники, концерты, спектакли. Благодаря тому, что с трех сторон замок окружен водой, эти места очень живописны и привлекают огромное множество людей.
Нежные красивые слойки в виде бутончика розы. Очень популярный рецепт слоек с яблоками. Имеют необычную форму, на вкус - нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой. Время приготовления: 1 час Порций: около 12 шт. Вам потребуется: 250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить) 2 яблока (желательно красных) 3 ст.л. сахара сахарная пудра для посыпки Как готовить: 1. Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть. Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм. 2. В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения. Добавить сахар. 3. Положить в кипяток дольки яблок. 4. Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими). 5. Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине). Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине. 6. На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. 7. Аккуратно завернуть полоску в трубочку. Подвернуть нижние края теста вовнутрь. 8. Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут. 9. Готовые слойки полностью остудить. Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко. Приятного аппетита!
[437x309]
В настоящее время СМИ культура и Голливуд диктуют молодежи как надо выглядеть, во что одеваться и чем увлекаться. Хотелось немного сказать о первом – как мы выглядим.
Множество людей на нашей планете не принимают себя такими, какими создал их Бог. Одним не нравится их рост, другим цвет волос, цвет кожи, цвет глаз, вес, и даже пол. Людям не нравится то, что создал Бог Своей великой премудростью. В наше время существуют средства для так называемой помощи, и огромное колличество людей ежедневно принимают решения чтобы изменить что-то в своей внешности. Делаются пластические операции, и тратятся сотни тысяч для исправления оригинала. Но, ничего не подозревая, в итоге у человека получается всего лишь очередная дешевая подделка. К сожалению, множество людей называющих себя христианами, не понимают, что их отношения с Творцом теряют силу если вмешиваться в естественное и менять то, что создано Им.
Любые наши взаимоотношения зависят от того, как мы воспринимаем самих себя. Если мы отвергаем свой внешний вид, то тем самым мы отвергаем своего Творца. Если мужчина не может смириться с самим собой, у него возникнут трудности с приятием своей жены. Если подросток или юная девушка пытаются всеми способами изменить свою внешность, то оба будут испытывать чувство неполноцености.
Когда человек недоволен тем каким создал его Бог – это производит цепную реакцию или ступеньчатое скатывание вниз. Например: чувство неполноцености вызывает ропот на Бога, a чувство горечи в свою очередь приводит к привержености к мирскому. Именно там человек может найти средства как изменить себя. Далее происходит нравственная борьба и как следствие вырабатываются черты характера, которые неугодны Богу и не нравятся людям. И корень всего – обида на Бога.
Отвергая свои черты, которые мы изменить не можем, мы отвергаем Божью благодать и возвеличиваем сами себя исполняясь гордостью.
Бог хочет, чтобы человек не только смирился с тем каким его создал Творец, но так же чтобы человек имел чувство собственного достоинства.
«Сделает тебя Господь главою, а не хвостом, и будешь только на высоте, а не внизу…» Втор. 28:13
Бог желает, чтобы человек любил и благодарил Его за чудный дизайн и оригинальный шедевр, которому нет подобного во всем мире, и не пытался превратить себя в дешевую копию. И чтобы глядя на себя в зеркало каждый день мы могли ответить на вопрос: «Kто я»?
[234x245]
Люблю в тиши я Господу молиться,
Люблю пред Ним нужду свою слагать,
Люблю в молитве я к Нему стремиться,
И всё что есть на сердце рассказать.
Люблю я ночью безо всякой лени,
Когда уже кругом все лягут спать;
В смиренье стать пред Богом на колени,
И от души молитву совершать.
И в этот миг спасённою душою,
Когда начнёт секунды ночь считать;
Люблю молиться вместе с тишиною,
И своё сердце сильно сокрушать.
И вижу я потом ответ от Бога,
На все молитвы мне ответил Он,
Моих желаний Бог исполнил много,
И это правда,правда а не сон.
Мой друг-послушай,ты молись почаще,
Один с твоим Творцом наедине,
И ты увидишь то большое счастье-
Услышит Бог твой голос в тишине…
Не зря говорят, что женская сумочка хранит много секретов. Там можно много чего потерять, но еще больше — найти. Как оказалось, речь идет не только о помаде, пудре, кошельке, расческе, проездном и мобильном. Помимо этих привычных вещей женская сумочка может стать «домом» еще и для тысячи вредных бактерий.
К такому выводу пришли ученые из организации Initial Washroom Hygiene, которые осмелились заглянуть в самое «сердце» любимого женского аксессуара. После ряда исследований выяснилось, что каждая пятая сумочка грязнее… сиденья в туалете. В качестве постоянного места жительства бактерии больше всего предпочитают кожаные сумки. По словам ученых, пористая структура кожаных вещей позволяет бактериям прекрасно укореняться и размножаться. Самый же грязный предмет, который чаще всего оказывается внутри «обители зла», — крем для рук. Помада и тушь заняли второе и третье место.
«Риск передачи различных микробов очень велик. Ведь женские руки постоянно контактируют как с внешней, так и с внутренней поверхностью сумки. Особенно много бактерий появляется, если внутри сумки давно не убирались», — комментирует ситуацию технический директор исследовательской группы Петр Барратт.
Чтобы избежать целого «букета» болезней, ученые советуют регулярно чистить сумку антибактериальными салфетками или гелем, а также как можно чаще мыть руки. Это поможет избежать перекрестного загрязнения: руки не будут заражать поверхность, но самое главное — бактерии с поверхности не перейдут на руки, а оттуда — на лицо. Ведь, в среднем, взрослый человек касается своего лица около 16 раз в час, а значит, вероятность заражения кожи очень велика.
Как оказалось, не только женская сумочка, но и почти все привычные для человека рабочие поверхности кишат вредными бактериями. С точки зрения заражения, с сумками, к примеру, могут сравниться только кухонные столы. Любые обитатели таких поверхностей грозят заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Небезопасны также ручки дверей и холодильников, а степень загрязнения кухонных губок и вовсе в 200 тыс. раз превосходит загрязненность любых поверхностей в общественном туалете.
Однако исследователи советуют не сходить с ума. Спастись от всех бактерий в мире не удастся. Все, что может сделать человек, — максимально предотвратить контакты с очагами заражения. В целях очистки от бактерий ученые советуют все полотенца и губки прогревать в микроволновой печи, а поверхности предметов протирать гигиеническими салфетками, а лучше всего — смоченными алкоголем.
Получить доступ к сотовому телефону, чтобы его прослушивать, на самом деле не так уж и сложно. Однако существуют способы, позволяющие предотвратить вторжение в свою частную жизнь.
«Руформатор» сделал перевод статьи портала Makeuseof.com, с помощью которой можно определить, «под колпаком» вы или нет.
Сотовый телефон есть у каждого из нас. Когда последний раз вы выходили из дома без мобильника? Наверняка это было случайно. Не секрет, что мы используем телефоны очень часто, мы уже фактически зависим от них и от их возможностей.
Мы не пытаемся вас напугать, но знаете ли вы, как легко получить к ним доступ со стороны? Если кто-то захочет прослушивать ваши разговоры, читать SMS-сообщения и следить за вами по GPS – он это сделает.
Есть много причин, по которым человек хочет подслушать чужой телефонный разговор. Это может быть любопытный босс, ревнивый супруг, «домушник» или телефонный хулиган.
Следить за чьим-то телефоном без разрешения его владельца незаконно, но это случается. Необязательно, что это случится с вами, но если вы подозреваете, что кто-то читает вашу SMS-переписку, то вот вам несколько полезных советов о том, как вычислить злодея.
Температура батареи
Один из вероятных индикаторов наличия «прослушки» – это батарея. Пощупайте ваш телефон в то время, когда вы его не используете – если он будет теплым или даже горячим, это значит, что он все еще используется. Учтите, что тепло бывает прежде всего от чрезмерного использования. Аккумулятор может быть горячим только в том случае, если телефон использовался некоторое время назад.
Телефон разряжается очень быстро
Заряжаете свой мобильный телефон чаще, чем обычно – получите еще один знак потенциальной угрозы. Если вы не использовали гаджет больше, чем обычно, вполне возможно, что ваш телефон использоваться кем-то без вашего ведома. Когда мобильный телефон прослушивают, он теряет заряд аккумулятора гораздо быстрее. Прослушиваемый мобильный телефон постоянно записывает разговоры в комнате, даже если выглядит так, как будто он лежит без дела.
Можно использовать приложения BatteryLife LX или Battery LED для iPhone, чтобы отслеживать скорость разряда батареи.
Примечание: мобильные телефоны имеют тенденцию терять максимальный уровень заряда батареи с течением времени. Если вашему телефону больше года, то емкость батареи будет неуклонно снижаться в зависимости от интенсивности использования.
Задержка при выключении
Когда вы выключаете свой телефон и наблюдаете большую задержку, подсветку, горящую в течение длительного времени или просто отказ телефона от выключения, то вполне возможно, что вы на крючке. Всегда подмечайте нетипичное поведение телефона. Хотя, описанные проблемы могут быть вызваны сбоями в аппаратном или программном обеспечении телефона.
Странная активность
Когда ваш телефон работает, бывает ли так, что у него внезапно загорается подсветка, сами по себе устанавливаются какие-то приложения, происходит самопроизвольное выключение? Странное поведение может быть сигналом к тому, что кто-то удаленно управляет этим устройством. Кстати, это также может происходить из-за помех при передаче данных.
Фоновый шум
Когда вы разговариваете, телефон «на прослушке» может создавать помехи. Что-то
Сингапур занимает первое место в мире по числу смертных приговоров на душу населения.
[362x272]Изначально кажется, что штраф за брошенный окурок в 1000 долларов, или 3000 долларов за выплюнутую жвачку на тротуар, или 1000 долларов за курение в неположенном месте, или 5000 долларов за переход улицы не по зебре или за еду в транспорте – это чересчур. Но, попав в эту среду, понимаешь, что ничего страшного в этом нет, а такие жесткие правила сформировали высокую культуру общества, которую невозможно было создать в короткие сроки никаким пряником и педагогическими методами. И именно благодаря этому в рейтинге счастья страна занимает пятое место (первое Австралия).
Сингапур, благодаря жесткому законодательству и грамотно построенной службе полиции, является самым безопасным городом мира. Здесь запрещено любое оружие и случаев вооруженных нападений и ограблений не бывает вообще. Даже продаваемые в магазинах кухонные ножи большого размера закруглены так, что нанести колющий удар невозможно.