Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Фестиваль азалий в Японии!



Azalea festival in Shiofune-Kannon (Ome, Tokyo)

[700x467]
смотреть фото

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Китайские вышитые шёлковые картины

Уникальные произведения китайских мастеров ручной вышивки шелком по шелку, не имеющих аналогов во всем мире, известные, как Сучжоуская вышивка более 2 тысяч лет.

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНАЯ ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА. Часть 1-я (пошаговые фото)

Лебедь

 

>>>>>

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Печенье "Гусиные лапки"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

По данным статистиков, средний россиянин в год съедает

 капусты в 7 раз больше, чем средний американец.

[239x300]Капусту вполне можно назвать нашим национальным продуктом питания, ведь едят её на Руси уже больше тысячи лет. Даже праздник тематический, капустный, длился  две недели – о как! День, когда на Руси начинали рубить капусту на закваску, называли «капустник» или «капустки»,  а молодежь устраивала «капустные посиделки», которые и длились четырнадцать дней. Собирались на эти посиделки большой компанией, песни пели да рубили и квасили капусту. Хорошая традиция, можно и сейчас собираться – вместе веселее квасить (я имею в виду капусту ).

А можно и не квасить, а сделать, например, запеканку. На мой взгляд, очень удачное блюдо –  готовить просто, и можно разнообразить, добавляя в базовый рецепт разные там… грибы, или сыр, еще брынзу, подойдет бекон, кусочки копченой куры, к примеру. Простор для творчества!  А если в процессе подготовки вдруг передумали - можно даже не запекать, а пожарить на сковороде . Просто выкладывайте подготовленную «запеканочную» смесь ложкой на разогретую сковородку, и жарьте – будут капустные оладушки.

Капустная запеканка

Понадобится:

Капуста белокочанная – 1 кг.;

Яйца – 4 шт.;

Сливки 30%  –  150 мл.;

Сыр – 200 гр.;

Манка – ⅓ стакана;

Соль – по вкусу.

Примечание. Сыр присутствует опционально, можно обойтись совсем без него.   

1. Капусту  нашинковать – тонкой короткой соломкой или мелкими квадратиками. Перед тем, как запекать, надо сделать капусту мягкой – потушить, обжарить или отварить почти до готовности. Я  варю – кладу в кастрюльку, заливаю водой, чтоб только чуть закрыла капусту, и на среднем огне довожу до мягкости. Мне понадобилось примерно 20 минут. Молодая и нежная капуста готовится быстрее, поэтому придется пробовать . Воду потом надо будет слить. (Если хотите  потушить, то надо в сковородку к капусте добавить пару ложек растительного масла и столько же воды. Готовьте 5 минут под крышкой, потом без неё, до выпаривания жидкости. При таком способе подготовки капусты сохраняется больше питательных веществ, и, кроме того, капуста будет ароматнее, потому что жиры впитывают и сохраняют ароматические вещества.)

 

[показать]

 

2. Итак, капусту поставили готовиться. Тем временем очистим и нашинкуем лук-репку, и можно добавить его к  капусте. Если любите вкус жареного лука – поджарьте его отдельно, потом положите в готовую капусту.

 

[показать]

 

3. Яйца, сливки, соль, перец и пряности по выбору смешать и слегка взбить-взболтать. Я добавляла смесь пряностей «Forest blend» от Санта Мария, аромат лесных

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

МОРКОВНИЧКИ

Морковнички

Понадобится:

 

Морковка – 1 кг.;

Яйца – 2 шт.;

Сахар – ½ ст.л. (или 1 ст.л., если морковка совсем несладкая);

Сметана – 2  ст.л.;

Манка – 2-3 ст.л.;

Мука – 2-3 ст.л.;

Соль – маленькая щепотка.

Мука или белые панировочные сухарики – для панировки.

 

1. Морковка нужна вареная, поэтому её придется помыть и сварить до полной готовности, чтобы стала мягкой. Сделать это, конечно, можно и заранее. Вареную очищенную морковку натираем на мелкой терке. Причем чем «мельче» терка, тем более нежный и менее «морковный» вкус у котлет – это важно!

2. Яйца слегка взбиваем с сахаром, до растворения последнего. Пол-ложечки сахара достаточно, ну, максимум, ложку, если уж совсем несладкая морковка.  Взбитые яйца, сметану, соль добавляем в тертую морковку и хорошо перемешиваем.

 

[показать]

 

3. Добавьте манку (2 ст.л.), размешайте. Следом муку (2 ст.л.), опять размешайте – и ставьте на 15-20 минут (можно выпить чаю ). За это время манка и мука набухнут, морковное «тесто» станет гуще. Смотрим – если еще жидковато, добавляем муки и манки ложку-другую, размешиваем и еще пусть постоит минут 10-15. По консистенции фарш должен получиться немного нежнее  котлетного. Мягкий, но чтоб котлетку можно было слепить.

4. Панируем в муке или сухариках. В сухариках – будет более хрустящая корочка, но впитает больше жира при жарке. Мне нравится мучная панировка.

 

[показать]

 

Я  выкладывала  столовой  ложкой прямо в тарелку с мукой, и там обваливала, переворачивая. Теперь можно аккуратно взять руками – не развалится, не прилипнет – и отправить на сковородку.

 

[показать]

 

На среднем огне жарим до зарумянивания.  Подавать со сметаной.

 

[показать]

 

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как сделать ароматезированное оливковое масло



[250x351]

ИСПАНСКИЕ ароматизированные масла. Смесь настаивается как минимум неделю, фильтруется и хранится, как и обычное масло.

- с перцем и травами (для риса, салатов и мяса). 1 столовая ложка немолотых зёрен различных видов перца (чёрного, белого, зелёного и красного), розмарин и 1 лавровый лист на 750 мл оливкового масла.

- с зелёным перчиком и лаврушкой (для пиццы) 8 стручков злого перца (стручки здесь длинной до 10 см, но тонкие - около 1 см диаметром в самой толстой части. Так что, не переборщите!) и 2 лавровых листа на 750 мл оливкового масла.

- с помидорами и баклажаном (для пасты и салатов). 4 полоски сушёных томатов, 1 кружок свежего баклажана, 1 полоска красного перца, 1 ветка свежего орегано на 750 мл оливкового масла Extra Virgen.

ИТАЛЬЯНСКИЕ ароматизированные масла. Некоторые скорее похожи на соусы-заправки.

- Salmoriglio. Налить в миску оливковое масло и взбить с половиной стакана горячей воды, соком двух лимонов, несколькими рубленными листиками петрушки, измельчённым зубчиком чеснока, добавить по щепотке соли, перца и орегано. Перед подачей к мясу или рыбе нагреть на водяной бане.

- масло с лимоном. Нарезать лимон на кружки не снимая кожуру и положить в тарелку, присыпанную мелкой солью. Через четверть часа переложить кружки вместе с образовавшимся соком в узкую банку и залить оливковым маслом, что бы оно покрыло лимон, можно и немного больше, по вкусу. Оставить на три недели. Затем отфильтровать и перелить в бутылку. Очень хорошо к рыбе.

- масло с мятой. В 200-грамовую бутылку масла положить веточку свежей мяты, стрелку лучка-сеянца, несколько горошин чёрного и зелёного перца. Настаивать неделю, затем отфильтровать.

- с базиликом. В 200-грамовую бутылку масла положить цветок и 3 листика базилика. Оставить на неделю, затем отфильтровать.

- с жгучим красным перцем. На 1 литр масла 5 нарезаных перчиков. Настаивать 45 дней, затем отфильровать.

- с чесноком. В 1 литр масла положить 1 головку свежего очищенного чеснока. Оставить на несколько дней, подавать к горячим мясным блюдам, запечённому в духовке или жаренному на вертеле мясу.

- с цедрой лимона или апельсина. Тщательно вымойте лимон или апельсин, снимите кожуру и положите её в литр масла. Через неделю оно будет готово для заправки салатов и к рыбе.

http://4kyxnia.blogspot.com/2008/10/blog-post.html

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Куча интересных книг



[700x433]

Раньше в поисках информации люди часами проводили в городских библиотеках, чтобы отыскать нужные книги и прочесть нужную информацию. А каково было студентам, писавшим курсовые и дипломы, из библиотек они не вылазили.

С появлением интернета проблем в поиске книг не стало. И по мере развития сети в ней можно было найти всё больше книг. Сегодня в интернете существует огромное количество сайтов где можно скачать книги. Но на многих популярных сайтах есть свои косяким, где то нельзя скачать а можно лишь читать, где то слишком много рекламы и поп-андеров, где то неудобное и бедное меню. Но есть сайт или даже целая книжная соц. сеть где нет всех этих проблем.

Куча книг это не просто сайт где много интересных книг, это ещё и место где можно общаться с такими же книгоманами, прочитать рекомендации других пользователей и даже можно выложить фото и поболтать в чате. Хочется отметить удобную навигацию по сайту где отражены практически все тематики. Благодаря этому без труда можно найти интересную книгу. Скачать книги просто, формируете заявку на скачиване, выбираете формат и скачиваете.
Далее >>>

Это цитата сообщения Govoritmoskva Оригинальное сообщение

Готовим скрабы дома!

Скраб (англ. to scrub - тереть, скрести, чистить) - средство на основе жидкой эмульсии и абразивных частиц, предназначенное для механического очищения кожи.

Еще в древности, средиземноморские красавицы использовали скрабы на основе нежнейшего вулканического песка. А египетская царица Клеопатра баловала себя пилингом из морской соли и миндального масла. Да что говорить, даже наши бабушки и мамы в те сложные времена, когда накрасить ресницы можно было, лишь предварительно поплевав в тушь, уверенно месили скрабы из подручных средств. Так что не будем изменять традициям. Но сначала, пара слов о том, зачем вообще нужен пилинг.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Из чего делают духи-их состав

Читать далее...

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Baby Blue Eyes



Hitachi Seaside Park, Ibaraki, Japan.

Цветы - Светло-голубые Глаза (Nemophila menziesii). Nemophila - комбинация двух греческих слов: nemos (маленький лес) и phileo (любовь). Парк Побережья Хитачи имеет ежегодный цветочный фестиваль, названный "Гармония Nemophila", когда4.5 миллиона nemophilas цветут на холмах, представляя Тихий океан.

[675x900]
cмотреть дальше

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Сказочные домики



Предыдущие сказочные домики были у Галины Пестовой Часть 1 и Часть 2

[показать] [показать]
смотреть дальше

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

зверье мое



[330x495]
[357x333]
ugar Bush Squirrel- самая известная модница среди белочек. У нее 2 тысячи туалетов и шляпок, 5 тысяч фотографий. Ее взяли в дом малюткой, дерево , где было ее гнездо, собирались спилить. Теперь она живет в доме у фотографов, спит на красивых простынках, у нее есть мебель, автомобили и даже собственная фотостудия.
[600x385]
Костюмы у нее самые разные- то она в образе английской королевы, то медсестра, то туристка в Риме, фантазии у ее хозяев хватает и они уверяют, что переодеваться белочке очень нравится.
[680x483]
Дружит она с попугайчиком, который тоже живет в доме. Ну а хозяева белочки развили успешный бизнес- продают костюмы, открытки, календари, даже телепередача теперь у белочки есть!
[445x452]
Сайт белочки и еще много фото:http://sugarbushsquirrel.com/
[700x482]

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

зверье мое



[531x698]
Сериемы или кариамы - необычные представители отряда Кариамовые (Cariamae), обитают в Южной Америке и являются ближайшими родственниками вымерших гигантских нелетающих хищных птиц фороракосов (Phorusrhacidae). Систематическое положение кариамовых до сих пор не особо ясно, но из отряда Журавлеобразные (Gruiformes) их окончательно исключили.

[500x450]
Серием два вида: красноногая сериема Cariama cristata и черноногая сериема Chunga burmeisteri. Первая населяет Бразилию и Центральную Аргентину, вторую можно найти на юго-западе Аргентины и в Парагвае.
Оба вида примерно 80-90 см высотой, с очень длинными ногами и хвостом. Красноногая сериема, также называемая хохлатой, ещё украшена примечательным селтанов из перьев у основания клюва. Также сериемы входят в немногочисленную группу птиц, обладающих ресницами.
[416x500]
Охотятся птицы на земле, выискивая в траве рептилий, амфибий, насекомых, грызунов, птенцов и тому подобное. Добыча убивается ударами ног, змеи и ящерицы ударами о землю с размаху. Белковая диета изредка разбавляется растительной пищей. Но если красноногая охотится на открытых пространствах, то черноногая предпочитает лес и кустарник.

[400x400]
Если добыча слишком большая для заглатывания, то она разрывается на части. Сериема ногой придерживает добычу, отрывая от неё кусочки поменьше рывками головы. У сериемы, возможно для данной процедуры, коготь на 2-м пальце приподнят над землёй и имеет форму серпа. Этот коготь очень напоминает знаменитые когти динозавров целурозавров (велоцираптор, дейнонихус) и больше не встречается ни у одной птицы из ныне живущих.
[640x480]
Хотя сериемы предпочитают даже от опасности убегать, они умеют летать, ночуют и строят гнёзда на деревьях.
Гнездо представляет из себя свалку веток, в которое откладывается 2-3 яйца. После месяца инкубации рождаются птенцы, что первые пару недель проводят в гнезде, а потом присоединяются к родителям в поисках еды на земле. Сериемы считаются строго моногамными птицами. Перед сезоном размножения самец укрепляет узы брака характерными позами демонстрируя самке свои крылья и хохол.
[467x700]
Сериемы также знамениты своим пронзительным криком, который слышно за километры. Его сравнивают с тявканьем щенка. Чаще всего вокализацию можно услышать утром, так пары серием дают знать своим соседям о границах занятого участка.

Случается, фермеры держат серием вместе с цыплятами для защиты от змей и предупреждения нападения хищников.

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Роли, которые они могли не получить...

 

Читать далее...

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Интрнетовские бродилки. Коллекционные Барби.

Коллекционные Барби.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение

Королевские спальни

 

Продолжение...

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Nano Lopez ( бронзовая скульптура )

Сайт Автора
[640x407]
Pinacoteca

смотреть дальше

Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение

Angela Sutter. НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ!



Процитировала пост о чудесных куклах Angela Sutter и не удержалась. Нашла ее сайт. Как я хочу такую!!!! Нашла ее новую коллекцию. Представляете, все куклы уже проданы. Ну хоть полюбоваться!

[показать] КОЛЛЕКЦИОННЫЕ КУКЛЫ Angela Sutter Angela Sutter делает свои куклы из Formo (высыхающая на воздухе глина), фарфора или винила и тщательно прорабатывает все детали. На головах кукол парики из человеческих волос или мохера, тело мягкое, очень гибкое, удобно придавать разные позы. Angela Sutter придумывает костюмы своим куклам в различных стилях, в зависимости от их этнической принадлежности. Волосы куклы, хотя и тщательно разработаны, часто немного путаются, как у настоящих детей На создание таких чудесных кукол ее вдохновили собственные 3 ребенка и озабоченность судьбой детей стран 3 мира(в ее коллекции очень много африканцев, азиатских, балканских и латиноамериканских красавиц). Собственные дети заставили ее пройти специальный семинар, но она не удовлетворилась результатом и продолжала изучать dollmaking самостоятельно. Однако, только в 1989, Sutter сделала большой шаг: представила свои работы общественности. Она была приглашена на выставку в галерее в Базеле, Швейцария. «Там я продала свои первые куклы, и меня приглашали назад каждый год после этого.» С тех пор ее страсть к созданию кукол только увеличилась. С 1990, она заработала многочисленные золотые и серебряные медали на ежегодных выставках Еврокуклы (включая четыре золотых медали, одно серебро и три Первых Приза в 1996 на выставке в Австрии). В 1998 она открыла свою студию, где устраивает ежегодные выставки своих последних международных красавиц. Это ее новая коллекция кукол. [показать] [показать] [показать] [показать]

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Жюльен из баклажанов и кабачков

[640x381]

Овощи, тушенные в сливках и запеченные под сыром с зеленью.

Смотрим Далее больше...>>