Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
Несколько рецептов ФОРШМАКа
Недавно искал рецепт форшмака и вот только несколько рецептов из всего многообразия форшмаков и вариаций на их тему:
Cеледочный фаршмак
Ингредиенты:
2 cеледки, 1 вареная морковь, 4 плавленных сырка (типа Дружба), 1/2 пачки сл. масла.
Рецепт:
Филе сельди и все прочее пропустить через мясорубку, есть в виде бутербродов.
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Со светлым Воскресением!
Давайте хвалиться, у кого какие куличи и в какие цвета яйца прокрашены :)))
Признаться, никогда не откажу себе в удовольствии опробовать что-то новенькое и не совсем стандартное. Приятно осозновать, что я не одинока в своих пристрастиях в своей семье :) Мы в этот раз сделали все иначе
''Яйца'' творожные со сладкой начинкой
Не обязательно этот десерт делать в виде яиц. Но так как десерт придумался к празднику, решили соблюсти тематику.
[419x620]''Кулич'' из салата
Наверняка, любой салат можно уложить в подобную форму - в форме куличика. Сразу детство вспоминается :)
Этот салат показался мне очень аппетитным, легким, приятным и элегантным на вкус. Изысканное сочетание креветок и ананаса, всегда превносящего нотку свежести в любое блюдо.
[419x620]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рулетики из лаваша
Это блюдо подойдет для неожиданного приема гостей, оно не требует экзотических продуктов, готовится быстро и подается как холодная закуска. Итак, готовим рулетики из лаваша.
[550x462]
Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение
Бахчисарайский фонтан
Фонтан слез - сельсебиль (райский источник).
Не молкнет лишь фонтан в печальном запустенье,
Фонтан гаремных жен, свидетель лучших лет,
Он тихо слезы льет, оплакивая тленье:
О слава! Власть! Любовь! О торжество побед!
Вам суждены века, а мне — одно мгновенье,
Но длятся дни мои, а вас — пропал и след.
А. Мицкевич
Фонтан слез (сельсебиль) - творение мастера Омера в память рано умершей жены Крым-Гирея. Созданным иранским художником в 1764 г. фонтан первоначально был установлен у стены мавзолея Диляры-Бикеч. На свое нынешнее место во внутреннем дворике Хансарая фонтан был перенесен уже при Потёмкине, а изначально он находился на садовых террасах Дворца близ мавзолея Диляры-бикеч - женщины, жившей в Ханском Дворце в эпоху Крыма Гирая (1758-64). С именем Диляры-бикеч было связано несколько замечательных построек в городе - и при этом ее личность, о которой в исторических документах не сохранилось никаких следов, оставалась и до сих пор остается совершенно загадочной. Тайна, окружающая имя Диляры-бикеч и историю создания фонтана на ее могиле, вызвала к жизни романтические легенды, рисующие Диляру как возлюбленную хана Крыма Гирая.
[390x640]
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Специи скажут вам многое
Анис
[показать]
Вкус светло-коричневых зерен с нотой лакрицы многие знают благодаря лекарствам (пектусин) и спиртным напиткам (пастис, узо), или по, нынче модным, желудочным чаям, поскольку анис имеет благоприятное влияние на поджелудочную железу и желудочно-кишечный тракт и рекомендуется при проблемах с пищеварением. Эта специя, кроме всего прочего, хорошо подходит для десертов и выпечки: рождественских калачей и печенья, пирогов и фруктового компота. Анис раньше широко был распространено в Средиземноморье, и его часто путали с укропом, сейчас он растет почти везде в мире. Семена аниса продаются целиком и в размолотом виде, при этом свежее истолченные семена имеют более интенсивный аромат.
Пажитник
[показать]
Родиной этой специи считается Индия. Вкус пажитника для гурманов связан в первую очередь со смесью карри. Его семена обжариваются или молотые хорошо подходят к рыбным, мясным и овощным блюдам. Круглые оранжевые зернышки можно просто добавлять во время готовки, от этого их аромат только улучшиться. Пажитником приправляются супы, хлеб и масло с травами.
Чили
[показать]
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Картины из гвоздей и зубочисток
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Photographer Martin Klimas. Still life
Имеет ученую степень в области визуальных коммуникаций с Fachhochschule Dusseldorf.
Много выставляется в Германии и за рубежом.
Основная концепция высокоскоростной съемки, это момент разрушения,
который в итоге оставляет ощущение восторга...
Still life
[показать]Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Рисунок в рисунке .
Ожерелье слепящих молний.
Раковины молчанья.
Хоровод летящих фигур
В многоруком объятье.
Столб прозрачных лучей кажется таким шатким,
Словно нанизан на древко ветра.
Рисунок в рисунке
Это цитата сообщения Funnyrublog Оригинальное сообщение
Baileys напиток, который можно сделать дома!
|
|
|
[показать] Делаем алкогольную основу для ликера: 1) Жгем карамель около 3-4 столовых ложек до степени между средней и жженой. 2) 3 пакетика ванилина (порошка) 3) Имбирь - 1/3 чайной ложки порошка без горки 4) Корица - на кончике ножа 5) Мед - 2 чайные ложки 6) Спирт 60% (если есть возможность добавить немного ирландских виски - добавить обязательно напополам со спиртом) - 400-420 мл. 7) Также в емкость всыпаем чайную ложку измельченной коры дуба с горкой (Кора дуба продается в аптеке) 8) настаиваем 5-7 дней, часто и сильно встряхивая. фильтруем, избавляемся от крупных частиц и порошков. |
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Яйца к Пасхе, выполненные в стиле квиллинг
Нашла интересно оформленные яйца к Пасхе. Выполнены они в стиле квиллинг (бумагокручения).
[показать]
Квиллинг, бумагокручение, бумажная филигрань — искусство скручивать длинные и узкие полоски бумаги в спиральки, видоизменять их форму и составлять из полученных деталей объемные или плоскостные композиции. Возник этот вид рукоделия еще в 15 веке.
Для работ в этой технике лучше использовать специально предназначенную для этого бумагу, но можно обойтись и обычной, взяв, например, бумагу для принтера. Азы квиллинга
Что касается инструментов и приспособлений, то почти все можно найти у себя дома: линейка, карандаш, нож для бумаги, клей ПВА, и зубочистки (или тонкие спицы), чтобы накручивать бумагу.
[показать]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Вербное воскресенье=
[700x677]История Вербного воскресенья начинается с Входа Господня в Иерусалим описанного в Евангелии от Матфея (21:1–9). В этот день Иисус въезжал в город на осле, что означало, что он прибыл с миром (по восточным традициям въезд на лошади был символом войны, а на осле – символом мира). Встречающие его жители устилали дорогу пальмовыми ветвями как царю.
Верующие встречали Сына Божьего как царя земного, не ведая, что он к ним пришел как правитель Царства Небесного. И только Иисус знал, что дорога, выложенная пальмовыми ветвями, ведет его к Кресту и Голгофе. Но евреи так сильно ждали и надеялись, что этот человек станет политическим лидером и приведет свой народ к политической независимости и земному царству наслаждения, что ветви, по которым прошел Иисус, уже тогда стали считать священными. И после этого каждый год христиане отмечают праздник Входа Господня в Иерусалим, называемый также Неделя вайи, Цветоносное воскресенье, Пальмовое воскресенье или Вербное воскресенье (в более северных странах именно верба заменяла пальмовые ветви).
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Кикиморы
[показать]Верование народа в кикимор началось с незапамятных времен и принадлежит к особенному мифу русской демонологии. Живет на белом свете нечистая сила (кикимора) сама по себе. Ни с кем-то она, проклятая, не знается, ни с кем не роднится; нет у нее ни брата, ни сестры; нет у нее ни двора, ни кола, а пробивается, бездомная, где день, где ночь. Входит Кикимора во избу никем не знаючи, поселяется она за печку, никем не ведаючи. Стучит, гремит от утра до вечера, а с вечера до полуночи свистит, страху на домочадцев наводит. С той беды великой пустеют дома посадские, зарастают дворы травой-муравой. Если где поселится Кикимора, то поселяне на Грачевники призывают знахарей, которые за великие посулы решаются изгнать нечистую силу. На Грачевники кикиморы делаются смирными и ручными и только в этот день можно их извести.
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Старинные печатные машинки
[показать]
Пи́шущая маши́нка (печа́тная маши́нка) — механический, электромеханический или электронно-механический прибор, оснащённый набором клавиш, нажатие которых приводит к печати соответствующих символов на носителе (в большинстве случаев это бумага). Широко использовалась в XIX—XX веках. В настоящее время пишущие машинки по большей части вышли из употребления, их функцию стали выполнять персональные компьютеры, оснащённые принтерами.
Как и большинство других технических устройств и изобретений, разработка механизма пишущей машинки не была плодом усилий одного-единственного человека. Множество людей совместно или независимо друг от друга приходили к идее быстрой печати текстов. Первый патент на машину такого рода был выдан английской королевой Анной Генри Миллу (англ. Henry Mill) ещё в 1714 году. Изобретатель патентовал не только машину, но и способ последовательной печати символов на бумаге. К сожалению, какой-либо подробной информации о его изобретении не сохранилось. Также не сохранилось и сведений о реальном создании и применении описанной машины.
Только почти через 100 лет люди вновь заинтересовались возможностью выполнения быстрой печати. Примерно в 1808 году Пеллегрино Турри (Pellegrino Turri), также известный как изобретатель копировальной бумаги, создаёт собственную печатную машину. Подробности о его изобретении сегодня неизвестны, однако до нашего времени сохранились тексты, напечатанные на этом устройстве.
Кристофер Лэтем Шоулз из Висконсина 23 июня 1868 года запатентовал свою пишущую машинку впоследствии названную Ремингтон 1.
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Священные сеноты Майя
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
О Ватикане
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Утюг: от каменного века до наших дней
Как история парохода немыслима без упоминания плота, так и история утюга будет неполной без краткого рассказа о его предках. Самым давним их них археологи признают плоский, тяжелый камень. На его относительно ровной поверхности расстилали чуть влажную еще одежду, сверху придавливали другим камнем и оставляли до полного высыхания. В результате часть складок исчезала.
Древние римляне гладили свои туники и тоги при помощи металлического молотка: морщины из одежды просто выбивались многократными ударами. На Руси довольно долго использовали глажку при помощи двух инструментов: небольшой палки с ровным круглым сечением, называвшейся «вальком», «качалкой» или просто «скалкой», и рифленой доски, имевшей множество названий — «рубель», «ребрак», «пральник».
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
История такси
Историки Великобритании и Франции до сих пор оспаривают пальму первенства в вопросе, которую из этих стран следует считать родоначальницей такси. И те, и другие правы. Пассажирский извоз как таковой, безусловно, зародился в Великобритании (вспомним знаменитые лондонские двуколки — кэбы), Франция, между тем, стала родоначальницей современного автомобильного такси, так как именно здесь были заложены традиции и созданы узнаваемые по сей день каноны этого вида бизнеса.
Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение
Круизный лайнер
Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение
Американец построил самый большой карточный дом
