Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение
История расчёски
|
Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение
Прогулка по кладбищам Парижа
Франция и Париж - вожделенная мечта многих путешественников. И это понятно, здесь можно увидеть великое множество интересных вещей, среди которых и места упокоения великих людей мира. 27.04.10 на сайте Gazeta.ru был опубликован интересный материал Петра Сытенкова "Путешествие на кладбище", посвященный кладбищам Парижа. Некрополи эти знамениты на весь мир и традиционно притягивают к себе огромное количество туристов со всех концов света. Позволю себе привести ниже текст этой статьи с некоторыми сокращениями и проиллюстрировать его фотографиями могил знаменитостей. Итак, поехали...
Ангел Печали, кладбище Пер-Лашез
____
С одной стороны, на кладбищах тихо и спокойно, много деревьев и относительно мало туристов. А с другой, именно здесь особенно чувствуется связь времен и неумолимый бег истории. В каждом большом городе имеются свои кладбища, но только в Париже они окружены такой трепетной любовью и только в Париже их посещают такие толпы туристов. Оно и не удивительно: здесь похоронено невероятное количество знаменитостей, и это ставит парижские кладбища совершенно вне конкуренции.
Это цитата сообщения Водо-лей Оригинальное сообщение
Лазанья - предел желания!
Попробовав это блюдо, впервые влюбляешься в него на всю жизнь. Приготовление лазаньи это целый ритуал, который может растянуться на целый день. Но приготовление этого блюда стоит того, чтобы на него потратить немного времени и сил, ведь в результате на свет появляется нежное, насыщенное, просто источающее невероятные ароматы блюдо, полное тайны и вкуса, достойное итальянского темперамента!
[460x283]Лазанью можно купить сегодня в любом магазине или попробовать в ресторане, специализирующемся на итальянской кухне. Но настоящую лазанью надо пробовать в Италии, где-нибудь на ферме, затерявшейся около подножья холмов или в райских долинах, что раскинулись на многие километры. Только итальянцы умеют приготовить это блюдо и придать ему неповторимый колорит и вкус, характерный для своей местности. Но, если в ближайшее время вы пока не собираетесь путешествовать по Италии, вы можете порадовать себя вкусным блюдом дома, ведь для того, чтобы приготовить вкусную лазанью нам потребуется время, продукты и хорошее настроение!
[400x300]Что представляет собой лазанья? Описать несколькими словами это блюдо конечно можно, но почувствовать всю его прелесть можно только после того, как перед вашим взором предстанет готовое дышащее блюдо, от аромата которого кружится голова. И все-таки у лазаньи есть три основные составляющие и множество дополнительных компонентов, один из которых присутствует во всех рецептов, независимо от начинок. Итак, назовем первые три основных компонента классической лазаньи: тесто (самая широкая в мире паста - лазанья), томатный соус, соус бешамель и сыр "Пармезан". Второстепенными, но тоже очень существенными являются остальные ингредиенты, состав которых непосредственно зависит от конкретного рецепта - шпинат, овощи, травы, грибы, сыры, рыба и морепродукты, мясо и т. п.
Лазанья – слоёный пирог, традиционный рецепт итальянской кухни. Готовится это блюдо на основе специальных листов лазаньи, прослоенных мясом, пармезаном, тушеными овощами и различными соусами. Существует множество вариантов, но мне больше всего нравится лазанья с фаршем.
[615x99]Для лазаньи с фаршем понадобится:
1 пачка листов лазаньи
400 гр мясного фарша
200 гр любых грибов
150 гр сыра пармезан
1 ст.л. томатной пасты
1/2 ч.л. уксуса
50 мл сливок
4 ст.л. оливкового масла
1- 2 луковицы
2 спелых помидора
зелень кудрявой петрушки
зелень базилика
чёрный молотый перец
1/2 ч.л. сахара
соль
Готовим лазанью с фаршем:
1.Грибы, у меня шампиньоны, режем пластинками и слегка обжариваем на оливковом масле. Добавляем мясной фарш, немного воды и тушим под крышкой ещё пару минут.
[350x263]2.Для томатного соуса лук режем кубиками, обжариваем его на масле. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем шкурку, мелко рубим. Тушим их с луком и оливковым маслом 3 – 4 мин., добавляем томатное пюре, соль, сахар, уксус и перец.
3.Кипятим и подсаливаем ≈ 1 л воды, добавляем туда 1 ч.л. оливкового масла. Листы лазаньи отвариваем до полуготовности ≈ 1 мин. Отваривать можно только по 2 – 4 шт. за раз, иначе слипнутся. Укладываем листы лазаньи в форму. Готовить лазанью с фаршем можно как в духовке, так и в микроволновой печи. Я обычно готовлю в духовке.
[380x285]4.На первый слой листов лазаньи выкладываем обжаренный фарш, сверху заливаем томатным соусом. Накрываем листами лазаньи.
[350x263]
[384x288]5.Следующим слоем раскладываем фарш, заливаем его жирными сливками и посыпаем пармезаном. Снова накрываем листами лазаньи. Растекаясь, сливки закроют дно формы.
[358x242]6.Каждый слой лучше повторить ещё 1 – 2 раза. Сверху лазанью посыпаем пармезаном, зеленью и перцем.
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Miniature Madness
Miniature Madness
Галерея
Родина кукольных домиков- Германия. Производство игрушек и миниатюр было налажено в Нюрнберге.
Первый из известных миру кукольных домов принадлежал герцогу Альбрехту V Баварскому. Этот дом был изготовлен в 1558 году. Он был заказан герцогом для его маленькой дочери. Это был не просто дом, а настоящий дворец в четыре этажа, с садом и фонтаном во дворе. В доме, помимо жилых комнат, были также танцевальная зала, ванная, комната для шитья.
[показать]
Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение
Рисуем на стене, часть2
Перенос рисунка на рабочую поверхность.
1. Рисуем прямо на стене простым карандашом:
На подготовленый фон рисунок наносится напрямую в том случае, когда не нужно особой точности исполнения, как, например, при дизайне детской комнаты:
[показать]
Читать далее
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Королевские Булочки (Kaiserbrotchen)
| Королевские Булочки (Kaiserbrotchen) | ||
| Когда я в первый раз испекла эти немецкие булочки, почему-то вспомнила детство…Кажется именно такие булочки я покупала когда-то в пекарне и запивала их холодным молоком. Воздушные, мягкие, пышные, рука сама тянется чтобы схватить еще одну! | ||
| VitaL | ||
|
500 -700 гр. сильной муки | ||
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Как покупать свинину
Сегодня предпочтение отдается более постной свинине. Приготавливают ее многими способами и приправляют различными специями. Как же выбрать подходящий кусок? Остнаовимся на этом подробнее...
[550x462]
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
История венгерской кухни
История венгерской кухни
В действительности же венгерские поваренные книги начала XIX века этот овощ даже не упоминают.
Все попытки установить точный путь паприки из далеких краев на залитую солнцем равнину близ Калочи и Сегеда кончались неудачей. Привез ли ее с индейской кухни Центральной Америки Колумб в Испанию, откуда она таинственными тропами добралась до Венгрии? Или ее принесли цыгане, проделавшие долгий путь из Индии? А может, где-то в глубинах Османской империи, которой в свое время принадлежали и большие пространства в Аравии и Северной Африке, с ней познакомились турки и принесли ее с собой во время похода на Венгрию? Мы этого не знаем. Но доподлинно известно, что впервые паприка попала в Венгрию в XVII веке - в смутные времена войн, когда вся равнина находилась в турецком владении и султан неуклонно расширял свои земли в районе Сегеда.
Паприка попала в Венгрию в то время, когда былая средневековая жадность к специям поослабла.
Это цитата сообщения tomandy Оригинальное сообщение
От кулинарного блога к профессиональной фуд-фотографии
Sabra Krock: от кулинарного блога к профессиональной фуд-фотографии.
Для Sabra Krock приготовление пищи - это настоящая страсть. Она любит открывать для себя новые технологии, блюда, пробовать новые рецепты. Она интересуется всем, что связано с едой, начиная с химии и процесса приготовления пищи, заканчивая сервировкой. Она начала фотографировать еду как способ визуально представить рецепт в своем кулинарном блоге, но постепенно это привело ее к фуд-фотографии. Ведь в первую очередь мы всегда едим глазами.
Это цитата сообщения tomandy Оригинальное сообщение
Истина в вине! Заповеди истинного винопития.
In vino veritas! Истина в вине!
In vino veritas! - восклицали древние римляни - Истина в вине! Что они имели в виду?...
[500x200]
Это цитата сообщения tomandy Оригинальное сообщение
Сёмушкины мешочки.
Сёмушкины мешочки.
Это простая, но очень достойная закуска к праздничному столу и не только.
Кого заинтересовало- прошу под кат.
Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение
Многих смешных бутербродов пост
Двадцать веселых рецептов забавного питания для детей и редкостного удивления для гостей взрослых.
Это цитата сообщения Сплетни-бредни Оригинальное сообщение
Творожный панкейк в духовке. Вкуснотища! *__*
Продукты и ход действий:
Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
(с) источник jtel.livejournal.com/108193.html
Это цитата сообщения Pretty_Zara Оригинальное сообщение
Вот такое искусство..
Француз Антуан Хелберт (Antoine Helbert) пишет картины, иллюстрирует книги и принимает участие в создании рекламы. Антуан окончил Страсбургский институт прикладных искусств по специальности «дизайнер интерьеров». Работы Антуана самобытны, живописны и немного сюрреалистичны.
Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение
Мосфильм. Подборка фильмов про войну на You Tube
[показать]mosfilm.ru
Смотреть кинофильмы ко Дню Победы на You Tube
Звезда. Фильм режиссера Николая Лебедева, снятый в 2002 году.
[показать]Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Супермодели!
Животный мир Африки.Фотограф Николай Зиновьев
[960x660]
Портрет молодой особы в шкуре леопарда
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Armadillo | Броненосец
Броненосцы, броненосцевые, армадиллы (лат. Dasypodidae) — семейство млекопитающих отряда неполнозубых.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Весенний привет!!! Автор натюрмортов inna korobova.
[700x525]
[700x525]Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
История питерского арт-кафе "Подвал бродячей собаки".
Необыкновенно уютное петербургское кафе «Бродячая собака» разместилось в четырех залах подвального этажа старинного дома на Михайловской площади. Современный адрес: Искусств, дом 5. Сегодня здесь соседствуют художественная галерея, кабаре, кафе-бар и ресторан. Здесь, как и в былые годы, устраиваются по средам поэтические и музыкальные вечера, концертные программы, художественные выставки.
История легендарной «Бродячей собаки» ведёт своё начало с 31 декабря 1911 года.
В те годы литературно-артистическое кабаре официально называлось «Художественное общество Интимного театра». Тогда это был клуб писателей, художников, артистов. Название подразумевало, что любой бродячий, но обязательно творческий люд, мог прийти в подвал и отогреться.
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Янтарь – застывший кусочек солнца.
Камнерезное изделие из королевского янтаря, золото 585
[показать]Давным-давно Фаэтон, сын бога солнца Гелиоса, упросил отца разрешить ему управлять солнечной колесницей. Любящий сына Гелиос согласился на просьбу – но юный Фаэтон не смог удержать поводьев, и огненная колесница начала клониться к земле. Тогда моря закипели, реки высохли, вековые леса загорелись, а обезумевшие от страха люди воззвали к богам. В гневе верховный правитель неба Зевс простер руку и сбросил Фаэтона вниз, где тот разбился о скалы. А опечаленные гибелью любимого брата Гелиады, дочери бога Солнца, превратились в тополя, чтобы вечно скорбеть о погибшем. Слезы капали с их ветвей в протекающую мимо реку, мгновенно твердея на солнце и превращаясь в прозрачный, теплый камень… Так говорит одна древнегреческая легенда о появлении одного из самых любимых людьми самоцветов – янтаре, камне солнца.