Сегодня Верховная Рада проголосовала за новую редакцию Закона «О высшем образовании»: «за» проголосовали 267 народных депутатов. Новый закон вступит в силу через месяц со дня его публикации.

По мнению экспертов в образовании, этот закон – очень прогрессивный. Например, согласно новому закону, степени, которые присуждаются студентам, молодым ученым, академикам, в украинской системе образования будут такими же, как и во многих европейских странах. Так, исчезнет степень младшего специалиста и специалиста, и отныне они будут такими: младший бакалавр (на них будут учить колледжи), бакалавр, магистр, доктор философии и доктор наук.

ЕВРОПЕЙСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Также закон предусматривает интеграцию украинского образования в европейское образовательное пространство. Он облегчит иностранным вузам понимание наших степеней, учебной нагрузки и упростит академическую мобильность. Для этого вводится понятие кредита ЕКТС – единицы измерения объема учебной нагрузки студента, и четко прописывается, сколько кредитов должен набрать учащийся для получения той или иной степени (объем одного кредита ЕКТС – 30 часов). Например, будущий бакалавра должен набрать 180–240 кредитов, магистр — 90–120. При этом информация о перечне предметов, оценки по ним и число кредитов ЕКТС будут в приложении европейского образца к диплому о высшем образовании.

КАЧЕСТВО ОБРАЗОВАНИЯ

Еще одно нововведение – в системе высшего образования появится Национальное агентство по обеспечению качества образования. В его состав войдут как представители вузов и НАН Украины, так и работодатели, студенты, и к нему перейдет часть полномочий Минобразования (например, оно будет аккредитовывать вузовские специальности, учебные программы, проводить экспертизу, на основании которой готовит вывод для МОН, давать лицензию вузу на открытие новой специальности или нет).

АВТОНОМИЯ ВУЗОВ

Закон значительно расширяет автономию университетов: они смогут самостоятельно распоряжаться своим имуществом, финансами, открывать счета в банках, признавать дипломы и научные степени иностранных преподавателей, выпускников иностранных вузов при их приеме на работу и т.д. Но в то же время закон предусматривает контроль и ответственность вузов за свою деятельность. Так, диссертации, которые защищаются в вузе, должны публиковаться в сети, плюс – учебные заведения теперь обязаны выкладывать все важные документы. Например, бюджет, информацию об имуществе вуза, проведении тендеров, данные о распределении зарплат, штатное расписание, финансовые отчеты.

Среди других нововведений: размер стипендии поэтапно повысится до уровня прожиточного минимума, студенты смогут выбирать не меньше 25% учебных курсов, максимальная нагрузка педагогов сокращается с 900 до 600 часов в год, места госзаказа будут распределяться автоматически в режиме онлайн в зависимости от того, в какие вузы пойдут абитуриенты по итогам ВНО (с 2016 года). А ректоров будут избирать на прямых выборах все преподаватели вуза и представители студентов, и тот, кто наберет больше 50%, и займет этот пост. При этом в законе прописано, что ректор не имеет права занимать его больше двух сроков по пять лет каждый.

источник

Вот сообщение о пытках и убийстве преподавателя Донецкого университета. Моя пастырь спросила меня, почему Донбасс - это клоака. Я ответила:"Потому что хорошие люди там просто физически уничтожаются. Вспомни, что случилось с Рыбаком." И теперь это.

Нас, ученых, педагогов, медиков и интеллигенцию вообще, очень легко уничтожить. Мы ведь беззащитны. Что мы можем? Мы можем выступать с умными речами, писать статьи, проводить научные исследования. И чтобы все это делать на высоком уровне мы должны много учиться, причем всю жизнь. А стрелять мы не умеем. И для того, чтобы нас убить, достаточно мгновения, а вырастить дельного учителя, врача, ученого и целой жизни может не хватить.

Бедный-бедный Владимир Федорович! Передать не могу, как это больно читать о таких случаях. Это же наша гордость, цвет нации, это те, кто заставляют народ задумываться, показывают ориентиры, ставят задачи и формулируют цели перед обществом. Просто пожилой дядечка, наверняка с кучей болячек, абсолютно безвредный, наверняка абсолютно преданный своей науке.  Мой коллега- историк. Представляю, как он доставал студентов вопросами на экзаменах, связанными с пратизанским подпольем на Донбассе. Мы все такие, адепты своего дела. Это почти религия. Нельзя перестать быть историком, как нельзя перестать дышать. Только смерть разлучает нас с нашей профессией.

Мы, историки, всегда в группе риска. Любой авторитарный режим начинает уничтожение непокорных именно с нас, потому как слишком много знаем. Мы всегда враги тоталитарных режимов. Даже если заткнуть нам рот и заставить говорить на лекциях и уроках всякую чушь, мы все равно будем втихаря рассказывать правду. И наше окружение все равно будет знать, что же было на самом деле. Для любого тирана хороший историк - это мертвый историк. Что в очередной раз и продемонстрировали эти лугандонские мрази.

Владимир Федорович, я Вас буду помнить. Я обязательно еще расскажу о Вас детям. Вы остаетесь навсегда частью того, что было смыслом Вашей жизни, частью истории Украины. Господи, храни нас от зла!

Украинский преподаватель погиб от пыток боевиков ЛНР

Семистяга Володимир Федорович

В Днепропетровске встретился с приятелем - он бизнесмен, у него сеть магазинов, поставка комплектующих для машин, из Константиновки. Бежал из родного города две недели назад. Рассказал почему:

"Я бежал после того, как провел десять дней в плену российских спецслужб, которые размещаются в здании горловского СБУ, и меня выкупили из плена за 300 тысяч долларов.

К ДНР у нас в городе большинство людей в апреле относилось положительно. Причина - в Донецкой области много заводов работают исключительно на российских заказах и на российском рынке. Я занимаюсь сельским хозяйством. и мы тоже многое продаем в Россию. Но я понимаю, что Донбасс интегрирован в украинскую экономику и инфраструктуру, и у России просто нет достаточных средств, чтобы содержать Крым и Донбасс - около 9 миллионов человек в кризисный период, если эти области одновременно отколятся от Украины. Я объяснял это людям, но слова не действовали. Они хотели в Россию, чтобы сохранить работу, чтобы получить повыше пенсию, наивно полагая, что при этом весь их обычный уклад жизни останется неизменным. Никто не думал, что в Донбасс придут из России не вежливые люди - а настоящие бандиты.
По городу прошла информация, что вежливые люди с георгиевскими ленточками собирают на нужды Донецкой народной республики деньги с бизнесменов. Я далек от политики, мне как-то казалось, что со мной этого не произойдет. У меня небольшое относительно предприятие. Все произошло очень буднично. Я подъехал к офису на работу, но как только я вышел из машины ко мне подошло трое людей с автоматами, в бронежилетах, с шевронами "ДНР", и предложили сесть в их машину. Меня привезли в Горловку - там у них база в горловском СБУ.

Меня завели в комнату к человеку в камуфляже. Он был спокоен и благожелателен. Дал мне список имен, и говорит: "Найди себя". Я смотрю - а это список бизнесменов нашего города. И напротив каждого стоят цифры. Причем интересно, что у некоторых сумма проставлена в долларах, а у некоторых - в гривнах. Суммы были от 1 до 15 миллионов гривен. Напротив моего имени стояло - 250 тысяч долларов. Военный спросил:
- Ты все понял? Давай звони домой, пусть везут деньги.
- Но у меня нет столько денег. Кто вам сказал, что у меня дома может быть 250 тысяч долларов? Ну кто столько денег держит дома? Тем более в наше время?
- Слушай, я здесь сижу не для того чтобы тебя в чем-то убеждать. У меня есть план. И я отвечаю за то, чтобы его выполнить. Это тебе надо думать, как ты его выполнишь. Извини, парень, ничего личного, у меня своя работа. Вот тебе телефон, иди звони, собирай деньги, и поспишь ночь в камере, подумаешь. Ты будешь сидеть тут пока не принесут деньги. Нравится в камере - будешь сидеть, не нравится - будешь собирать. Не создавай нам проблемы - потому что проблемы нам создает только "Правый сектор", а это будет плохая для тебя компания. Все понял? До завтра.

Мне разрешили сделать звонки, а потом телефон забрали и отправили в подвал здания СБУ. Там все помещения превращены в камеры, и в каждой камере люди. В моей тоже было три человека, но разговаривать нам было строго запрещено. В камере были какие-то сугубо гражданские люди.
Наутро снова общение с неизвестным военным. Никакой грубости. 10 минут неспешных уговоров одуматься - и меня снова отправили в камеру. Кормили, кстати, неплохо. Никаких угроз. Мой "куратор" держал себя как военный, четко, говорил как человек. привыкший отдавать команды, говорить на официальном языке. корректно. Мне это напоминало Булгакова "Мастер и Маргариту" - как с граждан требовали сдавать золото и валюту в театре. Тут тоже мне каждый день показывали список, и каждый день напротив каждой фамилиии ставился новый плюс. Значит очередной бизнесмен заплатил и его выпустили. Много давали говорить по телефону. Семья собирала деньги по всем друзьям и знакомым в округе. Никакое заступничество помочь не могло, никакие связи не работали. Любопытно, что выкуп за мою свободу он называл "пожертвование".

Меня поразило, что военный имел полную информацию о моем финансовом состоянии и о моей хозяйственной деятельности. И обосновал размер суммы конкретными выкладками - вот какой у меня выторг, вот в каком банке у меня депозит, вот что у меня должно быть на расчетных счетах. Я сделал вывод. что цифра выкупа рассчитывалась по какому-то произвольному алгоритму, но исходными данными была база милицейского УБЭПа и налоговой. Я пытался убедить, что если они у меня заберут такую сумму денег, то я не смогу ни производить ни продавать в своих магазинах.

Примерно через неделю мы настолько свыклись с военным, что он меня начал оставлять у себя в комнате для допросов подольше. Мы общались. Он не скрывал, что он не украинец. Некоторые названия его смешили - почему-то, Бердянск. За день до моего освобождения.

[342x513]

“ОКРІМ БІДНОСТІ, НІЧОГО У ПРИДНІСТРОВ’Ї НЕ ПОБАЧИТЕ”, “Регіон застиг у СРСР, там нічого не відбувається”, – так у Молдові коментують моє рішення відвідати невизнану республіку. Від викладених у мережі панорам Тирасполя – “столиці” Придністровської Молдавської Республіки – теж віяло застоєм: панельні 9-поверхівки із замазаними чорною мастикою швами й іржаві конструкції заводів. Кореспонденти молодіжного видання River.md спробували бізнес-ланч в одному з найпопулярніших тираспольських закладів і відзвітували: “Вкус у еды типично столовский, причем среднего уровня. Борщ отвратительный, сок трижды разбавленный. Порадовали лишь блинчики с творогом и изюмом, но и в них нашлась ложечка дёгтя в виде кусочка металлической проволочки”. В’їжджаючи до 50-тисячної Рибниці на півночі ПМР, ми очікували побачити відповідник нашої покинутої Прип’яті – щоправда, заселеної.

Усе виявилося не так. Одразу при виїзді на лівий берег Дністра дорога стає рівною, вулиці міста в сутінках підсвічуються ліхтарями й сітілайтами. Більшість автівок довкола – іномарки. У центрі Рибниці – десятки кафе, сучасних крамниць і банківських відділень. Елітне шампанське Moёt&Chandon продають у супермаркеті за 600 при­дністровських рублів – 750 грн – за пляшку. Погано хіба що з готелями: туристи сюди заїжджають рідко.

– Город, в основном, за счет метзавода живет. Поэтому в целом здесь неплохо, – пояснює 27-річна ­Наталя, у якої винаймаємо квартиру. ­Металургійний завод відносно сучасний – працює з 1984-го. Він дає понад половину ВВП республіки. – Не скажу, что Приднестровью живется легко, мы ведь непризнаны. Но концы с концами сводим.

Український Перший національний телеканал у Придністров’ї – ефірний. Єдиний кабельний оператор ПМР у стандартному пакеті має “Інтер”, 1+1, ICTV та ”Україну”. Також два придністровські канали, 10 російських і жодного – молдовського. Цього вечора що 15 хв. в ефірі всіх каналів, навіть дитячих, з’являється інформативний рядок: “Завтра в 13.00 состоится обращение президента Приднестровской Молдавской Республики Е. Шевчука к органам власти и народу страны”.

46% РИБНИЧАН – УКРАЇНЦІ, ЗА ПЕРЕПИСОМ 2004 РОКУ. Тут видають офіційну газету української громади Придністров’я “Гомін”. Вона – державна, тож підтримує проросійську позицію влади. В останньому на момент нашого візиту номері “Гомону” звіт про події на Сході України розпочинався повідомленням “Реакція російської сторони”.

– Да хорошо мы живем! Потому что за нас правительство думает. Пенсии вовремя платит, два раза в год повышает, – 56-річна Ніна Василівна розгинає спину. Вона порпається на грядках перед панельною 5-поверхівкою. – Я сама родом с Резины на молдавском берегу Днестра, но вышла замуж тут, и назад ни за что не уеду. Они ведь хотят в Европу, не думают головой. Ладно молодежь, которая в жизни ничего не понимает еще, – но взрослые?

Заперечую, що розумна людина всюди знайде дорогу. Жінка емоційно ляскає брудними долонями по вицвілому фіолетовому халату:

– Неправда! Никакая Европа нас ждать не будет – только мама может ждать.

– Россия, то есть?

– Ну, Россия помогает нам, пенсионерам. Кто русские – те еще больше помощи получают. Хотя я – молдаванка по национальности, а тоже каждый месяц 100 рублей к пенсии Россия мне доплачивает.

ВОЗЗ’ЄДНАННЯ ПРИДНІСТРОВ’Я З МОЛДОВОЮ НІНА ВАСИЛІВНА ХОЧЕ. Та не чекає.

– Слишком много крови было, – хитає головою. – И поссорились-то чего? Язык – мелочь же. У нас с этим просто. Обращаются ко мне на русском – я отвечаю по-русски,

Путин придет к доброму миру, когда Россия будет на коленях просить у Украины кусочек хлеба с салом

Худой мир для Украины будет выглядеть плохо, и неизвестно, захочет ли молодое государство с него начинать новую жизнь.

Конечно, худой мир лучше доброй ссоры, а чтобы закончить добрую ссору добрым миром, надо пролить очень много крови, и своей, и чужой, и иметь большой перевес в силах. Если бы Украина имела дело только с предателями-колорадами, с 20% фанатиков и идиотов совкового типа из Донбасса, то можно было бы позволить себе роскошь доброго мира, информирует news.еizvestia.com.

Но Украина воюет с Россией, а такие европейцы, как историческая родина Гитлера, Австрия, видимо, впитавшая в себя в 1938 году логику капитулянтства и угодничества, а в 1945-м — избыточное лицемерие и прислужничество новым победителям, способны только на то, чтобы развязать руки агрессору. И все это ради баллончика газку со скидкой из «Южного потока». Хорошо, что у Гитлера не было нефти, а то фашизм, пожалуй, мог бы и восторжествовать. Ведь прошло 70 лет, и ради нового агрессора — России — Австрия предлагает сделать «исключеньице» (кто добывает, тот пусть и транспортирует).

Хорошо же перемирие, если украинская армия честно перестает долбить колорадов, а они сбивают ее вертолеты и взрывают железнодорожные пути. А мы-то, пташечки, запели про мир. Между тем путинские кошечки собираются Украину с краешку потихонечку доедать. Легко отзывать уже не нужное разрешение с развернутыми знаменами и всей российской армией входить на украинскую территорию. Для Совета Федерации все эти бумажки — минутное дело, там же заседают роботы.

Мы понимаем, что ельцинское время было чудом, робкой попыткой очеловечить огромную, отсталую, злобную страну. Мы понимаем, что дальше наш ассортимент правящих хунт, диктатур и автократий будет состоять из ворюг (которые милей, чем кровопийцы) и этих самых кровопийц. Ау, где наши милые ворюги? У США готов для вас кошелек: не будет дальнейших санкций, а Крым отдадите, так и вовсе их отменят. Всегда же есть выбор: кошелек или жизнь. Зачем вам жизнь украинских хлопцев и дивчин? Возвращайтесь к кошельку, грабьте свою страну, этому трупу уже все равно. Дал же он вам средства на Олимпиаду. Сговорчивый покойник. А Украина живая, ей больно, и взять с нее нечего, последний золотой батон пранкер Вован обещал последнему диктатору Европы Лукашенко подарить.

Впрочем, нынешние чекисты тоже садисты, как и прежние. Те, захватив романовский кошелек и романовские дворцы, не удовольствовались этим, а стали резать и душить, строя свое «вымышленное царство».

Худой мир для Украины может выглядеть так: Донбасс будет сильнейшим тормозом на пути реформ, колорады будут стращать НАТО своими рожами и российскими флагами так, что вопреки всем референдумам (а референдум теперь даст хороший результат — Путин постарался) НАТО побоится взять к себе Украину. Организация робкая, Россией зашуганная, сами знаете. Донбасс будет митинговать в пользу России, похваляться тем, что они убивали украинцев, отмежевываться от своей страны. Получив амнистию, колорады изберут в мэры, губернаторы и в депутаты Рады своих любимых боевиков, а уж Губарева и Пономарева — в первую голову. Будут грабежи по ночам, потому что бандюки, вырвавшиеся на оперативный простор, ни в шахты, ни в автосервис работать не пойдут. Колорады будут требовать русских школ, чтобы ненавистный им украинский язык совсем не звучал и даже дети его не учили.

Словом, все будет так, как при худом мире в Германии до середины 50-х годов. Его хорошо изучать по Генриху Беллю («Дом без хозяина» и «Глазами клоуна»). Вдовы солдат и офицеров вермахта получают пенсию за труды их мужей на полях Европы на благо Фатерланда, учителя рассказывают детям, что нацизм был не так страшен, как американцы говорят, а разные пособники нацистов выдают себя за антифашистов и примазываются к памяти Анны Франк. При этом Германию все-таки надежно держала англо-американская оккупационная армия, а план Маршалла немцев подкармливал.

Тяжелейшая Гражданская война между Севером и Югом США закончилась через четыре года, в 1865-м, тоже худым миром. Северяне грабили Юг налогами, довели его до голода, а южане в ответ на конфискации и лишение прав организовали Ку-клукс-клан, убивали негров, пытавшихся голосовать, и считали себя оккупированной страной. Как совместить в одном государстве поклонников Маргарет Митчелл («Унесенные ветром») и поклонников Гарриет Бичер-Стоу («Хижина дяди Тома)?

А Майдан и колорады совместимы только в рамках Уголовного кодекса: патриоты идут в Раду, за колорадскую ленточку дают год тюрьмы, а за российский флаг — не меньше пяти, все-таки

Вот только-только, к вечеру меня попустило. Слушайте, ну и вымоталась я с этим днем рождения. А мы, раки, такие существа, если психологически надорвемся, потом долго нервную систему восстанавливаем. Я утром совсем некоммуникабельная была. Понимаю, что с гостем надо быть любезной, приветливой, но не получается и все. В нору мне надо. В нору. И чтобы не трогал никто.

Только к вечеру улыбаться начала.

источник

Отношение Путина к гомикам какое-то каррикатурно-агрессивное. Меня обычно настораживает, если человек проявляет немотивированную агрессию и пышет злобой по какому-нибудь совершенно ничтожному поводу. Как правило, это значит,  что-то тут нечисто. Так челоек с капелькой еврейской крови может стать самым ярым антисемитом. Вот я смотрю на антигейскую компанию в России и закрадываются мне в голову всякие интересные мыслишки. Может таки правда? Ну, если так активно ненавидит и целеноправленно травит... Может таки один из них? Мне-то, лично, фиолетово, как он свою жопу использует: по назначению или с фантазией, но  вот люди в России реально страдают. Народ, украинцы, вы когда-нибудь слышали, что бы у нас кого-то убили за это дело или реально сильно побили? Я - нет. А в России действительно могут убить. Впрочем, там могут убить за что угодно: за нерусский язык, нерусскую внешность, за любую инаковость. За то, что католик, или свидетель Иеговы, за повышенную интеллигентность или умный вид. За любую ерунду, которая в нормальном обществе даже вопроса не вызовет.

Ну и подобное тянется к подобному. Если это правда, то ничего удивительного, что на всех ступенях иерархической лестницы РПЦ МП стоят гомосексуалисты во главе с главным мужеложником Гундяевым.

Кому интересно про путинскую ориентацию почитать, вот ссыль на статью.

Сегодня арестован первый высокопоставленный российский шпион, который находился непосредственно в штабе всей Антитерористической операции против террористов на Востоке Украины.

Имя и звание предателя Украины - генерал-майор Борискин.

Он был задержан сразу же после прибытия Борискина из кратковременного пятисуточного отпуска.

А отпуск он провел в Российской Федерации, где наверняка получил новые указания от своего путинского руководства, так как считать его украинским военным уже нет никаких ни юридических, ни моральных оснований.

Российский негодяй уже начал давать первые признательные показание, по которых уже арестовано около десятка других путинских шпионов.

А это, по некоторым данным, еще один генерал украинской армии и около десятка полковников Генштаба и руководство АТО.

Борискин уже признался, что передавал российским спецслужбам информацию о планируемых операциях и передвижениях украинских войск в зоне АТО за материальное вознаграждение от 75 тыс.долларов и выше, в зависимости от значимости сообщения.

Сам факт ареста группы Борискина пока скрывается от общественности.

****************
На некоторых специализированных форумах информация о генерале Борискине весьма нелицеприятная.

Предлагаем читателям «Прессы Украины» некоторые факты из карьеры «украинского» военного:

«Генерал Борискин. Один из руководителей АТО на первом этапе, он категорически запрещал вешать вооружение на МИ-24 (летали без подвесов). Лётчики просили - ну хоть НУРСы давайте поцепим. Ответ категоричен: нет. Пока 2.05.14 их не посбивали, даже ответить было нечем (на вертолётах не было оружие). Вот поэтому остальные экипажи отказались вылетать, а преподнесли это как малодушие и трусость. Типа 15 человек (5 экипажей) испугались, и по ним будет заведено уголовное дело. А сейчас резко замолкли про этот случай, видно немного разобрались. Этнический русский, родственники в Москве. До чего скот обнаглел - звонит командиру части, которая расположена за 500 км и говорит: "организуй палку копченой колбасы и новые берцы, а то мои поизносились, я пришлю вертолёт - передашь". Акуеть - посчитайте сколько керосина сожгли и один час работы МИ-8 стоит около 3000 у.е. А мы по 5 грн на 565 смс сбрасываем.

Лет 5 назад этого п....у снимали с должности за коррупцию (брал взятки и довел подчинённого до смерти). Ну как сняли, с одной должности сняли, а на равнозначную перевели, только в другой регион, подальше с глаз. А сейчас он опять всплыл.

И еще. Будучи командиром 6 АК заставлял своего покойного зампотыла ездить в Москву и шить ему фуражку (видите Киевский пошив ему не нравится), соответственно за деньги покойного. У мужика не выдержало сердце, фактически он загнал его в могилу. Заставлял покупать заколки на галстук из золота, за 600 грн (когда курс был 5 за доллар). Издевался, как хотел. Когда приезжал в часть на проверку, вывозил машинами добро - начиная от картин (у кого в кабинете висела картина, написанная маслом, сразу себе забирал) до того, что ты его должен покормить в самом дорогом ресторане (за свои деньги) и заправить 40 л. 95-го бензина. Г....н конкретный.

источник

Это было, мягко говоря, утомительно. Я вроде бы и не собиралась готовить много. А получилось все равно как на роту солдат.))) Как в том анекдоте "как кроватку не собирали, все равно получался пулемет".

Ну тут еще один момент следует учесть. Мама приезжала. Вот побыла всего два часа. Но я вымоталась, как-будто уголь грузила. Она - просто ходячий стрессовый фактор. Помощи от нее или нет, или на копейку, но все время какие-то претензии. А не хочется же ругаться. Вот и сидишь, как на иголках, ждешь, когда на нее снова накатит. Как пример, приехал брат мужа (я уже писала), кашляет. Мама резким командным голосом начинает меня отчитывать, почему я ему не поставила горчичники. Или у ребенка "хвосты", мама тут же за праздничным столом начинает мне вычитывать, почему я не командую процессом заноса "хвостов". Короче, я думала, что я в пятницу устала, так вот это было еще повидло по Раневской.

А сегодня у меня церковь. Я вечером пекла рулеты с грибами, а утром пирог "Гагарин" и овощи порезала. Спасибо мужу, помог отнести. Там человек 15 обычно собирается. У нас маленькая община. Но и 15 человек попробуй накорми. Накормила. Пришла, упала, заснула.

В среду пойду к лютеранам, надо будет снова что-то нести. Может сварганить им пирог "Штирлиц"? Или ореховый пирог без муки? Думаю.

Сегодня муж возил своего брата в город. Я пришла домой, там только ребенок. Люди, какая благодать! Я спокойно разделась и в одних трусах гуляла по квартире. Гости - это хорошо, но только если не долго. Дите со мной согласилось. Зато наш папа рабуется жизни, как ребенок. Ему наконец-то есть с кем футбол смотреть и свои мальчуковые важные вопросы обсуждать (есть ли жизнь на Марсе)))))))))))))))))

[показать]

Что-то я вымоталась за последние дни. А сегодня приехал брат мужа (деверь). Проблемы с ухом. Дома диагноз поставили, но лечение не помогает. Вот приехал в Харьков. Так я его сегодня встретила и прямо с вокзала в поликлинику нашу 30-ю повезла (отоларингологическую). Люди, просидела там с 10.00 до 15.00. Уже и муж с работы отпросился, приехал. Уже и народ почти весь разбежался (предпразничный день), а мы все сидели и сидели (врач сбежала куда-то, б...).  Короче, я так устала, так проголодалась, не передать. У меня даже давление скакануло (вниз). А тут еще и колотун на улице, мелкий противный дождь, холодный порывистый ветер. В общем, когда мы домой добрались, я могла только выступить по борщу и завалиться в кроватку. Но есть еще порох в пороховице!)))) Завтра день варенья, вот сварганила пирог а ля торт, замордовала куру, поставила в соленой воде синенькие на ночь, пожарила сковородку грибов (на начинку), сделала картофельно-грибные зразки. Завтра доделаю все остальное. СПАТЬ!

Ингредиенты

Для творожного теста:
*250 г творога,
*200 г муки,
*5 ст. ложек молока,
*2 ч. ложки разрыхлителя,
*4 ст. ложки растительного масла,
*5 ст. ложек сахара или по вкусу,
*соль - по вкусу - щепотка.
Для начинки:
*500 г вишни без косточки (свежей, замороженной),
*4 ст. ложки с горкой натертого батона,
*1 пакетик ванильного сахара,
*6 ст. ложек сахара.
Для безе:
*1 яичный белок,
*3 ст. ложки сахара.

Рецепт приготовления
Муку просеять в миску. Добавить творог, молоко, разрыхлитель, растительное масло, сахар, соль - по вкусу.

[показать]

Вымешать однородное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

[показать]

С вишни слить сок, посыпать 5 ст. ложками сахара - 1 ст. ложку сахара оставить, перемешать. Подготовить натертый батон (натереть на крупной терке).

[показать]

[показать]

Взять разъемную форму диаметром 24 см. Смазать ее растительным маслом. Выложить тесто и руками равномерно распределить его по поверхности формы. Сделать бортики высотой 1,5 см.

[показать]

Выложить на тесто равномерно натертый батон.

[показать]

Выложить вишню, посыпать ее ванильным сахаром и 1 ст. ложкой обычного сахара.

[показать]

[показать]

Поставить пирог в разогретую до 170С духовку, выпекать 45 минут на второй полке снизу.
Белок взбить с сахаром в густую пену. Достать пирог из духовки покрыть белковой массой.

[показать]

Снова поставить пирог в духовку до образования золотистой корочки. У меня по времени 20 минут.

[показать]

Приятного аппетита!

источник

[показать] Очень многим по вкусу такая исключительно весенняя и летняя начинка для различной домашней выпечки (будь то пирог или пирожки), как полезная и вкусная смесь рубленных вареных яиц и измельченного зеленого лучка. Вот и в данной статье предлагается как раз такой вариант пирога, который, правда, имеет и еще одно важное различие и преимущество - такая выпечка готовится на удивление просто и очень быстро!

Список требуемых продуктов: 280 граммов просеянной муки, полторы чайных ложки разрыхлителя, два сырых яйца, 160 граммов сливочного масла, 400 миллилитров кефира (также можно использовать натуральный йогурт или нежирную сметану), две столовых ложки сахара. половинка чайной ложки соли, а также два сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, соль и перец для начинки пирога.

Вначале готовится начинка для пирога: зеленый лучок (которого желательно взять побольше)нужно вымыть, мелко нарубить и слегка прогреть его в сковородке с добавлением небольшого количества растительного масла, чтобы лук стал мягче. К подготовленному луку добавить мелко порезанные яйца, посолить и поперчить смесь, ну и хорошенько перемешать.
Для теста же необходимо смешать растопленное сливочное масло, кефир (сметану или йогурт), слегка взбитые яйца, сахар и соль, а также разрыхлитель для теста, постепенно добавить к полученной смеси требуемое количество муки и тщательно перемешать до полной однородности.
В смазанную форму выложить примерно половину или чуть больше теста, сверху положить подготовленную начинку из вареных яиц и зеленого лука, ну и затем вылить оставшееся тесто.
Выпекается такой заливной пирог в течение 35-40 минут при 200 градусах, ну а подается в уже слегка остывшем виде.

источник