• Авторизация


Без заголовка 12-05-2011 21:56

Это цитата сообщения Nikita08 Оригинальное сообщение

10 чайных запретов: как пить и как не пить чай

[показать]

Запрет первый – не пить чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2011 14:30

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Москва 1956 года

Фотографии сделаны одним французским туристом, посетившим нашу столицу в 1956 году.

[700x462]

[700x463]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-05-2011 09:22

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Москва 1956 год

Москва 1956 год часть вторая
 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-05-2011 09:15

Это цитата сообщения FotoTravel Оригинальное сообщение

Карпаты. Путевые воспоминания в рассказе с фотографиями.

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было.

Иногда один день, проведенный в других местах,

дает больше, чем десять лет жизни дома.

А. Франс

[797x238]

Вечером накануне выезда я тщательно упаковал все вещи в машину, оставив в доме лишь лэптоп и комплект фототехники. Приготовил порцию супа на утро и бутерброды в дорогу. Выезд был запланирован на раннее утро.

Первый будильник поднял меня в 4 часа утра. Я разогрел суп, приготовленный с вечера… услышал второй будильник – контрольный (я обычно перед важными делами завожу несколько будильников, чтобы наверняка проснуться вовремя). Суп съеден. Поставил на плиту чайник. Пока грелась вода, я ушел прогревать и выводить из двора машину. По возвращению налил себе неполную чашку чая, остатком кипятка заправил термос. Выпил чай, присев на дорожку. Взял термос, пакет с бутербродами и оставшиеся две сумки с лэптопом и фототехникой. Закрыл дом и пошел к машине. Начал путь – на бортовых часах была одна минута шестого.

До Киева я добрался за два часа, еще за час я его проехал. На станции метро Житомирская меня ждал мой напарник по фотопоездкам – Женя. Он прибыл в Киев утром на поезде, на метро добрался до оговоренной станции.

Теперь нас двое и мы едем за фотографиями. Впереди более десяти дней путешествия и более трех тысяч километров пути.

[599x347]

Наш трэвэл-мобиль.

Читать полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 08-05-2011 10:52

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Немудреный гарнир...

А так красиво смотрится !)))

КАРТОФЕЛЬ "ДЮШЕС"

[600x537]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 30-04-2011 17:05

Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение

Коллекция РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2011 16:49

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Принцесса Кейт Миддлтон

Кейт Миддлтон вот уже восемь лет обручена с одним из самых завидных холостяков Великобритании. Взгляните на жизнь женщины, которой суждено стать принцессой. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2011 18:10

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Семь основных христианских молитв

Семь основных христианских молитв

Помимо
"Отче наш",есть еще молитвы, которые хотя бы раз в неделю, должен
читать каждый верующий. Конечно лучше выучить их наизусть.

ИИСУСОВА МОЛИТВА.
[264x350]




Господи Иисусе Христе,
Сыне Божий, помилуй мя грешнаго (3 раза).
Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь.





МОЛИТВА ГОСПОДНЯ.
[300x364]Отче
наш, Иже еси на небесах! Да святится имя Твое, да приидет царствие
Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный
даждь нам днесь, и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем
должником нашим, и не введи нас во искушение, но избави нас от
лукаваго. Яко Твое есть царство, и сила, и слава Отца и Сына и Святаго
Духа ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2011 11:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожная пасха с секретом

[300x272]
Не будем держать в секрете то, чем можно поделиться с другими. Творожная Пасха является неотделимой частью традиционного пасхального стола. Предлагаю рецепт Пасхи максимально простой, но в тоже время очень вкусной и...с секретом!


Для приготовления вам потребуются:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-04-2011 10:36

Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение

Как подготовиться к Пасхе?

Как подготовиться к Пасхе?

Многие из нас – люди верующие. Но нередко в нашем сознании превалируют суеверия и незнание. И вот каждый раз перед Пасхой мы начинаем искать ответы на самые злободневные вопросы: когда и как освещать куличи, чем можно, а чем нельзя красить яйца, и вообще – как лучше всего подготовиться к святому торжеству и провести его.

Чтобы откинуть все сомнения на этот раз, попробуем подготовиться к Великому празднику так, как советуют нам в православной церкви.
[560x420]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2011 23:45

Это цитата сообщения Lussit Оригинальное сообщение

Цветы в саду

Немного перепрыгнув через события поставлю сегодняшние фото цветов. Это как терапия перед описанием новых похождений по Москве.

Эти амарилисы старые знакомые. Я их давным давно привезла из Голландии. Они жили долгое время на веранде в Англии, теперь живут просто в земле в Португалии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария (украшение) 14-04-2011 15:23

Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны»  (фаршированные помидоры)

Ингредиенты
• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить), 
• 10 помидоров продолговатой формы, 
• 3 яйца, сваренных в крутую, 
• 100 г сыра, 
• 2 зубчика чеснока, 
• майонез, 
• зелень.
Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез. 
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку. 
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки. 
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
 

Язык в желе «Лебединое озеро» 
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец... 
В данном случае готовим заливной язык. 
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист. 
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5. 
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо. 
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой. 
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня. 
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место. 
В это время готовим украшения для блюда. 
Продукты для украшения: 
• 4 яйца, 
• маленькая головка лука, 
• вареная морковка (лучше полусырая), 
• укроп, 
• петрушка, 
• кофе растворимый или кофе молотый, 
• перец горошком (самые маленькие, которые можно найти), 
• пару листиков мяты и базилика, 
• молодой чеснок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 11-04-2011 10:01

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Окрошка: 103 рецепта

[показать]

Окрошка рыбная

Окрошка с квасом

Окрошка на фруктовом отваре

Окрошка грибная

Окрошка с солеными грибами

Окрошка сборная мясная

Окрошка овощная летняя

Окрошка из фруктов

Окрошка рыбная с хреном

Окрошка рыбная с хреном или редькой

Окрошка "заячья"

Окрошка русская

Окрошка овощная с кальмарами

Окрошка с орехами

Окрошка весенняя

Окрошка мясная с донником

Мацнабрдош (окрошка)

Мясная окрошка с кефиром по-туркменски

Окрошка из дичи и телятины

Окрошка овощная

Окрошка с пивом

Окрошка с редисом на кефире

Русская окрошка

+ 80 рецептов
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Москва 11-04-2011 09:39

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Красная площадь ночью [34 фото]

Пишет raskalov-vit:
Сегодня я вам расскажу как можно полазить по крышам которые находятся непосредственно рядом с Кремлем. Для этого всего нужно пару бутылок пива, отмороженных друзей и одну свободную ночь. Что из этого вышло, и какие точки мы посетили можете посмотреть внутри поста.
[показать]
+ 33 >>>



free counters
[показать] [показать]
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2011 23:23

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мейсенский фарфор …

[519x346]

Не так давно мейсенский фарфор опраздновал свое 300-летие. Мейсенский фарфор до сих пор производится вручную, а местные жители называют его “белым золотом”, из-за его высокой стоимости. Сегодня более половины продукции идет за рубеж, особенно популярен немецкий фарфор среди коллекционеров из Японии и Тайваня.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 05-04-2011 23:50

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ

Кабачки жаренные
[показать]
кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рататуй
[показать]
Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):

Состав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.

Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Кабачки по-султански
[показать]
Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Фаршированные кабачки
[показать]
Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.

Кабачки с помидорам
[показать]
Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.

Торт из кабачков
[показать]
Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2011 00:00

Это цитата сообщения du_feu Оригинальное сообщение

Забавная рисовалка)




Via zdravbyd
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2011 18:04

Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение

Эфирные масла.



[показать]

44 эфирных масла.

Лечение ароматами цветов, смол и зерен восходит к глубокой древности.
Так, например, роза предотвращает раздражение.
Сад роз у древних считался местом вдохновения.
Кстати, в алхимии роза была символом тайны.
[показать] В глубокой древности также широко использовался ладан, особенно для установления ауры предметов.
Предполагалось, что предметы с доброй аурой напитываются ладаном, тогда как плохие и злые не воспринимают влияние этого растения.
Считалось, что ладан имеет свойство усиливать жизненность тонкого мира.
Наш век утратил и забыл значение многих ароматов
. Мало кто знает, что мята, может принести пользу даже как комнатное растение.
Там, где можно иметь цветы, там не нужны масла.
Каждому эфирному маслу свойственно определенное воздействие на биоэнергетику человека:
*
Апельсин - повышает оптимизм, веру в свои силы, обаяние.
Открывает ауру к добру и восприятию положительной информации.
Оживляет истонченные слои ауры после тяжелой болезни.
*
Базилик - восстанавливает объективность самооценки, устраняет комплексы.
*
Бергамот - осветляет, усиливает яркость ауры и Вашей жизни, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности.
Нейтрализует агрессивную энергетику толпы.
*
Листья Бэя - заживляют раны ауры, связанные с невосполнимой потерей, помогают справиться со скорбью, горем.
Повышают иммунитет и плотность ауры.
*
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-03-2011 22:06

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Романсы / Александр Малинин


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2011 19:26

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Столовое серебро | Антиквариат 18-20 вв.

[показать] 

[показать] 

[показать] - один из первых металлов применённых и обработанных людьми. Ещё в 4000 году до н.э. люди добывали серебро, из которого со временем стали изготавливать столовую посуду. Уже тогда люди заметили, что вода и вино сохраняются в серебряной посуде лучше и дольше, чем в посуде, изготовленной из других материалов.

Уже в наше время научные исследования подтвердили антисептическое действие ионов серебра, которыми насыщается вода при контакте с серебром.

[показать] 

Читать далее
 

Кому интересно вся коллекция столового серебра:

Немецкое старинное столовое серебро 

Старинное столовое серебро 

Кубачинское серебро: мудрость ювелиров и блеск холодного металла 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии