• Авторизация


Салат Оливье 26-08-2009 11:35

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Настоящий рецепт салата Люсьена Оливье



Салат Оливье — очень популярный в России и странах СНГ салат, считающийся праздничным (особенно новогодним). Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века трактир (по сути, ресторан парижской кухни) «Эрмитаж» на Трубной площади.

Главной достопримечательностью эрмитажной кухни сразу же стал салат «оливье». Способ приготовления салата Люсьен Оливье держал втайне, и с его смертью секрет рецепта считался утерянным. Тем не менее основные ингредиенты были известны, и в 1904 году рецептура приготовления салата была воспроизведена.

Как Оливье готовил свой салат?

Вот его состав: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла.

На фото из википедии советский салат «оливье», за рубежом известен как «русский салат».

[480x360]

Использованы материалы Википедии и Вокруг света.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ 26-08-2009 10:47

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обзор бесплатных графических (дизайнерских) программ 25-08-2009 18:14

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Обзор бесплатных графических (дизайнерских) программ



Все программы установил на своем компьютере (давно или только что — для пробы). В посте только лучшие бесплатные программы. Благодарность за пост в виде цитирования будет в самый раз.

Paint. NET 3.36 — бесплатный графический редактор для создания и коррекции разнообразных изображений. Особенное ударение в программе сделано на полезных функциях для фотографов и просто на работу с фотографиями (1.53 Mb)... подробнее/скачать

[480x346]

Другие графическое программы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 вариантов забавных бутербродов 25-08-2009 15:03

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

20 вариантов забавных бутербродов



От Жагуара для Посты_для_цитатника

Если Вы хотите удивить гостей необычными бутербродами, то этот пост для вас. Я Вам предлагаю 20 вариантов забавных бутербродов с подробным описанием процесса приготовления )))

Вооружайтесь инструкцией, продуктами и вперед!!!

Размер каждого изображения 2500х3000, так что для увеличения до оргинального размера просто кликните на нужное превью.

[показать] [показать]

 

Еще 19 бутербродов  [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный живот. Комплекс упражнений 25-08-2009 14:57

Это цитата сообщения Serdolka Оригинальное сообщение

Идеальный живот. Комплекс упражнений



Идеальный живот. Комплекс упражнений

[показать] [показать] [показать]
[показать]Всем хочется найти чудодейственное средство, чтобы подтянуть живот. На самом деле добиться этого можно только с помощью регулярных аэробных тренировок (на сжигание жира) и анаэробных нагрузок, укрепляющих мышцы.
Не помешает и сбалансированная низкокалорийная диета без лишнего жира. Данный комплекс упражнений составлен из разных методик, «выстрадан» не одним человеком, ощутившим реалные результаты. Он больше всего подходит для выполнения дома, так как при его выполнении вам потребуется постоянная концентрация на своих ощущениях (игры с пупком, после которых у вас останется ощущение «горячего блинчика», лежащего на животе, и которое сохранится у вас в течение получаса). Также комплекс предусматривает упражнения, наилучшим образом «прокачивающие» прямую мыщцу живота и косые мышцы, отвечающие за тонкую талию. Остается только пожелать вам терпения и удачи!


Как правильно выполнять упражнения


Выполняйте этот комплекс 3-5 раз в неделю, сделав предварительно небольшую аэробную разминку в виде тех же… танцев. Или же прыжков со скакалкой.

Данный компелекс включает в себя как аэробные,
смотрим дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НИКОЛО ТЕСЛА: ГЕНИЙ - ИЗМЕНЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СОЗНАНИЯ! ВИДЕО 25-08-2009 14:33

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

НИКОЛО ТЕСЛА: ГЕНИЙ - ИЗМЕНЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СОЗНАНИЯ! ВИДЕО



Предыдущие посты по теме "Николо Тесла"

http://www.liveinternet.ru/search/?jn=AmAyfaar&q=%D2%E5%F1%EB%E0&in=1

******************

[300x325]

Тесла не служил отдельной стране. Его волновала судьба человечества. Сознавая себя частью вселенского организма, Тесла не раз повторял, - действие даже самого крохотного существа приводит к изменениям во всей вселенной.

Оценивая свое место в этом мире, гений, обладавший невероятным техническим могуществом, однажды сказал: «Я мог бы расколоть земной шар, но никогда не сделаю этого.

Моей главной целью было указать на новые явления и распространить идеи, которые и станут отправными точками для новых исследований».

Параллельные миры

Он всегда мыслил глобально и может, поэтому производил впечатление человека высшего порядка. Блестящий собеседник, очень мягкий и скромный в общении Тесла владел восьмью языками, был знатоком музыки и поэзии. В нем одновременно чувствовалась и утонченность и внутренняя сила.

С 19 лет и до конца жизни он спал не более 2-х часов в сутки и при этом работал как одержимый.

«Я совершенно вымотан, но не могу прекратить работу. Мои эксперименты так важны, так прекрасны, так удивительны, что я с трудом могу оторваться от них, чтобы поесть. А когда пытаюсь уснуть, то все время думаю о них. Полагаю, что буду продолжать пока не упаду замертво».
Никола Тесла

Психическая энергия Теслы была устрашающей. Она просто звенела. Мою кожу покалывало, - делился своими ощущениями писатель Джулиан Готорн (Julian Hawthorne). – У него глаза провидца и ясновидящего говорили о Тесле. Близкие знали о его даре предвидения.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Позабавило.. 25-08-2009 14:27

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Позабавило....



Первый мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на лоб) все плохо. Это был Моисей.
Второй мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на сердце) все плохо. Это был Христос.
Третий мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая на карман) все плохо. Это был Маркс.
Четвертый мудрый еврей говорил, что у людей все плохо, потому что у них вот тут (показывая ниже пояса) все плохо. Это был Фрейд.
А пятый мудрый еврей сказал, что у людей не все уж так плохо, потому что все относительно. Это был Эйнштейн.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные места на земле! 25-08-2009 10:44

Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение

Необычные места на земле! Изумительно!



На земле существует много загадочных мест, которые до сегодня были скрыты от нашего глаза. Но благодаря Google Earth, сейчас можно не только посмотреть все рисунки пустыни Наска, но ещё и много интересных мест скрытых доселе.

Посмотрите несколько роликов, которые приоткрывают завесу интересного. Кстати, любой пользователь интернета может и сам отыскать такие места.








комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любовь глазами детей:)) 21-08-2009 16:07

Это цитата сообщения _A_l_i_n_e_a_ Оригинальное сообщение

Любовь глазами детей:))



[700x467]


Когда кто-то тебя любит, то он по-другому называет твоё имя. И ты знаешь, что твоему имени хорошо у него во рту.
(Лиза, 4 года)

[680x544]

 

Любовь это когда девочка душится духами, а мальчик одеколоном, и они идут гулять и нюхают друг друга.
(Максим, 5 лет)

[347x300]

 

Любовь это когда ты идёшь в Макдональдс поесть и отдаешь кому-нибудь больше половины своей жареной картошки, а у них за это ничего не забираешь.
(Кристина, 6 лет)

[600x641]

Любовь это то, из-за чего ты улыбаешься, даже когда усталый.
(Толя, 4 года)

 

[512x391]

 

Любовь это когда моя мама делает кофе для папы, и сначала отпивает чуть-чуть, а потом даёт ему, чтобы вкус был хороший.
(Данил, 7 лет)

 

[291x247]

 

Если вы хотите лучше научиться любви, вам надо начать с друга, которого вы ненавидите.
(Наташа, 6 лет)

 

[360x203]

 


Любовь - это когда ты говоришь мальчику, что тебе нравится его рубашка, а он тогда носит её каждый день.
(Никита, 7лет)

 

[330x500]


Я разрешаю моей старшей сестре дразниться, потому что моя мама говорит, что она дразнится, потому что любит меня. Ну и я дразнюсь на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как все есть на самом деле... 20-08-2009 18:46

Это цитата сообщения ergo1 Оригинальное сообщение

Как все есть на самом деле...



Роль российской женщины в уничтожении психотипа мужчины в России

Начну с того, что прошедшее пятнадцатилетие страшно ударило по русскому мужчине и вообще по статусу мужчины в России. Нигде в мире не произошло такой резкой деградации мужчины как в России посте 1991 года. Тому было много причин.

Традиционно большая часть русских мужчин была занята в госсекторе. Предприятия, заводы, НИИ, армия, МВД, школа и медицина. С началом либеральных реформ большая часть этих профессий оказалась невостребованной, подверглась сокращениям и осталась без финансирования. Произошёл демонтаж целых отраслей и структур. Соответственно миллионы мужчин оказались либо совсем без работы, либо на грани полной нищеты. Престижные ранее профессии и области труда оказались диффамированы, девальвированы и обезлюдели.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плоский животик 20-08-2009 18:34

Это цитата сообщения Diet_Pill Оригинальное сообщение

Плоский животик



В этой записи я постараюсь собрать  большинство способов по привращению наших животов в красивые жвотики))) Надеюсь вы найдёте здесь для себя оптимальный комплекс упражнений.
 
Иногда мы мечтаем об объеме... но только не вокруг талии. Убрать живот или сделать его плоским в мечтах у многих девушек. После родов, после праздников, в вечернем наряде… Плоский живот можно сделать и ценой упражнений и с помощью специальных салонных процедур. Речь пойдет о том, как убрать живот с помощью упражнений.
Почему упражнения работают?
Для начала нужно понять, что в борьбе за плоский живот важна регулярность занятий. Необходимо выполнять упражнения на нижний пресс, верхний пресс и косые мышцы живота. Данные упражнения сделают мышцы пресса рельефнее и тверже, а заодно избавят вас от запасов жирка на животе. Не забывайте также и про питание. Ешьте побольше белка и свежих овощей и фруктов.
Живот после родов
Как хочется быстро обрести былую форму живота после родов. Так как же убрать животик? Помнится, еще в роддоме сразу после рождения малыша врач-гинеколог приказала делать упражнения на пресс. Но тогда не было никаких сил. День на пятый я приступила к тренировкам и ничуть не жалею (при естественных родах!). Во-первых, так быстрее сокращается и уменьшается матка. Во-вторых, чем раньше вы начнете, тем быстрее обретете прежнюю форму плоского живота после родов. Только не забудьте проконсультироваться у врача.
Плоский живот
Плоский живот - признак стройности для многих. Люди не жалеют денег, тратят на дорогостоящие крема и салонные процедуры. А ведь в первую очередь нужно избавиться от излишнего жира. Диета и упражнения – даются вам бесплатно, а самое главное это сочетание работает. Так что не забываем про диету, и плоский живот вам обеспечен.
Плоский живот с помощью фитнеса
Не знаете как избавиться от живота? Фитнес - самый верный шаг в борьбе за плоский живот. Для того чтобы поднять тонус кожи и убрать живот необходимо делать как минимум 100 упражнений на пресс ежедневно. А еще лучше, если это делать дважды в день. Поскольку мышцы живота – одни из самых трудно прорабатываемых мышц. Если последние повторы даются с трудом, то вы все делаете правильно.
Наши упражнения для плоского живота позволят вам сжечь за 15 минут 130 калорий и, самое главное, уберут живот. К тому же, тело обретет тонус с головы до ног.
Для выполнения упражнений вам понадобится небольшой мяч. Итак, делаем плоский живот – упражнения:
упражнения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смешные названия населенных пунктов 20-08-2009 18:28

Это цитата сообщения Natamiss Оригинальное сообщение

Смешные названия населенных пунктов











Смешные названия населенных пунктов


[433x450]



[450x425]

[604x453]


[450x408]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как узнать все о человеке по его лицу? 20-08-2009 11:06

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Как узнать все о человеке по его лицу?



Как узнать все о человеке по его лицу?

Наши предки по лицу не только составляли представление о том, что за человек перед ними, но и определяли его прошлое и предсказывали, что ждет его в будущем. «Глаза - зеркало души», «на лице написано», «семь пядей во лбу», «волевой подбородок» - все эти выражения так или иначе связаны с лицом человека.

Впоследствии физиогномику, то есть искусство чтения по лицам, объявили лженаукой. Но ни один современный ученый не станет отрицать, что в ней есть и доля правды. Что же можно узнать о человеке, если изучить черты его лица?
[показать]
1. Форма лица. Обладатели круглых лиц, как правило, умеют прекрасно приспосабливаться к любой обстановке, благополучно преодолевают трудности – как финансового, так и личного плана. Они очень энергичны. Квадратная форма лица говорит о силе и решительности человека, а также об обостренном чувстве справедливости и стремлении жить «по правилам». Люди с такими лицами – прирожденные лидеры и хорошие юристы.

Тот, у кого лицо удлиненное и худое, часто вынужден много работать, чтобы добиться какого-то успеха, но это не мешает ему быть человеком добрым. Овальные лица принадлежат людям спокойным и рассудительным. Чем крупнее черты - тем больше будет успехов в жизни.
[показать]
2. Цвет лица. Любой врач по цвету лица может примерно определить общее состояние организма и какие внутренние органы следует подлечить. Нездоровый румянец говорит о повышенном давлении, серый и землистый оттенок - о проблемах с пищеварением, излишняя бледность - о недостатке в крови гемоглобина или анемии, синева - о кислородном голодании, желтизна - о заболеваниях печени, селезенки.

Темные круги под глазами выдают человека переутомленного, кроме того, область под глазами отвечает за плодовитость. Если кожа там упругая и светлая - детей будет много, и отношения с ними сложатся удачно.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРАВЫ ОТ А ДО Я 19-08-2009 19:14

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

ТРАВЫ ОТ А ДО Я



Без трав кулинария была бы скучной, а блюда - безликими. Как сказал один известный кулинар: "Если бы в мире внезапно исчезли все травы, я перестал бы готовить навсегда". Каждая травка обладает своим ароматом, и в этой небольшой подборке мы расскажем вам как лучше их использовать.

 

НАЗВАНИЕ КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК СОХРАНИТЬ
Базилик


Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты.

Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика.

Лучше всего в салатах, соусах и супах. Добавляйте в конце приготовления горячих блюд, чтобы теплота заставила базилик выделить аромат.

> Подробнее: Базилик (Ocimum basilium L.)
> Рецепт: Перцы, запеченные с томатами и базиликом
Хранить также, как и шнитт-лук. Использовать в течение 4х дней - самое большое. Замораживается хорошо, но не имеет смысла высушивать.
Кервель
(французская петрушка)

Тонким резным листочкам и стеблям нужно больше, чем просто нарезка. Часто перемешиваются с шнитт-луком, петрушкой, эстрагоном в составе fines herbs. Используйте щедро - в противном случае аромат слишком нежный.

Хорош к яйцам (особенно в омлете с травами), мягким сырам, кремовым или масляным соусам, морковью, курицей, белой рыбой.

> Масло с зеленью
Вянет невероятно быстро, поэтому заверните и храните, как шнитт-лук и используйте в течение 48 часов. Можно порезать и заморозить в кубиках льда.
Кориандр
(кинза)

Похож на плосколистную петрушку, но обладает намного более сильным ароматом. Перед использованием его надо промыть, так как бывает с песком. Обсушить, затем срезать листья со стебля. Чтобы сохранить аромат, не подвергайте тепловой обработке. Стебли можно использовать в супах, в соусах-пюре и маринадах.

Выращивается дома в горшке из семян.

Это самая популярная пряная трава в мире, подходит ко всем пряным и острым блюдам. Используется в средиземноморской кухне, также как в тайской, индийской, мексиканской, португальской и африканской.

> Подробнее: Кориандр (Coriandrum sativum L.)
> Рецепт: Рис с яйцом, красным перцем и кориандром
Хранится в холодильнике на нижней полке до 1 недели, но ежедневно нужно отбирать и выбрасывать желтые испортившиеся листья. В сушеном виде он безвкусен, а в замороженом - склизок, поэтому лучше не заготавливать.
Любисток
(дикий сельдерей)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасная маска для лица 19-08-2009 19:08

Это цитата сообщения Fresh_Love Оригинальное сообщение

Прекрасная маска для лица



Вот девочки, решила поделиться рецептом своей любимой маски  для лица. Этот рецепт мне сказала знакомая женщина, фармацевт, которая 30 лет проработала на витаминном заводе) Маска тонизирующая, очищающая и ,мне кажется, ещё много-много чего полезного делающая для кожи. Я делаю её уже много лет и рецепт ни за что не поменяю) Буду рада, если она Вам понравится) Я заготавливаю её в большую банку, в сухом состоянии она хранится сколько угодно. Такой банки мне хватает на пол года , использую 2 раза в неделю. Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для волос 19-08-2009 19:04

Это цитата сообщения NatalyR Оригинальное сообщение

Маски для волос



Не знаю, есть уже или нет эти рецепты, но я сегодня их услышала в программе "Отчаянные домохозяйки" и еще не пробовала.

Для секущихся кончиков
Втирать в кожу головы перед мытьем сок капусты.

Маска укрепляющая
4 ложки лука протертого через терку, 1 ложку меда, 1 ложку масла, все смешать. Втереть в кожу головы и накрыть полиэтиленовым пакетом на 20 мин. Сполоснуть.

Для роста волос
3 свежих помидора без кожуры размять в кашицу и втереть в кожу головы. Сполоснуть через 30 мин.

Востанавливающая маска
1 ложка масла подсолнечного или оливкового смешать с 1 желтком. Нанести на кожу головы на 40 мин. Смыть.

Кто пробовал эти маски, поделитесь впечатлениями
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКО-ГОРОД ! СУПЕР ! МИЛЛИОНЕРУ РЕСПЕКТ ! 19-08-2009 11:31

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

ЭКО-ГОРОД ! СУПЕР ! МИЛЛИОНЕРУ РЕСПЕКТ !



Латвийский миллионер реализовал в окрестностях города Цесис (Латвия) фантастический проект. Выкупив 3000 га леса в холмистой местности, он построил "Город солнца", где действуют особые правила и люди ведут совсем иной распорядок жизни.
Во-первых, трёхэтажные дома из экологически чистых материалов построены таким образом с учётом рельефа местности, что из окон каждого отдельного дома не видны другие дома.
 


Во-вторых, возле каждого из 300 домов имеется небольшое озеро и лес, которые входят в стоимость участка (от 0,4 до 1,3 га каждый).

[показать]
В-третьих, все дома оснащены центральной канализацией (проложенной спецтехникой под корнями сосен и елей!), высокоскоростным интернетом, электроэнергией, а в каждом доме имеется геотермальный тепловой насос со скважиной 90-100м, преобразующий энергию земли в теплоэнергию. Этой теплоэнергии круглый год достаточно для обогрева дома и подогрева горячей воды, и лишь в лютые зимние дни нужно разжечь камин, который также имеется в каждом доме. Вывоз мусора и прочие городские удобства также имеются.

[показать]
В-четвёртых, в лесном городе особые правила - например, нет ни одного забора (запрещено) и также запрещено содержать на цепи собак - только в доме. Косули и прочая живность свободно бродят по "городу", а лая собак просто не бывает.

[показать]
Для российских и белорусских покупателей владелец "города" предлагает особые условия - при продаже участка с домом, каждый из которых имеет не просто адрес, а название, участок можно оформить как "производственное помещение". Это даёт право на круглогодичный "шенген".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Living rooms 19-08-2009 11:28

Это цитата сообщения brisa_de_tierra Оригинальное сообщение

Living rooms



 Яркие, насыщенные цвета и оттенки


[550x550]


+29
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что девушке необходимо иметь в гардеробе 19-08-2009 11:22

Это цитата сообщения SCHOOL_for_SCANDAL Оригинальное сообщение

Что девушке необходимо иметь в гардеробе



[показать]

Утренний кофе!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки на двух спицах 19-08-2009 11:12

Это цитата сообщения Ольга_Вирт Оригинальное сообщение

Тапочки на двух спицах.







[показать]
Вроде бы таких тапочек ещё не было. Вяжутся они на двух спицах.

[показать]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии