Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Рулеты из свиной отбивной с начинкой
[271x172]Ингредиенты:
1. Свинина (постная) 500 гр.
2. Соль
3. Перец черный молотый
4. Орегано ½ ч.л.
5. Чернослив 300 гр.
6. Лук репчатый 2 шт.
7. Масло растительное 2 ст.л.
8. Чеснок 1 зубчик
9. Фольга алюминиевая
Приготовление:
1. Свинину нарежьте ровными кусочками толщиной около 3-5 мм. Тщательно отбейте (как на отбивную).
2. Мясо посыпьте солью, перцем, орегано.
3. Чернослив отмочите в кипятке в течение 10-15 минут и нарежьте мелкими кусочками.
4. Лук репчатый очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле.
5. Смешайте чернослив с обжаренным луком и измельченным чесноком.
6. Полученную массу выкладывайте на кусочки свинины с одной стороны и закручивайте в рулетики.
7. Рулетики закрутите по одному в фольгу, выложите на противень, налейте немного воды (чтобы вода закрыла дно противня) и запекайте при температуре 180-200 градусов в течение 1 часа.
(из кулинарной рассылки)
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
Рассольники
Соленые огурцы подготавливаем так, как описано выше. Корень петрушки и репчатый лук, нарезанные соломкой, пассеруем на маргарине. Перебранные и промытые листья шпината или щавеля нарезаем произвольно. В кипящий мясной или рыбный бульон закладываем картофель, нарезанный брусочками или дольками, пассерованные петрушку и репчатый лук и варим 15—20 минут. Затем добавляем припущенные соленые огурцы, перец горошком, лавровый лист, соль и варим 5—10 минут. После этого вливаем прокипяченный, процеженный огуречный рассол, вводим нарезанные листья щавеля или шпината и доводим до кипения. Вместо рассола можно использовать воду, в которой припускались огурцы.
Подаем суп со сметаной, посыпаем зеленью укропа или петрушкой. Если рассольник приготовлен на рыбном бульоне, сметану при подаче на стол не кладем, а подаем с куском рыбы.
Продукты на 5 порций: 600 г (6—7 шт.)„картофеля, 175 г (5—7 шт.) петрушки (коренья), 200 г (2—3 шт.) лука репчатого, 150 г (2—3 шт.) огурцов соленых, 100 г щавеля или шпината, 50 г маргарина, 1900 г мясного или рыбного бульона, специи, соль, 50 г сметаны, зелень.
Рассольник можно готовить без щавеля и шпината.
Белокочанную капусту нарезаем соломкой, картофель брусочками. Морковь, лук, петрушку, нарезанные соломкой, пассеруем на маргарине (см. выше). Огурцы, нарезанные соломкой, припускаем. В кипящий мясной бульон кладем нарезанную капусту, варим 10 минут и закладываем картофель и пассерованные овощи. Через 10—15 минут добавляем припущенные соленые огурцы, перец горошком, лавровый лист и соль, варим еще 5—10 минут, вливаем прокипяченный, процеженный огуречный рассол и доводим до кипения. Подаем рассольник со сметаной и зеленью.
Продукты на 5 порций: 250 г капусты белокочанной, 650 г (7—8 шт.) картофеля, 120 г (2 шт.) моркови, 200 г (7—8 шт.) петрушки (коренья), 120 г (2 шт.) лука репчатого, 250 г (3—4 шт.) огурцов соленых, 50 г маргарина, 1900 г мясного бульона, специи, соль, 50 г сметаны, зелень.
Приготовляем бульон из курицы или
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Цитата дня
«Ваше время ограничено, не тратьте его живя другой жизнью. Не попадайтесь на крючок вероучения, которое существует на мышлении других людей. Не позволяйте взглядам других заглушать свой собственный внутренний голос. И очень важно иметь мужество следовать своему сердцу и интуиции. Они так или иначе уже знают, что вы действительно хотите сделать. Все остальное - второстепенно.» Стив Джобс
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Солянка мясная сборная
Со мной тут поделились ссылочкой на очень аппетитный рецепт СОЛЯНКИ!
Будем пробовать? ;-)
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Рецепты
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
Лучше сгореть, принося радость..
[590x358]
Я задумчиво посмотрел на свечку и жалобно попросил:
- Зажгись..
- Ещё чего! - возмутилась свечка.
- Ну почему? - я сложил руки на стол и упёрся подбородком в сплетённые пальцы.
- Я жить хочу! - справедливо взвизгнула свечка
- Ну так я же не собираюсь тебя сжигать - возмутился я.
- Но ты сокращаешь мне жизнь. - отрезала свечка.
Мда. С этим и не поспоришь. Возникла неловкая пауза.
- И интересно тебе? - спросил я, чтобы хоть что-нибудь спросить.
- Что? - переспросила свечка, явно не понимая куда я клоню.
- Интересно тебе так жить? - я даже развёл руками, откидыавясь на спинку кресла.
- Как так? - всё ещё не понимала свечка.
- Ну вот так. Стоять у меня на столе у монитора и молча на всё взирать.
- Вполне - хмыкнула свечка и даже отвернулась от меня.
- А как же тогда то, для чего ты предназначена? - я не придирался. Мне было действительно интересно.
- А для чего я предназначена - она неопределённо повела плечами.
- Гореть, - уверенно отозвался я.
- Кто тебе сказал, что я предназначена, чтобы гореть? Может, я декорация? - как-то даже обиделась свечка.
- Э.. - растерялся я. И вправду, кто мне сказал, что свечка должна гореть?
- Вот... - фыркнула свечка - Я вообще хочу жить вечно.
- И не скучно вот так вот молча сидеть и смотреть, как всё приходит и уходит, а ты покрываешься вековой пылью. В один прекрасный день про тебя все забудут.
- А ты предлагаешь мне сгореть?-почти кричала свечка
- Уж лучше так, чем провести вечность никому ненужной вещью. Лучше сгореть, принося радость кому-то одному, хотя бы на пару часов, чем вечно простоять на полке в одиночестве! Лучше гореть и светить, чем потухнуть, так и не зажёгшись. - Я ударил ладонями по столу и встал, уходя в другую комнату.
Я вернулся через полчаса, успокоившись и решив продолжить работу, не обращая внимания на маленькую эгоистку.
Но когда я вошёл, стол купался в оранжевых бликах от огня свечи.
На душе стало тепло..И..на какой-то момент мне показалось,что пламя мне улыбается...
Чтобы зажечь для кого-то свечу,кликните по картинке :)
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
Ты меня никогда...
[328x480]Лепестки, потянувшись к свету,
Разомкнут ночные объятья,
Золотая слезинка лета
Упадет на легкое платье.
Ты меня на рассвете разбудишь,
В шелк травы, засмеявшись, бросишь.
Ты меня никогда не осудишь,
И уйти никогда не попросишь.
Что нам сплетни и разговоры?
Для чего от людей скрываться?
Если мы одолели горы,
То холмов не стоит бояться.
Мы уйдем за ворота рая
(Ангел нам укажет дорогу),
По пути для себя открывая
Сотни тайн, не известных Богу.
Будут нам посвящаться оды,
Будут сыпаться вслед проклятья,
Но ни беды, ни люди, ни годы
Не разнимут любви объятья...
[100x] | ||||
| Ты - моя маленькая тайна,хранитель веры и любви... Посмотреть >> |
Это цитата сообщения Alexeevna Оригинальное сообщение
Афонаризмы веселушки
[показать]1. -Да как вы смеете?!! Ну, разве что за двести... 2. -Любимая, не плачь... Найдём тебе мужчину.
3. Быть честным хочется... Но меньше, чем богатым.
4. Поизносилось то, в чём мама родила...
5. Да, невесёлым получился некролог...
6. -Красивая у вас нога... А где вторая?
7. Честь девичью блюла. Но не со всеми...
8. -У вас, мадам, срок годности истёк.
9. И жить не хочется, и застрелиться лень...
10. -Вы тоже папа моего ребёнка?
11. -По морде получили? Распишитесь.
12. День выборов. Народ забюллетенил...
13. -Не демонстрируй всем свою фригидность.
14. Как говорится, победителей не садят...
15. -К чему вам в вашем возрасте здоровье?
16. -Нет, в этой позе я до свадьбы не могу.
17. С годами у меня всё больше черт лица...
18. -Как жить?! Никто меня не хочет, кроме мужа.
19. -Почём сегодня принципы на бирже?
20. -Не надо инсценировать раздумья.
21. А у неё родился сын полка...
22. Её увидев, встал я. Но не весь...
23. -Вы мне хотите дать? Но мне не надо столько!
24. Особая примета: импотент.
25. -Пусть дрянь. Зато смотри, как много!
26. -Как ваши ягодицы вам к лицу!
27. -Ты тянешь лишь на секс-петарду...
28. -Подержите мой хвост пистолетом...
29. Прогулка ночью, как попытка суицида...
30. -Чтоб столько съесть, мне нужно подкрепиться.
31. -Вон тот боец стреляет слишком громко.
32. Она ломаться отказалась наотрез...
33. И только ёлки ненавидят Новый год...
34. -Смертельно спать хочу! Но не с кем...
35. Её ушли в декретный отпуск...
36. -Я не бездомный! Я живу в воздушном замке.
37. -Как много времени потрачено на жизнь!..
38. -Я отказала вам совсем не наотрез!
39. -А ну-ка, больной, подышите на ладан!..
40. -Да, ваша голова нуждается в прополке...
41. Я - как Вселенная. Ужасно одинок...
42. Он злостный неплательщик взяток...
43. -Кто скорчил вам такую рожу?
44. -Пусть мир - дерьмо. Считай, что все мы - мухи.
45. -Но я не все ещё приличия нарушил!
46. Сейчас я расшатаю вам здоровье!
47. -Смеяться - вы последний? Я за вами.
48. -Для полного счастья хотелось бы выжить...
49. -Украсьте мир отсутствием своим
50. Мне стали сниться вещие кошмары...