Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Настоящий плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях, да и готовится сыр очень быстро при минимуме продуктов...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, 2 яйца, по чайной ложке соли и пищевой соды
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помещаем в емкость творог, яйца, сливочное масло, соду и соль.
Взбиваем блендером массу до кремообразного состояния.
Наливаем воды в емкость с диаметром более большим, чем та, что с творогом. Сверху ставим емкость с творожной смесью. Всю эту конструкцию (водяную баню) ставим на огонь. После закипания варим сыр 15 мин. Обязательно периодически помешиваем.
Масса расплавится, станет слегка тягучей. В случае, если масса будет жидковатой, то нужно добавить щепотку соды и продолжать варить.
Порежьте кубиками грибы и обжарьте их в сковороде на растительном масле. Посолите. Сцедите с грибов масло и добавьте их в сыр. Перемешайте. Сыр, по мере остывания, будет густеть...
Следующий рецепт…
ПОТРЕБУЕТСЯ
400 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, яйцо, соль и специи, чайная ложка пищевой соды
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протираем через сито. Добавляем в него яйцо, соль, сливочное масло, соду.
Казан с приготовленной смесью ставим на маленький огонь, начинаем вымешивать ложкой до однородной массы. А по ходу дела добавим специи – неплохо будет, к примеру, сушёный базилик. Хотите придать сыру желтоватый цвет – тогда добавьте куркуму.
Непрерывно мешаем, пока масса не расплавится, пока не появятся первые пузырьки. Не передерживайте на огне вода начнет отделяться и плавленый сыр станет по консистенции, как брынза
Переливаем массу в миску и даём остыть. Все, плавленый сыр готов...
Замечание: очень важно качество творога. Если сыр будет жидковат, в следующий раз добавляйте сливки.
Третий рецепт - плавленый сыр готовится без яиц. Хорош для бутербродов, для сырного супа и для запеканок. Это рецепт-основа: вы сможете сами изобретать “сыры” - сладкие, пряные, любые…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
200 грамм обезжиренного творога, 2 столовой ложки молока, пол чайной ложки пищевой соды и приправы
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если суховат суховат, смочите его молоком и слегка разотрите-взбейте вилкой… Насыпаем соду, перемешиваем хорошенько еще раз и оставляем минут на десять: увидите - через 10 минут фактура творожной массы начнет «плавиться».
Ставим на водяную баню емкость с творогом, еще раз перемешиваем: на маленьком огне творог будет томиться и густеть, пузыриться – перемешайте его вилкой пару раз.
Дождитесь пока растворятся крупинки и масса станет однородной, добавьте в творог приправы, сладости и пряности по желанию.
Подержите на бане еще пару минут, чтобы специи впитались и разошлись, переложите массу в баночку и охладите…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вы конечно же скажете, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки на сметане. Воздушные, ароматные, хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри — вкусные и нежные пышки на сметане
Выпечка из этого теста получается мягкой и нежной. Благодаря тому, что пышки выпекаются в духовке, а не жарятся на сковороде, они получаются более диетическими и полезными. Пышки на сметане очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.
[640x426]
[640x426]
Замечательные домашние пышки, возвращающие воспоминания в детство, к бабушкиным и маминым лакомствам.Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
[показать]
Способ, описанный в данном мастер-классе, подходит для красивого и грамотного оформления прорезных карманов на молнии, с накладной кожаной рамкой, на подкладке внутри сумки.
Немного скажу про подкладки. Эта тема бурно обсуждается - кому-то нравятся красивые расписные подкладки, кто-то предпочитает стеганые, что бы было прочнее, кто-то ругает тонкие вискозные подкладки и, по этой причине, их дублирует для прочности, кому-то совсем не нравится синтетика.
На мой взгляд, синтетика синтетике рознь. Шелковые и вискозные подкладки, в действительности, мало подходят для сумок, поскольку имеют очень невысокую прочность, прорубаются по швам, сильно истираются и часто расползаются, кроме того они осыпаются и, в итоге, довольно сложно бывает качественно обработать рамку кармана. Может, кому-то я открою секрет - для сумок есть специальная группа галантерейных подкладок. Хотя, они и синтетические, но не имеют ничего общего с огромным количеством недорогих синтетических подкладок, которые можно встретить в магазинах. Галантерейные подкладки бывают разных цветов и выработок, обладают высокой плотностью, прочностью, не электризуются, практически не осыпаются, и имеют на изнанке специальное покрытие, либо обрабатываются специальными пропитками для придания водоотталкивающих свойств. Я обычно использую именно такие подкладки для пошива своих сумок.
Ну, а теперь о главном. Собственно, сам мастер-класс.
Для этого нам понадобятся следующие материалы:
[550x412]1. Подкладка;
2. Кожа для обработки рамки кармана;
3. Кусочек спанбонда (специальная нетканая прокладка для укрепления деталей сумок, если у кого-то нет - можно использовать плотный не клеевой флизелин);
4. Бумага полу-крафт для рамки(если у кого-то нет, то вполне можно заменить кусочком обычной писчей бумаги);
5. Рулонная молния и бегунок (я использую пластиковые рулонные молнии №5 или №7, но если у кого-то их нет, вполне можно подобрать обычную подходящую молнию);
6. Маркер для ткани (либо кусочек мела, либо острый обмылок - это уже кто как привык делать разметку на ткани);
7. Наиритовый клей (либо клей "Момент");
8. Нитки обувные (либо другие прочные нитки для кожи);
9. Обычный клеевой карандаш для бумаги;
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
[550x462] [показать]
В период убывающей Луны с 6-19 января, с восьми до одиннадцати часов, не торгуясь и без сдачи, купите черный платок (без рисунка, можно отрез ткани).
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
О загадочности и непостижимости японской культуры можно говорить часами — настолько отличается она от европейской. И сегодня самая современная и технологичная страна по-прежнему сохраняет связь со своими корнями и традициями. Может быть, именно в этом секрет ее процветания?
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
[600x]Этот сильнейший обережный заговор перебить нельзя, и пусть ваши враги даже не пытаются навредить вам – им же хуже будет. Заговорные слова следующие:
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Рамочка из потолочного плинтуса - МК Ольга RODI ~
Всем доброго времени суток! Давным, давно обещала своей дорогой подружке Ирише (Самурайчику) сделать МК по рамочкам из потолочного плинтуса.... Наконец-то выполняю своё обещание! Благодарю Таню Вишенку http://stranamasterov.ru/blog/28899 , т.к. впервые подобные рамочки я увидела именно у неё.
Итак, приступим.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Что нужно:
курица=1,2 кг
мёд =1 ст. ложка
майонез =1 ст. ложка
горчица = 1 ст. ложка
кетчуп = 1 ст. ложка
соль,перец черный молотый по вкусу
Готовим:
Курочку натрем солью с перцем.
Миксуем мёд, горчицу, майонез и кетчуп и этим маринадом также оботрем нашу красавицу и оставим на 10-15 минут
Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут. А пока…Вы уже подготовили поздравления для родных и близких и друзей? Если нет, то тогда заходите на
bestgreets.ru
здесь поздравления на любой вкус и праздник. Впереди ещё много праздников. Поздравления с днем святого Валентина в прозе 
ждут влюбленных, сделайте приятное своим половинкам.
Ну пошли на кухню, разогреем духовку до 150*С.
Перед тем как отправить курицу в духовку еще раз натрем маринадом, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности тушки, и поместим её в духовку на полтора часа.
В процессе периодически собираем ложкой жир с противня и поливаем им курицу.
За 20 минут до готовности прибавим температуру до 250*С, чтобы курочка подрумянилась.
Горячей подаем на стол. Приятного аппетита!
С наступающим!!!
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Хочу предложить вам замечательный рецепт тончайшего и очень вкусного дрожжевого теста, ну и конечно показать пирожки, которые из него получаются. Тесто это готовится очень быстро и самое главное - оно совершенно не требует ни опары, ни расстойки! Автор - Mamacita
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita Оригинальное сообщение
[499x335]Время приготовления: 1 час 30 минут
Порций: около 20 шт.
Вам потребуется:
Шоколадная вафля - 100 г
Фундук - 150 г
Нутелла - 200 г
Горький (или молочный) шоколад - 250 г
Как готовить:
1. Духовку нагрейте до 180C. Подсушите орехи в духовке 8-10 минут. Орехи отшелушите руками или полотенцем. Мелко нарубите орехи.
2. Вафли наломайте до средней крошки. Вафли смешайте с орехами. Добавьте нутеллу и руками смешайте.
3. Слепите шарики из 1 чайной ложки шоколадной массы. Если масса слишком жидкая, то поставьте ее на 15-20 минут в морозилку. Готовые шарики поставьте в холодильник на 45 минут.
4. Шоколад растопите на водяной бане. Шоколад остудите и каждый шарик обмокните в смесь. Конфеты должны застыть - и смело подавайте к кофе.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Домашняя колбаска — это не только вкусно, но и гарантированно натуральный продукт. Куриная колбаска, 2 варианта которой сегодня хочу вам предложить, порадует вас своим нежным вкусом.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Ольга Метельская. Маска с эффектом лифтинга от Софи Лорен
В новогоднюю ночь каждая женщина хочет выглядеть просто неотразимо. Заметно помолодеть всего лишь за несколько дней поможет чудодейственная омолаживающая маска, рецептом которой поделилась косметолог Ольга Метельская. Ольга раскрыла секрет красоты и молодости неподражаемой Софи Лорен — это омолаживающая лифтинг-маска для лица, приготовить которую можно из простых и доступных ингредиентов.